Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie rénale inflammatoire qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et significative, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade aigu.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

• ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
• normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
• abaissement de la pression artérielle
• réduction de l'œdème,
• excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

• 400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
• protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
• matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
• liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, rôtis (mais modérément rôtis), car la pyélonéphrite ne souffre pas du tube digestif, mais du système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une pression artérielle élevée et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, un patient en reçoit 2 à 6 grammes. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Le régime alimentaire avec pyélonéphrite interdit tous les produits qui ont un effet irritant sur les voies urinaires et stimulent le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

• Les bouillons riches et les soupes qui en proviennent (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à nouveau, ce qui porte la viande et le poisson à la portée de la main, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
• produits de pain et de farine additionnés de sel;
• variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
• viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
• viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
• toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
• champignons sous n'importe quelle forme;
• sauces à base de viande, de poisson et de champignons, poivre, raifort, moutarde;
• fromages pointus et gras;
• graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
• café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
• chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matière grasse.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, l'urine alcaline, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de l’alimentation, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume de liquide absorbé, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire devrait être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtrage des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

• boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, gelée, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
• pain d'hier sans sel, produits à base de pâte à levure (pancakes, pancakes);
• variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
• soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
• courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
• oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
• lait et produits laitiers;
• macaronis, de préférence petits (vermicelles);
• les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
• beurre végétal et crème non salé;
• fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confiture, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
• poisson bouilli, frit ou au four après ébullition, aspic, poisson farci;
• tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

La conformité à la table de traitement avec la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre hydrique et électrolytique, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face plus rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

• périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
• urolithiase;
• fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
• insuffisance rénale;
• choc toxique bactérien;
• la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

La pyélonéphrite chronique est l’une des maladies du rein les plus courantes. Elle touche les personnes de tous âges. Les reins sont impliqués dans l'élimination des produits métaboliques du corps, la nutrition peut avoir un impact direct sur leur travail. Afin de réduire la charge sur les reins, il est conseillé aux patients atteints de pyélonéphrite chronique de suivre un régime alimentaire déterminé. Bien que les exacerbations de pyélonéphrite chronique ne soient pas associées à une erreur de régime, il est nécessaire de toujours suivre un certain régime, en particulier dans les cas où il existe déjà des complications de la maladie, telles qu'une insuffisance rénale chronique ou une hypertension artérielle.

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite chronique?

Les patients sont invités à prendre des repas fractionnés (4 à 5 fois par jour). Il est préférable de cuire les plats à la vapeur, au four ou à ébullition. Le sel est limité à 6 g par jour, il est recommandé de saler les plats déjà préparés dans une assiette. Il est permis de manger les produits suivants:

• variétés maigres de viande et de volaille, poisson (bouilli, cuit, cuit sans croûte, produits de viande hachée), saucisson cuit diététique, jambon;
• soupes sur le bouillon de viande secondaire, le bouillon de légumes, les produits laitiers et les fruits;
• produits laitiers (lait ne contenant pas plus de 2,5% de matières grasses, kéfir, ryazhenka, yaourt, fromage cottage, fromage à pâte molle non salée, beurre non salé, etc.), la crème sure et la crème sont limitées;
• pain blanc (meilleur blé) et pain brun, pâtisseries d'hier ou séchées;
• pâtes, toutes céréales, produits à base de farine;
• oeuf 1 pc par jour (de préférence sous la forme d'une omelette ou bouillie douce bouillie);
• les légumes, crus et bouillis (à l'exception de ceux figurant sur la liste des produits non recommandés pour une utilisation dans la pyélonéphrite chronique);
• fruits et baies (notamment cassis, fraises, canneberges, airelles);
• miel, confiture, guimauve, guimauve;
• thés noirs, verts et à base de plantes, boissons aux fruits (surtout canneberges et airelles), jus fraîchement pressés, dilués avec de l'eau, un bouillon d'églantier, etc.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec la pyélonéphrite?

Exclus du régime:

• viandes fumées, cornichons, cornichons, aliments en conserve (même faits maison), assaisonnements, épices, surtout piquants et salés;
• les champignons;
• bouillons riches en graisse;
• légumineuses, chou, radis, ail, oignon, radis, céleri, oseille, épinard, laitue;
• graisses réfractaires (mouton);
• confiserie avec crèmes grasses, crème;
• restauration rapide, chips, craquelins et autres collations avec du sel et des épices;
• le café, le chocolat et le sucre sont limités à 70 g par jour;
• boissons alcoolisées.

