Nous traitons les rhumes avec du vin chaud. Comment préparer un vin chaud contre la toux et le rhume?

Aux premiers signes d'un rhume, les médecins ne recommandent pas l'utilisation de médicaments (à l'exception des antiviraux). Le patient devrait:

• préparez une boisson chaude à base de baies de rose sauvage;
• faire l'inhalation avec le baume "Golden Star" ou une décoction d'herbes anti-inflammatoires;
• couper le citron en tranches, mettre une soucoupe à côté du lit;
• allez au lit, enveloppez-vous, buvez des églantiers avec du citron et essayez de vous endormir.

Aide et vin chaud du rhume. Mais il est important que ce soit la première étape de la maladie, lorsque le virus n'a pas encore pris de positions défensives dans le corps.

Les bienfaits du vin chaud

Nos arrière-grands-mères ont arrosé les membres de la famille avec du vin chaud contre le rhume. Le vin chaud contribue à:

• accélérer le métabolisme;
• élimination des toxines;
• renforcer l'immunité.

Le vin naturel contient:

La teneur élevée en substances nécessaires à l'organisme fait du vin un agent prophylactique utilisé pour prévenir la formation de plaques sclérotiques, de «cholestérol nocif» et d'états dépressifs.

Et le vin chaud peut faire face à un rhume si vous agissez immédiatement. L'effet des nutriments augmente lorsqu'il est chauffé - par conséquent, l'effet sera plus prononcé.

Comment préparer le "médicament"?

Le vin rouge avec un froid est chauffé sur un feu lent, mais pas porté à ébullition. Cela maintient la concentration maximale en vitamines et en micro-éléments.

Pourquoi, dans les recettes, il est recommandé de boire du vin rouge contre la toux, l'écoulement nasal et les maux de gorge, et il n'existe pratiquement aucun conseil pour préparer du vin chaud à base de blanc? Le vin rouge a plus d'antioxydants et de fer organique, ce qui aide à activer les défenses de l'organisme. Le blanc convient mieux comme prophylactique.

Sur la base de vin rouge, ils préparent une boisson fraîche ou un vrai vin chaud. Ils diffèrent dans les techniques. Bénéfice apporter égal. Certes, disent les experts: le vin chaud lutte plus activement contre la maladie, car sa composition est plus saturée.

Le vin chaud traite la toux, commence le nez qui coule, maux de gorge.

Recette Prendre:

• une demi-bouteille de sec;
• une pincée de cannelle;
• un couple de tranches d'orange;
• plusieurs grains de poivre noirs;
• un quart de cuillère à café de cardamome;
• trois tranches de citron.

Chauffer le vin avec des épices. Sans porter à ébullition, retirer du feu et verser dans des verres. Un patient n'a besoin que d'un verre, le reste peut être terminé par les membres de la famille (à l'exclusion des enfants) afin de lui tenir compagnie. Ensuite, vous devez aller au lit.

La deuxième recette est une méthode de cuisson du vin chaud naturel. Nous prenons les mêmes ingrédients, chauffés avec une petite quantité de vin. Ensuite, versez le mélange avec le vin restant et laissez-le pendant une demi-heure. Nous nous réchauffons un peu. Quand on tousse, ce vin chaud est bu la nuit et enveloppé dans une couverture. Le matin, le patient sera soulagé.

Badin est ajouté au vin chaud lorsque vous toussez. Quelques étoiles de la plante aideront à faire face rapidement à la maladie. Badian a un effet expectorant et anti-inflammatoire.

Un patient peut mélanger quelques cuillères à soupe de miel dans un verre à vin pour améliorer l'effet. Mais la température de la boisson doit être inférieure à 45 ° C, sinon le miel perdra ses propriétés cicatrisantes.

Contre-indications et précautions

Le vin chaud a la capacité de renforcer le système immunitaire, de réchauffer le patient et d'atténuer les symptômes du rhume. Mais il y a des contre-indications. Vous ne pouvez pas être traité avec du vin si:

• des antibiotiques sont prescrits;
• forte fièvre;
• patient de moins de 18 ans;
• le patient a des maladies gastro-intestinales, la pancréatite est diagnostiquée, il y a de graves problèmes cardiaques.

Les patients hypertendus doivent obtenir l'approbation d'un médecin avant de commencer le traitement de cette manière. L'alcool est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes. Ne pas abuser du vin! Une dose unique - un verre. Après cela, vous devez vous coucher et ne vous levez pas avant le matin.

Écrivez-nous à propos de vos méthodes de cuisson du vin chaud et de l’effet obtenu. Le vin a-t-il aidé?

Ou pensez-vous que cette méthode de traitement est dangereuse? Le corps est déjà affaibli et il y a aussi une boisson alcoolisée. Ce ne serait pas pire! Exprimez votre opinion. C'est particulièrement intéressant si basé sur l'expérience personnelle.

Les meilleures recettes de vin chaud: le vin rouge chaud aide à combattre le rhume

Le vin chaud est une boisson chaude à base de vin épicé. Utilisé traditionnellement en Autriche, en République tchèque et en Allemagne pendant les vacances de Noël sur les places. Traduit de l'allemand, cela ressemble à un "vin brûlant et brûlant".

Pour la préparation de vin chaud à base de vin rouge, d'épices, de sucre, d'agrumes. Cependant, la boisson est appréciée non seulement pour son goût, mais également pour ses propriétés curatives.

Les bienfaits du vin chaud

Vin chaud aux épices - un outil indispensable pour le rhume. En raison de sa composition unique, le vin chaud augmente les défenses de l'organisme et renforce le système immunitaire. Il a un effet froid, tonique et réchauffant.

La base de la boisson est le vin rouge. Il contient des acides aminés, du phosphore, du calcium et des oligo-éléments. Les polyphénols sont capables d’éliminer les radicaux libres et d’arrêter les processus de destruction dans les cellules du corps.

La composition du vin chaud comprend des agrumes, qui sont une source de vitamines C et B. Des substances utiles protègent les cellules des effets néfastes de l'environnement, renforcent le système nerveux, procurent une bonne humeur. Les phytoncides inhibent la croissance des bactéries pathogènes et luttent contre le rhume. C'est un antioxydant naturel qui soutient l'immunité.

Le gingembre apaise la toux, soulage les irritations de la gorge, supprime les toxines et les déchets. La noix de muscade renforce le système nerveux, aide à l'insomnie, un effet bénéfique sur la fonction sexuelle. Les propriétés expectorantes et stimulantes ont un effet positif sur les rhumes et les maladies broncho-pulmonaires.

Le clou de girofle améliore la digestion, améliore le tonus de la peau et combat les infections. La cannelle contre le rhume aidera à combattre la bactérie plus rapidement, à normaliser le métabolisme et à ralentir le processus de vieillissement.

Les flavonoïdes présents dans le vin rouge peuvent rajeunir les cellules. Ce fait est scientifiquement prouvé par des scientifiques danois.

Certaines recettes dans la composition de la boisson contiennent du poivre et de la cardamome. Ils fournissent une action expectorante, antispasmodique et antiseptique.

Les avantages du vin chaud seront encore plus importants si vous ajoutez du miel naturel à une boisson légèrement refroidie, un remède naturel contre le rhume.

Ajouter du miel et boire sera encore plus utile.

Recettes de boissons

Pour préparer du vin chaud en cas de rhume, vous aurez besoin des épices les plus ordinaires, toujours présentes dans chaque maison, ainsi que du vin rouge. Le choix de l'alcool doit être abordé avec beaucoup de scrupule.

Comment choisir un vin de vin chaud: doux, sec, fortifié ou dessert? Bien sûr, chacun vient de ses propres goûts et préférences, mais il faut se rappeler que les vins doux rendront la boisson trop écoeurante.

