Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie rénale inflammatoire qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et significative, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade aigu.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

• ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
• normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
• abaissement de la pression artérielle
• réduction de l'œdème,
• excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

• 400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
• protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
• matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
• liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, rôtis (mais modérément rôtis), car la pyélonéphrite ne souffre pas du tube digestif, mais du système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une pression artérielle élevée et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, un patient en reçoit 2 à 6 grammes. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Le régime alimentaire avec pyélonéphrite interdit tous les produits qui ont un effet irritant sur les voies urinaires et stimulent le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

• Les bouillons riches et les soupes qui en proviennent (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à nouveau, ce qui porte la viande et le poisson à la portée de la main, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
• produits de pain et de farine additionnés de sel;
• variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
• viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
• viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
• toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
• champignons sous n'importe quelle forme;
• sauces à base de viande, de poisson et de champignons, poivre, raifort, moutarde;
• fromages pointus et gras;
• graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
• café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
• chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matière grasse.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, l'urine alcaline, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de l’alimentation, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume de liquide absorbé, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire devrait être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtrage des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

• boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, gelée, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
• pain d'hier sans sel, produits à base de pâte à levure (pancakes, pancakes);
• variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
• soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
• courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
• oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
• lait et produits laitiers;
• macaronis, de préférence petits (vermicelles);
• les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
• beurre végétal et crème non salé;
• fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confiture, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
• poisson bouilli, frit ou au four après ébullition, aspic, poisson farci;
• tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

La conformité à la table de traitement avec la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre hydrique et électrolytique, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face plus rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

• périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
• urolithiase;
• fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
• insuffisance rénale;
• choc toxique bactérien;
• la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite est individuel. Avant de l'assigner, le médecin prend en compte les caractéristiques du patient; le stade de la maladie est pris en compte. Un régime associé à un traitement médical aide à lutter contre la pyélonéphrite.

Ce que tu peux manger

Les produits autorisés sont les suivants:

• légumes cuits à la vapeur, salades de légumes à l'huile de tournesol;
• fruit (peut être cuit);
• des céréales;
• des bouillies;
• oeufs (pas plus de 2 morceaux par jour);
• fromage cottage faible en gras;
• les pâtes;
• pain frais;
• viande maigre;
• fromage cottage faible en gras;
• jus naturels de fruits et de légumes;
• jus de canneberge;
• tisanes.

Ce qui ne peut pas manger

La gamme de produits suivante est interdite:

• du chocolat;
• café fort;
• thé fort;
• bouillons gras;
• tous les aliments frits;
• choucroute et chou frais;
• plats assaisonnés;
• légumes épicés;
• ail et oignons;
• l'alcool;
• aliments marinés;
• aliments trop salés;
• restauration rapide;
• des collations, des frites.

Vous en apprendrez plus sur les produits de cette courte vidéo thématique.

Caractéristiques régime avec pyélonéphrite

Comme vous le savez, la maladie est due à Escherichia coli: lorsqu'elle pénètre dans le corps, elle se soulève le long des canaux urinaires: à terme, Escherichia coli atteint la vessie et les reins. Lorsque la pyélonéphrite est nécessaire pour bien se nourrir, les organes, en particulier les reins, ne subissent pas de stress. Un régime avec pyélonéphrite est prescrit par un médecin et chaque patient avec un tel diagnostic. La nutrition médicale n'a pas de contre-indications. La composition du régime comprend des aliments sains naturels.

La diète contre la pyélonéphrite doit être complétée par une boisson abondante, mais sous réserve de l'absence d'oedème. C'est le liquide qui aide à éliminer les déchets non désirés, les toxines et les virus. Inclure la tisane à base de camomille, bourgeons de bouleau, églantier, renouée dans le régime alimentaire. Compote de fruits frais, eau minérale.

Faites attention! La nutrition pour la pyélonéphrite rétablit non seulement les reins, mais aussi le foie, l’estomac, le duodénum.

Les plats cuits à la vapeur n'irritent pas les parois de l'estomac et ont un effet bénéfique sur le foie. En général, un régime alimentaire pyélonéphrite a de nombreux avantages. Il s'agit de produits faciles à digérer. Les repas sont simples à préparer et leurs produits ne nécessitent pas d’importantes dépenses financières.

Quant aux lacunes, bien sûr, elles le sont. Le régime avec pyélonéphrite est strict et vous devrez abandonner l’utilisation de vos épices, sucreries, viandes fumées préférées.

Conseils nutritionnels

1. Les galettes de viande et de poisson doivent être cuites à la vapeur afin de préserver les nutriments.
2. Les repas ne doivent pas être très salés car ils n’affectent pas l’activité des reins.
3. Les aliments doivent être bien absorbés: ne laissez pas de problèmes de digestion!
4. Les plats ne doivent pas contenir d'oignons frits, d'ail (il s'agit principalement de soupes).
5. En ce qui concerne le fromage cottage, il est préférable de privilégier les produits faibles en gras.
6. Si vous cuisinez de la gelée maison, n'y ajoutez pas de colorants.
7. Mangez par petites portions: les organes internes ne doivent pas être surchargés.
8. Ne pas manger la nuit: cela peut entraîner des problèmes de digestion!
9. Exclure des produits auxquels vous êtes allergique.
10. Ne pas enfreindre les règles du régime!

Faites attention! La nourriture thérapeutique comprend des plats cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée et compotés Ils doivent être consommés immédiatement, stockés dans le réfrigérateur n'est pas recommandé.