Régime pour exacerbation de pyélonéphrite chronique

Dans le régime alimentaire avec exacerbation de pyélonéphrite chronique, il existe certaines caractéristiques. Le régime alimentaire reste presque inchangé, mais il est nécessaire de respecter le régime de consommation. Le volume de liquide bu par jour devrait être d'environ 2 litres. Il est utile de boire des décoctions à base de plantes (préparations à base de plantes contenant des feuilles d’airelles, prêle, achillée, achillée, genévrier, autres herbes), boissons aux fruits, notamment de canneberge, car il possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, compotes, thé noir faible, de préférence sans sucre., eau minérale prescrite par un médecin. Il est utile de manger des légumes et des fruits ayant un effet diurétique (pastèque, melon, cantaloup, courgette, etc.). L'effet diurétique consistera en un mélange de jus de carottes, de betteraves et de concombres fraîchement pressés. Ils doivent d'abord être dilués avec de l'eau et familiarisés avec les contre-indications à leur utilisation. Une consommation excessive est nécessaire pour réduire l’intoxication du corps lors d’une exacerbation de la maladie, ainsi que pour purger les voies urinaires. Il est nécessaire de boire un peu de liquide tout au long de la journée. La dernière prise de liquide doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le coucher.

Le régime limite la quantité de sel utilisée à 4 g par jour. En cas d’hypertension artérielle concomitante, il est nécessaire de réduire sa quantité à 2 g. En cas d’exacerbation de la pyélonéphrite avant le début de la rémission, les sucreries doivent être complètement exclues de l’alimentation, car la douceur de l’environnement contribue à la multiplication des bactéries pathogènes. Il est également nécessaire de réduire légèrement l’apport en protéines grasses et animales.

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, il est recommandé d'augmenter la consommation de lait et de produits laitiers, ainsi que d'aliments riches en potassium (abricots secs, pruneaux, figues, raisins secs, légumes frais, fruits et baies). Optimal lors de l'exacerbation de la maladie est un régime à base de lait végétal riche en vitamines et oligo-éléments nécessaires au renforcement du système immunitaire. En outre, il est recommandé de prendre des complexes de vitamines, car dans de nombreux cas l’exacerbation de la pyélonéphrite chronique est associée à la détérioration de la défense immunitaire.

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Se présente initialement sous forme aiguë, avec des symptômes sévères, devient progressivement chronique en alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie pour les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tube digestif et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition contre la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

• réduction maximale de la charge de ces organes;
• restauration du métabolisme de tous les organes;
• pression réduite dans les reins;
• réduire les poches;
• assurer l'élimination accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque pyélonéphrite rénale recommandé régime numéro 7. Le principe de base de cet aliment diététique est la réduction de protéines dans les aliments avec le rationnement du niveau de graisses et de glucides, l'augmentation de l'apport en vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

1. Le contenu calorique global du menu pour l’inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400 à 450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90 à 100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés de l'organisme, se déposent dans les reins, provoquent un œdème et une augmentation de la pression artérielle, et créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
8. Produits pour soutenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le décalage de l'équilibre acido-basique de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

• irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
• perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
• avec une grande quantité de protéines, ce qui oxyde l'urine (viande, poisson);
• avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
• avec des glucides faciles à digérer, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

• des soupes riches et grasses;
• pain et produits du sel;
• poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, salinité des fruits de mer;
• conserves, saucisses;
• viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
• les légumes qui irritent les muqueuses des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
• les champignons;
• épices et assaisonnements, différentes sauces;
• fromages gras;
• saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
• boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
• bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux avec crèmes grasses et crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est montré l'utilisation de grandes quantités de liquide, ce qui aide à rincer les canaux urinaires et nettoie les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour soutenir l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits laitiers, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

• boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
• pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
• viande maigre (précuite);
• soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
• divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
• œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
• lait et kéfir;
• petites nouilles;
• diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
• huile de salade de légumes et beurre non salé;
• comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
• fruits et légumes;
• mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
• poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les toxines et les toxines, prévient l'apparition de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect de la nutrition est lourd de conséquences graves, ce que la pathologie entraîne, s’aggrave progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

• inflammation des tissus rénaux;
• calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
• dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
• altération de la fonction rénale;
• insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
• empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de préparer la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), plus - salade concombre-tomate et compote d'églantier.
4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 gros pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
5. Le dîner comprend du ragoût de fromage râpé et de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
6. Avant de se coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et séchés, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et les produits à base de lait fermenté (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et régénère le corps, soulageant le stress et donnant du repos à tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant

Obtenir un résultat efficace dans le traitement des maladies aide à respecter les limites des aliments dans le régime alimentaire des patients. Accélérer la suppression du processus inflammatoire, faciliter le fonctionnement du rein malade sera en mesure de rejeter les produits qui retiennent les fluides dans le corps, conduisant à une inflammation des reins.

L'application constante des règles relatives à la pyélonéphrite, indiquées dans le régime, permet d'éviter l'aggravation et les conséquences graves.

Quel devrait être le pouvoir de la pyélonéphrite?

