Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie rénale inflammatoire qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et significative, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade aigu.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
abaissement de la pression artérielle
réduction de l'œdème,
excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, rôtis (mais modérément rôtis), car la pyélonéphrite ne souffre pas du tube digestif, mais du système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une pression artérielle élevée et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, un patient en reçoit 2 à 6 grammes. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Le régime alimentaire avec pyélonéphrite interdit tous les produits qui ont un effet irritant sur les voies urinaires et stimulent le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

Les bouillons riches et les soupes qui en proviennent (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à nouveau, ce qui porte la viande et le poisson à la portée de la main, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
produits de pain et de farine additionnés de sel;
variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
champignons sous n'importe quelle forme;
sauces à base de viande, de poisson et de champignons, poivre, raifort, moutarde;
fromages pointus et gras;
graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matière grasse.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, l'urine alcaline, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de l’alimentation, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume de liquide absorbé, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire devrait être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtrage des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, gelée, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
pain d'hier sans sel, produits à base de pâte à levure (pancakes, pancakes);
variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
lait et produits laitiers;
macaronis, de préférence petits (vermicelles);
les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
beurre végétal et crème non salé;
fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confiture, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
poisson bouilli, frit ou au four après ébullition, aspic, poisson farci;
tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

La conformité à la table de traitement avec la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre hydrique et électrolytique, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face plus rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
urolithiase;
fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
insuffisance rénale;
choc toxique bactérien;
la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie dans laquelle le tissu rénal s'enflamme à cause de la pénétration de l'infection. Dans ce cas, le patient perturbe l'écoulement naturel de l'urine, celle-ci stagne et menace le développement d'un processus inflammatoire sévère et de complications ultérieures pouvant aller jusqu'à la défaillance des organes.

En règle générale, les symptômes de pyélonéphrite (fièvre élevée, intoxication, vomissements) incitent le patient à se rendre dans un établissement médical où il est examiné et un traitement approprié est prescrit.

Un des prérequis du traitement est un régime amaigrissant. Selon la classification des aliments diététiques, le régime n ° 7 convient aux patients atteints de pyélonéphrite et vise à augmenter le niveau d'alcali dans l'urine en consommant des aliments qui le provoquent. Ces produits sont principalement des fruits et légumes frais, des produits laitiers et du lait.

Au cours de la période d'exacerbation de la maladie, les patients doivent être particulièrement attentifs à leur régime alimentaire - utilisez uniquement des baies et des fruits mûrs, des pommes au four et des légumes - du chou-fleur et des carottes.

Produits autorisés. Après la suppression de la période aiguë, vous pouvez entrer les protéines d'origine animale, il est recommandé que 60% soient obtenus à partir de produits laitiers.

La nourriture doit être bien cuite. Interdit frit, cornichons, assaisonnements épicés. De tels produits affectent agressivement les voies urinaires. Il est préférable d'abandonner l'ail, les oignons, les plantes grasses, ce qui peut causer une aggravation.

Les aliments doivent être cuits ou bouillis et servis immédiatement après la cuisson. Pour faciliter la navigation dans les aliments atteints de pyélonéphrite, vous pouvez combiner des plats de ces produits: fromage cottage, fromage (sans assaisonnement), viande bouillie, céréales, œufs, pain blanc (à base de farine de blé ou de maïs), pâtes, fruits et légumes, bonbons ( confiture, guimauve, guimauve, sorbet).

Il est utile de faire bouillir la bouillie de citrouille, il y a une courgette légèrement cuite, des betteraves cuites et du chou-fleur. Les patients doivent absolument prendre les premiers soins, mais pas dans du bouillon, mais dans de l’eau, puis ajouter de la viande bouillie en petits morceaux. Zazharka pour le premier cours est interdit.

Produits interdits. Les œufs ne doivent pas être consommés souvent: un œuf à la coque par jour ou un œuf à la coque est autorisé par jour. De légumes bouillis, vous pouvez combiner toutes sortes de salades sans épices chaudes. Les patients peuvent également manger de la purée de pommes de terre additionnée modérément de beurre, de crêpes, d'omelettes, de casseroles, etc.

