Le sucre brûlé contre la toux est un remède assez connu et très populaire. On discute souvent de son efficacité ou de son inutilité sur les forums, et de nombreuses personnes en parlent de manière positive.
Toux Comme il est parfois douloureux! Mais il s’agit d’une réaction naturelle de défense du corps visant à nettoyer les voies respiratoires des corps étrangers: poussière, crachats, mucus. Pour toutes les maladies de l'appareil respiratoire, une toux apparaît et la médecine moderne dispose d'un stock énorme de connaissances et d'outils pour son traitement. Mais souvent, vous n’avez pas l’impression de boire et d’avaler des pilules et des potions, sachant qu’elles contiennent de nombreux composants chimiques qui traitent l’un et guérissent l’autre.
Vient en aide de la médecine traditionnelle, qui permet l’utilisation de composants peu coûteux et abordables pour le traitement. par exemple, le sucre brûlé. Regardons de plus près à quel point cela aide, comment le prendre et à qui cette méthode de traitement est contre-indiquée.
Les avantages de brûler du sucre pour tousser
Qui dans l'enfance n'a pas mangé de coq sur un bâton? Parfumé, caramel, les figures aimées par les enfants ont apporté du plaisir. Mais c'est le sucre brûlé habituel, qui est versé dans des moules et des bâtons collés. Il s'avère que ce n'est pas seulement une gâterie pour enfants, mais aussi une aide pour la toux sèche.
Le sucre candi aide:
- éliminer l'inflammation dans le larynx et les voies respiratoires, gonflement de la membrane muqueuse;
- faciliter la respiration;
- fluidifier les expectorations et contribuer à son élimination rapide du corps;
- restaure l'énergie affaiblie par la maladie du corps.
Ce remède populaire doit être utilisé dans le cadre d'un traitement complet, car l'atténuation du larynx ne suffit pas, des préparations antivirales sont également nécessaires.
Comment agit un zhzhka?
Sous l'influence de la température élevée, le sucre change de structure, devient liquide et, en se refroidissant, se cristallise rapidement. En recouvrant la membrane muqueuse, la couche de fesses la recouvre d’une fine couche qui a un effet adoucissant sur la gorge, soulage les irritations et élimine la toux.
Recettes de base
Cette méthode populaire est très populaire en raison de la disponibilité et du naturel des éléments que l’on trouve dans toutes les cuisines. Comment faire cuire le sucre de toux? Il existe de nombreuses recettes avec l'ajout de divers ingrédients qui aident au traitement et améliorent l'effet thérapeutique. Veuillez noter que certains composants supplémentaires peuvent provoquer une réaction allergique, ils doivent donc être exclus.
La recette de bonbons habituelle
Cuisons le sucre brûlé sans additifs dans une cuillère à soupe ordinaire. Pour ce faire, une petite quantité de sucre cristallisé chauffera sur un brûleur à gaz jusqu'à ce que vous obteniez une couleur caramel. Assurez-vous que le contenu n'est pas brûlé, sinon il aura un goût amer et une odeur désagréable. Dans un mélange chaud, vous pouvez coller un cure-dent ou une brochette de canapé et un délicieux bonbon médicinal est prêt.
Si vous avez besoin de plus de masse de sucre, il est préférable de prendre une casserole à paroi épaisse ou un bol et de la mettre sur le feu le plus petit. Le sucre doit être constamment remué pour ne pas brûler.
Une autre recette simple pour un micro-ondes. Mélangez un verre de sucre avec 50 g d’eau et réglez la puissance maximale pendant environ 3 minutes. Dès que la couleur vire au brun clair, l'outil est prêt. La masse de pulpe de caramel peut être versée dans des moules ou déposée à la cuillère sur du papier sulfurisé légèrement graissé à l'huile végétale. Insérer les bâtons et attendre la fin du durcissement.
Et si vous ne voulez pas de bonbons, vous pouvez fabriquer du sirop de sucre, car cette masse chaude au caramel se dissout dans l'eau à raison d'une cuillerée à soupe de sucre par tasse de liquide.
Avec du lait
Le lait se ramollit et enveloppe délicatement la gorge, soulageant ainsi la douleur. En outre, sa protéine est impliquée dans l'augmentation de l'immunoglobuline dans le sang, ce qui augmente les fonctions de protection de l'organisme.
Pour faire du sucre de lait, mélangez une cuillerée de sucre cristallisé fondu avec la même quantité de lait et attendez qu'elle soit complètement durcie. Ou faites une boisson sucrée au lait. Pour ce faire, mélangez le sucre fondu avec un verre de lait tiède et un morceau de beurre - procurez-vous une sorte de substitut du lait avec du miel. Le beurre renforce l'effet adoucissant.
Avec du jus d'oignon
Les propriétés curatives des oignons pour le rhume, tout le monde le sait. Dans sa composition en grandes quantités contiennent des substances volatiles - qui protègent contre les virus et les bactéries. Le jus d'oignon a également une action expectorante et anti-grippale.
Dans un verre d'eau tiède, mélangez une cuillerée de bum et le jus d'un oignon moyen. Vous pouvez l'obtenir en frottant l'oignon avec une râpe ou en le passant dans un hachoir à viande, puis en pressant le gruau résultant à travers une gaze.
L'oignon prêt à boire prend une cuillère 5 à 6 fois par jour.
Avec du thé à la framboise
Framboise contient de l'acide salicylique, qui possède des propriétés antipyrétiques et diaphorétiques, un effet anti-inflammatoire et analgésique. C'est un véritable réservoir de nutriments pour le rhume et la toux. Et vous pouvez utiliser non seulement des baies, mais aussi des feuilles. En ajoutant un composant framboise au sucre brûlé, vous aiderez le corps à faire face à la maladie.
Faites cuire les feuilles de framboise comme un thé ordinaire et ajoutez une cuillère à soupe de zhenka fondue. Si vous avez de la confiture de framboises, vous pouvez en faire une boisson à la framboise et mélanger le liquide chaud au caramel. Mais cela à condition que les framboises ne bouillent pas, car à des températures élevées, elle a le temps de perdre ses propriétés curatives. Il est préférable de prendre des framboises fraîches, moulues avec du sucre, qui sont joliment conservées dans le réfrigérateur tout l’hiver et qui nous rendent heureux avec les arômes de l’été.
Cette boisson à la framboise s'avère très savoureuse et parfumée, ses composants se complètent et soulagent les douleurs de la gorge et de la toux.
Avec décoctions médicinales
La décoction pour cuisiner est facile. Préparez une cuillère en verre d'herbes médicinales sèches avec un verre d'eau bouillante et couvrez d'un couvercle. Cool et souche. La perfusion est prête. Les herbes peuvent être combinées les unes avec les autres ou faire un mélange. Si la matière première est constituée de racines, il est préférable de les faire bouillir pendant 15 à 20 minutes dans un bain-marie.
Sucre brûlé fondu, sans attendre la congélation, mélangez avec l'infusion ou la décoction préparée. Dans un verre de liquide, prenez une cuillère à soupe de bon à rien.
Prendre en une journée sous plusieurs approches.
Avec du jus de citron
Le citron a toujours été célèbre pour ses taux élevés de vitamine C, qui renforcent le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire.
Faites fondre le sucre à feu doux et ajoutez un peu de jus de citron frais. Vous pouvez attendre que les bonbons au citron durcissent ou dissolvent le sucre au citron dans l'eau et vous les buvons comme boisson de différentes manières au cours de la journée.
Avec de la vodka
La vodka est un excellent antiseptique qui détruit les microorganismes et les bactéries nuisibles.