La base de la nutrition chez les adultes atteints de pyélonéphrite, les médecins suggèrent de suivre le régime "Tableau numéro 7". Les règles du régime aident à créer un menu pour la semaine avec la pyélonéphrite chez les adultes.

Le principe de base du régime alimentaire est une fraction de cinq repas par jour.

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte, chez la femme enceinte, aide à faire face aux symptômes et aux complications de la maladie. Pendant la grossesse, l'utilisation de nombreux médicaments est interdite.

Réduire le risque d’exacerbation d’une maladie aiguë chez les femmes enceintes aide à limiter les restrictions alimentaires.

Au menu des femmes enceintes atteintes de maladies chroniques, les plats frits, gras, salés et épicés sont supprimés. Chez les femmes enceintes, une attention particulière est accordée au problème de la constipation. En période de complications, faites pression sur les reins, les femmes enceintes devraient boire plus d'eau, ajouter des betteraves et des pruneaux à leur régime alimentaire.

Au cours de la période d'exacerbation de la maladie, une personne doit strictement respecter les règles de restrictions alimentaires afin de ne pas causer de complications. Le régime alimentaire comprendra des aliments facilement transformés par le corps chez les adultes.

Il doit être rempli de vitamines, d’oligo-éléments nécessaires au type d’insuffisance rénale aiguë ou chronique constatée chez l’adulte. Les médecins estiment que le nombre de calories journalières d'une pyélonéphrite aiguë, observée chez l'adulte, devrait être de 3 200 kcal.

La diète pour la pyélonéphrite chronique aiguë aide à réduire la charge sur les reins. Le régime alimentaire chez l'adulte est utilisé pendant le traitement combiné. Les aliments du menu doivent être cuits à ébullition, à l'étouffée, à la vapeur.

Quels produits peuvent être consommés et lesquels ne peuvent pas?

Les règles du régime alimentaire utilisé dans le traitement de divers maux dépendent du stade et du type. Avec la pyélonéphrite, une personne peut ressentir une gêne, une douleur, une nécessité de limiter les produits pendant les périodes:

• les aggravations;
• aller au stade de la récupération.

Pour réduire les symptômes inflammatoires chez les hommes et les femmes atteints de pyélonéphrite, un régime alimentaire pour les patients interdit l'utilisation de:

• l'alcool;
• boissons au café;
• aliments épicés (épices, assaisonnements, de préférence supprimés);
• aliments en conserve;
• bouillons concentrés;
• aliments frits;
• variétés de haricots;
• chou.

L'une des règles de base de la pyélonéphrite chez l'adulte est de refuser les soupes dont le bouillon est cuit dans de la viande. L’exacerbation du type aigu de maladie rénale implique l’exclusion complète des graisses animales du régime alimentaire des adultes et des enfants.

Les bienfaits de la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant apporteront des produits contenant du liquide:

Les maladies rénales rencontrées chez les adultes n'imposent pas de restrictions alimentaires à un certain nombre de produits protéiques pouvant être consommés:

• fromage cottage;
• du fromage;
• les oeufs.

Kashi peut être l'un des principaux types de plats du menu pour les patients atteints de type aigu, chronique.

La période de récupération d'une maladie rénale aiguë et chronique procure un soulagement nutritionnel en ajoutant de l'ail, des oignons, des épices simples, du poisson maigre et de la viande aux recettes.

À chaque étape du traitement, une personne doit consommer une grande quantité de liquide en l'absence de symptômes œdémateux lors d'une pyélonéphrite.

Pyélonéphrite et menus pour adultes

Le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte peut comprendre plusieurs éléments, dont un régime strict. Dans le type aigu de maladie rénale chronique chez les patients, le régime «Tableau N ° 7» est prescrit.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes "Le tableau numéro 7" est basé sur le principe de la cuisson des plats sans sel.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite, une maladie rénale chronique, vise à éliminer l'excès de liquide du corps, afin de faciliter le travail des reins chez l'adulte.

Le menu utilisé dans la pyélonéphrite, au cours du traitement de l'insuffisance rénale chez l'adulte, un régime alimentaire peut être présenté sous la forme d'une liste de plats par jour de la semaine.

Donc, le régime alimentaire pour la pyélonéphrite pour les adultes - le menu de la semaine:

Régime 1 jour

1. Pour le petit déjeuner, vous pouvez servir une vinaigrette, vêtue de crème sure, une tranche de pain sans sel, du thé additionné de lait.
2. À l'heure du déjeuner, le bortsch cuit dans un bouillon de légumes est autorisé à ajouter de la crème sure, du bœuf bouilli, des pommes de terre, des pommes au four et des fruits cuits.
3. Dans la soirée, une casserole de céréales de blé ou de pommes de terre avec l'ajout de légumes, de fruits secs, de lait avec un petit pain.

