Les canneberges sont une baie savoureuse et saine qui pousse dans un marais. Il s'agit d'une plante à feuilles persistantes basse avec des pousses d'environ 30 cm de long.On peut en dire beaucoup sur les propriétés bénéfiques de la canneberge, pas pour rien qu'elle soit utilisée pour la préparation de médicaments et pour l'alimentation.
Informations générales et composition chimique
À des fins médicinales, ils utilisent à la fois des feuilles et des baies de canneberges, et leurs fruits contiennent encore plus d'éléments nutritifs que leurs feuilles. En règle générale, les canneberges sont cueillies à l'automne lorsqu'elles sont complètement mûres. Mais les canneberges peuvent survivre en hiver, au printemps elles deviennent encore plus savoureuses, mais à ce moment-là, il reste moins de vitamines dans les baies et elles sont stockées longtemps.
Il est préférable de cueillir les canneberges en octobre, lorsque les baies deviennent juteuses, à la peau fine et de couleur rouge foncé. Si les canneberges sont récoltées pendant les gelées, elles sont conservées congelées.
Les baies contiennent beaucoup d'acide benzoïque, elles conservent donc longtemps leur fraîcheur sans traitement thermique ni conservateur.
Les canneberges sont très riches en acide citrique, elles sont appelées citrons du Nord. Il existe également des acides benzoïque, ursuloïque, chlorogénique, malique, des tanins, du fructose, du glucose et du saccharose.
Les canneberges en quantités suffisantes contiennent des pectines, des vitamines C, B, K1, des flavonoïdes, de la bétaïne, des acides phénoliques, des anthocyanines, des leucoanthocyanines, des catéchines. Le phosphore, le potassium, le calcium, le fer, le manganèse, le cuivre, le molybdène, l'iode, le magnésium, le bore, le cobalt, le nickel, l'étain, le plomb, le titane, l'argent, le chrome et le zinc sont présents dans les canneberges à partir de micro et macroéléments.
Propriétés utiles
Grâce à cet ensemble de substances utiles, les canneberges sont utilisées comme agent thérapeutique, vitaminé et fortifiant. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, diurétiques, bactéricides, anti-corsaires, anti-sclérotiques.
Les baies de canneberge sont utiles pour l'hypertension, les troubles métaboliques, l'affaiblissement de l'immunité, les rhumes fréquents, les gastrites à acidité faible, les maux de gorge, les inflammations des reins, de la vessie et des voies urinaires.
La canneberge augmente l'acidité de l'urine, elle est donc considérée comme un bon agent prophylactique empêchant la formation de calculs rénaux.
En raison de la teneur élevée en fer et en phosphore, les baies du bec sont utiles pour l'anémie, améliorent la composition du sang et activent la circulation sanguine.
La canneberge améliore l'acuité visuelle, aide à guérir le glaucome et d'autres maladies des yeux, améliore les affections liées au rhumatisme et à l'arthrite, la maladie d'Addison, le diabète et agit comme antiémétique.
La canneberge aide dans le traitement de la calvitie, de l'urticaire, du vitiligo, du psoriasis. Canneberge particulièrement nécessaire pour le cancer, la thrombophlébite, la tuberculose, la vascularite.
Les canneberges peuvent être utilisées pour traiter les escarres, enlever la pigmentation, utiliser comme agent insecticide pour les poux de tête.
Le jus de canneberge peut être utilisé pour traiter les plaies dues aux brûlures et aux maladies de la peau, en faire une pommade. Et avec l'anémie et l'inflammation des organes féminins, il est utile de boire du jus avec du sucre ou du miel.
Il y a des canneberges et des contre-indications. Ainsi, avec une gastrite avec une acidité élevée, il ne peut être utilisé qu’à petites doses. Il en va de même pour l'accueil des ulcères gastro-intestinaux, en particulier lors d'une exacerbation. Les canneberges sont contre-indiquées dans les inflammations aiguës des intestins, de l'estomac et du foie et sont utilisées dans ces maladies avec d'autres fruits ou herbes médicinales. Et pourtant, les avantages des médicaments à base de canneberge dépassent largement les effets néfastes, surtout s’ils sont pris avec le respect du dosage.