N'oubliez pas que les fruits que vous utilisez ne doivent pas causer d'allergies! Les premiers plats doivent être cuits sans viande. Règle importante: ne pas ajouter beaucoup de sel! Le fait est que cela empêche la sortie normale du liquide (cela ne devrait pas être autorisé pour la pyélonéphrite).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë et chronique

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite aiguë a ses propres nuances:

1. Le premier jour devrait être des fruits et du sucre. Mangez des fruits et des légumes frais, n'oubliez pas le thé et l'eau minérale.
2. En cas de maladie "Pyélonéphrite", il est nécessaire de boire 2 litres d'eau par jour.
3. Les aliments contre la pyélonéphrite aiguë comprennent un certain nombre de plats à base de légumes et de produits laitiers.
4. Les légumes, les fruits et les produits laitiers à base de légumes sont les meilleurs aliments consommés tout au long de la semaine. Ensuite, vous pourrez enrichir votre régime alimentaire: ajoutez d’autres plats et produits de la liste des produits autorisés.

Si la pyélonéphrite est passée au stade chronique, vous devez suivre un régime alimentaire légèrement différent:

1. Au début et tout au long de la diète, les ragoûts sont cuits.
2. Le lait est utile: il a un effet diurétique et est bien absorbé.
3. En cas de pyélonéphrite chronique (en dehors du stade d’aggravation), les plats à base de produits à base de lait fermenté sont autorisés: une excellente option est le cheesecake, les casseroles à base de fromage cottage faible en gras.
4. La viande bouillie n'est pas interdite.
5. Si la maladie est exacerbée, le régime commence par une boisson forte, des légumes et des fruits.

Si nous parlons de régime alimentaire chez les enfants, vous devez tenir compte de l'âge et du poids de l'enfant. Si l'enfant est encore d'âge préscolaire, le premier jour du régime devrait être déchargé. L'enfant doit boire beaucoup de liquide, manger des salades de légumes sains. Fruits autorisés. Les produits laitiers sont introduits dans le régime progressivement.

Règles de nutrition dans l'exacerbation de la maladie

La pyélonéphrite aiguë affecte la qualité de la vie. Avec l'exacerbation de cette maladie, l'inflammation des tissus rénaux et du pelvis se produit. Le processus inflammatoire conduit au fait qu'une personne commence à ressentir de la douleur dans la région lombaire. La faiblesse générale, le malaise apparaît, certaines personnes ont de la fièvre. Si l'exacerbation se déroule sur le fond de l'intoxication, une personne développe des vomissements. La thérapie primaire est effectuée dans des conditions stationnaires (les médecins utilisent des agents antibactériens). Le régime au stade de l'aggravation devrait être très modéré et doux. Il est important de limiter les protéines et le sel. La nutrition repose sur des produits contenant une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments. Jusqu'à 3 000 kcal devraient être consommés par jour (les organes internes ne devraient pas être soumis à une charge importante).

Les aliments en conserve, toutes sortes d’épices, les bouillons gras, les alcools et les spiritueux (thé noir, café) sont interdits. Pour restaurer le fonctionnement des reins, vous devez manger des plats bouillis: selon la recette, ils peuvent contenir de la citrouille, des pommes de terre, des courgettes. Permis melon, pastèque. Les légumes frais et bouillis, les jus, les fruits sont présentés. Autorisé à utiliser du blanc d'oeuf, du fromage cottage faible en gras, du lait. Lorsque le processus inflammatoire commence à s'atténuer, le régime peut être ajouté à la viande (poulet, bœuf). Le menu de la pyélonéphrite aiguë peut contenir des plats de poisson cuits à la vapeur.

Dans les premiers jours d'exacerbation devrait manger des plats végétariens. Il est important de vous habituer à la consommation de liquide afin de contribuer à la récupération. Ne pas oublier la miction en temps opportun! Si vous ne souffrez pas d'œdème, buvez 2 litres de liquide par jour. En cas d'aggravation de la pyélonéphrite, les graisses animales doivent être abandonnées. Le liquide se boit non pas immédiatement, mais tout au long de la journée. Si vous buvez une grande quantité d'eau à la fois, les reins devront supporter un fardeau énorme! Peu à peu besoin d'élargir le régime. En quantités limitées, il est nécessaire d'introduire de l'ail, des oignons frais. De l'utilisation d'autres aliments épicés devrait être abandonné. Les condiments, les épices aromatiques, l'alcool, le thé et le café sont interdits.

Lorsque la rémission de la maladie consommé fluide dans la quantité spécifiée. La phytothérapie est illustrée: les thés à la camomille, les boissons à l’églantine ont un effet positif. Les médecins recommandent souvent le jus de canneberge: il est utilisé 3 fois par jour, 200 ml. Cette boisson stimule la production d'acide hippurique. Il permet de vaincre les agents responsables de la pyélonéphrite, localisée dans la région de la cupule et du pelvis. Dans cette maladie, les décoctions diurétiques sont recommandées. En plus des propriétés principales, ils ont un effet anti-inflammatoire et tonique. Les préparations à base de plantes consistent en renouée, bourgeons de bouleau et feuilles de myrtille. Lors de la rémission de pyélonéphrite, vous pouvez manger de la viande, du poisson, des œufs (1 pc. Par jour), du lait. Produits céréaliers très utiles, fruits et légumes frais.