Jour 2

1. Pour le petit-déjeuner, du fromage cottage, un morceau de pain non salé avec du beurre et du thé sont proposés (vous pouvez ajouter du lait si vous le souhaitez).
2. Le plat du déjeuner comprend une soupe végétarienne à la citrouille, du poulet bouilli, un plat de légumes cuits, des fruits cuits au four et du kissel.
3. Au dîner, galettes de légumes, fruits secs, jus de fruits frais.

Jour 3

1. Lors de la première réception dans le menu alimentaire chez les adultes offrira de la semoule, une variante de la salade de légumes, chicorée.
2. Dans le goûter, il est utile de manger 200 g de soupe maigre, de pommes de terre bouillies avec du poisson et de boire de la gelée.
3. La bouillie et le jus d'orge diversifient la réception du soir.

Jour 4

1. Pour le petit-déjeuner des adultes, vous pouvez préparer du fromage cottage avec addition de crème sure et de baies, compote.
2. Au déjeuner, ajoutez la bouillie cuite dans le lait, la compote à la soupe maigre.
3. Dans la soirée, vous pouvez laisser le pudding à la viande, la gelée.

Jour 5

1. Le petit-déjeuner se compose de céréales de sarrasin, de légumes dans une salade ou, individuellement, de thé.
2. La nourriture du déjeuner est représentée par une soupe maigre, une bouillie de céréales, du veau bouilli, une décoction d'herbes.
3. La réception du soir diversifie l'omelette, les légumes cuits.

Jour 6

1. Au premier repas, les adultes goûteront à l’orge, au concombre, au chou-fleur bouilli et au thé.
2. Dans le goûter, vous pourrez manger du bortsch, du porridge de céréales de riz additionné de pommes, du plat de poisson bouilli et des fruits cuits.
3. Le soir, fromage cottage, fruits, jus de fruits.

Jour 7

1. Pour le petit déjeuner, céréales de sarrasin, tomates, chicorée avec addition de lait.
2. À l'heure du déjeuner, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, des croquettes à la vapeur, de la décoction d'herbes à la soupe maigre.
3. Dans la soirée, lorsque la pyélonéphrite est utile pour manger de la bouillie de flocons d'avoine, des fruits.

Pour diversifier le régime alimentaire des patients atteints de pyélonéphrite chez l'adulte, vous pouvez utiliser un menu différent proposant une liste de plats pour chaque jour de la semaine en fonction de l'heure du repas.

Vous pouvez prendre des collations entre les repas principaux:

• omelette, infusion de dogrose;
• fruits cuits au four, décoction d'herbes;
• céréales de sarrasin avec du lait, décoction d'herbes;
• fromage cottage, thé.

Menu pour tous les jours pour les enfants

Chez les enfants atteints de pyélonéphrite, le traitement peut être principalement basé sur un régime alimentaire moins strict. Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite chez les enfants aidera les reins et l’estomac à fonctionner normalement.

L'exclusion de certains produits du menu pour enfants réduit la charge sur les reins et facilite l'élimination des liquides de la pyélonéphrite:

• produits fumés;
• viande frite, poisson;
• viandes grasses;
• nourriture salée;
• cacao, café, oignons, ail.

Chez les enfants, en fonction de l'âge avec la pyélonéphrite, il est intéressant d'introduire dans le menu quotidien du lait fermenté et des produits laitiers. Lorsque la pyélonéphrite est convertie au type chronique, les règles de contention utilisées chez l’adulte servent de base au régime alimentaire pour traiter les reins.

Pour faciliter la sélection quotidienne des recettes pour la pyélonéphrite, un menu préétabli est préparé pour chaque jour de la semaine. Esclave, œufs brouillés, légumes, cuits à la vapeur, seront particulièrement utiles.

Jour 1

1. Pour le petit-déjeuner, les enfants au menu peuvent offrir du porridge à la semoule, des œufs durs, du thé dilué avec du lait. Le thé pour les enfants atteints de pyélonéphrite devrait être faible.
2. Au déjeuner, vous pouvez boire du jus de fruits frais.
3. Le déjeuner consiste en une soupe aux légumes avec l'ajout de crème sure, des boulettes de poisson avec un accompagnement de pommes de terre, de la gelée. Snack de verre de kéfir avec du miel, des fruits.
4. Pour le dîner, le menu pour enfants comprend du macaroni au fromage, des légumes cuits à la vapeur et du thé.

Jour 2

1. Pour le petit-déjeuner avec la pyélonéphrite chez les enfants, vous pouvez préparer du porridge au sarrasin avec du lait, du pouding au fromage cottage, des carottes, des raisins secs et du jus de canneberge.
2. Le déjeuner se compose de thé avec une tranche de pain avec du son, du fromage et des tomates.
3. Le déjeuner au menu est représenté par du poulet bouilli avec vinaigrette, infusion d'églantier.
4. Lors d'un goûter chez les enfants, vous pouvez servir plusieurs morceaux de pastilles dans un verre de kéfir.
5. Bouillie de dîner avec du riz, des fruits secs.