Lors de l'observation du régime, il est nécessaire de rappeler que les patients doivent limiter leur consommation de sel afin de réduire de manière significative leur consommation de protéines et de lipides. Si les patients atteints de pyélonéphrite présentent un excès de poids, vous devez limiter votre consommation de glucides. Il est interdit aux patients de manger des légumineuses, du café, du cacao, du chou blanc, divers bouillons et jus, des épices et des épices. Catégoriquement interdit toutes les boissons contenant de l'alcool.

Prise de liquide. En cas de forme non sévère de la maladie (si la maladie n'est pas accompagnée d'oedème), le médecin peut vous prescrire une boisson forte qui contribue à l'élimination rapide des produits toxiques du rein, à la diminution de la concentration de sel et au rinçage des voies urinaires. Vous ne devez pas boire d'eau, mais de décoctions d'herbes ayant un effet anti-inflammatoire - thé, bouillon de dogrose, eau de fruits, eau minérale, compote de fruits secs, boissons aux baies aigres - canneberges ou airelles.

Comme le métabolisme de la pyélonéphrite en souffre, les multivitamines sont prescrites aux patients.

Régime alimentaire avec pyélonéphrite - la clé d'une guérison réussie. Toutes les caractéristiques du régime avec pyélonéphrite

Pyélonéphrite - inflammation du bassinet du rein résultant de l'infection. Habituellement, la maladie dure longtemps et nécessite un traitement minutieux et réfléchi. Dans le même temps, un régime alimentaire bien choisi et équilibré joue un grand rôle.

Un régime avec pyélonéphrite devrait avoir un effet ménageant sur les reins, excréter les sels et les toxines du corps, réduire l'enflure. Le choix des produits dépend du stade de développement de la maladie.

Pyélonéphrite au stade aigu

Pour le stade aigu de la pyélonéphrite, des douleurs aiguës dans la région lombaire, une augmentation de la température corporelle, une faiblesse générale, des nausées et des vomissements, une perte d’appétit, des problèmes de miction sont caractéristiques. En règle générale, le traitement de la pyélonéphrite est effectué dans un hôpital.

L'alimentation joue un rôle clé dans le traitement. Une nourriture bien choisie contribue à:

• effet anti-inflammatoire, ce qui accélère la récupération;

• élimination du liquide du corps qui nettoie les voies urinaires;

• limiter la charge sur les reins;

• normalisation de la pression artérielle et de l'équilibre hydrique;

• réduire le risque qu'une maladie devienne chronique;

• renforcement général de l'immunité.

La condition principale du régime alimentaire au stade aigu est le choix des aliments et des plats qui accordent une attention particulière à la condition des reins. La quantité d'aliments protéinés d'origine animale devrait être limitée. Il est également recommandé de réduire la quantité de sel à 8-10 g par jour. Cependant, l'erreur est commise par ceux qui refusent complètement de saler la nourriture. Cela peut entraîner une insuffisance rénale. Si la maladie est accompagnée de vomissements sévères et d’une forte fièvre, la quantité de sel peut être légèrement augmentée.

Les repas sont mieux cuisinés dans leur propre jus, bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four. Au stade aigu, les aliments frits sont complètement exclus. Vous devriez manger souvent, au moins cinq fois par jour, mais en petites portions. Lors de la cuisson de la viande, le premier bouillon doit être égoutté afin de neutraliser l'effet des substances extractives et faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête dans de l'eau re-remplie.

Produits autorisés au cours de la phase aiguë du régime alimentaire à la pyélonéphrite:

• légumes frais (concombres, tomates);

• fruits (pommes, poires);

• pastèques et melons à fort effet diurétique;

• lait et produits laitiers;

• blanc d'oeuf en petites quantités;

• gruau de sarrasin et d'avoine;

• agrumes (citrons, oranges, mandarines);

• bouillie de lait avec petits vermicelles;

• premiers plats cuisinés dans un bouillon de légumes.