Les vins ayant une longue durée d'exposition lorsqu'ils sont chauffés perdent leur mélange et leur goût caractéristique.

La recette classique utilise du vin rouge sec ou demi-sec avec une teneur en alcool allant jusqu'à 12,5%. L'option idéale serait: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Les cuisiniers prétendent que le vin chaud peut être préparé à partir de vin blanc ou de vin rosé, mais que la composition des ingrédients restants doit être correctement prise en compte.

Le vin rouge chaud du froid est préparé comme suit:

1. La boisson ne peut pas être bouillie - le liquide est chauffé à 70 ° C. Sinon, il perd ses propriétés médicinales.
2. Ware choisissent réfractaire ou émaillé. Si vous faites cuire du vin chaud dans des plats en métal, le vin aura un goût désagréable.
3. Les épices et les épices ne sont pas moulues, mais ajoutées dans leur forme naturelle, sinon la boisson deviendra trouble et moins parfumée.
4. Si de l'eau est introduite dans une recette de vin chaud par temps froid, elle est chauffée dans un récipient séparé. Pour que la boisson alcoolisée n’ait pas perdu de goût, de l’eau chaude est versée sur les parois des plats.
5. Avant utilisation, filtrer à travers une passoire.
6. Le vin froid doit être bu immédiatement après la préparation. Ils le servent dans de grands verres afin de préserver le plus longtemps possible l'arôme et la chaleur de la boisson.

Vin chaud dans de grands verres

C'est important! Lorsqu'il est réchauffé, le vin chaud perd toutes ses propriétés curatives.

Afin de vous débarrasser rapidement d'un rhume, vous devez trouver les bons ingrédients pour une boisson chaude.

La recette classique du vin chaud comprend:

• vin sec - 750 ml;
• eau bouillie - 250 ml;
• orange et pomme - 1 pc;
• Clou de girofle - 4-6 pièces;
• cannelle - 1 bâton;
• racine de gingembre - 15-20 g;
• miel - 2-3 c. l

Amener l'eau à ébullition et ajouter les épices. De la peau d'orange, couper en petites tranches. Apple a coupé en deux et sortir le noyau. Mettre dans l'eau bouillante. Pour que l’alcool se réchauffe à 70 0 C, versez soigneusement dans le liquide avec les épices aromatiques. Ajouter le miel et laisser infuser 10 minutes.

Recette pour le vin chaud sur le vin rouge avec piment de la Jamaïque et le miel:

• vin - 1 bouteille;
• orange - 1 pc;
• Carnation - 3-5 pièces;
• cannelle et sel - sur une pincée;
• miel - 30 ml;
• poivron - 5-6 grains.

Le vin au poivre possède d’excellentes propriétés chauffantes et permet de faire face rapidement au froid.

En cas de mal de gorge, de maladies du système respiratoire et de pneumonie, le vin chaud aux agrumes et au miel est utile. Selon les médecins, le vin chaud provenant d'un rhume peut rajeunir même après une maladie grave, ainsi que pendant l'épuisement physique et mental.

Souvent, les rhumes sont accompagnés d'une toux épuisante. Les virus peuvent pénétrer dans les bronches, provoquant une bronchite ou des complications plus graves. Puis-je boire du vin chaud lorsque je tousse? Pour vous débarrasser de ce symptôme désagréable, préparez un citron ou une boisson épicée avec du piment. Il est préférable d'utiliser du vin chaud de toux avant le coucher, enveloppé dans une couverture chaude.

Fille et couverture

Pour préparer une portion, vous aurez besoin de:

• vin - 250 ml;
• citron - 2-3 tranches;
• miel - 15 ml;
• cannelle - ½ bâtonnets;
• piment - 1 cosse.

Dans un vin chaud contre la toux, vous pouvez ajouter quelques aniseas étoiles. Épice avec une saveur très intense, alors ajoutez-le à la boisson doit être soigneusement. La tige contre la toux aidera à ramollir et à éliminer les expectorations, ainsi que la voix "manquante". 2-3 litres d'anis sont mis sur 1 litre d'alcool.

Le vin chaud peut être préparé avec l'ajout de cognac ou de rhum. Pour ce faire, vous devrez dissoudre le sucre dans le vin, ajouter les épices et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirer du feu et verser de l'alcool fort. Pour 150 ml de vin, vous aurez besoin de 20 ml de cognac (rhum). Ce rapport ne gâte pas le goût du produit principal, mais donne seulement un goût et un arôme plus subtils.

Buvez insister 15 minutes. et servi dans des tasses à parois épaisses.

Le remède populaire contre le rhume et la toux ne doit pas nécessairement être alcoolique. Si vous remplacez le vin rouge par du jus de raisin, les qualités gustatives du médicament à chaud ne seront pas affectées et l’effet cicatrisant restera le même. Ce vin chaud contre le rhume peut être utilisé chez les femmes enceintes et les jeunes enfants.

Pour la préparation de boissons gazeuses, utilisez des jus:

• orange;
• cerise
• canneberge;
• raisin;
• grenade

Le jus naturel de raisin et de cerise naturel a une composition proche du vin rouge. Ils restaurent le système nerveux, favorisent la cicatrisation des plaies et ont un effet positif sur la digestion. Posséder des propriétés toniques et anti-inflammatoires.

Le vin chaud pour le rhume, cuit sur du jus de canneberge, a un puissant effet anti-froid et antipyrétique.

Pour préparer une boisson chaude, vous pouvez mélanger plusieurs jus ou utiliser un seul type. Pour 700 ml de liquide, ajoutez 15-20 ml de miel, 1 orange, piment de la Jamaïque, cannelle et gingembre.

Cannelle et gingembre

Il n'est pas nécessaire d'ajouter des agrumes entiers à la boisson. La peau contient beaucoup plus de vitamine C que dans la pulpe. En outre, il est utilisé pour traiter l'athérosclérose, la toux sèche et les troubles du sommeil. Le miel de zeste d'orange et de toux est versé avec du jus de raisin chaud et infusé pendant 10 à 20 minutes. Le produit Bee contient 22 microéléments, 9 vitamines, tous les acides aminés et composés chimiques utiles au fonctionnement normal du corps humain.

Pour améliorer le goût et augmenter les propriétés curatives, ajoutez de la menthe, du millepertuis et de la mélisse à la boisson.

Un traitement au vin rouge avec des épices, du miel, des assaisonnements et des fruits est un bon moyen de vaincre le rhume et les infections, la bronchite et la grippe. En outre, un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire, est capable de dissoudre les plaques de cholestérol, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de la maladie d'Alzheimer.

Le but principal de cette boisson étant d'aider le corps à faire face à la maladie et à améliorer son immunité, il est nécessaire de la boire couchée sous une couverture, à petites gorgées. Grâce aux ingrédients, les propriétés bénéfiques du vin ne sont que renforcées.

Les médecins sont autorisés à boire du vin chaud à une température ambiante. Il a des propriétés antipyrétiques et antivirales et est donc capable de faire face à l'infection. Toutefois, à des températures élevées, il est préférable d’utiliser un composé non alcoolique.

C'est important! Le vin chaud avec un rhume devrait être pris au stade initial de la maladie.

Le vin chaud aidera à arrêter l'infection et ne lui permettra pas de se répandre dans tout le corps. Après un rhume, cela aidera à récupérer rapidement et à renforcer le système immunitaire. Cependant, vous ne devriez pas abuser du médicament délicieux.

Contre-indications utilisent du vin chaud

Une boisson chaude ne consomme pas plus de deux verres par jour. Il est formellement interdit d'utiliser du vin chaud lorsque:

1. hypertension - le vin réchauffé et certaines épices peuvent augmenter la pression artérielle;
2. maladies du tractus gastro-intestinal - dans l'alcool, les agrumes et les assaisonnements, on entend la masse de substances actives qui peuvent provoquer une perturbation indésirable des organes;
3. maladies cardio - vasculaires.