Autres caractéristiques de la nutrition clinique

1. Si la maladie survient sur fond d'anémie (carence en fer), le régime est enrichi en pommes, grenade, fraises.
2. Lorsque le syndrome urémique fait apparaître des produits nettoyants: dans ce cas, le corps doit prélever un grand nombre de toxines. Les absorbants sont acceptés si nécessaire. Le régime comprend des fruits frais, des légumes. La quantité d'aliments protéinés est strictement limitée.
3. Dans le régime alimentaire, vous devez exclure les aliments pour lesquels vous avez une hypersensibilité, par exemple, il peut s'agir d'agrumes.

Menu pour la semaine

Le lundi

• Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer du porridge, qui est complété par une salade de tomates fraîches et de concombres.
• Pour le déjeuner, vous pouvez manger du bortsch maigre, de la purée de pommes de terre, un morceau de poisson bouilli.
• Le dîner se compose de flocons d'avoine, salade, cuite à partir de betteraves bouillies (vinaigrette - huile de tournesol). En forme de boisson, une compote de fruits secs.

Mardi

• Pour le petit déjeuner, mangez du sarrasin et un morceau de filet bouilli, buvez - jus de canneberge.
• Pour le déjeuner - soupe maigre et riz avec filets de poisson, boisson - jus.
• Pour le dîner bouillie de moules.

Le mercredi

• Le petit-déjeuner peut être composé de gâteaux au fromage avec de la confiture. Lavez-les avec du lait chaud.
• Pour le déjeuner, faites cuire une soupe maigre. Combinez-le avec la bouillie de sarrasin et la viande maigre.
• Au dîner, mangez de la bouillie d’orge et des galettes de viande cuites à la vapeur. Une telle nourriture va bien avec la gelée.

Jeudi

• Pour le petit-déjeuner, vous devez manger du porridge avec de la confiture.
• Pour le déjeuner - purée de pommes de terre et les ragoûts. En boisson - compote.
• Pour le dîner, mangez des céréales et de la salade de betteraves bouillies.

Vendredi

• Le petit-déjeuner se compose d'une quiche au sarrasin et d'une salade de tomates et de concombres. Boisson - jus d'orange et de carotte.
• Le déjeuner comprend du bortsch, de la purée de pommes de terre et de la viande.
• Dîner - fromage cottage et jus de fruits frais.

Samedi

• Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger une casserole de fromage cottage et la boire avec du jus.
• Pour le déjeuner, faites cuire une soupe maigre; la seconde se compose de bouillie de sarrasin et de viande maigre.
• Pour le dîner, manger de la viande soufflée, vous pouvez faire cuire des pâtes. Jus ou tisane convient comme boisson.

Le dimanche

• Le petit-déjeuner se compose de salade de tomates et de concombres et de riz bouilli.
• Déjeuner - de la bouillie de blé et de la viande. Boire - gelée.
• Le dîner se compose de bouillie de sarrasin et de filet de poulet bouilli. Comme une boisson digne de jus de tomate.

L'importance de l'alimentation dans la pyélonéphrite n'est pas mise en doute. La nutrition médicale permet de normaliser la fonction rénale: à l'avenir, vous pourrez vous débarrasser d'une maladie désagréable. Il est recommandé de suivre un régime strict, tel que prescrit par le médecin. Cela vaut la peine de refuser l'auto-traitement, et les remèdes nationaux sont appliqués après consultation du néphrologue! Le régime alimentaire et le traitement médicamenteux se complètent parfaitement. Si traité avec des médicaments seuls, il n'y aura aucun effet; en plus de cela, l'aggravation de symptômes désagréables est possible. Il est également important de noter que les aliments nutritionnels préventifs aident à lutter contre l'excès d'acidité, ce qui est un autre avantage en sa faveur!

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Se présente initialement sous forme aiguë, avec des symptômes sévères, devient progressivement chronique en alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie pour les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tube digestif et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition contre la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

• réduction maximale de la charge de ces organes;
• restauration du métabolisme de tous les organes;
• pression réduite dans les reins;
• réduire les poches;
• assurer l'élimination accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque pyélonéphrite rénale recommandé régime numéro 7. Le principe de base de cet aliment diététique est la réduction de protéines dans les aliments avec le rationnement du niveau de graisses et de glucides, l'augmentation de l'apport en vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

1. Le contenu calorique global du menu pour l’inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400 à 450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90 à 100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés de l'organisme, se déposent dans les reins, provoquent un œdème et une augmentation de la pression artérielle, et créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
8. Produits pour soutenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le décalage de l'équilibre acido-basique de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

• irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
• perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
• avec une grande quantité de protéines, ce qui oxyde l'urine (viande, poisson);
• avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
• avec des glucides faciles à digérer, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

• des soupes riches et grasses;
• pain et produits du sel;
• poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, salinité des fruits de mer;
• conserves, saucisses;
• viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
• les légumes qui irritent les muqueuses des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
• les champignons;
• épices et assaisonnements, différentes sauces;
• fromages gras;
• saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
• boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
• bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux avec crèmes grasses et crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est montré l'utilisation de grandes quantités de liquide, ce qui aide à rincer les canaux urinaires et nettoie les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour soutenir l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits laitiers, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

• boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
• pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
• viande maigre (précuite);
• soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
• divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
• œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
• lait et kéfir;
• petites nouilles;
• diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
• huile de salade de légumes et beurre non salé;
• comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
• fruits et légumes;
• mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
• poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les toxines et les toxines, prévient l'apparition de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect de la nutrition est lourd de conséquences graves, ce que la pathologie entraîne, s’aggrave progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

• inflammation des tissus rénaux;
• calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
• dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
• altération de la fonction rénale;
• insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
• empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de préparer la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), plus - salade concombre-tomate et compote d'églantier.
4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 gros pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
5. Le dîner comprend du ragoût de fromage râpé et de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
6. Avant de se coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et séchés, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et les produits à base de lait fermenté (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et régénère le corps, soulageant le stress et donnant du repos à tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant

Obtenir un résultat efficace dans le traitement des maladies aide à respecter les limites des aliments dans le régime alimentaire des patients. Accélérer la suppression du processus inflammatoire, faciliter le fonctionnement du rein malade sera en mesure de rejeter les produits qui retiennent les fluides dans le corps, conduisant à une inflammation des reins.