Stockage
Pour préserver les propriétés bénéfiques des baies de canneberge, plusieurs méthodes sont utilisées: séchage, congélation, urination, séchage. Sans traitement thermique, les canneberges sont stockées dans un endroit sombre, frais et bien ventilé. Il est donc nécessaire d’exclure toute pénétration de la lumière directe du soleil sur les baies. Conservez les baies dans des plateaux et des sacs en plastique ou en bois.
Toutes les substances bénéfiques sont stockées dans les canneberges trempées. Pour cela, les baies sont lavées, triées, placées dans des assiettes en verre ou en bois et versées à l’eau froide. De dessus, le récipient est recouvert de parchemin et d'un couvercle avec une charge. Parfois, du sucre, du sel et des épices sont ajoutés à l'eau.
Les canneberges séchées ressemblent à des raisins secs. Les baies sont triées, lavées, versées avec du sirop de sucre, cuites à ébullition pendant 10-15 minutes, puis refroidies, sorties du sirop et transférées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. La plaque de cuisson est placée dans le four, chauffée à 60 degrés pendant 3 heures, après quoi le parchemin est changé et la plaque de cuisson est à nouveau placée dans le four pendant 6 heures.
Les canneberges sont séchées comme suit: versez 400 grammes de baies dans la casserole et versez 200 ml d’eau froide, portez à ébullition et maintenez à feu moyen pendant 5 minutes. Puis refroidissez les baies et étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Plateau allant au four et séché à une température de 65 degrés pendant environ 9 heures. En même temps, toutes les 2-3 heures, le parchemin est changé de manière à ce que l’humidité soit plus susceptible de s’évaporer.
Canneberges, conservées de cette manière, adaptées à la préparation de boissons aux fruits et autres plats.
Recettes folkloriques
Les infusions, les teintures et les décoctions de canneberges ne sont pas difficiles à préparer à la maison. Ces outils simples à préparer et utiles sont agréables au goût, surtout si vous les buvez avec du sucre ou du miel. Ils peuvent être donnés aux petits enfants, mais en quantité limitée. Pour la préparation de boissons saines et savoureuses, les canneberges sont utilisées séparément ou en mélange avec d’autres produits et herbes médicinales. Les recettes ci-dessous vous expliquent comment préparer des baies et des feuilles de canneberge.
Décoction de canneberge pour l'hypertension. Écrasez 2 tasses de canneberges, ajoutez 1 tasse d'eau, une demi-tasse de sucre, mettez le feu et portez à ébullition. Retirer du feu, laisser infuser, boire à la place du thé, dilué avec de l'eau. Filtrer n'est pas nécessaire.
Infusion dans l'athérosclérose, l'hypertension, la gastrite à faible acidité, la colite, les troubles métaboliques. 10 baies et 1 cuillère à soupe. Mettez les feuilles de canneberge broyées dans un thermos et versez 200 ml d’eau bouillante. Insister 4 heures, filtrer, ajouter un peu d'eau bouillie, divisée en 3 parties, boire pendant la journée, quel que soit le repas.
Infusion de douleurs articulaires dans les rhumatismes et l'arthrite. 4 c. À table baies de canneberge moudre avec 2 c. sucre, versez 600 ml d’eau bouillante, laissez infuser 30 minutes. Buvez un verre trois fois par jour une heure après les repas. Le cours dure 10 jours.
Infusion de canneberge avec essoufflement. 1 cuillère à soupe les feuilles broyées versent 200 ml d’eau bouillante, insistez une demi-heure, buvez du miel ou du sucre.