De plus, le vin chaud n'est pas recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 18 ans.

L'utilisation modérée de vin chaud avec un train inhabituel d'épices et de saveurs d'agrumes donnera la bonne humeur et guérira le froid sans complications.

Comment le vin chaud aide avec le rhume

La tradition d'utiliser du vin chaud avec des épices est apparue dans la Rome antique. Une boisson inhabituelle au goût acidulé et à l’arôme agréable contribue au traitement du rhume et au maintien du tonus corporel.

Quel est le vin chaud - la composition et les avantages de la boisson

Le vin chaud est un vin chauffé avec des épices. Le cocktail est basé sur le vin rouge. Cependant, certaines recettes permettent l’utilisation d’une petite quantité de rhum, de whisky, de boisson alcoolisée ou de brandy. Parmi les autres ingrédients possibles figurent le sucre, les tranches de fruits, le zeste de citron, etc.

Selon les experts, le vin chauffé présente des avantages considérables pour la santé, par exemple:

1. Le vin chaud aidera à faire face au stress.
2. Une demi-tasse de vin est recommandé de prendre avant le coucher pour l'insomnie.
3. La boisson améliore le métabolisme.
4. Certaines recettes populaires recommandent de prendre du vin chaud contre la toux, en présence d'infections virales et d'hypothermie. Le vin chaud pour le rhume est de préférence consommé avec du miel.
5. Cocktail effet bénéfique sur la microflore du tractus gastro-intestinal, des dents et des gencives. Et la présence de flavonoïdes spéciaux empêche le vieillissement prématuré et la mort cellulaire.

Les bienfaits du vin chaud avec rhume et toux

Le vin rouge froid a un effet réchauffant, dilate les vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin dans les organes. Les citrons, qui sont souvent ajoutés à un cocktail, contiennent une grande quantité de vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire. Une partie des citrons et des oranges phytoncides détruisent les bactéries pathogènes. La cannelle a les mêmes propriétés. En cas de forte toux, il est recommandé d’ajouter à la boisson du gingembre, qui élimine les irritations de la gorge.

Le vin contre la toux doit être fabriqué à partir d'ingrédients naturels. Acheter du vin chaud en bouteilles ou en mélanges à cocktail, qui contiennent un grand nombre d'ingrédients artificiels, n'en vaut pas la peine.

Quel vin choisir

Le vin chaud pour le rhume doit être fabriqué à partir de vin rouge. Ceci est requis par de nombreuses recettes classiques. Cependant, les variétés blanches sont également utilisées pour faire un cocktail. Le vin blanc chaud peut être chauffé à une température de 50ºC. Si le vin chaud est fabriqué à partir de Cahors, il est permis de chauffer le cocktail à une température ne dépassant pas 40 ° C. Il est conseillé d'utiliser pour la préparation de la boisson uniquement du vin jeune de faible intensité. Un cocktail à base de vin de longue durée ne fera pas de mal, mais il ne prendra pas plaisir à son goût riche et brillant.

Les boissons riches en sucre ne conviennent pas au vin chaud. Les boissons semi-sucrées sont considérées comme indésirables. La préférence devrait être donnée aux variétés sèches. Dans la boisson, vous pouvez ajouter la bonne quantité de sucre ou de miel. Les variétés sèches contiennent moins de composants d'origine artificielle. Un tel vin chaud et froid apportera de grands avantages.

Recettes pour la cuisson du vin chaud

Faire un cocktail nécessite le respect de certaines règles:

1. L'alcool ne doit pas être chauffé au point d'ébullition afin de ne pas gâcher le goût et l'odeur de la boisson. La température du cocktail ne doit pas dépasser 80 ºC. Les températures élevées éliminent toutes les propriétés bénéfiques du vin.
2. Le cocktail est cuit sur un feu lent.
3. Pendant la cuisson du vin chaud, vous devez mélanger constamment. Tranches de fruits légèrement pressés avec une cuillère au fond ou sur les parois de la casserole.
4. La boisson doit être infusée. Mais cela ne devrait pas être plus de 10 minutes. Le vin chaud se boit chaud.
5. Pour la préparation d'un cocktail n'est pas souhaitable d'utiliser des épices moulues. Avant de servir boisson devrait être filtré. Dans le cocktail, il est permis de laisser pour la décoration certains des ingrédients nécessaires à sa préparation - tranches de fruits, cannelle.

Pour servir le cocktail, utilisez des chopes à parois et poignées épaisses. De tels plats aident à ne pas se brûler et à garder le vin chaud au chaud plus longtemps. Vous pouvez utiliser des verres en verre résistant aux températures élevées. Des collations à base de viande ou de poisson, des pâtisseries, des fromages, des noix et des chocolats peuvent être servis avec la boisson.

Le vin chaud pour le rhume est préparé selon différentes recettes:

1. Classique. Il faut faire bouillir dans une casserole 300 g d'eau sur le feu, y ajoutant progressivement l'anis étoilé, la cannelle et les clous de girofle. Lorsque l'eau a atteint son point d'ébullition, retirez la casserole du feu. Dans l'eau chaude, ajoutez des rondelles de pomme, d'orange et de citron. Il est également nécessaire d'ajouter 1 cuillère à soupe. l miel (vous pouvez remplacer le sucre). Bouillon insister quelques minutes, puis y verser une bouteille de vin rouge.
2. Bulgare Une bouteille de vin est versée dans la casserole et allumée sur le feu, diluée avec un demi-verre d'eau. Après 2-3 minutes dans une boisson, mettez de grandes tranches de citron et de pomme et 2 c. l sucre La particularité de la recette est que plusieurs pois sont ajoutés au vin chaud.
3. Orange 0,7-1 l de vin est chauffé sur le feu et ajoutez un verre de jus d'orange, 1 c. l sucre, 2 bâtons de cannelle et quelques rondelles d’orange. Le jus est souhaitable d'utiliser fraîchement pressé, et non la production industrielle. Dans ce cas, l’orange coupée en rondelles est nécessaire moins pour améliorer le goût que pour la décoration.
4. De noël On porte à ébullition 300 à 400 g d'eau, puis on ajoute le gingembre, la cardamome, les clous de girofle, le thé noir, le miel, l'orange et les pommes moyennes. Le dosage des épices est choisi individuellement, en fonction de leur goût. Le gingembre, la pomme et l'orange sont ajoutés après tous les autres ingrédients.

Le vin chaud et froid a un effet bénéfique dans chacune de ces recettes. En outre, il existe une boisson appelée vin chaud sans alcool. Il peut inclure tous les composants mentionnés précédemment, à l'exception de l'alcool, et des jus divers.

Contre-indications et précautions

Le vin avec un rhume peut être nocif:

• les femmes enceintes;
• souffrant d'alcoolisme chronique, ayant une prédisposition génétique à la maladie et codée;
• enfants de moins de 14 ans;
• les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire ou du tractus gastro-intestinal.

En outre, les personnes en état de dépression profonde ne devraient pas consommer d'alcool. Les enfants à partir de 14 ans peuvent prendre un cocktail pour 2-3 cuillères à soupe. l avec froid ou trop froid. Les patients demandent souvent à leur médecin s’ils peuvent boire du vin chaud à température ambiante. Faire ceci est permis. Cependant, le vin ne peut pas remplacer les antibiotiques. La consommation simultanée d’alcool et de drogues n’est pas souhaitable, voire interdite dans certains cas.

Prenez un cocktail devrait être au coucher. Si vous avez un rhume, il n'est pas souhaitable de sortir après avoir bu. Une boisson chaude provoque une transpiration active. Pendant la saison froide, cela peut entraîner une hypothermie. Les basses températures entraînent une contraction des vaisseaux qui se sont dilatés sous l’influence de l’alcool, ce qui nuit également au corps des personnes malades et en bonne santé.