L'application constante des règles relatives à la pyélonéphrite, indiquées dans le régime, permet d'éviter l'aggravation et les conséquences graves.

Quel devrait être le pouvoir de la pyélonéphrite?

La base de la nutrition chez les adultes atteints de pyélonéphrite, les médecins suggèrent de suivre le régime "Tableau numéro 7". Les règles du régime aident à créer un menu pour la semaine avec la pyélonéphrite chez les adultes.

Le principe de base du régime alimentaire est une fraction de cinq repas par jour.

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte, chez la femme enceinte, aide à faire face aux symptômes et aux complications de la maladie. Pendant la grossesse, l'utilisation de nombreux médicaments est interdite.

Réduire le risque d’exacerbation d’une maladie aiguë chez les femmes enceintes aide à limiter les restrictions alimentaires.

Au menu des femmes enceintes atteintes de maladies chroniques, les plats frits, gras, salés et épicés sont supprimés. Chez les femmes enceintes, une attention particulière est accordée au problème de la constipation. En période de complications, faites pression sur les reins, les femmes enceintes devraient boire plus d'eau, ajouter des betteraves et des pruneaux à leur régime alimentaire.

Au cours de la période d'exacerbation de la maladie, une personne doit strictement respecter les règles de restrictions alimentaires afin de ne pas causer de complications. Le régime alimentaire comprendra des aliments facilement transformés par le corps chez les adultes.

Il doit être rempli de vitamines, d’oligo-éléments nécessaires au type d’insuffisance rénale aiguë ou chronique constatée chez l’adulte. Les médecins estiment que le nombre de calories journalières d'une pyélonéphrite aiguë, observée chez l'adulte, devrait être de 3 200 kcal.

La diète pour la pyélonéphrite chronique aiguë aide à réduire la charge sur les reins. Le régime alimentaire chez l'adulte est utilisé pendant le traitement combiné. Les aliments du menu doivent être cuits à ébullition, à l'étouffée, à la vapeur.

Quels produits peuvent être consommés et lesquels ne peuvent pas?

Les règles du régime alimentaire utilisé dans le traitement de divers maux dépendent du stade et du type. Avec la pyélonéphrite, une personne peut ressentir une gêne, une douleur, une nécessité de limiter les produits pendant les périodes:

• les aggravations;
• aller au stade de la récupération.

Pour réduire les symptômes inflammatoires chez les hommes et les femmes atteints de pyélonéphrite, un régime alimentaire pour les patients interdit l'utilisation de:

• l'alcool;
• boissons au café;
• aliments épicés (épices, assaisonnements, de préférence supprimés);
• aliments en conserve;
• bouillons concentrés;
• aliments frits;
• variétés de haricots;
• chou.

L'une des règles de base de la pyélonéphrite chez l'adulte est de refuser les soupes dont le bouillon est cuit dans de la viande. L’exacerbation du type aigu de maladie rénale implique l’exclusion complète des graisses animales du régime alimentaire des adultes et des enfants.

Les bienfaits de la pyélonéphrite chez l'adulte et l'enfant apporteront des produits contenant du liquide:

Les maladies rénales rencontrées chez les adultes n'imposent pas de restrictions alimentaires à un certain nombre de produits protéiques pouvant être consommés:

• fromage cottage;
• du fromage;
• les oeufs.

Kashi peut être l'un des principaux types de plats du menu pour les patients atteints de type aigu, chronique.

La période de récupération d'une maladie rénale aiguë et chronique procure un soulagement nutritionnel en ajoutant de l'ail, des oignons, des épices simples, du poisson maigre et de la viande aux recettes.

À chaque étape du traitement, une personne doit consommer une grande quantité de liquide en l'absence de symptômes œdémateux lors d'une pyélonéphrite.

Pyélonéphrite et menus pour adultes

Le traitement de la pyélonéphrite chez l’adulte peut comprendre plusieurs éléments, dont un régime strict. Dans le type aigu de maladie rénale chronique chez les patients, le régime «Tableau N ° 7» est prescrit.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes "Le tableau numéro 7" est basé sur le principe de la cuisson des plats sans sel.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite, une maladie rénale chronique, vise à éliminer l'excès de liquide du corps, afin de faciliter le travail des reins chez l'adulte.

Le menu utilisé dans la pyélonéphrite, au cours du traitement de l'insuffisance rénale chez l'adulte, un régime alimentaire peut être présenté sous la forme d'une liste de plats par jour de la semaine.

Donc, le régime alimentaire pour la pyélonéphrite pour les adultes - le menu de la semaine:

Régime 1 jour

1. Pour le petit déjeuner, vous pouvez servir une vinaigrette, vêtue de crème sure, une tranche de pain sans sel, du thé additionné de lait.
2. À l'heure du déjeuner, le bortsch cuit dans un bouillon de légumes est autorisé à ajouter de la crème sure, du bœuf bouilli, des pommes de terre, des pommes au four et des fruits cuits.
3. Dans la soirée, une casserole de céréales de blé ou de pommes de terre avec l'ajout de légumes, de fruits secs, de lait avec un petit pain.