Sept cuillères à soupe de sucre à fondre dans des plats à parois épaisses jusqu'à l'obtention d'un état visqueux. Ensuite, ajoutez un verre d'eau et trois cuillères à soupe de vodka à la masse.
L'outil doit être pris toutes les 2-3 heures, une cuillère.
À la banane
La banane a beaucoup d'éléments nutritifs. En particulier, l'éphédrine bronchodilatateur naturel, qui est souvent utilisé en pharmacologie pour la fabrication de médicaments pour l'asthme et la bronchite. La banane est également riche en acide ascorbique, qui produit de l'interféron - une substance qui empêche la pénétration de virus dans les cellules saines.
Écrasez la banane avec une fourchette, ajoutez un demi-verre d'eau et une cuillerée de sucre. Réchauffez-vous dans un bain d'eau jusqu'à ce qu'il soit complètement noir. Prenez le sirop sous forme de chaleur.
Caractéristiques du traitement de l'enfant avec du sucre
Lorsque les enfants sont malades, il est difficile de leur faire prendre des médicaments. Les potions ont souvent une odeur et un goût désagréables, et les jeunes enfants ne savent pas avaler ni dissoudre les comprimés correctement. Nous devons faire des tours et ne pas toujours réussir.
Mais quel genre d’enfant n’aime pas les sucreries et les bonbons? Les sucreries thérapeutiques sucrées et au parfum agréable, fabriquées à partir de sucre brûlé, aideront à soulager en douceur les irritations de la gorge et à la toux. Elles éclaircissent les expectorations et contribuent à leur élimination rapide.
Et si vous faites une sucette dans un moule spécial et sur un bâtonnet, le gamin ne devinera jamais qu'il s'agit d'un médicament.
Les très jeunes enfants ne savent pas comment dissoudre les sucettes. Vous pouvez donc leur donner du sirop de sucre pour éviter de les avaler. Pour faire bouillir un demi-verre d'eau avec une cuillère à café de sucre. Devrait prendre une cuillère à soupe plusieurs fois par jour.
Opinion des médecins: contre-indications et méfaits
Les médecins considèrent que le sucre cristallisé est pratiquement inoffensif, car il ne contient pas de substances agressives pouvant nuire à l'organisme.
Harm ne peut apporter que la consommation incontrôlée de médicaments sucrés. N'oubliez pas que le sucre est un produit hypercalorique que les personnes obèses devraient manger avec prudence. Il gâte les dents et contribue au développement des caries, augmente la glycémie et nuit aux diabétiques.
En grande quantité, le sucre nuit aux personnes en bonne santé. Il élimine les nutriments du corps, tels que le calcium. En raison de son utilisation excessive, la composition du sang est perturbée et des maladies du système circulatoire peuvent survenir. Le système locomoteur, les dents et le foie en souffrent.
Il faut faire preuve de prudence en cas de hernie ou d'inflammation de l'œsophage, car des brûlures d'estomac peuvent survenir.
La règle principale du docteur - ne pas nuire! Une fois que l'effet thérapeutique est atteint et que la toux s'atténue, arrêtez de prendre du sucre brûlé. Si une toux sèche n’est pas devenue humide en quelques jours, utilisez un autre remède.
Assurez-vous de consulter votre médecin et d'écouter son opinion.
Conclusion
Maintenant, vous savez tout sur le sucre de toux brûlant, ses avantages et ses inconvénients pour le corps. N'oubliez pas que le sucre n'a aucun effet thérapeutique, il ne fait que soulager les symptômes, vous permet de ramollir la gorge et de rendre la toux sèche humide. Il est souhaitable de fabriquer des bonbons à base de citron, d'oignon ou de décoction d'herbes. Ensuite, l'effet thérapeutique est renforcé.
Néanmoins, pour un traitement efficace de la toux, vous devez prendre des médicaments antiviraux ou des remèdes naturels qui ont une action anti-inflammatoire et immunostimulante.
Streaming ou sucre de toux - comment cuisiner et le prendre?
Beaucoup d'entre vous ont sûrement entendu parler du fait que le sucre pour la toux est un remède très efficace. Dans cet article, nous examinerons de plus près l’utilité d’une brûlure de la toux, comment la préparer et la prendre.
Toux, sucre brûlé - méthodes de cuisson et secrets d'utilisation
La toux donne à la personne une gêne et beaucoup de problèmes. Tout le monde essaie de se débarrasser rapidement du symptôme déplaisant.
Le sucre brûlé pour la toux est un outil éprouvé utilisé depuis de nombreuses générations.
Ce produit aide à lutter contre la toux sèche et les maladies des voies respiratoires supérieures et contribue à la libération de crachats avec une toux grasse.
Qu'est-ce que le sucre brûlé?
Les cristaux de sucre qui ont subi un traitement thermique deviennent sombres et sont appelés sucre brûlé.
En médecine, les brûlures sont utilisées pour soulager les affections en cas de maladie des voies respiratoires supérieures, ainsi que pour transférer rapidement la toux de sèche à humide.
L'excrétion des expectorations aide à nettoyer les poumons et à récupérer rapidement.
Grâce à des ingrédients naturels et à des effets doux sur le corps, cet outil a acquis une grande popularité.
- Pureté naturelle et écologique;
- Exposition légère;
- La disponibilité;
- Soulager les crises avec une toux productive;
- Facilité de préparation;
- Goût agréable.
Produit indispensable dans le traitement des jeunes enfants. Ils sont heureux de sucer des bonbons et de boire du sirop de sucre.
Les avantages du sucre brûlé résident dans une variété d’options de cuisson.
En ajoutant plusieurs ingrédients, des médicaments sont obtenus pour lutter contre l'angine de poitrine, les maladies respiratoires et peuvent être utilisés pour la bronchite, la laryngite et la pneumonie.
Comment faire cuire le sucre de toux?
Comment faire un zhenka vous-même?
Cuire du sucre brûlé à la maison n’est pas difficile:
- Vous devez prendre une cuillerée de sucre, y ajouter 3 gouttes d’eau et placer la cuillère sur une flamme nue.
- Après quelques minutes, le sucre commencera à fondre puis à bouillir.
- Lorsque les bulles bouillantes sont peintes en couleur brun-rouge et qu'une légère odeur de sucre brûlé se fait sentir, la cuillère avec la masse est versée dans la vaisselle, préalablement huilée.
- Après durcissement, le produit est prêt à être utilisé.
Il y a une autre recette de cuisine:
- Le sucre est versé dans une tasse en métal.
- Mettez-le sur la cuisinière et remuez-le rapidement jusqu'à ce qu'il devienne brun et que l'odeur de brûlé disparaisse.
- Ce mélange est dilué avec une petite quantité d’eau et bu.
Le sucre brûlé a un goût sucré agréable avec des notes de caramel et de couleur brun doré. Si vous en faites trop au brun foncé, vous sentirez un goût brûlé et amer.
- Pastilles à sucre selon la recette classique.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- Sucre 200 gr;
- Eau potable 100 ml.
- Vous pouvez cuisiner dans une casserole ou dans une casserole.
- Le sucre est versé dans un récipient en fer, ajoutez de l’eau et mettez le feu.
- Lorsque chauffé remuer.
- Après ébullition, de nombreuses bulles se forment à la surface.
- Il faut attendre que la masse prenne une teinte dorée. La volonté est vérifiée goutte à goutte sur une soucoupe, elle devrait durcir.
- La capacité est retirée de la chaleur et versée dans des moules, préalablement huilée.
- Quelques minutes plus tard, insérez une allumette ou un bâton en bois.
- Lorsque le moulage a refroidi, il est ouvert et sortez le bonbon.
- S'il n'y a pas de forme spéciale, vous pouvez utiliser des cuillères, une soucoupe, des petits récipients.