Vin chaud médical pour le rhume - recettes simples pour une récupération rapide

L'hiver, les basses températures de l'air et les courants d'air sont les causes de l'hypothermie et, par conséquent, des maladies virales et inflammatoires. Un rhume, une toux, un nez qui coule, un mal de gorge ou une grippe nécessitent un traitement, quelqu'un choisit des pilules et un autre un vin chaud.
Les scientifiques ont mis fin à de nombreuses années de débat sur les avantages du vin rouge chaud. Bref résumé: l'utilisation du vin chaud pour le rhume, avec modération, n'apporte que des avantages pour le corps humain.

Puis-je boire du vin chaud en cas de rhume?

Les travaux de recherche menés par les scientifiques de l'Université de Paris pendant 30 ans ont permis de confirmer que le vin rouge séché était dosé à une dose acceptable (pas plus de 50 grammes par jour):

• affecte de manière significative l'espérance de vie;
• réduit le risque de diabète, de calculs rénaux;
• joue un rôle important dans la prévention de la démence (démence);
• a un effet anti-inflammatoire;
• affecte positivement le travail des mitochondries - des cellules responsables de l'accumulation d'énergie.

Au cours d'une étude à grande échelle, des médecins ont suivi 150 000 volontaires français âgés de 40 à 65 ans. Les plus sains de tous étaient ceux qui buvaient du vin naturel à des doses modérées.

La consommation modérée de vin chaud en cas de rhume n’est efficace que pour les adultes. Chez les adolescents, le vin chaud, dont la recette contient au moins 100 grammes d'alcool, nuit au développement du cerveau.

Ne vous précipitez pas pour admirer les bienfaits du vin chaud si vous souffrez déjà d'une maladie grave ou prenez des médicaments (puissants, antibiotiques).

Boire du vin chaud et sec avec des fruits et des épices ne prévient aucune maladie en particulier. Le vin chaud est bu à des fins prophylactiques. La boisson a un effet positif sur le mode de vie et l’alimentation d’une personne et produit un effet immuno-renforçant et tonique sur le corps après une hypothermie

Comment faire cuire le vin chaud d'un rhume à la maison

Recette intelligente de scientifiques allemands

Il existe des règles générales pour la fabrication du Glühender Wein («vin flamboyant» en allemand), mais il n’ya pas de méthode parfaite. Cocktail épicé aux épices, aux agrumes et au miel - pas la table de multiplication, où toutes les réponses sont connues à l’avance. Il y a trop d'ingrédients utiles et de goûts perçus individuellement par chaque individu, de sorte que chaque recette doit être enfermée dans un cadre «en fer».

Le vin chaud aime les expériences! Il n'est pas nécessaire de répéter les recettes avec une précision absolue. Ce ne sont pas des technologies de roquettes contrôlées - lors de la cuisson de vin chaud à partir d'un rhume à la maison, la recette dispose toujours d'assez d'espace pour votre propre initiative.

Avez-vous froid? Les premiers signes de grippe ou de rhume: frissons, fièvre, nez qui coule (mucus nasal), toux, douleur ou mal de gorge? Faire bouillir rapidement le vin chaud! L’hypothermie est la cause la plus fréquente d’un déclin important du système immunitaire de l’organisme (faible résistance du système immunitaire). Le vin chaud permettra d’élaborer et de reconstituer la perte de chaleur corporelle en peu de temps et de guérir un rhume sans conséquences ni complications.

Ingrédients pour le vin chaud pour le rhume

Un ensemble de produits pour la préparation de cocktail thérapeutique:

Vin rouge sec (750 ml)

L'influence du vin sur le corps humain

Il est prouvé que le vin sec naturel contient:

• polyphénols - antioxydants naturels qui réduisent l'inflammation de diverses propriétés;
• le resvératrol - un type de polyphénol contenu dans les pellicules et les raisins, combat les radicaux libres et empêche l’adhésion des plaquettes;
• catéchines - substances organiques qui renforcent le système immunitaire et ont une action antimicrobienne;
• le fer, qui est utile dans l'avitaminose hivernale;
• vitamines C, P, B1, B2, magnésium, iode, manganèse, potassium, essentielles pour les maladies du système broncho-pulmonaire;
• Les huiles essentielles, les aldéhydes et les esters tonifient le corps et augmentent sa résistance aux virus saisonniers.

Quel vin convient-il au mulledven pour le rhume?

Pour le vin chaud thérapeutique, vous devez prendre du vin sec léger, avec une teneur ne dépassant pas 14%. Pendant la saison froide, les cahiers rouges secs et malsains, semi-secs, aux tanins veloutés, le cabernet et le vin de table ordinaire, le saperavi, se boivent chauds et épicés.

Nous recommandons un examen détaillé - vin pour le vin chaud

Miel (3 cuillères à soupe)

Peu importe le type de miel que vous ajoutez au vin - confit ou liquide. La consistance n'affecte pas ses propriétés curatives. Mais si vous voulez cuisiner du vin chaud avec 100% de vrai miel, achetez du miel confit en hiver. Forger du miel cristallisé est extrêmement difficile. Un tel produit contient certainement du glucose, du fructose et un certain nombre de vitamines et de minéraux.

Quand il est chaud, le miel soulage naturellement la congestion nasale, rend la toux plus productive (crachats de crachats) et accélère la récupération à plusieurs reprises.

Apple (1 pièce)

Les pommes sont ajoutées à la recette du vin chaud pour la toux pour la teneur en acide ascorbique.

Dans une pomme, la vitamine C est 10 fois plus que dans l'orange.

Les meilleures variétés de pommes pour le vin chaud: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Orange (1 pièce)

L’orange dans le vin chaud est une source précieuse de sels minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines. Le fruit a des propriétés antioxydantes, empêche le développement de maladies et élimine les toxines et les produits métaboliques du corps. L'acide folique dans les agrumes conserve l'élasticité des vaisseaux sanguins, les bioflavonoïdes neutralisent les radicaux libres.

Quelles oranges conviennent au vin chaud?

Les fruits dans le vin chaud doivent être choisis juteux et mûrs. Une orange savoureuse peut être de petite taille mais lourde. Plus le fruit est lourd, plus le jus qu'il contient est aromatique.

Citron (moitié)

Le citron au vin chaud est cuit avec du zeste. Il y a 2 fois plus de substances actives dans le zeste de citron que dans le jus et la pulpe d'agrumes jaune vif.

Des dizaines de micro-éléments sont concentrés dans le goût vif et rafraîchissant de la peau pour la santé et la jeunesse du corps humain.

Matériel préparé pour le site www.world-wine.net

Gingembre (épine de 5 cm de long)

Dans la recette du vin chaud dès les premiers signes d'un rhume, le gingembre est le premier à prévenir et à renforcer le système immunitaire. Un rhizome «à cornes» d'apparence simple, qui ressemble à une pomme de terre, a un goût absolument unique - à la fois sucré, acide et épicé.

Quel gingembre choisir pour le vin chaud?

Une récolte de racines gelées et gelées pour un cocktail contre la toux ne fonctionnera pas. Le gingembre doit être frais avec un pli aqueux et juteux. Essayez de rompre un petit processus. Si vous entendez, lors de la rupture d'un fort crunch et d'un arôme piquant, alors l'épice est de grande qualité. La couleur du vrai gingembre importé d'Asie est dorée et brillante, la texture est ferme et lisse. Mais du rhizome mat et sombre avec une odeur d'humidité et de défauts visibles ne sera d'aucune utilité.

Carnation (5 bourgeons séchés)

Les boutons de fleurs séchés des oeillets ont un arôme puissant et profond et un goût brûlant.