Jour 2

1. Pour le petit-déjeuner, du fromage cottage, un morceau de pain non salé avec du beurre et du thé sont proposés (vous pouvez ajouter du lait si vous le souhaitez).
2. Le plat du déjeuner comprend une soupe végétarienne à la citrouille, du poulet bouilli, un plat de légumes cuits, des fruits cuits au four et du kissel.
3. Au dîner, galettes de légumes, fruits secs, jus de fruits frais.

Jour 3

1. Lors de la première réception dans le menu alimentaire chez les adultes offrira de la semoule, une variante de la salade de légumes, chicorée.
2. Dans le goûter, il est utile de manger 200 g de soupe maigre, de pommes de terre bouillies avec du poisson et de boire de la gelée.
3. La bouillie et le jus d'orge diversifient la réception du soir.

Jour 4

1. Pour le petit-déjeuner des adultes, vous pouvez préparer du fromage cottage avec addition de crème sure et de baies, compote.
2. Au déjeuner, ajoutez la bouillie cuite dans le lait, la compote à la soupe maigre.
3. Dans la soirée, vous pouvez laisser le pudding à la viande, la gelée.

Jour 5

1. Le petit-déjeuner se compose de céréales de sarrasin, de légumes dans une salade ou, individuellement, de thé.
2. La nourriture du déjeuner est représentée par une soupe maigre, une bouillie de céréales, du veau bouilli, une décoction d'herbes.
3. La réception du soir diversifie l'omelette, les légumes cuits.

Jour 6

1. Au premier repas, les adultes goûteront à l’orge, au concombre, au chou-fleur bouilli et au thé.
2. Dans le goûter, vous pourrez manger du bortsch, du porridge de céréales de riz additionné de pommes, du plat de poisson bouilli et des fruits cuits.
3. Le soir, fromage cottage, fruits, jus de fruits.

Jour 7

1. Pour le petit déjeuner, céréales de sarrasin, tomates, chicorée avec addition de lait.
2. À l'heure du déjeuner, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, des croquettes à la vapeur, de la décoction d'herbes à la soupe maigre.
3. Dans la soirée, lorsque la pyélonéphrite est utile pour manger de la bouillie de flocons d'avoine, des fruits.

Pour diversifier le régime alimentaire des patients atteints de pyélonéphrite chez l'adulte, vous pouvez utiliser un menu différent proposant une liste de plats pour chaque jour de la semaine en fonction de l'heure du repas.

Vous pouvez prendre des collations entre les repas principaux:

• omelette, infusion de dogrose;
• fruits cuits au four, décoction d'herbes;
• céréales de sarrasin avec du lait, décoction d'herbes;
• fromage cottage, thé.

Menu pour tous les jours pour les enfants

Chez les enfants atteints de pyélonéphrite, le traitement peut être principalement basé sur un régime alimentaire moins strict. Un régime alimentaire contre la pyélonéphrite chez les enfants aidera les reins et l’estomac à fonctionner normalement.

L'exclusion de certains produits du menu pour enfants réduit la charge sur les reins et facilite l'élimination des liquides de la pyélonéphrite:

• produits fumés;
• viande frite, poisson;
• viandes grasses;
• nourriture salée;
• cacao, café, oignons, ail.

Chez les enfants, en fonction de l'âge avec la pyélonéphrite, il est intéressant d'introduire dans le menu quotidien du lait fermenté et des produits laitiers. Lorsque la pyélonéphrite est convertie au type chronique, les règles de contention utilisées chez l’adulte servent de base au régime alimentaire pour traiter les reins.

Pour faciliter la sélection quotidienne des recettes pour la pyélonéphrite, un menu préétabli est préparé pour chaque jour de la semaine. Esclave, œufs brouillés, légumes, cuits à la vapeur, seront particulièrement utiles.

Jour 1

1. Pour le petit-déjeuner, les enfants au menu peuvent offrir du porridge à la semoule, des œufs durs, du thé dilué avec du lait. Le thé pour les enfants atteints de pyélonéphrite devrait être faible.
2. Au déjeuner, vous pouvez boire du jus de fruits frais.
3. Le déjeuner consiste en une soupe aux légumes avec l'ajout de crème sure, des boulettes de poisson avec un accompagnement de pommes de terre, de la gelée. Snack de verre de kéfir avec du miel, des fruits.
4. Pour le dîner, le menu pour enfants comprend du macaroni au fromage, des légumes cuits à la vapeur et du thé.

Jour 2

1. Pour le petit-déjeuner avec la pyélonéphrite chez les enfants, vous pouvez préparer du porridge au sarrasin avec du lait, du pouding au fromage cottage, des carottes, des raisins secs et du jus de canneberge.
2. Le déjeuner se compose de thé avec une tranche de pain avec du son, du fromage et des tomates.
3. Le déjeuner au menu est représenté par du poulet bouilli avec vinaigrette, infusion d'églantier.
4. Lors d'un goûter chez les enfants, vous pouvez servir plusieurs morceaux de pastilles dans un verre de kéfir.
5. Bouillie de dîner avec du riz, des fruits secs.

Jour 3

1. Pour le petit-déjeuner, afin de faciliter le travail d'un rein malade chez l'enfant, une omelette, une tranche de pain blanc et de la chicorée avec addition de lait sont servies.
2. Déjeuner de fromage cottage à la crème sure et au miel.
3. Au déjeuner, les enfants ont cuisiné du poisson avec une casserole de légumes, vous pouvez ajouter des pâtes.
4. Vous pouvez manger des fruits.
5. Un dîner avec pyélonéphrite, qui a atteint une forme chronique, consistera en une soupe au lait avec flocons d'avoine, une boisson aux fruits.