En ajoutant du jus de citron à la masse en ébullition, vous pouvez enrichir la sucette de vitamines.
- Caramel brûlé
Les toffees à la crème seront un ajout merveilleux et savoureux au menu des enfants. Ce produit aidera à adoucir la gorge en cas d'inflammation et à soulager la toux.
Un demi-verre de lait mélangé à 150 grammes de sucre.
En remuant, porter le mélange à ébullition et acquérir la couleur du cacao.
La masse résultante est coulée dans des formes. Ces friandises crémeuses constitueront un excellent remède contre la gorge, les inflammations et les maux de gorge.
Recettes zhzhenki avec vodka, lait, framboises
Considérez les options de cuisson:
- Vodka et sucre brûlé
Ce mélange a un effet efficace sur la toux sèche et aboyante.
Pour cela 10 c. cuillères de sucre versé dans la casserole, ajouter 50 grammes d'eau. Lorsque la masse prend une teinte dorée, versez doucement un verre d'eau bouillante.
Il faut faire attention car la température du sucre est beaucoup plus élevée que celle de l'eau chaude.
Les liquides sont mélangés, refroidis et 3 cuillères à soupe de vodka sont ajoutées. Le sirop résultant boit une cuillère à soupe toutes les 2 heures.
- Pour les enfants, vous pouvez préparer une boisson à la framboise.
- Les feuilles de framboise brassées dans de l'eau bouillante et insistent;
- 1 cuillère à soupe de sucre avec 3 gouttes d'eau est maintenue sur le feu;
- Dès que le sucre prend une teinte brun clair, la cuillère est placée dans la décoction de framboises filtrée.
- Remuer jusqu'à dissolution complète de la zhenka.
Avec une toux intense et productive, vous pouvez appliquer la recette suivante:
- Préparez la pelure de 3 mandarines;
- Le sucre 7 cuillères à soupe apporter à la caramélisation;
- Ajouter les croûtes finement hachées et laisser bouillir pendant 1-2 minutes;
- Mélange chaud est versé dans les formes.
L'enfant aimera les remplissages de mandarine qui permettront d'éliminer les expectorations et de soulager la situation.
Façons d'utiliser le sucre à la cannelle
Il existe de nombreuses recettes pour l'utilisation du sucre brûlé.
La différence est que certains produits ne peuvent être utilisés que par des adultes:
- Les sucettes et les pastilles conviennent aux enfants, tout comme le sirop et le thé.
- Les adultes peuvent faire du punch à chaud ou du varenukha en ajoutant quelques cuillères à soupe d'alcool.
- Il est nécessaire de prendre des pastilles jusqu'à 3 fois par jour pour les enfants et jusqu'à 5 fois pour les adultes.
- Le sirop pour enfants à base de framboise ou de menthe donne 2 cuillères à soupe jusqu'à 5 fois par jour.
- La réception de la solution alcoolique est prescrite pour les adultes. Il est nécessaire de boire pendant la journée toutes les 2 heures dans une cuillère à soupe.
Zhenka avec de la vodka ou du vin à chaud est utilisé 2 fois par jour, 150 ml. La boisson a un effet réchauffant, vasodilatateur et diaphorétique.
Contre-indications et fonctionnalités à utiliser
Recommandations d'utilisation à des fins médicinales:
- Les sucettes doivent se dissoudre lentement pendant 5 à 10 minutes
- Les femmes enceintes ne peuvent utiliser que les bonbons et le sirop pour enfants.
- Des précautions doivent être prises avec les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et d'obésité. La consommation de drogues peut augmenter la glycémie et nuire à l'organisme.
- Le diabète sucré;
- Intolérance individuelle;
- L'âge des enfants jusqu'à 1 an.
La pratique a montré que la brûlure est efficace dans la lutte contre la toux grasse et sèche, en éliminant les symptômes pendant 3 à 5 jours.
Mais dans tous les cas, cela n'annule pas l'utilisation des médicaments prescrits par un médecin et une consultation préalable avec lui avant de prendre ce remède.
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Le sucre contre la toux aide-t-il et comment le cuisiner et le prendre
Zhenka est un remède délicieux et inhabituel pour le traitement de la toux. Il est fabriqué par traitement thermique du sucre blanc ordinaire. Les avantages et les inconvénients de la sensation de brûlure font souvent l’objet de discussions sur les forums de traitement des remèdes populaires pour les maladies de l’appareil respiratoire, et nombreux sont ceux qui pensent que le remède est vraiment utile. Les médecins recommandent ce médicament simple et efficace aux adultes et aux enfants, à l'exception des personnes contre-indiquées. Pour obtenir le résultat du traitement, vous devez savoir cuire le sucre pour la toux.
Bénéfice et préjudice
Beaucoup de gens commencent à étudier les informations après avoir appris l'efficacité du sucre brûlé: avantages et inconvénients, méthodes de préparation, contre-indications. Les médecins pensent que ce médicament est pratiquement inoffensif. Ceci est dû à l'absence d'ingrédients actifs agressifs dans la composition, qui, tout en affectant les symptômes ou la cause de la maladie, peut simultanément affaiblir une personne et donner une forte charge à différents systèmes organiques. Le sucre brûlé contient des glucides qui reconstituent l'apport énergétique du corps. Cela est particulièrement nécessaire lorsque le corps est affaibli par la maladie.
Ce remède est principalement prescrit aux enfants pour la toux. Beaucoup de parents souffrent du fait que leur enfant ne veut pas boire désagréable au goût ou à l'odeur du médicament ni être traité avec des pilules absorbables en pharmacie. Ensuite, le sucre brûlé économise: les sucettes ou les boissons contenant ce composant sont sucrées et sentent bon. En outre, la toux brûlée aide à soulager les irritations de la gorge, dilue les expectorations et facilite leur élimination. L'outil réduit la douleur et adoucit les tissus de la gorge, facilitant ainsi le bien-être humain.
Le traitement de la toux avec du sucre brûlé ne peut être nocif que si vous abusez de l'utilisation de cet outil. Les médecins ne recommandent pas de continuer la consommation après avoir atteint un effet thérapeutique. En cas d'utilisation trop fréquente et non contrôlée de médicaments, l'émail des dents se détériore. En outre, les glucides simples, qui constituent le composant principal du remède traditionnel, augmentent le taux de sucre dans le sang. Il nuit aux diabétiques et nécessite le contrôle des personnes en surpoids.
Action zhenka
Certaines personnes ne savent pas pourquoi le sucre brûlé aide. Exposée à des températures élevées, la substance cristalline change de structure. Les molécules modifiées au cours du traitement thermique deviennent un excellent moyen de favoriser l'élimination des expectorations. L'acceptation du sucre brûlé est prescrite pour la toux sèche, lorsque le mucus s'en va fort. Une fois qu'il est mouillé, le médicament est annulé. Les médecins recommandent d'arrêter d'utiliser zhenka quelques jours après le début de l'utilisation, s'il n'y a pas d'effet positif, et d'essayer un autre moyen.
L'ajout d'ingrédients supplémentaires permet également d'obtenir l'effet positif du sucre candi et d'autres médicaments. Zhenka avec de la vodka a un effet antiseptique, la composition de citron renforce l'immunité, le lait élimine les symptômes douloureux et supprime les irritations, le jus d'oignon tue les germes. Pour utiliser des fonds avec du sucre brûlé est recommandé pas plus de 3 fois par jour. Il est conseillé de consulter votre médecin sur le moment et la fréquence des médicaments.
Comment faire cuire le sucre contre la toux: recettes
Les recettes du remède traditionnel aideront à créer un médicament contre la toux efficace sur le réchaud, dans la cuillère et au micro-ondes. Il existe de nombreuses options pour la fabrication de sucre brûlé, qui doivent être utilisées en fonction des préférences gustatives, de la nature de la maladie.