L'une des principales exigences d'un régime alimentaire contenant de la pyélonéphrite est la prise de grandes quantités de liquide. En l'absence d'œdème, le volume doit être d'au moins 1,5 à 2 litres par jour. Prenez des boissons aux fruits (meilleure canneberge), du thé noir vert et faible, des tisanes, la décoction d'églantier devraient souvent, mais en petites portions.

Très utile pour le jus de canneberge pyélonéphrite. La composition biochimique de la canneberge confère un effet antibactérien et ne provoque pas non plus de résistance aux bactéries. Par conséquent, le jus de canneberge réduit l'inflammation et nettoie le corps des toxines. S'il n'y a pas d'allergie, vous pouvez ajouter du miel au jus de canneberge.

Si le patient préfère les jus, vous devez faire un choix en faveur de fraîchement préparé, fait de ses propres mains. Les aliments en magasin sont généralement riches en agents de conservation. Les compotes et les thés sont les meilleurs à boire non sucrés. De plus grands avantages apportent l'infusion de champignon de thé.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite en rémission

Lorsque la phase aiguë de la maladie s'atténue, l'alimentation du patient peut être élargie. Le jaune d'œuf, la viande maigre bouillie, le poisson bouilli, les oignons, l'ail, les carottes et les pommes de terre sont introduits avec modération. Des produits supplémentaires sont introduits progressivement, en petites quantités. Les produits de pain sont meilleurs à utiliser hier, vous pouvez inclure des crêpes et des pancakes dans le menu. Utilisation permise de 25-30 g de beurre par jour. Les fruits secs, le meilleur des raisins secs et des abricots secs aideront à diversifier les aliments. Dans leur composition, ils contiennent une grande quantité de potassium, ce qui est nécessaire pour prendre des diurétiques.

Un régime avec pyélonéphrite exclut catégoriquement les produits irritants pour les voies urinaires. Produits non recommandés avec un niveau élevé d'huiles essentielles, oxaliques, acide urique.

Lorsque l'inflammation du bassinet est interdite:

• bouillon préparé à base de viande ou de poisson;

• produits semi-finis à base de viande: saucisses, viandes fumées, saucisses;

• variétés grasses de poisson, caviar, fruits de mer;

• tous les types de viande et de poisson en conserve;

• des plats de viande grillée ou grillés;

• radis, oseille, épinards, chou-fleur;

• fromages à pâte dure de variétés pointues;

• divers cornichons et marinades;

• champignons (frais et marinés);

• saindoux, margarine;

• sauces piquantes, poivre, raifort, moutarde, mayonnaise, ketchup;

• café infusé puissant (y compris naturel), cacao;

• eaux minérales contenant des sels de sodium;

• crème et crème sure à haute teneur en matières grasses;

• produits de chocolat, bonbons, gâteaux à la crème;

• tous les types de boissons alcoolisées.

Une fois par semaine, vous pouvez organiser une journée de jeûne. Les jours de fruits les plus efficaces pour manger des pommes, des fraises et des framboises. La pyélonéphrite chronique est souvent compliquée par de faibles taux d'hémoglobine dans le sang. Dans ce cas, le régime est complété par des aliments contenant du fer: grenades, grenades, fraises et pommes.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Pendant la grossesse, en particulier au dernier trimestre, le risque de pyélonéphrite augmente. Cela est dû à la lente circulation de l'urine due à la pression de l'utérus élargi sur les reins et les uretères. La situation peut être aggravée par une constipation fréquente pouvant provoquer une inflammation des reins.