Faites un mélange de feuilles broyées et de canneberges. Prendre 2 cuillères à soupe. mélanger, verser 400 ml d'eau chaude, faire bouillir pendant 10 minutes à feu doux. Ensuite, retirer du feu, laisser refroidir et filtrer. Bouillon préparé à boire 100 ml 4-5 fois par jour pour la diarrhée.
Infusion de glomérulonéphrite. 1 cuillère à soupe broyer les baies, verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer 2-3 heures, boire 2-3 fois. Vous ne pouvez pas filtrer.
Pour le rinçage des plaies ouvertes, les canneberges doivent être cuites. 1 cuillère à soupe baies verser un verre d'eau bouillante, porter à ébullition, laisser bouillir pendant 2-3 minutes, refroidir et filtrer. Le bouillon est utilisé comme désinfectant, antiseptique.
Thé avec perte de force, épuisement nerveux, rhumes. Versez un peu de thé contenant du thé noir ou vert dans la théière, mettez 1 c. purée de canneberges, versez 1 c. sucre, verser de l'eau bouillante. Vous pouvez boire sans mesure, comme du thé ordinaire.
Le remède contre l'hypertension est la canneberge au miel. 1 tasse de cranberry fretté dans un mortier, ajouter 1 tasse de miel, mélanger le tout soigneusement. Il faut un mélange de 2-3 t. avec du thé après les repas.
Miel avec jus de canneberge contre les rhumatismes, la grippe, la toux, les maux de gorge, les bronchites, les radiations. Mélanger le jus de canneberge avec le miel dans des proportions égales. Prenez le médicament selon ce schéma: la première semaine - 3 fois par jour, 100 ml; la deuxième semaine - deux fois par jour, 100 ml; la troisième semaine - une fois par jour dans 100 ml. Au cours de l'année, vous devez effectuer 2 traitements
Remède pour l'amygdalite. 200 ml de jus de canneberge mélangé à 3 c. miel, se gargariser avec un mélange de gorge 2 à 3 fois par jour, et après avoir rincé, boire 2 à 3 cuillères à soupe. se mélange.
Jus de canneberge avec cystite. 500 grammes de canneberges doivent être moulues dans une centrifugeuse, ajouter 2 litres d'eau, un verre de sucre et cuire à feu doux pendant 1 minute. Refroidissez, buvez, ne filtrez pas, 1-1,5 litres par jour, indépendamment de la nourriture.
Pour la prévention de la cystite, il suffit de manger 3-4 cuillères à soupe. baies tous les jours, après avoir préparé à partir d'eux mors, kissel, ou un mélange de sucre et de miel.
Jus de canneberge pour la cystite. Mettre 500 grammes de baies dans une casserole en téflon, mettre à feu doux, ajouter 600 ml d’eau, 1 c. jus de citron. Porter à ébullition et cuire 15 minutes pour que toutes les baies éclatent.
Ensuite, retirer du feu, broyer les baies au tamis, ajouter une pincée de sel. Versez le jus dans un récipient dans lequel ¼ de verre de sucre a été versé auparavant. Mélanger le jus avec le sucre, mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes, boire 100 ml en cas de cystite. Le jus préparé selon cette recette peut être utilisé pour les reins, ainsi que pour un fébrifuge.
Un remède contre la migraine. Mélanger les jus de canneberges et de pommes de terre dans des proportions égales, boire 3 fois par jour, 50 ml pendant 20-30 minutes avant les repas.
Pour les spasmes vasculaires et l’hypertension, mélangez en quantités égales le jus de betterave et de canneberge fraîchement préparé et buvez-le comme dans la recette précédente.
Teinture de canneberges sur l'alcool. Pour sa préparation, il faudra 600 grammes de baies fraîches, 500 ml de vodka ou d'alcool, 500 grammes de sucre, 400 ml d'eau. Les baies s'effilochent, mélangent avec du sucre et de l'alcool, ferment le couvercle et la placent dans un endroit sombre pendant 30 à 40 jours. À la fin de cette période, filtrez et conservez au réfrigérateur.