- Avec du lait Aide à se débarrasser de la toux, à la douleur et à l'irritation, convient bien à la toux nocturne. Recette: 2 tasses de lait, une quantité arbitraire de sucre à volonté (vous devez avoir moins d'un produit laitier). Le lait porter à ébullition, ajouter le sucre. Mélangez pour que l'ingrédient sucré ne colle pas à la poêle. À la fin de la préparation, une masse lâche se forme, qui doit être divisée en petits morceaux pour pouvoir être prise plusieurs fois par jour.
- Sur un bâton. De délicieuses sucettes peuvent être données aux enfants. L'outil aide de l'irritation dans la gorge, possède des propriétés antitussives. Il faudra: du sucre et des bâtons de bois (cure-dents, allumettes, pelées au soufre, pas des brochettes acérées). Préparation: mettez le sucre dans une cuillère et maintenez-le sur le poêle jusqu'à ce qu'il fonde, en obtenant une agréable nuance sombre (mais pas noire). Insérez le bâton en bois dans le mélange sur la cuillère, attendez qu'il durcisse. Donner aux enfants - 2-3 fois par jour.
- Dans la casserole Vous pouvez cuisiner sur la cuisinière électrique ou au gaz. Vous aurez besoin d’une casserole en acier inoxydable ou d’une poêle à frire antiadhésive. Pour créer des bonbons, versez une cuillère à soupe de sucre sur le fond, faites fondre avant d’obtenir une couleur caramel. Versez la masse liquide dans la forme sans coins. Obtenez un bonbon pour la toux.
- Au micro-ondes. Pour faire beaucoup de bonbons au caramel, vous avez besoin d’un verre de sucre, d’un quart de tasse d’eau. Mélanger les ingrédients dans un récipient en verre, mettre au micro-ondes. La cuisson dure jusqu'à 3 minutes, la vitesse de création du caramel dépend de la puissance des appareils de cuisine. Lorsque le sucre fondu a obtenu la nuance désirée, retirez le médicament et versez-le dans les moules.
- Avec du jus de citron. Si vous ajoutez de l'eau et du jus de citron au sucre brûlé, vous obtenez une boisson délicieuse et efficace qui détruit les bactéries. Préparation: faites fondre une cuillère à soupe de sucre, versez-y du jus de citron et un verre d'eau tiède (bouillie). Bien mélanger Boire une ou deux fois par jour pendant les quintes de toux.
- Avec du jus d'oignon. Oignons - un antiseptique puissant, éliminant les symptômes douloureux dans la gorge, supprimant la toux. Cela prendra: un oignon, un verre d'eau tiède, une cuillère à soupe de sucre. Préparation: épluchez l'oignon, hachez-le finement, pressez avec un pressoir, faites fondre le sucre. Verser le caramel avec de l'eau, ajouter le jus d'oignon, mélanger. Application: une gorgée de sirop toutes les 30 minutes.
- Aux herbes. Le médicament soulage doucement l'irritation de la gorge, a un puissant effet antitussif. Il faudra: une cuillère à soupe d'un mélange d'herbes écrasées (pied de jambon, thym), la même quantité de sucre cristallisé. Pour commencer, préparez la décoction: versez les herbes avec un verre d’eau chaude et maintenez-les pendant un quart d’heure dans un bain-marie. Faire fondre le caramel séparément. Mélanger la masse de caramel avec du bouillon. Pour accepter - après la nourriture, deux ou trois fois par jour. Adultes - une demi-tasse, les enfants de moins de 14 ans - un quart, jusqu'à 12-2 cuillères à soupe.
- Avec de la vodka. Un bon antiseptique qui supprime la toux désagréable. Pour la cuisson, vous aurez besoin de: 9 grandes cuillères de sucre cristallisé, 20 g de vodka, un verre d’eau. Préparation: faire un caramel, remplir la masse avec de l'eau bouillie, bien mélanger les ingrédients. Laisser refroidir le mélange. Ajouter la vodka aux ingrédients mélangés, mélanger doucement. Appliquer: toutes les heures et demie à deux heures pendant la journée.
- Avec du beurre Le produit huileux enveloppe la gorge, soulage l'inflammation, supprime les chatouillements et dilue les expectorations. Il faut: une quantité égale de sucre et de beurre. Préparation: faites fondre les ingrédients dans une casserole pour les empêcher de bouillir. Verser le mélange dans le bol, laisser refroidir. Après refroidissement, le médicament est prêt à être utilisé. Prenez plusieurs fois par jour.
Contre-indications à la cure de sucre
La principale contre-indication à l'utilisation de la toux chez les femmes est le diabète. Le médicament provoque une forte augmentation de la glycémie, ce qui nécessite une production normale d'insuline. Le traitement du sucre brûlé par les diabétiques cause des dommages graves. Il n'est pas recommandé d'utiliser des sucettes sucrées, des sirops, des pâtes contre la toux pour les personnes en surpoids. Les glucides simples entrant dans la composition du médicament provoquent une accumulation supplémentaire de masse grasse. En outre, l'utilisation fréquente de zhzhenki sucré provoque la destruction de l'émail des dents.
Si le sucre pour la toux est préparé avec des ingrédients supplémentaires, vous devez tenir compte de leurs effets sur le corps. Vodka, jus d'oignon - composants contre-indiqués chez les enfants. Les personnes souffrant d'une forte acidité de l'estomac ne doivent pas confectionner des bonbons avec des jus d'agrumes ou des oignons. Les ingrédients à base d’alcool (vodka, cognac) doivent être utilisés avec précaution si un traitement antibiotique est utilisé. Les femmes enceintes ne sont pas recommandées pour tousser avec du sucre brûlé après le premier trimestre.
Vidéo: recette du sucre pour la toux pour les enfants
Sur instructions écrites, certaines personnes n’ont aucune idée de la fabrication du sucre pour la toux. La recette pour enfants, présentée dans la vidéo suivante, vous aidera à comprendre la procédure à suivre pour créer des sucettes à la cuillère. Le présentateur recommande l’utilisation du médicament non seulement aux bébés, mais également aux adultes souffrant de fortes attaques de toux. Faire ce remède populaire est simple et intéressant. La composition des bonbons contre la toux inhabituels comprend l'ail, le lait et le sucre blanc.
Les avis
Elena, 28 ans: «La nuit, ma fille a eu une forte attaque de toux, toutes les pharmacies à proximité ont été fermées. Ensuite, je me suis rappelé comment faire du sucre brûlé dans des bonbons. L'état de santé s'est amélioré presque immédiatement, l'enfant a pu dormir paisiblement!
Inna, 35 ans: «Dès mon enfance, ma grand-mère et ma mère m'ont fait piquer la toux et je prépare ce médicament pour les enfants. Je suis heureux que le remède non seulement aide à la décharge des expectorations, mais supprime également les chatouillements et la douleur. "
Irina, 31 ans: «Très facile à préparer et remède efficace contre la toux. J'utilise toutes sortes d'additifs: citron, jus d'oignon, lait, en fonction de l'état de la gorge et de l'organisme dans son ensemble. Ça aide! "
Sucre de toux
La plupart d'entre nous, quand nous avons la toux, courons immédiatement à la pharmacie pour des médicaments coûteux. Et peu de gens savent que vous pouvez remédier à ce symptôme déplaisant à l'aide d'un ingrédient simple. Le sucre brûlé est un remède éprouvé dont le secret réside dans sa structure. En plus de son goût merveilleux, il possède des qualités curatives. La toux sucrée peut être prise aussi bien chez l'adulte que chez l'enfant. Vous pouvez l'acheter dans les magasins avec des pâtisseries ou pour cuisiner vous-même.