Dans l'alimentation, il est recommandé d'inclure les betteraves bouillies et les pruneaux. À partir de produits laitiers, vous pouvez manger des gâteaux au fromage, à la vapeur, des puddings au fromage blanc, des yaourts naturels et du yaourt. La viande est préférable de choisir le poulet ou la dinde. Parmi les premiers plats, la soupe de betterave la plus préférée, assaisonnée de crème sure faible en gras. De bonbons, vous pouvez manger des guimauves, des confitures, des confitures, des guimauves. En plus des boissons déjà mentionnées, des thés bien ivre à base de cendre de montagne, de cassis. Les herbes séchées et la cannelle conviennent comme assaisonnements.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite: un menu approximatif pour la semaine

Le menu proposé est de nature consultative et est conçu pour cinq repas par jour. Entre les repas, vous devriez également boire de l'eau minérale et d'autres boissons.

Le lundi

Petit-déjeuner 1. Betteraves cuites au kéfir. 2. thé vert

Le deuxième petit-déjeuner jus de canneberge.

Déjeuner 1. Soupe végétarienne. 2. Boulettes de poulet avec bouillie de sarrasin. 3. Thé au lait.

L'heure du thé 1. Salade de fruits. 2. Yaourt naturel.

Dîner 1. Poisson bouilli. 2. hanches de bouillon.

Mardi

H. 1. Omelette. 2. Compote de fruits secs.

VZ soupe au lait.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Dinde bouillie avec des pommes de terre au four. 3. Mousse aux pommes.

P 1. Fruits. 2. Décoction à base de plantes.

Y 1. Purée de courge. 2. Kéfir.

Le mercredi

H 1. Salade de légumes. 2. Thé au lait.

VZ Curd pudding.

À propos de 1. Betterave. Poisson bouilli avec purée de citrouille. 3. fruits.

P 1. Oeuf. 2. Compote de fruits secs.

Wu 1. Boulettes de viande avec salade de légumes. 2. fraises mors.

Jeudi

H 1. Boeuf bouilli avec de la bouillie de blé. 2. Jus de canneberge.

VZ Fromage cottage avec crème sure faible en gras.

À propos de 1. Soupe de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec des boulettes de viande cuites à la vapeur. 3. fruits.

W 1. Bouillie de flocons d'avoine avec compote de pommes. 2. kéfir

Vendredi

H 1. Poisson bouilli avec de la bouillie de sarrasin. 2. thé vert

Pudding aux pommes VZ.

À propos de 1. Betterave. 2. Vinaigrette au poulet bouilli. 3. Yaourt naturel.

N Curd avec des fruits.

À faire 1. Gâteaux au fromage cuits à la vapeur. 2. Infusion de rose musquée.

Samedi

H 1. Gruau. 2. Œuf à la coque. 3. du thé

VZ Potiron cuit à la crème aigre.

À propos de 1. Soupe aux nouilles faites maison. 2. Cuire les légumes avec la dinde bouillie. 3. Kéfir.

Gelée de fruits.

W 1. Salade de betteraves rouges. 2. Poisson bouilli avec pommes de terre au four.

Le dimanche

H 1. Bouillie de lait. 2. Crêpes.

À propos de 1. Soupe-purée de légumes. 2. Pommes de terre bouillies avec du poulet cuit à la vapeur. 3. Jus de Grenade.

P Casserole de fromage cottage.

À 1. Salade de légumes. 2. Gelée de baies.

Un régime strict avec pyélonéphrite favorise une récupération rapide et forme les bonnes habitudes alimentaires permettant d'éviter l'exacerbation de la maladie.

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Se présente initialement sous forme aiguë, avec des symptômes sévères, devient progressivement chronique en alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie pour les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tube digestif et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition contre la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

réduction maximale de la charge de ces organes;
restauration du métabolisme de tous les organes;
pression réduite dans les reins;
réduire les poches;
assurer l'élimination accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque pyélonéphrite rénale recommandé régime numéro 7. Le principe de base de cet aliment diététique est la réduction de protéines dans les aliments avec le rationnement du niveau de graisses et de glucides, l'augmentation de l'apport en vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