Jour 3

1. Pour le petit-déjeuner, afin de faciliter le travail d'un rein malade chez l'enfant, une omelette, une tranche de pain blanc et de la chicorée avec addition de lait sont servies.
2. Déjeuner de fromage cottage à la crème sure et au miel.
3. Au déjeuner, les enfants ont cuisiné du poisson avec une casserole de légumes, vous pouvez ajouter des pâtes.
4. Vous pouvez manger des fruits.
5. Un dîner avec pyélonéphrite, qui a atteint une forme chronique, consistera en une soupe au lait avec flocons d'avoine, une boisson aux fruits.

Jour 4

1. Pour le petit déjeuner chez les enfants, apportez la bouillie de sarrasin, œuf, compote.
2. Snack peut être des pommes cuites au four.
3. Au déjeuner, les enfants peuvent cuisiner le bortsch sur du bouillon de légumes, du boeuf bouilli avec des pommes de terre et du thé.
4. L'heure du thé sera composée de fruits avec des hanches de bouillon.
5. Le dîner pour les enfants sera composé d'une casserole de fromage cottage, de fruits cuits au four et de gelée.

Jour 5

1. Pour le petit déjeuner avec pyélonéphrite de stade chronique chez les enfants présentera dans le menu de la bouillie de flocons d'avoine, oeuf, thé avec l'ajout de lait.
2. Pour le déjeuner chez les enfants, vous pouvez utiliser des fruits, compote.
3. Au déjeuner, préparez du potage au lait, des boulettes de viande avec garniture de légumes, une compote.
4. Le déjeuner peut être composé de salade de fruits.
5. Le dîner diversifie le menu pâtes avec du fromage, du lait.

Jour 6

1. Le petit-déjeuner des enfants se composera d’une casserole de légumes, de fromage et de thé faible.
2. Snack peut être réalisée avec une décoction de rose sauvage avec des fruits.
3. Déjeuner au menu de pilaf de légumes, pommes au four, gelée.
4. Le déjeuner est présenté casserole de fromage cottage, le lait.
5. Au dîner, les enfants mangeront des pommes de terre avec de la crème sure, des fruits secs et du thé.

Jour 7

1. Petit déjeuner de ragoût de légumes, une tranche de pain et du thé.
2. Dans l'après-midi, le jus de fruits convient, vous pouvez ajouter des fruits.
3. Au déjeuner, les enfants devraient offrir du poisson bouilli avec des pommes de terre, des légumes cuits à la vapeur et une compote.
4. L'heure du thé chez les enfants sera comblée par une casserole de fromage cottage et du kéfir.
5. Pour le dîner avec pyélonéphrite, vous pouvez choisir une vinaigrette ou un plat de légumes au choix, thé.

Le régime alimentaire doit être strictement suivi, sans ajouter des aliments interdits dans le régime alimentaire des enfants.

Recettes utiles

Il existe un avis selon lequel les restrictions alimentaires imposées par les règles de traitement entraînent une rareté du menu. Une alimentation avec pyélonéphrite peut être savoureuse, utile, pour faciliter le travail d'un rein malade en éliminant les produits nocifs.

Les recettes de pyélonéphrite surprennent par sa simplicité et sa facilité. Il s'avère que vous pouvez manger savoureux et juste.

La recette de soupe à la citrouille enrichira le menu du régime alimentaire d'une personne souffrant de problèmes de reins

Ingrédients:

• citrouille dans la quantité de 300g;
• la pomme de terre;
• la carotte;
• oignon;
• volume d'eau de 1,5 litres.

Moudre la citrouille, la pomme de terre, l'oignon, la carotte. Dans 1,5 litre d'eau après l'ébullition, ajoutez les légumes dans l'ordre indiqué: pommes de terre, potiron, carottes, oignons. Par volonté d'apporter la soupe à un état de purée de pommes de terre.

Vous pouvez ajouter au menu chez les enfants et les adultes une soupe de légumes et de mil

Soupe aux légumes et au mil

La composition de la recette est représentée par un ensemble de produits:

• une paire de cuillères de mil;
• 0,7 litre de bouillon de légumes;
• demi-carotte;
• deux pommes de terre;
• racine de persil.

Faites cuire les carottes et le persil, ajoutez le bouillon chaud, le millet, les pommes de terre et laissez cuire pendant 20 minutes. Dans la soupe finie, vous pouvez ajouter de la crème sure et des légumes verts.

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Composition:

• riz 70g;
• raisins secs 10g;
• pruneaux 15g / abricots secs;
• eau 150 ml;
• beurre 10g;
• sucre 10g.

Le riz cuire jusqu'à la moitié de la cuisson, ajouter les fruits secs cuits à la vapeur, le sucre, le beurre. Cuire sur le bain de vapeur dans le four sous le couvercle.