Quel est le sucre brûlé
Le sucre est un produit naturel utilisé dans de nombreux domaines. Surtout, il est utilisé par les pâtissiers dans la fabrication de bonbons. Dans sa forme habituelle, il n’aide pas dans le traitement de la toux, il ne fait qu’aggraver la situation en provoquant des irritations et une irritation de la gorge. Pendant le traitement thermique, le produit devient visqueux et plastique. Sous l'influence de la température élevée, le sucre modifie sa structure, se transforme en un produit utile pouvant être utilisé dans le traitement de la toux. Il est conseillé d'utiliser zhenka pour une toux non productive, lorsque les expectorations ne bougent pas bien. Ce produit aide avec les symptômes suivants:
- maux de gorge;
- syndrome douloureux, maux de gorge;
- aide à développer les expectorations;
- adoucit le tissu larynx.
Les parents de jeunes enfants peuvent entendre des critiques particulièrement positives sur le sucre brûlé. Les enfants refusent souvent de prendre des médicaments "sans goût". Mais les pilules sucrées ou des bonbons, les enfants mangent avec plaisir.
Pourquoi le sucre brûlé aide-t-il à tousser? Les cristaux de sucre modifient leur composition moléculaire au cours du traitement thermique et se transforment en un médicament facilitant le retrait des expectorations et du mucus des bronches. En cas de toux humide, il n'est pas nécessaire d'utiliser. Il est possible d'accepter des moyens pas plus de trois fois par jour. La recette de la toux brûlée est très facile. Mais si cela n'apporte aucun bénéfice, il est nécessaire d'essayer d'autres méthodes: on peut préparer du sucre à la toux cuit à la maison.
Le sucre de toux bénéfice et mal
Selon les experts, le sucre de toux peut être consommé sans se soucier des éventuels dommages qu'il peut causer. Au contraire, le produit contient de nombreux glucides, qui seront utiles pour le corps affaibli par la maladie. Il sera utile dans les maladies suivantes:
Le sucre brûlé est non seulement bon, mais aussi capable de nuire. Le groupe de personnes suivant doit refuser son utilisation:
La passion pour cet outil est un peu dangereuse, car elle contient beaucoup de glucose. Le surdosage peut être l’une des causes du cancer du sang. Aussi zhenka peut:
- endommager les dents et provoquer la carie dentaire;
- perturber le métabolisme;
- ajoutez quelques kilos en trop.
Le sucre brûlé est un bon remède contre la toux. Mais il ne remplacera pas le traitement principal et il ne peut être utilisé qu’avec une toux improductive. Il est également nécessaire de se souvenir des complications possibles et des contre-indications.
Si le patient souffre de diabète, il est nécessaire de recourir à des moyens sans sucre, par exemple aux sirops.
Pourquoi le sucre brûlé aide-t-il à la toux
La toux est un mécanisme de défense du corps qui se produit lorsque les organes respiratoires sont perturbés. Ceux-ci peuvent être: infections, virus, objets extraterrestres. Pour arrêter une toux, vous devez éliminer tout le flegme et le mucus du corps. En plus de la toux, le sucre brûlé aide également à:
Il ne peut pas être utilisé en cas de maladie grave lorsque le patient a une température corporelle élevée. Cette méthode ne sera pas efficace en cas de toux paroxystique, par exemple dans le cas de la coqueluche. Plus efficace sera la préparation de sucre brûlé avec des ingrédients auxiliaires. Ce peut être: citron, lait, jus d'oignon. Beaucoup de parents ne savent pas si le sucre de toux aide. Mais ses avantages sont prouvés depuis longtemps. De plus, c'est un produit naturel qui acquiert des propriétés médicinales au cours du processus de préparation. Tout le secret réside dans sa structure cinglante. Mais avant de donner ce médicament au patient, vous devez consulter votre médecin thérapeute.
Comment faire du sucre brûlé
Faire du sucre contre la toux est simple. Ce dont vous avez besoin:
- le sucre;
- poêle à frire;
- cuillère ou une casserole.
Vous devez préparer le montant des fonds à utiliser à la fois. Étapes de la fabrication d'un médicament sucré:
- Prenez une cuillère à soupe.
- Versez du sucre dedans et ajoutez un peu d'eau.
- Tenez une cuillère au-dessus d'un petit feu (pour une grande dose, vous pouvez utiliser une plaque chauffante) jusqu'à ce que le sucre prenne une couleur brun clair.
- Pour empêcher le sucre de coller à la plaque, celle-ci peut être graissée avec du beurre.
Pour intéresser l'enfant, vous pouvez préparer une sucette. Il y a de telles façons de le cuisiner:
Déjà fondu dans une poêle, versez le sirop dans un récipient en aluminium et mettez-y une allumette ou un bâton. Attendez que le mélange durcisse.
- Faire fondre le sucre sur une cuillère et y insérer un cure-dent ou une brochette. Attendez que la morsure soit complètement prise.
- Le sucre fondu verse dans une forme ronde. Mettez la baguette dedans et attendez qu'elle soit complètement refroidie.
- Pour obtenir des pastilles de caramel au lait, tremper le sucre fondu dans du lait froid. Mais vous devez dissoudre ces bonbons avec précaution.
Autres méthodes de cuisson:
- Sirop Préparez une cuillerée de sucre brûlé et ajoutez-la à un verre d'eau chaude. Ébullition Préparé principalement pour les petits enfants.
- Chauffer une cuillerée à thé de sucre sur le feu. Ajouter au lait chaud et boire immédiatement. Pour un meilleur effet, vous pouvez donner une cuillerée de beurre.
- Ajouter le sucre brûlé dans un verre d'eau tiède. Incorporer et ajouter le jus de citron. Au lieu de jus de citron, vous pouvez ajouter du jus d'oignon.
- Pour cuire du sucre brûlé avec de la vodka, vous devez faire fondre 9 cuillères à soupe de sucre et y verser de l'eau bouillante. Incorporer le mélange et laisser refroidir. Ajoutez ensuite 20 grammes de vodka au liquide et mélangez.
Ces fonds ne seront efficaces qu’en association avec d’autres médicaments.
Oignons avec sucre de toux: comment cuisiner? - article connexe.
Comment faire cuire le sucre brûlé avec des plantes médicinales
Il est possible de cuisiner du sucre brûlé avec des herbes ayant un effet cicatrisant. Principalement à cette fin, utiliser les feuilles d'une plante. Cette méthode soulage l'inflammation et facilite le traitement des expectorations. Quelles herbes sont utilisées:
En association avec le sucre brûlé, vous pouvez utiliser l’infusion de feuilles ou une décoction de racines. Comment les faire cuire:
Pour préparer l’infusion, versez une cuillerée de feuilles avec un verre d’eau bouillante. Ensuite, le mélange devrait infuser.
Pour préparer la décoction, vous devez verser une cuillerée de racines avec 250 ml d'eau et laisser reposer un quart d'heure au bain-marie. Puis filtrer le bouillon. Si l'eau est bouillie, elle doit être remplie à nouveau.
Sucre brûlé, il vous suffit de l'ajouter à un verre d'infusion ou de décoction et de le mélanger. Vous pouvez mettre du miel dans le mélange pour un meilleur effet. À la saison des maladies infectieuses, vous pouvez préparer du thé à partir de feuilles de framboise et ajouter une cuillerée de sucre brûlé.