La teinture de canneberge est un bon moyen de renforcer le système immunitaire, d'améliorer l'appétit et de réduire la fièvre.
Teinture sur cognac. 500 ml d'eau de vie nécessiteront 250 grammes de baies, 150 ml d'eau, 150 grammes de sucre. Les baies sont versées avec de l'eau chaude, du sucre est ajouté, frotté avec du tolkushka, versé avec du brandy, mélangé, insisté dans un endroit chaud pendant 3 heures, filtré. Vous pouvez boire de la teinture comme dessert, ou comme agent thérapeutique pour augmenter l'appétit et renforcer le système immunitaire.
Vitamine, agent fortifiant. Pour ce faire, vous devez prendre 1 verre de canneberges, raisins secs, noix pelées, miel, 500 grammes d'abricots secs et 1 citron. Tous les composants sont passés dans un hachoir à viande, les graines sont préalablement retirées du citron, mais le zeste n'est pas pelé. Le miel est ajouté au mélange et mélangé. Mettez dans un endroit frais. Les adultes prennent 1 cuillère à soupe. matin et soir, enfants - 1 cuillère à dessert.
Canneberges pour les reins - pour le traitement du jade, vous devez préparer du kvas de canneberge. Pour ce faire, 500 grammes de baies versent 2 litres d’eau, ajoutez 3 tasses de sucre, portez à ébullition. Retirer du feu, ajouter 50 grammes de levure sèche. Placez le récipient avec une boisson dans un endroit chaud. Au bout de 24 heures, le kvas est filtré et réfrigéré. Pour le traitement des reins par jour, vous devez boire 3 tasses de kvas.
Canneberges à la température
La canneberge est une baie très appréciée sous les latitudes nord. C'est un entrepôt complet de vitamines et de nutriments. Les canneberges pour le rhume sont utilisées avec succès tant dans les boissons fraîches que dans les compotes, les boissons aux fruits. Il possède des propriétés antipyrétiques et raffermissantes. Les canneberges sont utiles à prendre non seulement pour la maladie, mais également pour sa prévention.
Est-il possible de canneberges à une température
Canneberges à une température non seulement possible mais nécessaire à utiliser. Tout d'abord, cette baie est idéale pour préparer des boissons aux fruits. Le jus de canneberge peut réduire l’intoxication du corps et permettre au patient de transpirer abondamment. Cela contribue à abaisser la température.
Les canneberges et toutes les boissons qui en proviennent peuvent renforcer l’effet des médicaments utilisés à des températures froides ou froides.
L'efficacité des baies du nord se manifeste non seulement dans la réduction de la température. Elle a aussi:
- réduit l'activité de la microflore pathogène;
- compense la perte d'eau dans le corps;
- apaise la toux et l'irritation désagréable dans la gorge.
Tous ces résultats facilitent grandement l'état du patient et accélèrent son rétablissement. De plus, les boissons et les décoctions de fruits à la canneberge donnent force et augmentent la vitalité. Cela aide le corps à combattre la maladie.
Northern Berry aide parfaitement à se débarrasser des symptômes suivants:
- douleurs corporelles et faiblesse;
- toux et maux de gorge;
- nez qui coule;
- fièvre.
Par conséquent, l'utilisation de baies rouges du Nord pour le rhume est pleinement justifiée. De plus, la canneberge contribue à améliorer l'appétit et a un effet analgésique.
En plus de la fièvre et des rhumes, les boissons et mélanges de canneberges sont parfaits pour traiter:
- infections urinaires;
- problèmes gynécologiques;
- stomatite;
- otite moyenne;
- l'hypertension;
- maux de tête et maux de dents;
- fatigue chronique;
- l'obésité.
Il est important de prendre des boissons régulièrement et de les préparer correctement. Moins les canneberges subissent un traitement thermique, plus leurs propriétés bénéfiques sont préservées. Et aussi utiles baies séchées, si traitées correctement.