Jour 4

1. Pour le petit déjeuner chez les enfants, apportez la bouillie de sarrasin, œuf, compote.
2. Snack peut être des pommes cuites au four.
3. Au déjeuner, les enfants peuvent cuisiner le bortsch sur du bouillon de légumes, du boeuf bouilli avec des pommes de terre et du thé.
4. L'heure du thé sera composée de fruits avec des hanches de bouillon.
5. Le dîner pour les enfants sera composé d'une casserole de fromage cottage, de fruits cuits au four et de gelée.

Jour 5

1. Pour le petit déjeuner avec pyélonéphrite de stade chronique chez les enfants présentera dans le menu de la bouillie de flocons d'avoine, oeuf, thé avec l'ajout de lait.
2. Pour le déjeuner chez les enfants, vous pouvez utiliser des fruits, compote.
3. Au déjeuner, préparez du potage au lait, des boulettes de viande avec garniture de légumes, une compote.
4. Le déjeuner peut être composé de salade de fruits.
5. Le dîner diversifie le menu pâtes avec du fromage, du lait.

Jour 6

1. Le petit-déjeuner des enfants se composera d’une casserole de légumes, de fromage et de thé faible.
2. Snack peut être réalisée avec une décoction de rose sauvage avec des fruits.
3. Déjeuner au menu de pilaf de légumes, pommes au four, gelée.
4. Le déjeuner est présenté casserole de fromage cottage, le lait.
5. Au dîner, les enfants mangeront des pommes de terre avec de la crème sure, des fruits secs et du thé.

Jour 7

1. Petit déjeuner de ragoût de légumes, une tranche de pain et du thé.
2. Dans l'après-midi, le jus de fruits convient, vous pouvez ajouter des fruits.
3. Au déjeuner, les enfants devraient offrir du poisson bouilli avec des pommes de terre, des légumes cuits à la vapeur et une compote.
4. L'heure du thé chez les enfants sera comblée par une casserole de fromage cottage et du kéfir.
5. Pour le dîner avec pyélonéphrite, vous pouvez choisir une vinaigrette ou un plat de légumes au choix, thé.

Le régime alimentaire doit être strictement suivi, sans ajouter des aliments interdits dans le régime alimentaire des enfants.

Recettes utiles

Il existe un avis selon lequel les restrictions alimentaires imposées par les règles de traitement entraînent une rareté du menu. Une alimentation avec pyélonéphrite peut être savoureuse, utile, pour faciliter le travail d'un rein malade en éliminant les produits nocifs.

Les recettes de pyélonéphrite surprennent par sa simplicité et sa facilité. Il s'avère que vous pouvez manger savoureux et juste.

La recette de soupe à la citrouille enrichira le menu du régime alimentaire d'une personne souffrant de problèmes de reins

Ingrédients:

• citrouille dans la quantité de 300g;
• la pomme de terre;
• la carotte;
• oignon;
• volume d'eau de 1,5 litres.

Moudre la citrouille, la pomme de terre, l'oignon, la carotte. Dans 1,5 litre d'eau après l'ébullition, ajoutez les légumes dans l'ordre indiqué: pommes de terre, potiron, carottes, oignons. Par volonté d'apporter la soupe à un état de purée de pommes de terre.

Vous pouvez ajouter au menu chez les enfants et les adultes une soupe de légumes et de mil

Soupe aux légumes et au mil

La composition de la recette est représentée par un ensemble de produits:

• une paire de cuillères de mil;
• 0,7 litre de bouillon de légumes;
• demi-carotte;
• deux pommes de terre;
• racine de persil.

Faites cuire les carottes et le persil, ajoutez le bouillon chaud, le millet, les pommes de terre et laissez cuire pendant 20 minutes. Dans la soupe finie, vous pouvez ajouter de la crème sure et des légumes verts.

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Pilaf aux raisins secs et aux pruneaux

Composition:

• riz 70g;
• raisins secs 10g;
• pruneaux 15g / abricots secs;
• eau 150 ml;
• beurre 10g;
• sucre 10g.

Le riz cuire jusqu'à la moitié de la cuisson, ajouter les fruits secs cuits à la vapeur, le sucre, le beurre. Cuire sur le bain de vapeur dans le four sous le couvercle.

Pour le dîner dans le menu, vous pouvez utiliser la recette de boulettes de légumes

Composition:

• 700 g de chou-fleur;
• ½ tasse de lait;
• oeuf;
• une cuillère de semoule;
• cuillère de beurre.

Le chou-fleur est cuit dans du lait avec addition d'eau, on verse la semoule et le mélange est cuit pendant 5 minutes. Dans la masse refroidie ajouter l'œuf, faire les galettes, rouler dans la chapelure, cuire à couple.

Dîner sur le menu de régime peut être présenté casserole de pommes de terre

Composition:

• à partir de 4 pommes de terre;
• 1 carotte;
• 100 g de chou;
• cuillère à soupe de farine;
• le beurre;
• crème sure.

Former une casserole par couches: pommes de terre bouillies, carottes échaudées, chou plongé dans de l'eau bouillante. Entre les couches, utilisez de la crème sure avec de la farine.