Caractéristiques d'utilisation
Même nos grand-mères ont guéri la cannelle. Par conséquent, ses avantages sont indiscutables. Il est nécessaire de rappeler quelques règles de réception afin de ne pas nuire au corps du patient. Par exemple, le sucre candi ne devrait pas être pris plus de 3 fois par jour. Lorsque la toux disparaît ou devient humide, le traitement doit être arrêté. Il est nécessaire de traiter les enfants en bas âge de cette manière uniquement avec l'autorisation du médecin. Le meilleur choix serait le sirop de sucre. Donnez à l'enfant une cuillère, pas plus de 3-4 fois par jour. Les écoliers peuvent boire le verre en entier en une fois. La recette au citron doit être divisée en 4 doses. Cela aide à renforcer le système immunitaire. Si la boisson est préparée avec du jus d'oignon, la réception devrait être limitée à une cuillerée à thé au plus 6 fois par jour. Prendre la perfusion avec des herbes devrait être particulièrement prudent. Quelle est la norme pour les enfants:
- les adultes et les adolescents peuvent boire en toute sécurité une demi-tasse de bouillon 2 à 3 fois par jour;
- enfants de 12 à 14 ans - un quart de tasse;
- 7-12 ans - 2 cuillères à soupe.
- moins de 7 ans - une cuillère par personne.
- les enfants de moins de 3 ans à prendre cet outil n'est pas recommandé.
Bien sûr, cette recette populaire est suffisamment sûre et efficace, mais avant de la prendre, il est préférable de consulter un médecin.
Comment faire cuire le sucre de toux bébé
La toux est une réaction réflexe naturelle aux agents pathogènes et aux objets étrangers pénétrant dans les voies respiratoires. Le traitement de cette maladie n'est pas la tâche principale. La base du traitement devrait être l'élimination de la cause principale du réflexe. Cependant, un traitement symptomatique doit être effectué pour soulager l’état du patient. La méthode la plus simple et la plus efficace d'effets non pharmacologiques était et reste l'utilisation de remèdes populaires. Tout d’abord, c’est le sucre pour la toux. Que devez-vous savoir sur cet outil non conventionnel?
En bref sur les indications d'utilisation du sucre brûlé
Le sucre pour la toux aide-t-il? Il est possible de répondre sans équivoque: brûler du sucre pour la toux aide l'enfant et l'adulte. Cela signifie que vous ne connaissez pas le sexe, l'âge et les caractéristiques démographiques. Il y a plusieurs indications:
- Toux sèche. Dans ce cas, d’une part, le réflexe de la toux est supprimé au niveau local (les sucres contenus dans la toux ont un effet calmant sur l’épithélium ciliaire des voies respiratoires).
- Toux humide. Dans une telle situation, l'effet inverse se produit. Le flegme se liquéfie et s'éloigne plus facilement.
En conséquence, les indications suivantes peuvent être distinguées pour l’utilisation du sucre brûlé en tant que recette non conventionnelle:
- Trachéite Inflammation de la trachée. Accompagné par une toux sèche (dans la plupart des cas), des douleurs dans la gorge, le cou. Le réflexe s'intensifie dans le noir.
- Laryngite. Inflammation de la membrane muqueuse du larynx. Caractérisé par une toux intense "aboiements" caractère. Le réflexe se distingue par l'harmonisation, la luminosité du ton. C'est une manifestation très douloureuse: au fil du temps, une surcharge musculaire des muscles respiratoires se produit, une douleur intense derrière le sternum, des troubles respiratoires dus à une obstruction des voies respiratoires inférieures.
- Pharyngite Inflammation de la muqueuse pharyngée. Accompagné d'enrouement, de faiblesse de la voix, de son absence totale dans les cas extrêmes.
- Rhinite, sinusite, autres maladies des voies respiratoires supérieures.
- Rougeole, coqueluche et autres maladies pédiatriques, accompagnées d'un réflexe de la toux.
Comment le sucre brûlé aide-t-il?
Les effets des produits préparés sur sa base sont multiples:
- Le sucre aide à réduire l'irritabilité de l'épithélium ciliaire en inhibant l'intensité du réflexe de la toux.
- Paradoxalement, cette substance sucrée contribue également à normaliser la densité de l'exsudat, autrement dit, elle dilue les expectorations.
Cependant, le sucre pur est rarement utilisé. Recettes beaucoup plus communes basées sur elle. Lait usagé, vodka pour la préparation de sirops, oignons, miel et autres composants.
Contre-indications
Cependant, il existe des contre-indications à l'utilisation de ce médicament. Le sucre de panacée n'est pas. Quelles sont les raisons du refus d'utiliser des recettes à base de sucre brûlé:
- Réflexe de toux brut. Dans ce cas, la raison en est l'impossibilité d'éliminer correctement les expectorations des voies respiratoires.
- La deuxième contre-indication caractéristique concerne les réactions allergiques possibles au sucre brûlé et au sucre en général. Dans la mesure où une substance concentrée est utilisée pour la préparation, des réactions allergiques sont possibles, qui ont été masquées jusqu'au moment de l'utilisation du produit.
- Ne pas utiliser un médicament improvisé en présence de diabète dans l'histoire. Pourquoi il en est ainsi est clair sans explication.
- Il convient de prendre des précautions lors de l'utilisation de produits à base de sucre pendant la grossesse, car des sauts spontanés de la glycémie sont possibles. Cela peut être dangereux pour la santé et même la vie.
- L'hypo- et l'hyperthyroïdie sont également des affections qui nécessitent une grande prudence lors de l'utilisation de médicaments.
Bénéfice et préjudice
Les avantages du sucre sont déjà évidents: il s’agit d’une diminution du réflexe de la toux. Le mal n'est possible que pendant la grossesse et le diabète. Le reste de l'outil est totalement sûr et sans danger. Des réactions allergiques sont possibles en cas d'abus.
Il est important de garder à l'esprit! Le sucre brûlé ne remplace pas les médicaments classiques. Ce n'est pas une panacée.
Sucre pour la toux pour les enfants
La recette de base pour le sucre de toux brûlé implique les méthodes de préparation et d'utilisation suivantes:
- Prenez une cuillère à soupe de sucre.
- Tenez la matière première sur un feu ouvert (un simple réchaud à gaz vous aidera).
- Le sucre commencera à changer de couleur pour devenir plus foncé. Il est nécessaire de le «mettre aux normes», c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne la couleur délicate du café au lait. En aucun cas, ne doit pas "brunir" le sucre au noir.
- Sucre à utiliser deux fois par jour, en dissolvant les grumeaux résultants.
La recette aide à réduire l'intensité du réflexe de la toux.
Comment faire cuire le sucre contre la toux? Il y a d'autres recettes.
Lait au sucre brûlé
Supprime la toux nocturne, assouplit la membrane muqueuse, normalise l'écoulement des expectorations en même temps. Pour préparer, prenez:
- Lait dans la quantité de 2 verres.
- 5 cuillères à soupe de sucre ou un peu moins (facultatif).
Lait verser dans la casserole, incorporer le sucre. Commencez à remuer. À la fin, un sirop contre la toux se forme, qui doit être pris trois fois par jour.
Sucre candi
L'outil a une action antitussive prononcée, mais ne supprime pas les expectorations. Comment faire des bonbons à la maison? Pour vous préparer, vous devez prendre:
- Une cuillère à café de sucre
- Bâtons de bois.
Faites fondre le sucre sur un feu ouvert (voir la recette de base). Quand ils prennent une teinte sombre, placez le bâton au centre. Retirer du feu. Laisser refroidir Les sucettes sont utilisées trois fois par jour.
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe cuillère à jus de citron
- 1 cuillère à soupe cuillère à miel
- 1/2 c. À thé de gingembre moulu,
- 1/4 c. À thé de girofle moulu.