Dans la préparation du vin chaud, il est utilisé en quantités limitées (3 à 5 chapeaux par bouteille de vin). Sinon, l'épice savoureuse obstruera le goût naturel de tous les produits utilisés dans la recette.

Lorsque chauffé à 70 degrés, le goût brûlant du girofle augmente et des propriétés bénéfiques sont libérées. Même le complexe multivitaminique le plus complet enviera la composition en vitamines des bourgeons d’un girofle tropical. Les inflorescences séchées dans le vin chaud ne vous permettront pas de plonger dans la dépression, donneront une charge de vivacité et bloqueront le développement de la maladie.

Cannelle (2 tubes)

Les bâtons de cannelle parfumés sont fabriqués à partir d'un arbre à feuilles persistantes sous les tropiques humides - Koricnik. La myrtille de Ceylan au bois odorant est un lieu privilégié parmi les arbres à la cannelle.

La cannelle est efficace pour de nombreux maux. Dans le cadre de la guérison du vin chaud, les épices sont utilisées comme agents réchauffants qui combattent les virus, les bactéries, activent le cerveau et réduisent le risque de diabète.

Noix de muscade (1 pc)

Les noyaux de noix de muscade aux propriétés curatives moyennement prononcées (anti-inflammatoire, vasodilatateur, analgésique) sont une panacée pour de nombreuses maladies.

Grâce aux éléments chimiques qui composent les graines épicées moyennement brûlantes, la noix de muscade convient parfaitement à l'assaisonnement du vin chaud de la toux, de la rhinite, des maux de gorge et des oreilles.

Comment choisir la noix de muscade pour le vin chaud?

Acheter la noix de muscade entière. Une fois moulu, l'épice du magasin perd rapidement sa saveur.

Pois Poivre Noir (3 Grains)

Les épices sont utilisées dans le vin chaud sous forme non moulue. Dans un vin réchauffé, le poivre a un puissant effet irritant et réchauffant, car il contient du glycoside, de la sinigrine, de l’huile grasse et du sel de potassium.
En association avec du vin et du miel, des grains de poivre parfumés aident à nettoyer les voies respiratoires et à en éliminer le mucus. Même en petite quantité, le poivre dilate les vaisseaux sanguins, augmente le métabolisme et les tons.

Cuisson du vin chaud sur du vin rouge froid chez soi

Comment faire cuire du vin chaud à partir des ingrédients énumérés en 20 minutes?

1. Versez le vin rouge sec dans un récipient résistant à la chaleur et ajoutez-y:
   - des tranches d'orange et de citron à la peau non purifiée (pour débarrasser les agrumes du film de production (enrobage, substance à transporter et à stocker), avant de les couper, elles doivent être soigneusement lavées à l'eau chaude avec du savon);
   - une pomme avec une peau, coupée en petits morceaux;
   - épices: clou de girofle, cannelle, poivre noir;
   - Racine de gingembre fraîchement râpée (pleine cuillère à café).
2. Allumer le feu et porter à une température ne dépassant pas 70 degrés. Ne laissez pas le vin bouillir - le vin chaud, qui est en ébullition, ne peut plus être assimilé à une boisson thérapeutique.
3. Ajouter la noix de muscade râpée. (Le goût épicé de la noix de muscade est bon en petites quantités. Par conséquent, frottez les épices dans un vin chaud sans fanatisme, dans la proportion indiquée dans la recette. Dans notre cas, une demi-cuillerée à thé).
4. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer 5 à 7 minutes.
5. Retirer du feu et filtrer.
6. Au dernier stade, ajoutez le miel, mélangez et versez dans des tasses, des verres ou des verres à vin chaud.
7. Buvez un vin médicinal "brûlant" pour les rhumes, respirant lentement les vapeurs qui guérissent.
8. Il n'est pas recommandé de réchauffer du vin chaud anti-froid.

Le vin chaud épicé est comparé à une couverture chaude qui réchauffe émotionnellement et physiquement. Détend, favorise l'inspiration, crée une atmosphère de paix et de confort.

Utiliser efficacement le vin chaud et en inhalation de drogues. Les vapeurs chaudes aux huiles essentielles soulagent les spasmes de toux, contribuent à la dilution des expectorations, rétablissent la respiration intermittente, soulagent le gonflement des muqueuses et l'hydratent.

Comment faire cuire du vin chaud froid sur du vin blanc?

À en juger par les critiques des espaces ouverts du réseau, le vin chaud médicinal au vin blanc est brassé au rouge. Réponses positives que le vin blanc sec a gagné pour sa texture moins dense et sa capacité à influencer positivement le fonctionnement des poumons (le vin blanc contient de l’acide caféique qui dilue et facilite le rejet des expectorations). Le vin chaud blanc contre le rhume est recommandé par les experts du monde du vin aux personnes souffrant de maladies des poumons et des bronches.

Recette de vin chaud froid avec du vin blanc

Composants pour la cuisson:

• une bouteille de vin blanc jeune sec ou demi-sec;
• cardamome (3 pièces);
• menthe (5 feuilles);
• viburnum (2 rameaux);
• Badian (2 étoiles);
• 1 citron;
• 1 pomme;
• 1 mandarine;
• oeillet (3 capsules);
• jus de canneberge (500 ml);
• miel (2 cuillères à soupe. cuillères).

Comment faire du vin chaud blanc

1. Lavez un verre de canneberges et passez-les dans un tamis. Pressez le jus et faites bouillir les peaux en ajoutant 0,5 tasse de sucre et 1 litre d'eau. Strain. Dans le bouillon refroidi ajouter du jus.
2. Verser le vin blanc dans la casserole, y presser le jus d'un citron entier et le mélanger avec du jus de canneberge.
3. Inclure un feu tranquille et ajouter: des tranches de mandarine, des tranches de pomme, des brins de viorne, de la menthe. L'anis étoilé, les clous de girofle et la cardamome ajoutent dans leur ensemble, ne pas moudre.
4. En remuant, gardez le feu pendant 3-5 minutes, ne pas porter à ébullition. La température optimale pour le préchauffage du vin blanc est de 60 à 70 degrés.
5. Nous l'éteignons pour que les composants qui complètent l'arôme du vin ne soient pas neutralisés, mais «sonnent» tous ensemble, comme un bon groupe de jazz, nous filtrons la boisson à travers un tamis.
6. Nous mélangeons le miel dans un vin légèrement refroidi, le versons dans des plats et l’arrangons selon nos goûts et nos préférences.

Nous avons décoré le vin chaud - comme ça (mais seulement pour faire une belle photo de vin chaud). Il n'est pas nécessaire de laisser les épices dans le verre afin d'éviter tout excès de saveurs et d'arômes.

La présence de vin chaud dans le régime alimentaire quotidien automne-hiver ne doit pas être considérée comme l'élément principal d'un mode de vie sain, comme une alimentation saine ou l'exercice dans le gymnase, mais seulement comme une partie. Le vin, comme toute autre boisson alcoolisée, comporte de nombreux dangers. Seulement avec une utilisation contrôlée (50 g par jour) est un médicament universel et savoureux.

Attention! Le vin chaud pour le rhume, la consommation de boisson par les femmes enceintes ou allaitantes est strictement interdit, ainsi que par les enfants et les adolescents

Pourquoi l'utilisation de vin chaud en cas de rhume?

Il est non seulement possible, mais nécessaire, d'utiliser du vin chaud en cas de rhume - un tel traitement est particulièrement efficace dans les premiers stades de la maladie. Toux désagréable, nez qui coule persistant, congestion nasale qui ne laisse pas la sensation de froid et d'inconfort - tels sont les premiers symptômes d'un rhume pouvant se développer sans intervention grave en une maladie virale prolongée et prolongée.