Agréablement surpris par le menu utilisé dans la pyélonéphrite, le riz et le plat de pommes

Casserole De Riz Et Aux Pommes

Méthode de préparation:

Bouillie 1,5 tasse de riz combiné avec une cuillère de beurre et d'oeuf. Dans une forme mettre des couches de mélange de riz, pommes, combiné avec de la cannelle et du sucre. Pour 3 pommes, 100 g de sucre sont pris. La casserole est versée 150 g de crème sure cuite au four à 180 degrés pendant une demi-heure.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite en médecine fait référence au processus inflammatoire qui se déroule dans les cupules et le bassinet du rein. Cette maladie évolue souvent d'aiguë à chronique, ce qui s'accompagne d'exacerbations fréquentes. Pour que de telles périodes se produisent le plus rarement possible et qu’une rémission à long terme de la pyélonéphrite chronique soit instaurée, les médecins recommandent vivement de respecter scrupuleusement les régimes.

Les principes de base de la nutrition dans la pyélonéphrite

Pourquoi suivez-vous un régime pour l'inflammation de la région de la cupule rénale des reins, quelles tâches une bonne nutrition résout-elle? Les médecins ont défini un certain nombre d'objectifs, qui sont atteints grâce à la correction de la nutrition:

• créer des conditions optimales pour le fonctionnement du système urinaire, en particulier des reins;
• réduire le fardeau des organes affectés par le processus inflammatoire;
• réduction et stabilisation de la pression artérielle (dans le contexte de la pyélonéphrite, ses indicateurs sont généralement élevés);
• réduction de l'œdème frontal et périphérique;
• amélioration du processus d'excrétion des toxines, des scories, des sels et des composés azotés.

Lorsque la pyélonéphrite est recommandée, respectez le tableau de régime numéro 7 (selon la classification médicale), qui peut être caractérisé en trois positions:

• restriction des aliments contenant des protéines;
• préservation de la quantité de graisse et de glucides fournie dans les limites de la norme physiologique;
• les aliments diététiques doivent être enrichis.

Avec la pyélonéphrite, vous devez utiliser une certaine quantité de liquide - jusqu'à 3 litres par jour. Ce nombre inclut les entrées, le thé et les boissons aux fruits avec boissons aux fruits.

Les personnes atteintes de pyélonéphrite diagnostiquée ne doivent pas simplement savoir quels produits elles peuvent et doivent manger, mais également quels produits doivent être jetés. Le fait est qu'il est très important de suivre certaines règles:

1. Les repas sur un régime avec pyélonéphrite peuvent être cuits au four, cuits à l'étouffée, bouillis et même frits - dans la maladie en question, seul le système urinaire est affecté, le tractus gastro-intestinal fonctionne normalement. Les aliments, en passant, n'ont pas besoin d'être écrasés - même les gros morceaux de nourriture n'augmentent pas la charge sur les reins. Certes, vous aurez besoin de consulter un nutritionniste, car lors du diagnostic de maladies des organes du système digestif, la règle de manger une préparation ne fonctionne pas.
2. Manger devrait être au moins 4 fois par jour, il est préférable que le corps consomme 5 repas par jour. Dans ce mode, le corps disposera toujours des quantités nécessaires de vitamines et de micro / macro éléments, et les reins auront le temps de traiter l'activité vitale du corps à un rythme normal.
3. Il est nécessaire de limiter l'utilisation de sel, les médecins interdisent généralement les aliments salés et seuls les plats cuisinés peuvent être légèrement ajustés au goût. N'oubliez pas que les personnes atteintes d'une pyélonéphrite diagnostiquée peuvent utiliser chaque jour un maximum de 6 grammes de sel. Cette limitation est due au fait que l’accumulation de sel dans le corps (et pendant le processus inflammatoire des reins ne supprime plus complètement les ions de sodium en excès), provoque l’apparition d’un œdème périphérique et frontal, augmente la pression artérielle, peut provoquer la formation de calculs rénaux et d’ureters.
4. Le patient doit abandonner les boissons alcoolisées et ne pas limiter leur consommation lors d'exacerbations, mais les oublier même pendant une rémission prolongée. Le fait est que l'alcool n'a qu'une charge folle sur les reins, ils commencent à travailler lentement et n'ont pas le temps d'éliminer les toxines du corps. Le résultat de cette attitude envers les recommandations des médecins sera un œdème, une aggravation du processus inflammatoire.
5. Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite n'implique pas de régime de température spécifique pour les aliments. Mais, encore une fois, cette règle n’est valable que si le patient n’a aucune violation dans le fonctionnement du système digestif.
6. Dans le cadre du régime alimentaire, il est impératif que les patients mangent des aliments ayant un effet alcalinisant - légumes, fruits, lait. Cela est dû au fait que l’environnement acide est considéré comme le plus favorable au développement d’agents pathogènes, c’est-à-dire qu’ils sont des provocateurs du processus inflammatoire dans la région du bassin et du bassin.

Quoi ne pas manger avec la pyélonéphrite

Les patients atteints de la maladie en question doivent limiter la quantité ou éliminer complètement l'utilisation de ces produits irritants pour les reins. Ceux-ci incluent:

• bouillons et soupes dans la viande, bouillon de poisson - il s’agit du soi-disant "premier" bouillon;
• premiers cours de légumineuses;
• poisson sous forme salée et fumée;
• toutes les variétés grasses de poissons de rivière et de mer;
• caviar de tout poisson;
• des fruits de mer;
• viande grasse;
• saindoux et gras;
• pain avec du sel;
• tout produit à base de farine additionné de sel;
• champignons de toutes sortes et cuits de toute façon;
• thé fort et café;
• du chocolat;
• confiseries (gâteaux et tartes);
• l'oseille et les épinards;
• radis et radis;
• oignons et ail;
• saucisses et saucisses - bouillies, fumées, frites et cuites au four;
• tous les produits fumés;
• fromages pointus et gras;
• viande et poisson en conserve;
• cornichons et cornichons;
• crème sure riche en graisse.