Comment brasser des canneberges
Pour obtenir un rendement élevé, il est nécessaire de préparer correctement une décoction de cette baie. Se manifeste parfaitement le thé de canneberges. Pour le brasser, vous devez prendre des canneberges fraîches, congelées ou séchées et les hacher dans un mélangeur. S'il est censé brasser une baie entière fraîche, il faudra alors la percer pour que le jus se démarque. Puis versez de l'eau bouillante et insistez sous le couvercle pendant une demi-heure.
Si le jus de canneberge est prêt, vous pouvez le mélanger avec du thé fort et obtenir une boisson au thé et à la canneberge dotée de nombreuses propriétés utiles.
Contre-indications
Les contre-indications à l'utilisation de canneberges sont minimes. Le Berry peut être consommé par presque toutes les personnes, indépendamment de leur âge et des pathologies associées. Mais il existe des catégories de personnes pour lesquelles cette méthode de traitement ne convient pas. Le plus souvent, cela est dû à l'acidité des canneberges. Contre-indications:
- maladies du système génito-urinaire;
- problèmes rénaux;
- maladies du système digestif;
- problèmes avec la chaise.
Si vous avez une ou plusieurs maladies, vous devez utiliser ce produit avec précaution et il est préférable de consulter un médecin. Et aussi les experts ne conseillent pas à ceux qui ont la goutte ou la grossesse avec une forte toxémie d'avoir une baie nordique.
Le plus souvent, les canneberges ne conviennent pas aux personnes souffrant de gastrite à acidité élevée, ainsi que de maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal.
En ce qui concerne l’enfance, il n’est pas conseillé aux pédiatres d’entrer dans le régime alimentaire des canneberges pour bébés jusqu’à un an. Au bout d'un an, le nombre de canneberges dans le régime devrait être assez petit, soit 10 grammes par jour. Assurez-vous de surveiller la réaction du bébé. Les canneberges peuvent également causer des allergies; il faut donc porter une attention particulière à la peau. Lorsque l'allaitement devrait consulter un spécialiste sur l'introduction de canneberges dans le régime alimentaire en tant que médicament ou agent raffermissant.
Morse aux canneberges pour le rhume
Morse - la boisson principale, à base de baies acidulées. Il a des effets antipyrétiques et réparateurs sur le corps. Si elle est correctement préparée, une personne malade dont la température est suffisante peut la boire autant que vous le souhaitez pendant la journée, ce qui aidera à rétablir l'équilibre hydrique dans le corps et à maintenir la température sous contrôle.
Le jus de canneberge est une recette simple:
- Prendre 300-400 grammes de baies fraîches.
- Mettez dans un pot en émail.
- Écraser dans une masse proche de la purée de pommes de terre.
- Purée presser le jus pour être séparé.
- Verser la purée avec 1,5 litres d'eau.
- Faire bouillir.
- La souche de boisson résultante.
- Dissolvez-y 180 grammes de sucre.
- Dès que le jus est refroidi, ajoutez-le à la purée de pommes de terre.
Il existe une autre recette simple pour préparer une boisson aux fruits, mais sans la faire bouillir. La recette est simple:
- Prendre des baies fraîches ou congelées.
- Rincer à l'eau bouillante.
- Transformer en purée de pommes de terre.
- Ajoutez de l'eau bouillie mais refroidie de manière à ce que la couleur de la boisson soit rouge vif.
- Strain.
- Ajouter du miel
Boire sans bouillir aide à conserver le maximum de vitamines et de nutriments.
Jus de canneberge avec maux de gorge
En cas d’angor, il est important non seulement de baisser la température, mais également d’éliminer la flore pathogène de la gorge. Une recette populaire pour le mal de gorge:
- Pressez un verre de jus de canneberge.
- Ajoutez 3 cuillères à soupe de miel.
- Prenez à l'intérieur d'une cuillère à soupe ou gargarisme.
En plus d'un tel verre, vous pouvez boire un simple jus de canneberge. Se gargariser avec Morse permet de réduire la douleur, l'inflammation et d'atténuer les principaux symptômes.