Les avantages et les inconvénients du vin

Un rhume dépasse généralement une personne pendant la saison froide. Au cours de cette période, l'hypothermie entraîne presque toujours un rhume. Mais ne commencez pas immédiatement à boire des pilules. Après tout, vous pouvez faire un agent chauffant maison efficace - le vin chaud.

Quel est le vin chaud

Ce n’est un secret pour personne que le vin chaud a pour base un vin rouge sec qui est chauffé à une certaine température et saturé d’épices et de fines herbes. De nombreux contemporains sont sceptiques quant aux propriétés curatives du vin chaud. Mais des études ont montré que le vin rouge possède des propriétés curatives uniques qui se multiplient avec l'addition d'herbes et d'épices. Cet outil vous aidera à vaincre le rhume, car il réchauffe le corps, le sature de vitamines nécessaires.

De nombreux guérisseurs de l’Antiquité utilisaient le vin pour traiter toutes les maladies en mélangeant divers ingrédients dans des proportions différentes. Mais il faut toujours tenir compte du fait que le vin est de l'alcool.

Propriétés utiles du vin

De nombreuses études ont montré que les propriétés curatives uniques de la boisson sont dues à sa composition unique:

• Acides minéraux;
• Les protéines;
• La cellulose;
• Des vitamines;
• Sodium, fer, fluor, manganèse;
• Acide ascorbique;
• Antioxydants

Bien sûr, pour obtenir un tel ensemble d’oligo-éléments bénéfiques, un vin ne suffit pas et, par conséquent, la recette pour la fabrication de vin chaud n’est pas un, mais des centaines. En prenant ce verre pour le rhume, vous pouvez:

• Se débarrasser de la toux;
• Éliminer l'insomnie, la dépression;
• Excrétion de toxines du corps;
• Circulation sanguine accrue;
• Renforcement de l'immunité;
• Désinfection des voies respiratoires supérieures.

Par conséquent, le vin chaud contre le rhume est l’un des agents thérapeutiques et prophylactiques les plus efficaces. Cette boisson aidera non seulement à vaincre rapidement le rhume, mais à améliorer l’état général du corps, à le saturer de vitamines.

Principales contre-indications

Traiter un rhume avec un vin peut entraîner des effets secondaires graves, surtout si la personne est atteinte de maladie chronique. Des effets secondaires peuvent survenir après une exposition à l'un des composants du vin chaud. Les principales contre-indications comprennent:

• Grossesse - l'alcool peut entraîner une naissance prématurée.
• Maladies du système cardiovasculaire - le vin chaud a un effet vasodilatateur, ce qui n’est pas souhaitable dans les cas de dystonie végétative-vasculaire.
• L'utilisation de vin chaud en cas de rhume dans les ulcères chroniques du tractus gastro-intestinal est interdite car elle augmente l'acidité.
• L'abondance d'herbes et d'épices dans la boisson contribue à une forte augmentation de la pression, détériorant la santé des patients hypertendus.

Le vin chaud est également catégoriquement contre-indiqué chez les mineurs, les nourrissons, dans la dernière boisson peut entraîner une grave intoxication du corps.

Comme vous pouvez le constater, les principales contre-indications à l’utilisation du vin chaud concernent spécifiquement l’alcool, ce qui n’est pas surprenant. Mais il convient de rappeler que n'importe lequel des composants de la boisson peut provoquer une allergie très grave, dont les conséquences peuvent être plus graves que le rhume.

Caractéristiques de la préparation de la boisson

La recette du vin chaud fait maison est assez simple. Cependant, pour disposer des micro-éléments nécessaires à la lutte contre le rhume, vous devez connaître quelques subtilités importantes.

Règles pour recevoir du vin chaud

Pour obtenir du vin chaud à partir d'un rhume s'est avéré aussi utile et efficace que possible contre le rhume, vous devez suivre des règles simples:

• Pour préparer la boisson, vous devez utiliser un récipient en verre ou émaillé.
• Le vin est servi chaud, de préférence dans un pot élevé.
• Lorsqu’il est chauffé, le vin ne doit pas laisser bouillir, car cela gâcherait le produit, il ne resterait aucune propriété utile.
• Dans la boisson, vous ne devez ajouter que des épices non moulues. L'arôme et le goût seront alors plus saturés.

• La boisson préparée doit être bue à la fois, elle ne peut pas être réchauffée - cela revient à faire bouillir le vin, les propriétés bénéfiques disparaîtront.
• Si la recette de la boisson implique l'ajout d'eau, vous devez d'abord faire bouillir tous les ingrédients dans un récipient séparé, puis ajouter du liquide au vin.
• Avant utilisation, la boisson doit être soigneusement drainée.

En observant ces règles simples, vous apprendrez à préparer correctement une boisson au vin qui sera utile à votre corps, renforcera ses propriétés protectrices et aidera à vaincre le rhume.

Recettes de cuisine classiques

La recette la plus populaire pour la cuisson du vin chaud nécessite la présence de tels ingrédients de base.

Pour obtenir du vin chaud de grande qualité fait maison, il est nécessaire de faire bouillir séparément l'eau avec les clous de girofle et la noix de muscade, de réchauffer légèrement le vin avec du sucre et de la cannelle. Ajoutez ensuite un verre d'herbes et d'épices au vin réchauffé. La boisson médicinale est prête mais, comme mentionné ci-dessus, elle doit être filtrée avant de la prendre.

La température maximale de chauffage du vin ne doit pas dépasser 75 à 80 degrés, car cela gâcherait les propriétés bénéfiques de la boisson.

Le vin chaud au miel est un remède très efficace contre le rhume. Les épices et le vin renforcent les propriétés curatives du miel et améliorent son état général. Pour préparer un vin chaud réchauffant le miel, vous avez besoin des éléments suivants:

• Miel - 4 c. l;
• Carnation - 6 pièces;
• Cannelle - 0,5 c.
• Badian - 4 pièces;
• Vin - 0,5 l.

Le vin doit être versé dans un récipient en verre, y ajouter les composants restants, chauffé au feu, laisser le cocktail refroidir un peu. Comme vous pouvez le constater, la recette du vin chaud au miel est assez simple, l’essentiel est de suivre les recommandations ci-dessus.

Pour faire du vin chaud à l’orange, vous devez prendre: clous de girofle, anis, deux pommes, une orange, cardamome, 750 ml de vin rouge. Verser un verre d'eau dans le récipient, y verser toutes les épices et porter à ébullition. Laissez la teinture refroidir, puis ajoutez le zeste d'orange, les tranches de pomme et le vin. Mettez la boisson sur la cuisinière, faites-la chauffer, puis laissez-la refroidir à nouveau et ajoutez du miel - le vin chaud fait maison est prêt.

Autres recettes utiles

Malgré l'existence de recettes classiques, le vin chaud n'a pas peur des expériences. Il existe une quantité énorme de composants utiles pouvant être ajoutés à la boisson, améliorant ainsi son goût et ses propriétés curatives. Chaque personne a ses propres préférences, vous ne devez donc pas toujours boire le même verre - expérimentez, essayez quelque chose de nouveau.

En règle générale, le vin avec le rhume prend exactement le rouge, mais vous pouvez essayer de faire une boisson avec du blanc. Pour ce faire, préparez:

Nous traitons les rhumes avec du vin

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Le vin chaud - qu'est-ce que c'est?

Le vin chauffé avec l'addition d'épices et de miel s'appelle le vin chaud. Il possède des propriétés antiseptiques et antitussives prononcées.

L'efficacité de la boisson en raison de sa composition chimique, qui comprend:

• protéines et lipides;
• fibres et sels minéraux;
• thiamine et pyridoxine;
• des antioxydants et des flavonoïdes;
• la niacine et la riboflavine;
• acides pantothénique et ascorbique;
• zinc et fer;
• fluor et magnésium;
• calcium et sodium;
• cuivre et manganèse;
• polyphénols et acides minéraux.