Sur la cuisinière électrique
La recette favorise l'élimination de la toux sèche. Prendre:
- Pan.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
Versez le sucre dans la casserole, ajoutez 1 cuillère à café d'eau. Porter à l'ombre désirée, pour s'assurer que l'eau est évaporée. À la sortie, il y aura une masse aqueuse. Les morceaux résultants se dissolvent comme des bonbons deux fois par jour. Les proportions peuvent être différentes, dans ce cas, pour 4 cuillères de sucre, vous aurez besoin de 2 cuillères à café d'eau, etc.
Cuisson au micro-ondes
Les ingrédients se mélangent dans la verrerie. Micro-ondes pendant quelques minutes à puissance maximale. Dans le sirop, ajoutez une demi-tasse d'eau supplémentaire, prenez deux fois par jour, peu importe la quantité.
L'utilisation de la vodka avec du sucre brûlé
Tue les bactéries, atténue tous les symptômes de la toux associés, inhibe le réflexe de la toux lui-même. Ce n'est pas recommandé pour les enfants. Il faudra:
- 20 millilitres de vodka.
- 9 cuillères à soupe de sucre.
- Un verre d'eau tiède.
Pour préparer, préparez le caramel (recette de base), versez le mélange liquide avec de l’eau, mélangez tous les ingrédients, puis versez la vodka. Prendre toutes les 2 heures pendant la journée. Et ainsi jusqu'à 6 fois. La vodka peut être remplacée par un autre alcool de grande qualité, par exemple pour préparer un sirop à base de cognac.
Vidéo: on peut aussi utiliser de la vodka avec du sucre pour les compresses
Sirop d'oignon
L'oignon lui-même soulage la toux tout en liquéfiant le flegme. Le sucre contribue à l'effet supplémentaire. Vous aurez besoin de:
- Jus un oignon.
- Un verre d'eau bouillie.
- Une cuillère à soupe de sucre.
Faire un caramel, mélanger tous les ingrédients. Prenez une cuillère à soupe toutes les demi-heures.
Avec du miel
Le miel renforce la toux en aidant à éliminer les expectorations. Parce que la recette peut être utilisée avec une toux crue. Prendre:
- Une cuillère à soupe de miel.
- Une cuillère à soupe de sucre.
Faire un caramel (recette de base), mélanger avec du miel. Prenez une demi-cuillère à café trois fois par jour.
Les moyens sont utilisés de la même manière, chez l'enfant et chez l'adulte.
Opinion du Dr. Komarovsky
Komarovsky conseille d'utiliser le sucre brûlé comme premier moyen. Alors seulement recourir à des médicaments.
Les avis
Les critiques de produits à base de sucre brûlé sont controversées. Certains prétendent que le médicament est efficace, tandis que d'autres soulignent son inutilité totale, ce qui, selon les experts, est dû à la non-universalité du médicament. Il n'est nommé que contre la toux sèche. Dans ce cas, l'outil sera efficace.
Sucre brûlé - un médicament efficace contre la toux sèche avec un minimum de contre-indications et d'effets secondaires. Par conséquent, son utilisation est recommandée.
Le sucre de toux brûlant est un médicament savoureux.
Chers lecteurs, sur mon blog, j'ai publié de nombreux articles sur le traitement de la toux avec des remèdes simples à la maison. Aujourd'hui, mon article est également consacré au traitement de la toux avec le produit le plus simple - le sucre brûlé. Certains lecteurs seront surpris, certains douteront de la façon dont le sucre peut se transformer en médicament, mais le fait que le sucre brûlé aide à la toux est un fait avéré.
En effet, lors du chauffage, le sucre change de structure et acquiert de nouvelles propriétés lui permettant d’être utilisé comme agent thérapeutique. Le sucre brûlé est particulièrement important dans le traitement des enfants, qui peuvent difficilement être persuadés de boire des médicaments. Mais le doux médicament du sucre qu’ils prennent avec plaisir.
Le sucre caramel, qui est vendu dans les supermarchés, est du sucre brûlé ordinaire. Il est utilisé dans divers produits de confiserie pour leur donner un goût de caramel et une couleur dorée. Aujourd’hui, nous comprendrons quels sont les avantages et les inconvénients de la toux avec du sucre brûlé.
Sucre de toux. Bénéfice et préjudice
Le sucre brûlé n’est pas une panacée contre la toux, et il n’est pas toujours efficace, il est recommandé de le prendre comme médicament uniquement pour les toux sèches causées par une irritation de la gorge. Une telle toux est souvent observée lors d'une pharyngite - inflammation de la muqueuse pharyngée. Dans ce cas, le sucre brûlé ramollit la membrane muqueuse et réduit le réflexe de toux. Dans la laryngite, lorsque le processus inflammatoire pénètre profondément dans le larynx et affecte les cordes vocales, le sucre brûlé peut également être utilisé dans le traitement de cette maladie.
En cas d'inflammation de la trachée ou des bronches au début de la maladie, la toux est forte, sèche et angoissante, les écoulements de crachats sont difficiles. Par conséquent, pendant les premiers jours, le sucre brûlé est utilisé comme adjuvant pour soulager les irritations, la liquéfaction et les crachats.
Dès que la toux devient humide, les expectorations commencent à reculer, il faut arrêter de prendre du sucre brûlé.
Comment faire cuire le sucre de toux
Le sucre brûlé est préparé très simplement et rapidement, mais vous devez vous assurer que le sucre n'est pas brûlé. Il est préférable de le cuire immédiatement avant utilisation, en prenant une cuillère à soupe de sucre cristallisé par portion. Il y a plusieurs façons de faire du sucre brûlé.
La recette la plus simple pour cuisiner du sucre brûlé
Versez le sucre dans une cuillère à soupe et maintenez-le au-dessus d'un petit feu. Vous pouvez ajouter une goutte d'eau, littéralement une goutte. Le sucre s'assombrit lentement. En aucun cas, ne peut pas arriver à un tel moment que le sucre est devenu noir. Puis versez cette masse sur une soucoupe préalablement lubrifiée au beurre. Il sera donc préférable de séparer les morceaux de sucre brûlé. J'ai souvent fait cette recette pour les filles quand elles étaient petites. Et puis, ces petits morceaux de sucre doivent simplement se dissoudre comme des bonbons.
Deuxième recette de cuisine
Le moyen le plus simple est de faire fondre le sucre directement dans une cuillère au-dessus d’un petit brûleur à gaz en le remuant légèrement. Dès que le sucre aura fondu, il deviendra visqueux et deviendra brun clair; il faut alors le verser dans une tasse d'eau bouillie tiède pour obtenir un sirop sucré. Si vous faites cuire plusieurs portions à la fois, faites chauffer le sucre dans un bol ou une poêle à frire au-dessus du plus petit feu. Dans ce cas, remuez-le constamment pour que le sucre ne brûle pas. Il est recommandé de prendre une cuillère à soupe de sucre dans un verre d'eau.
Une autre recette pour faire du sucre candi
Les pastilles de sucre peuvent être fabriquées à partir de sucre brûlé, pour lequel le sucre fondu chaud est versé dans des moules spéciaux ou emballé dans du papier d'aluminium et conservé jusqu'à ce que le sucre refroidisse. Le résultat est un bonbon au goût de caramel qui soulage parfaitement la toux sèche.
Sucre de toux. Recettes de cuisine
Comment faire du sucre contre la toux pour améliorer son effet? Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles, outre le sucre, il existe d'autres ingrédients simples et accessibles.