Le contenu calorique global du menu pour l’inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400 à 450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90 à 100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés de l'organisme, se déposent dans les reins, provoquent un œdème et une augmentation de la pression artérielle, et créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
Produits pour soutenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le décalage de l'équilibre acido-basique de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
avec une grande quantité de protéines, ce qui oxyde l'urine (viande, poisson);
avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
avec des glucides faciles à digérer, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

des soupes riches et grasses;
pain et produits du sel;
poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, salinité des fruits de mer;
conserves, saucisses;
viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
les légumes qui irritent les muqueuses des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
les champignons;
épices et assaisonnements, différentes sauces;
fromages gras;
saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux avec crèmes grasses et crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est montré l'utilisation de grandes quantités de liquide, ce qui aide à rincer les canaux urinaires et nettoie les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour soutenir l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits laitiers, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
viande maigre (précuite);
soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
lait et kéfir;
petites nouilles;
diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
huile de salade de légumes et beurre non salé;
comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
fruits et légumes;
mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les toxines et les toxines, prévient l'apparition de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect de la nutrition est lourd de conséquences graves, ce que la pathologie entraîne, s’aggrave progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

inflammation des tissus rénaux;
calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
altération de la fonction rénale;
insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de préparer la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), plus - salade concombre-tomate et compote d'églantier.
Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 gros pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
Le dîner comprend du ragoût de fromage râpé et de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
Avant de se coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et séchés, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et les produits à base de lait fermenté (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et régénère le corps, soulageant le stress et donnant du repos à tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Quel genre de fruit peut être avec la pyélonéphrite

Produits autorisés. Après la suppression de la période aiguë, vous pouvez entrer les protéines d'origine animale, il est recommandé que 60% soient obtenus à partir de produits laitiers.

Comme le métabolisme de la pyélonéphrite en souffre, les multivitamines sont prescrites aux patients.

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite chronique?

Les patients sont invités à prendre des repas fractionnés (4 à 5 fois par jour). Il est préférable de cuire les plats à la vapeur, au four ou à ébullition. Le sel est limité à 6 g par jour, il est recommandé de saler les plats déjà préparés dans une assiette. Il est permis de manger les produits suivants:

variétés maigres de viande et de volaille, poisson (bouilli, cuit, cuit sans croûte, produits de viande hachée), saucisson cuit diététique, jambon;
soupes sur le bouillon de viande secondaire, le bouillon de légumes, les produits laitiers et les fruits;
produits laitiers (lait ne contenant pas plus de 2,5% de matières grasses, kéfir, ryazhenka, yaourt, fromage cottage, fromage à pâte molle non salée, beurre non salé, etc.), la crème sure et la crème sont limitées;
pain blanc (meilleur blé) et pain brun, pâtisseries d'hier ou séchées;
pâtes, toutes céréales, produits à base de farine;
oeuf 1 pc par jour (de préférence sous la forme d'une omelette ou bouillie douce bouillie);
les légumes, crus et bouillis (à l'exception de ceux figurant sur la liste des produits non recommandés pour une utilisation dans la pyélonéphrite chronique);
fruits et baies (notamment cassis, fraises, canneberges, airelles);
miel, confiture, guimauve, guimauve;
thés noirs, verts et à base de plantes, boissons aux fruits (surtout canneberges et airelles), jus fraîchement pressés, dilués avec de l'eau, un bouillon d'églantier, etc.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec la pyélonéphrite?

Exclus du régime:

viandes fumées, cornichons, cornichons, aliments en conserve (même faits maison), assaisonnements, épices, surtout piquants et salés;
les champignons;
bouillons riches en graisse;
légumineuses, chou, radis, ail, oignon, radis, céleri, oseille, épinard, laitue;
graisses réfractaires (mouton);
confiserie avec crèmes grasses, crème;
restauration rapide, chips, craquelins et autres collations avec du sel et des épices;
le café, le chocolat et le sucre sont limités à 70 g par jour;
boissons alcoolisées.

Règles de puissance

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez l’adulte présente de nombreuses propriétés utiles et vise:

normalisation de l'activité et du métabolisme des reins;
chute de pression;
élimination des poches;
la disparition de la douleur après la pyélonéphrite.