La plupart des composants ci-dessus affectent le taux de processus métaboliques dans le corps, ce qui contribue à la réactivité accrue du système immunitaire.

Indications d'utilisation

Selon de nombreux experts, un vin chaud contribue au soulagement des symptômes du rhume autant que des infusions à base de plantes et des décoctions. Cependant, beaucoup sont repoussés par la composante alcool de la boisson. Mais, comme le montre la pratique, après avoir bu 150 à 200 ml de vin chaud, aucune intoxication ne survient, ce qui est associé à une diminution du titre d'alcool en raison des effets de l'hyperthermie.

Les indications directes pour boire chaud sont:

• congestion nasale;
• malaise dans la gorge;
• faiblesse musculaire;
• toux sèche;
• maux de tête;
• nez qui coule;
• l'hyperthermie;
• transpiration

Propriétés curatives du vin chaud

L'utilisation systématique du vin froid avec modération vous permet d'accélérer le processus de guérison, ce qui est possible grâce au soulagement de la plupart des symptômes du rhume. La consommation chaude a un effet immunocorrecteur. Il contribue à augmenter la résistance du système immunitaire non seulement des virus, mais également des agents pathogènes bactériens dans les organes ORL. Comment le vin chaud affecte-t-il le corps?

1. accélère le processus de circulation sanguine, ce qui contribue à une nutrition plus intensive des tissus atteints d'inflammation avec les éléments nécessaires;
2. élimine du corps les substances toxiques et les métabolites des agents pathogènes, ce qui accélère la régénération des muqueuses respiratoires;
3. favorise la dilution des expectorations dans les poumons, à la suite de quoi la fonction de drainage des bronches est normalisée;
4. désinfecte les muqueuses de l'oropharynx, ce qui contribue à la suppression des processus inflammatoires dans les tissus infectés par un virus;
5. élimine un spasme des vaisseaux sanguins, entraînant des maux de tête.

Recettes de cuisine

Les experts recommandent d'utiliser du vin réchauffé lors d'infections respiratoires aiguës et d'infections virales respiratoires aiguës. De cette manière, l'immunité peut être renforcée et la probabilité de maladie peut être minimisée. Vous trouverez ci-dessous les meilleures recettes de vins chauds contre le rhume, qui aideront à prévenir l’infection ou à atténuer l’évolution de la maladie.

• 700 ml de vin rouge;
• ½ tasse d'eau bouillie;
• 7 pièces oeillets;
• ½ cuillère à café cannelle moulue;
• ½ cuillère à café noix de muscade moulue;
• 2 cuillères à soupe l sucre

Mélanger la noix de muscade avec les clous de girofle et couvrir avec de l'eau, puis faire bouillir. Pendant ce temps, faites légèrement chauffer le vin en ajoutant de la cannelle moulue et du sucre. Maintenant, versez l'infusion d'épices dans le vin chaud.

• 350 ml de vin rouge sec;
• pincée de cannelle moulue;
• Anis étoilé 3 étoiles;
• 4 tranches de citron;
• 3 cuillères à soupe l liqueur d'orange.

Dans le vin chauffé, ajoutez la liqueur d'orange et les épices. En train de chauffer la boisson, ne la faites pas bouillir. Avant de servir, mettez dans une tasse de vin chaud 1-2 tranches de citron.

• 500 ml de vin rouge;
• Badyana 4 étoiles;
• ½ cuillère à café cannelle moulue;
• 6 pièces oeillets;
• 4 c. À table l chérie

Ajoutez des épices et du miel au vin, puis réchauffez la boisson à feu doux. Une fois le miel complètement dissous, retirez le vin chaud du feu et laissez-le refroidir légèrement.

L'utilisation de vin chaud avec un rhume sera inefficace s'il n'est pas préparé correctement. Afin de conserver toutes les substances utiles dans la boisson, vous devez tenir compte des points suivants lors de sa préparation:

1. les plats dans lesquels la boisson chaude est préparée doivent être en verre ou émaillés;
2. pendant la préparation du vin chaud, la température du liquide ne doit pas dépasser 60-70 degrés;
3. si nécessaire, diluer l'alcool avec de l'eau, utiliser uniquement de l'eau bouillie ou de l'eau minérale;
4. Comme base pour le vin chaud thérapeutique, vous pouvez prendre des vins bon marché, tels que "Kagor", "Cabernet", etc.
5. il est déconseillé d'ajouter des produits de la ruche (miel, propolis) à un liquide dont la température dépasse 70 degrés;
6. pour faire des boissons chaudes, il est préférable de prendre du vin rouge sec, car il contient le maximum de substances utiles;
7. Avant de servir, la boisson doit être drainée pour éliminer la possibilité que le clou de girofle et le badian s’infiltrent dans la gorge.

Recommandations d'utilisation

Puisque le vin contient de l'alcool, il doit être consommé avec prudence. Un excès d'alcool dans le corps peut entraîner une détérioration de la santé et une diminution de la réactivité du système immunitaire.

Comment boire du vin chaud?

• consommez des boissons chaudes de préférence avant de vous coucher;
• par jour, vous ne pouvez pas boire plus de 200 ml de vin chaud;
• boire chaud et des tasses en céramique.

Contre-indications

Une boisson chaude peut affecter le niveau d'acidité dans l'estomac et provoquer des réactions secondaires qu'il convient de prendre en compte. Pour cette raison, l'utilisation de vin rouge contre le rhume n'est pas recommandée pour:

• hypertension - les épices peuvent augmenter la pression artérielle et vous faire sentir pire;
• ulcère de l'estomac - une boisson alcoolisée peut influer sur le niveau de pH dans l'estomac, source de complications en cas d'ulcères trophiques;
• maladies cardiovasculaires - l'alcool contribue à l'expansion des capillaires, ce qui est hautement indésirable pour les personnes souffrant de dystonie vasculaire et d'insuffisance cardiaque;
• grossesse - les boissons alcoolisées augmentent le ton de l'utérus, ce qui peut provoquer une naissance prématurée ou une fausse couche.

La plupart des contre-indications sont liées aux restrictions de consommation d'alcool. Toutefois, il convient de rappeler que les ingrédients supplémentaires contenus dans le vin chaud, tels que le miel, le gingembre, la cannelle, peuvent provoquer des allergies. Par conséquent, avant de consommer des boissons chaudes, vous devriez consulter un médecin.

Vin chaud du froid

Automne et hiver froid, malheureusement, assez fréquent. Pluie froide, blizzard, vent violent, réduction de l'immunité, manque de lumière solaire - tous ces facteurs nuisent à notre santé. Certains, ressentant les premiers symptômes de la maladie, vont à la pharmacie chercher des pilules et des poudres. Cependant, il existe une des méthodes populaires pour lutter efficacement contre le rhume: le vin chaud.

Quel est le vin chaud

Depuis l'Antiquité, les gens ont appris ce qu'est le vin. Et ils ne l'utilisaient pas pour des divertissements et des fêtes, mais pour renforcer leur santé. Dans les temps anciens, le vin était la boisson la plus précieuse et le consommait à très faible dose avant d'être consommé. De nos jours, les gens traitent le vin comme de l'alcool, et beaucoup ne croient pas qu'il peut guérir une maladie. Et avant, le vin chaud était considéré comme le meilleur remède contre le rhume, ce qui procure du plaisir en même temps.

Le vin chaud est un vin chauffé, dans lequel des épices et des épices sont ajoutées. Traditionnellement, la boisson est un attribut obligatoire des vacances de Noël en Allemagne, en Autriche, en République tchèque et en Hongrie. Ils en boivent sur les places centrales, dans les bars et lors d'une fête. Le vin chaud est traduit de l'allemand comme «vin chaud» ou «vin brûlant».

Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps qu'une petite consommation de vin rouge sec (jusqu'à 50 grammes par jour) avait un effet positif sur la santé et le bien-être. La boisson a plusieurs avantages:

• Améliore la qualité et la longévité;
• Il protège contre l'apparition de maladie des calculs urinaires;
• Réduit le risque de diabète;
• Il a des effets anti-inflammatoires;
• Contient un complexe antioxydant;
• Renforce l'immunité.

Une boisson délicieuse et saine peut encore être décorée

Le vin rouge chauffé avec l'addition de fruits et d'épices a un effet positif comme suit:

• L'hypothermie entraîne des maladies virales et inflammatoires. Le vin chaud contribue à la dilution du sang, ce qui permet au sang de circuler plus rapidement dans les vaisseaux, réchauffant ainsi tout le corps.
• Aide à se débarrasser de l'insomnie, combat les troubles du sommeil.
• Les agrumes, qui sont ajoutés au vin lors de la préparation du vin chaud, contiennent de grandes quantités de vitamine C. Il est conseillé de prendre des doses de choc de cette vitamine pour un rhume afin de renforcer le système immunitaire.
• Vin de toux chaud très efficace.
• La composition du vin chaud comprend diverses épices, qui tuent diverses infections, chaudes, ont un effet antiviral, combattent les processus inflammatoires dans le corps.

Il est souhaitable d’utiliser le vin chaud du froid le soir, avant de se coucher. Pendant la nuit, une personne froide transpire, la toux disparaît, l'état général s'améliore. Si vous buvez du vin chaud au tout début d'un rhume, vous serez en parfaite santé le matin. Mais même quelques jours après le début de la maladie, le vin chaud vous aidera à vous sentir mieux.

Ingrédients pour faire du vin chaud

Il existe des règles générales selon lesquelles le miel, la cannelle, les clous de girofle et les agrumes doivent être ajoutés au vin rouge sec. Mais ce n’est pas une condition préalable, car le vin chaud est la boisson qui aime beaucoup les expériences. Vous pouvez, à votre guise, en fonction de vos goûts, exclure certains ingrédients et en ajouter à la recette.

De quels ingrédients aurez-vous besoin pour préparer une boisson chaude?

1. 750 ml de vin rouge sec. Il est préférable de choisir un vin légèrement sec de 14% maximum, convenant également au vin demi-sec ou de table. Faites attention à "Saperavi", "Cabernet", rouge sec "Kagor".
2. Miel naturel - quelques cuillères à soupe. Naturellement, le miel ne devrait être que naturel. Le miel liquide ou confit n'a pas beaucoup d'importance. Le produit naturel contient des minéraux bénéfiques, des vitamines, du glucose et du fructose. Dans sa forme chaude, le miel a un effet véritablement cicatrisant sur le corps: élimine la congestion nasale, lutte contre l’excrétion des expectorations avec une toux sèche, accélère le processus de guérison.
3. Orange C’est un véritable réservoir de vitamines, dont la principale est la vitamine C, indispensable au rhume. En outre, les oranges ont un complexe antioxydant, favorisent l'excrétion des toxines et des scories. Choisissez des fruits très juteux et mûrs.

Note! Les fruits peuvent être petits mais très juteux. Faites attention au poids de l'orange, pas à sa taille.

1. Citron Dans le processus de cuisson et de la pulpe d'agrumes est utilisé, et sa peau. Il y a plusieurs fois plus d'éléments nutritifs dans le zeste de citron que dans sa pulpe. Vous aurez besoin d'un demi-citron.
2. Une pomme. Certains ajoutent des pommes au vin chaud en raison de leur teneur élevée en acide ascorbique.
3. Racine de gingembre (environ 5 cm). Le gingembre aide à renforcer le système immunitaire et à augmenter la vitalité du corps. Il aide à résister aux virus, à combattre les premiers signes du rhume, à éliminer la toux. En outre, un goût particulier de gingembre donnera des épices à une boisson chaude. Comment choisir la bonne racine de gingembre? Il devrait avoir une fracture juteuse, ne pas être engelée, lors de la rupture, produire un craquement caractéristique. La racine de gingembre de qualité est lisse, dure et brillante. Mais dès l'achat d'une racine sombre avec une odeur désagréable, il est souhaitable de refuser.
4. Clou de girofle (4-5 boutons d'épices séchées). Cette épice a un goût épicé et un arôme prononcé. N'utilisez pas plus que le nombre de boutons spécifié, car la boisson ne sentira qu'un seul goût d'épice. Lors du chauffage, toutes les propriétés bénéfiques d’une girofle sont pleinement révélées. Vous recevrez une gamme complète de vitamines essentielles. De plus, le clou de girofle aidera à bloquer les premiers symptômes du rhume.
5. Cannelle (quelques bâtons). Cette épice est largement connue pour son goût et ses arômes étonnants. Beaucoup sont fans de la pâtisserie à la cannelle, elle est ajoutée à divers plats, au café, parsemée de desserts aux fruits. Mais aussi la cannelle est célèbre pour ses propriétés curatives. Dans le vin chaud, il agit comme un élément réchauffant, il est également un agent antiviral et antibactérien.
6. Noix de muscade Dans la recette du vin chaud classique, vous devez utiliser un morceau de noix de muscade. Le noyau de la noix aide à lutter contre les bactéries et les virus, a un effet vasodilatateur, élimine la toux, le nez qui coule, les maux de tête et les courbatures. Il est conseillé d'utiliser non pas des épices moulues, mais de la noix de muscade entière.
7. Poivre noir (plusieurs pois). En association avec le vin chaud et d'autres ingrédients, le poivre noir aide à éliminer la toux et à dégager les voies respiratoires.

Comment faire cuire du vin chaud

1. Versez les clous de girofle et la noix de muscade avec de l'eau et faites bouillir.
2. Le vin est chauffé à 70 degrés en ajoutant du miel, de la cannelle, des pommes pelées et un noyau de pomme, coupés en triangles de pulpe d'orange, de jus de citron.
3. Versez de l'eau avec des épices dans le vin, amenez à ébullition, mais ne faites pas bouillir.
4. Laisser reposer pendant 10 minutes.

Caractéristiques du vin chaud

1. Plats dans lesquels vous ferez cuire du vin chaud, choisissez émaillé ou en verre.
2. En aucun cas, ne peut faire bouillir le vin, il suffit de porter à ébullition et de retirer immédiatement du feu.
3. De l'eau avec des épices doit être versée dans le vin le long des parois des plats, très lentement et avec précaution.
4. Filtrez le vin chaud avant de servir dans une étamine ou une passoire pour enlever les épices et les fruits de la boisson.
5. Il est préférable de servir le vin chaud dans de grands verres, de manière à ce qu’il garde la température plus longtemps et ne refroidisse pas.
6. Dès que le vin chaud infuse le temps imparti, il est nécessaire de le boire.

Attention! Le chauffage répété du vin chaud est inacceptable car il perdra toutes ses propriétés bénéfiques.

1. À des fins thérapeutiques, le vin chaud se boit, enveloppé dans une couverture, lentement, par petites gorgées.
2. Avec une légère augmentation de la température corporelle, le vin chaud peut être bu, mais si la température est trop élevée, il est préférable de ne pas s'auto-traiter et de demander de l'aide médicale.
3. Il est interdit d'utiliser du vin chaud pour des maladies du coeur, des vaisseaux sanguins, de l'estomac, de l'hypertension.
4. Il existe une recette pour le vin rouge et les vins blancs.

Il est extrêmement déconseillé de boire du vin chaud aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent et aux enfants mineurs. Tout le reste, dès les premiers symptômes d’un vin froid, un vin chaud aux épices aidera à récupérer rapidement et à renforcer le système immunitaire.