Lait Sucre Toux
Faites fondre une demi-cuillère à soupe de sucre sur le brûleur jusqu'à ce que ce soit encombrant et de couleur caramel, versez dans 1/2 tasse de lait tiède et remuez pour dissoudre le sucre. Boire immédiatement à la fois. Le sucre brûlé avec du lait atténue rapidement la condition, soulage la toux et réduit les maux de gorge. Dans le lait, vous pouvez ajouter un peu de beurre, ce qui ramollit bien la gorge.
Sucre de toux brûlé avec du jus de citron
Faites fondre une cuillère à soupe de sucre cristallisé, comme décrit ci-dessus, versez-la dans un verre d'eau tiède bouillie, remuez jusqu'à ce qu'elle soit dissoute et ajoutez du jus de citron à votre goût. Cette boisson non seulement soulage la toux, elle a des propriétés antimicrobiennes et améliore les défenses de l'organisme. Boire pendant la journée en 3 - 4 doses.
Sucre contre la toux avec du jus d'oignon
La toux est un réflexe de notre corps face aux irritations causées par des agents pathogènes. Il est donc très important de supprimer la multiplication des bactéries dès le début de la maladie. Le jus d'oignon ayant un puissant effet antiseptique, le médicament contre la toux contenant du sucre brûlé et des oignons renforcera son effet. Pour sa préparation, ajoutez le jus, pressé d'un oignon de taille moyenne, dans un verre d'eau tiède avec le sucre brûlé dissous. Mélangez et prenez une cuillère à soupe 4 à 6 fois par jour.
Pour des recettes contre la toux avec des oignons, vous pouvez lire dans l'article Oignons avec du miel pour la toux
Comment faire cuire le sucre brûlé avec des plantes médicinales
Améliorer l'effet du sucre brûlé peut être une infusion ou une décoction de plantes médicinales. Les propriétés expectorantes et anti-inflammatoires ont les feuilles de la mère et de la belle-mère, du plantain, des racines d’Althea, des racines de réglisse et bien d’autres. Les extraits sont préparés à partir de feuilles et d'herbes pour lesquelles une cuillère à soupe de matières premières sèches est versée dans un verre d'eau bouillante, infusée et filtrée. À partir des racines, il est préférable de faire cuire une décoction. Traditionnellement, la décoction est préparée comme suit: une cuillère à soupe de matière première sèche est versée dans une casserole, dans un verre d’eau bouillie et placée dans un bain-marie pendant 15 à 20 minutes. Après refroidissement, le bouillon doit être égoutté et complété avec de l’eau bouillie jusqu’au volume initial.
Versez une cuillerée de sucre brûlé dans un verre de décoction ou d'infusion de médicament préalablement préparée et agitez jusqu'à dissolution. Dans ce mélange, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel et en prendre 1/4 tasse 3 à 4 fois par jour. Une telle boisson peut être donnée aux enfants à la cuillère à soupe, mais uniquement avec l’autorisation du médecin.
Sucre brûlé avec thé à la framboise contre la toux et le rhume
Préparez des feuilles de framboise sèches au lieu de thé, laissez infuser, filtrer, laisser refroidir un peu et ajouter une cuillerée à thé de sucre brûlé à la boisson, bien mélanger. Buvez ce thé avant de vous coucher, il a des propriétés anti-inflammatoires, il se réchauffe bien.
Si après quelques jours il n'y a pas d'amélioration de la condition, si la toux est accompagnée de fièvre, vous devez consulter un médecin.
Il existe d'autres recettes pour la cuisson du sucre contre la toux. Par exemple, avec la vodka. Mais je ne suis pas partisan de l’utilisation de l’alcool dans les recettes de santé, je ne le cite donc pas. Je n'aime pas trop la recette au beurre, la mousse de masse, je n'aime pas. Mais ajouter du beurre au lait avec du sucre brûlé est une autre affaire. J'ai écrit à ce sujet dans l'article.
Sucre de toux
Le traitement de la toux chez un enfant avec des remèdes à la maison ne peut être effectué qu'après consultation d'un médecin, car des processus inflammatoires se développent très rapidement dans le corps de l'enfant et, en s'auto-guérissant, il est possible d'omettre une maladie grave.
Le traitement des enfants en bas âge qui ne savent pas tousser et dont les expectorations sont excessives peut comporter un risque élevé de chute dans les voies respiratoires. Par conséquent, pour les enfants de moins de 3 ans, les agents améliorant les expectorations ne peuvent être administrés qu'avec l'autorisation d'un médecin. Si le médecin autorise le traitement au sucre brûlé, les enfants peuvent préparer des pastilles à base de sucre brûlé ou de sirop, en fonction de leur âge.
Sirop contre la toux
Pour les jeunes enfants, le sirop est préférable. Pour le préparer, versez une cuillerée à thé de sucre cristallisé dans une cuillère à soupe, maintenez-la au-dessus du brûleur de manière à ce que le sucre fonde et devienne visqueux et qu’il soit de couleur dorée - ambrée. L'odeur devrait être agréable et le sucre ne devrait pas brûler. Habituellement, cette procédure prend une minute. Ensuite, versez la masse résultante dans 1/2 tasse d’eau bouillie tiède et remuez pour dissoudre le sucre. L'eau peut être remplacée par du lait bouilli tiède. Prenez une cuillère à soupe plusieurs fois par jour. Les enfants de plus de 6 ans peuvent boire la portion entière à la fois.
Comment faire cuire du sucre brûlé pour un enfant sous forme de bonbon
Pour les enfants plus âgés qui savent déjà dissoudre les bonbons, vous pouvez fabriquer des bonbons à partir de sucre de carvi. Pour ce faire, faites fondre quelques cuillères de sucre cristallisé dans un bol afin que le sucre prenne une agréable couleur caramel et versez dans des petits moules ovales ou ronds. Après solidification, on obtient un bonbon transparent savoureux que l’on peut donner aux enfants pour qu’il se dissolve afin de soulager une attaque de toux sèche. Vous pouvez utiliser des baguettes en bois (minces) et faire des bonbons au sucre comme chupa chups.
Je propose de voir une recette vidéo, comment préparer de tels bonbons, si vous avez des questions.
Et si la toux gêne adultes et enfants, je vous invite à lire mon article Feuille de feuille de chou
Dommages et contre-indications à l'utilisation du sucre brûlé
Le sucre brûlant est contre-indiqué chez les patients atteints de diabète sucré, il ne peut pas nuire à tous les autres, s'il est pris en petites portions et cuit correctement, c'est-à-dire qu'il n'est pas trop séché. Il faut dire que dans de rares cas, il existe une intolérance individuelle au sucre brûlé, alors que de plus en plus d'irritations peuvent se produire dans la gorge.
Le sucre brûlé peut causer des brûlures d’estomac chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’œsophage et chez celles chez lesquelles on a diagnostiqué une hernie de l’ouverture œsophagienne du diaphragme. Cela se produit rarement, mais si, après avoir pris du sucre brûlé, vous ressentez un inconfort dans l'œsophage, vous devez abandonner le sucre brûlé.
Chers lecteurs, J'espère que les informations sur l’utilisation du sucre brûlé à la cannelle vous ont été utiles. Ne pas oublier la sagesse. Tout est bon avec modération et tout dépend encore de nos fonctionnalités. Si vous avez vos recettes éprouvées avec du sucre brûlé, partagez-les. Je serais très heureux.
Je vais avoir une âme spéciale présente aujourd'hui. Merci du lecteur de mon blog, présentateur de télévision de Minsk Irina Savchik. Il n'y a pas si longtemps, elle s'est tournée vers moi pour trouver de la musique pour le film qu'elle préparait. J'aurais pu aider... Aujourd’hui, je tiens à exprimer de grands mots de gratitude à Irina. Et combien ses mots sont chers pour moi. C'est bien que dans la vie ici, de telles personnes et moi-même soyons entourés.