Pour le dîner dans le menu, vous pouvez utiliser la recette de boulettes de légumes

Composition:

• 700 g de chou-fleur;
• ½ tasse de lait;
• oeuf;
• une cuillère de semoule;
• cuillère de beurre.

Le chou-fleur est cuit dans du lait avec addition d'eau, on verse la semoule et le mélange est cuit pendant 5 minutes. Dans la masse refroidie ajouter l'œuf, faire les galettes, rouler dans la chapelure, cuire à couple.

Dîner sur le menu de régime peut être présenté casserole de pommes de terre

Composition:

• à partir de 4 pommes de terre;
• 1 carotte;
• 100 g de chou;
• cuillère à soupe de farine;
• le beurre;
• crème sure.

Former une casserole par couches: pommes de terre bouillies, carottes échaudées, chou plongé dans de l'eau bouillante. Entre les couches, utilisez de la crème sure avec de la farine.

Agréablement surpris par le menu utilisé dans la pyélonéphrite, le riz et le plat de pommes

Casserole De Riz Et Aux Pommes

Méthode de préparation:

Bouillie 1,5 tasse de riz combiné avec une cuillère de beurre et d'oeuf. Dans une forme mettre des couches de mélange de riz, pommes, combiné avec de la cannelle et du sucre. Pour 3 pommes, 100 g de sucre sont pris. La casserole est versée 150 g de crème sure cuite au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

Régime alimentaire pour les femmes atteintes de pyélonéphrite

La pyélonéphrite - une maladie d'étiologie bactérienne et de nature inflammatoire - se rencontre dans la grande majorité des cas chez la femme. Avec une telle maladie, vous devez vous conformer au tableau de traitement numéro 7.

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite rénale chez la femme réduit la charge sur le foie, normalise le métabolisme physique et sert de prévention des exacerbations Une bonne nutrition contribue à éliminer les sels et les toxines du corps, à réduire les poches et la pression artérielle.

Symptômes et Causes

La pyélonéphrite chronique est souvent asymptomatique ou présente une légère indisposition, de la fatigue, des douleurs dans le bas du dos.

La maladie apparaît plus brillante au stade aigu:

1. Douleur intense Souvent, il est localisé près du foyer de l'inflammation, il peut être administré sur le côté ou à l'arrière. La douleur peut ne pas avoir une localisation claire (forme renversée) et donner au bas ventre ou à l'hypochondre.
2. Nausée, vomissements.
3. Augmentation de la température jusqu'à 38-40 ° C
4. Miction douloureuse.
5. Urine foncée, apparition d'une odeur désagréable. Du sang ou du pus peuvent être libérés.
6. Faiblesse grave
7. Gonflement du visage, des doigts.

La pyélonéphrite est d'origine bactérienne. E. coli est la principale cause de la maladie.

L'agent causal est une autre bactérie:

• staphylocoque;
• entérocoque;
• Klebsiella;
• bacille de pus bleu;
• protéi;
• infection fongique;
• salmonelle;
• chlamydia.

Habituellement, l’infection pénètre dans les reins par la voie urinaire, c’est-à-dire par la vessie. Plus d'informations à ce sujet peuvent être trouvées ici "Pyeloectasia"

La cause peut être une maladie du système urogénital:

Plus rarement, l’infection se propage de manière hématogène (par le sang). La cause peut être une maladie inflammatoire.

Régime alimentaire pour adultes

Lorsque la pyélonéphrite doit suivre un régime.

Cela implique plusieurs règles de base:

1. Limitez la cuisson et la cuisson à la vapeur. Permis de faire cuire de la nourriture et occasionnellement frire. Utilisez uniquement de l'huile végétale.
2. Teneur calorique quotidienne jusqu'à 2500 kcal.
3. Nutrition équilibrée. Une journée nécessite 80 g de protéines, jusqu’à 450 g de glucides, 90 g de matières grasses.
4. Manger 5 à 6 fois par jour, les portions sont petites.
5. La température optimale des aliments.
6. Exclure le sel.
7. Suivez le régime d'alcool. Le jour de 2 litres de liquide.
8. Refus d'alcool.

Mangez pyélonéphrite devrait être sur la liste des produits autorisés. L'utilisation de certains d'entre eux devrait être limitée.

De l'utilisation de produits semi-finis devrait être abandonné. Pour leur production, on utilise du poivre, du sel et d'autres assaisonnements interdits par le régime. Les produits semi-finis à base de viande contiennent souvent des abats, dont la plupart ne peuvent pas être atteints de pyélonéphrite.