Que pouvez-vous manger avec la pyélonéphrite

En fait, la plupart des aliments habituels peuvent être consommés avec la maladie en question. Par exemple, les médecins recommandent que les légumes et les fruits, le lait et diverses boissons soient introduits dans l'alimentation. La liste des utilisations autorisées dans le cadre du régime avec des produits et des plats à base de pyélonéphrite:

• tout produit à base de pâte sans levure, mais sans addition de sel;
• pain, de préférence hier et cuit sans sel ajouté;
• soupes avec bouillons de lait et de légumes;
• Bouillon de viande et de poisson «secondaire» issu de produits faibles en gras;
• toutes les volailles et les viandes maigres, gardez simplement à l'esprit qu'il est préférable de les faire bouillir avant de les faire frire et de les cuire;
• thé noir faible, thé vert;
• boissons aux fruits et décoction de dogrose;
• gelée de fruits et de légumes;
• courgettes, citrouilles, pommes de terre;
• les légumes verts, les carottes et les betteraves;
• toutes les salades de légumes - crues et bouillies;
• les pâtes;
• absolument toutes les céréales;
• huiles - beurre végétal et beurre non salé;
• toutes les sauces - tomates, crème sure, lait;
• acide citrique, vanille et cannelle;
• diverses épices et assaisonnements (faites attention avec les additifs épicés!);
• œufs durs ou omelettes cuites à la vapeur;
• lait et tous les produits laitiers.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Si la maladie en question est diagnostiquée chez les femmes pendant la grossesse, les nutritionnistes élaborent un régime alimentaire légèrement différent pour elles. Il est fortement recommandé d'ajouter les produits et plats suivants au menu d'une femme enceinte diagnostiquée avec une pyélonéphrite:

• poulet bouilli sans peau;
• lait entier et crème faible en gras;
• le ryazhenka et le kéfir, la crème sure et le yogourt avec un pourcentage minimum de graisse;
• pain diététique sans sel;
• pâtisserie de boulangerie;
• omelettes cuites à la vapeur, œufs durs, mais pas plus de 2 fois par semaine;
• poisson bouilli ou cuit (retirer la peau);
• thé noir faible avec addition de lait, de boissons aux fruits, de kissels de fruits et de légumes;
• courgettes, aubergines, concombres, carottes, tomates fraîches;
• pommes, poires, raisins;
• certaines épices sont autorisées à ajouter du clou de girofle, du persil, de l'aneth, des feuilles de laurier et de la cannelle à la vaisselle;
• céréales, cuites sans sel.

Si une femme atteinte de pyélonéphrite diagnostiquée est enceinte, elle doit alors exclure du régime les aliments vifs, aigres, marinés et salés, les légumineuses, la moutarde, le cacao, la pâtisserie, l'oseille, les radis et les épinards.

S'il vous plaît noter: pendant la grossesse, il est interdit de prendre presque tous les médicaments; par conséquent, le processus inflammatoire dans le bassinet des reins des reins doit être «limité» par le régime alimentaire.

Qu'advient-il si vous ne suivez pas le régime alimentaire avec la pyélonéphrite

Malheureusement, de nombreux patients atteints de pyélonéphrite chronique ignorent les recommandations d'un nutritionniste et violent constamment le régime alimentaire prescrit. Non, pendant les périodes d’exacerbation du processus inflammatoire, même les patients les plus négligés rappellent la nécessité d’exclure du menu les produits qui provoquent, mais dès que la maladie entre dans la phase de rémission et que tous les symptômes prononcés disparaissent, ils se laissent relaxer. Il est peu probable qu'ils se rendent compte de la gravité de la pyélonéphrite, car même avec une simple violation du régime alimentaire, les complications suivantes peuvent survenir:

• le processus inflammatoire commence non seulement à progresser, mais également à se propager aux tissus entourant le rein - cette affection s'appelle une périnéphrite;
• avec une probabilité allant jusqu'à 87%, le patient qui se trouve dans les reins commencera à former des calculs - la pyélonéphrite et l'urolithiase menacent conjointement la vie humaine;
• si, dans la pyélonéphrite chronique, les périodes d'exacerbation de la pathologie sont trop souvent résolues, les médecins commencent alors à augmenter le risque de développer un caroncule ou un abcès au niveau des reins - une fusion purement rénale du rein se produit;
• les reins ne fonctionnent pas seulement avec des déficiences, mais selon un mode inacceptable, qui peut par conséquent conduire à une insuffisance rénale - une condition qui nécessite des soins médicaux immédiats, éventuellement une intervention chirurgicale et le prélèvement de l'organe touché;
• en cas de violation permanente du régime alimentaire, les toxines s'accumulent dans le corps, ce qui peut se «répandre» en état de choc bactérioïque - seuls des spécialistes peuvent en retirer le patient.

Le traitement de la pyélonéphrite, qui se présente sous une forme chronique, est toujours long; les médecins disent qu'il est impossible de récupérer complètement, mais la probabilité de rémission à long terme de la pathologie est très élevée. Pour que le processus inflammatoire dans le pelvis rénal du rein arrête son développement, il est non seulement nécessaire de respecter tous les rendez-vous du médecin traitant, de suivre un traitement de physiothérapie et un traitement de sanatorium, mais aussi de suivre le régime alimentaire.

Yana Alexandrovna Tsygankova, critique médicale, médecin généraliste de la catégorie de qualification la plus élevée.

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