Numéro de régime 7 est quelques variétés. Chacun d'entre eux est utilisé pour les maladies du rein, mais présente quelques différences:

1. Régime pauvre en protéines 7a. Il est prescrit pour le jade lourd. La ration est à base de nourriture végétale, exclut le sel, contrôle strict le volume de liquide consommé (jusqu'à 0,4 l). Il est impossible de consommer les produits laitiers et carnés en une journée.
2. Numéro de tableau 7b. Il est prescrit après un régime 7a ou avec une néphrite légère. Les principes de nutrition sont les mêmes, mais vous pouvez consommer jusqu'à 1 litre de liquide par jour et les protéines ne devraient pas être restreintes de manière aussi sévère.
3. Régime 7c. Il est nécessaire de rétablir le métabolisme des protéines. La base du régime devrait être végétale, mais avec un accent sur les protéines. Limite de liquidité à 0,8 litre par jour, sucre à 50 g. Le sel est interdit.
4. Numéro de table 7g. Un tel régime est prescrit après l'hémodialyse. Limitez l'utilisation de produits laitiers, ne les combinez pas le même jour avec du poisson ou de la viande. Avec l'autorisation du médecin, vous pouvez consommer jusqu'à 3 grammes de sel par jour. 70% des graisses consommées doivent être d'origine animale.

1. Pour les céréales de petit déjeuner et la salade de légumes. Il peut être remplacé par une omelette à la vapeur, du fromage cottage ou une casserole de fromage cottage, des crêpes.
2. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger de la soupe. Dans le second cas, consommez de la viande bouillie, du poisson, de la volaille ou des objets cuits à la vapeur (escalopes, boulettes de viande, boulettes de viande). Ils sont bien complétés par un accompagnement de légumes, pâtes, céréales.
3. Le dîner devrait être en vrac. Vous pouvez manger du porridge, du fromage cottage ou une casserole de céréales, des légumes grillés.

Pour les femmes enceintes

La particularité du traitement de la pyélonéphrite chez la femme enceinte réside dans le fait que la plupart des médicaments sont interdits. Par conséquent, il est particulièrement important de suivre un régime. Cela aidera à normaliser le travail des reins, arrêter l'inflammation.

Une femme enceinte devrait adhérer aux principes généraux de l'alimentation, mais tenir compte des caractéristiques suivantes:

1. Motilité intestinale. Il est important de stimuler le péristaltisme intestinal et de faciliter sa vidange. Pour ce faire, le régime alimentaire devrait comprendre des betteraves, des courgettes, des pruneaux, des abricots secs.
2. Formation des structures osseuses du fœtus. Ce processus est très important pour le futur bébé. La mère devrait donc consommer davantage de fromage cottage, de kéfir et de poisson.
3. Les produits à base de viande devraient être limités au poulet. A utiliser dans une bouillie sans peau. Cuire ou cuire le poisson, retirer la peau avant consommation.

Pour les enfants

Un enfant atteint de pyélonéphrite devrait être nourri selon les mêmes règles que les adultes.

Le régime alimentaire est préférable de se baser sur:

• des bouillies liquides;
• purée de légumes;
• les soupes;
• produits laitiers et produits laitiers.

La confiserie devrait être remplacée par de la marmelade naturelle, du miel, des confitures, des conserves. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits, les jus de fruits frais (dilués avec de l'eau) sont utiles en tant que boissons.

L'enfant a un corps en croissance, il a donc besoin d'aliments protéinés. Les protéines doivent être facilement digérées. Pour cela, il est préférable de les obtenir à partir de fromage cottage, de crème sure faible en gras et d'œufs.

Si l'enfant est en bas âge, alors, lors de l'exacerbation de la maladie, un écoulement d'eau et de thé est nécessaire. Il est observé pendant 7 heures, puis nourri de la manière habituelle (lait maternel, lait maternisé).

Pyélonéphrite aiguë

Avec cette forme de maladie, les symptômes s'aggravent et, par conséquent, une pyélonéphrite aiguë est synonyme de restrictions alimentaires sévères.

1. Les deux premiers jours, vous ne pouvez utiliser que du liquide.
2. Si le médecin le permet, vous pouvez manger des fruits et des légumes.
3. Il est préférable de choisir des produits à effet diurétique (pastèques, melons, courgettes, concombres).
4. Les autres produits sont résolus à mesure que les symptômes disparaissent.
5. Il est nécessaire de manger en petites portions en les amenant progressivement à la norme.
6. Le régime alimentaire devrait être à base de produits laitiers et de légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi de restrictions générales, même en l'absence d'exacerbation. À ce stade, le sel est autorisé, mais pas plus de 2 g par jour. Vous ne pouvez pas saler les aliments pendant la cuisson - ils doivent être salés dans leur forme finale.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

La pyélonéphrite chronique est l’une des maladies du rein les plus courantes. Elle touche les personnes de tous âges. Les reins sont impliqués dans l'élimination des produits métaboliques du corps, la nutrition peut avoir un impact direct sur leur travail. Afin de réduire la charge sur les reins, il est conseillé aux patients atteints de pyélonéphrite chronique de suivre un régime alimentaire déterminé. Bien que les exacerbations de pyélonéphrite chronique ne soient pas associées à une erreur de régime, il est nécessaire de toujours suivre un certain régime, en particulier dans les cas où il existe déjà des complications de la maladie, telles qu'une insuffisance rénale chronique ou une hypertension artérielle.

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite chronique?

Les patients sont invités à prendre des repas fractionnés (4 à 5 fois par jour). Il est préférable de cuire les plats à la vapeur, au four ou à ébullition. Le sel est limité à 6 g par jour, il est recommandé de saler les plats déjà préparés dans une assiette. Il est permis de manger les produits suivants:

• variétés maigres de viande et de volaille, poisson (bouilli, cuit, cuit sans croûte, produits de viande hachée), saucisson cuit diététique, jambon;
• soupes sur le bouillon de viande secondaire, le bouillon de légumes, les produits laitiers et les fruits;
• produits laitiers (lait ne contenant pas plus de 2,5% de matières grasses, kéfir, ryazhenka, yaourt, fromage cottage, fromage à pâte molle non salée, beurre non salé, etc.), la crème sure et la crème sont limitées;
• pain blanc (meilleur blé) et pain brun, pâtisseries d'hier ou séchées;
• pâtes, toutes céréales, produits à base de farine;
• oeuf 1 pc par jour (de préférence sous la forme d'une omelette ou bouillie douce bouillie);
• les légumes, crus et bouillis (à l'exception de ceux figurant sur la liste des produits non recommandés pour une utilisation dans la pyélonéphrite chronique);
• fruits et baies (notamment cassis, fraises, canneberges, airelles);
• miel, confiture, guimauve, guimauve;
• thés noirs, verts et à base de plantes, boissons aux fruits (surtout canneberges et airelles), jus fraîchement pressés, dilués avec de l'eau, un bouillon d'églantier, etc.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec la pyélonéphrite?

Exclus du régime:

• viandes fumées, cornichons, cornichons, aliments en conserve (même faits maison), assaisonnements, épices, surtout piquants et salés;
• les champignons;
• bouillons riches en graisse;
• légumineuses, chou, radis, ail, oignon, radis, céleri, oseille, épinard, laitue;
• graisses réfractaires (mouton);
• confiserie avec crèmes grasses, crème;
• restauration rapide, chips, craquelins et autres collations avec du sel et des épices;
• le café, le chocolat et le sucre sont limités à 70 g par jour;
• boissons alcoolisées.

Régime pour exacerbation de pyélonéphrite chronique

Dans le régime alimentaire avec exacerbation de pyélonéphrite chronique, il existe certaines caractéristiques. Le régime alimentaire reste presque inchangé, mais il est nécessaire de respecter le régime de consommation. Le volume de liquide bu par jour devrait être d'environ 2 litres. Il est utile de boire des décoctions à base de plantes (préparations à base de plantes contenant des feuilles d’airelles, prêle, achillée, achillée, genévrier, autres herbes), boissons aux fruits, notamment de canneberge, car il possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, compotes, thé noir faible, de préférence sans sucre., eau minérale prescrite par un médecin. Il est utile de manger des légumes et des fruits ayant un effet diurétique (pastèque, melon, cantaloup, courgette, etc.). L'effet diurétique consistera en un mélange de jus de carottes, de betteraves et de concombres fraîchement pressés. Ils doivent d'abord être dilués avec de l'eau et familiarisés avec les contre-indications à leur utilisation. Une consommation excessive est nécessaire pour réduire l’intoxication du corps lors d’une exacerbation de la maladie, ainsi que pour purger les voies urinaires. Il est nécessaire de boire un peu de liquide tout au long de la journée. La dernière prise de liquide doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le coucher.

Le régime limite la quantité de sel utilisée à 4 g par jour. En cas d’hypertension artérielle concomitante, il est nécessaire de réduire sa quantité à 2 g. En cas d’exacerbation de la pyélonéphrite avant le début de la rémission, les sucreries doivent être complètement exclues de l’alimentation, car la douceur de l’environnement contribue à la multiplication des bactéries pathogènes. Il est également nécessaire de réduire légèrement l’apport en protéines grasses et animales.

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, il est recommandé d'augmenter la consommation de lait et de produits laitiers, ainsi que d'aliments riches en potassium (abricots secs, pruneaux, figues, raisins secs, légumes frais, fruits et baies). Optimal lors de l'exacerbation de la maladie est un régime à base de lait végétal riche en vitamines et oligo-éléments nécessaires au renforcement du système immunitaire. En outre, il est recommandé de prendre des complexes de vitamines, car dans de nombreux cas l’exacerbation de la pyélonéphrite chronique est associée à la détérioration de la défense immunitaire.