La substance principale impliquée dans la lutte contre l'angine de poitrine est constituée de triterpentines. Ce sont des antibiotiques naturels qui font partie de la canneberge et de son jus. Ces substances aident à lutter contre ces micro-organismes:
En se gargarisant et en ingérant, les processus inflammatoires sont arrêtés. Cela empêche la propagation de l'infection plus loin dans les voies respiratoires inférieures. Ainsi, il n'y a pas de complications comme la pneumonie ou les abcès.
Morse pour renforcer le système immunitaire
Pour renforcer l'immunité, le jus de canneberge classique et diverses boissons additionnées d'autres fruits et baies conviennent bien.
Vous pouvez utiliser un simple mélange de baies fraîches, qui sont broyées dans un mélangeur et mélangées avec du miel dans un rapport de un pour un.
Et aussi pour renforcer le système immunitaire est utile chaque jour de boire 100 ml du cocktail suivant:
- Prenez les canneberges.
- Broyer dans un mixeur.
- Diluer avec de l'eau froide bouillie dans un rapport de 1 pour 1.
- Ajoutez du miel.
La boisson à la canneberge et au gingembre est également excellente:
- Préparez du thé vert 1 c.
- Ajouter le gingembre, un peu de cannelle, 2 fleurs de girofle et 2 pincées de cardamome.
- Broyer les canneberges et les ajouter au thé.
- Ajoutez 3 tranches de citron.
- Refroidissez le thé puis ajoutez le miel.
La combinaison de canneberges et d'agrumes donnera une protection supplémentaire au système immunitaire. Pour cette recette, vous devez prendre 200 grammes de canneberges, ainsi qu'un morceau de citron et d'orange et une cuillerée de miel. Les agrumes doivent être hachés puis broyés dans un mélangeur avec des canneberges. Ajouter le miel et remuer le tout. Prenez 3 fois par jour pour une cuillère à café. Vous pouvez diluer avec de l'eau et boire.
Mais en termes de teneur en vitamines, le jus de fruit est avant tout un produit fabriqué exclusivement à partir de canneberges fraîches. Vous pouvez utiliser des baies congelées, car elles conservent également leurs propriétés.
Conclusion
Les canneberges contre le rhume sont une aide précieuse pour réduire la température et rétablir l'équilibre des liquides dans le corps. Cette baie du nord est un entrepôt de vitamines, ainsi que de minéraux et de divers composants bénéfiques. Les baies acides peuvent arrêter et inhiber le développement de la microflore pathogène, avoir des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
Le plus souvent, les canneberges sont utilisées sous forme de mors. Ceci est une boisson merveilleuse, qui est aimé par les adultes et les enfants. La préparation est simple et l’effet cicatrisant et réparateur est énorme. En plus de la boisson aux fruits, il est possible de faire du thé avec une baie ou simplement de le mélanger avec du miel.
Comment faire cuire le jus de canneberge à partir de canneberges fraîches et congelées?
Les boissons à base de vitamines sont considérées comme le meilleur moyen de maintenir l'immunité et d'aider le corps à survivre à une carence en vitamines durant la saison morte. Et le palmier de ce groupe appartient à juste titre au jus de canneberge. Comment faire cuire une décoction de baies fraîchement récoltées ou congelées pour préserver toutes les substances uniques? Quelles sont les nuances de processus à considérer?
Classiques russes
La morse est le moyen le plus efficace de cuisiner la décoction de canneberges. Berry a un goût et une odeur assez spécifiques, et pour cette raison, peu est utilisé en cuisine. Mais sa décoction s'avère excellente. De plus, l'obtention d'une boisson ne nécessite pas de traitement thermique à long terme, ce qui vous permet de conserver presque tous les nutriments des canneberges dans une composition constante. La décoction rafraîchissante peut être bue fraîche (par exemple, en été) ou tiède (en cas de rhume ou d'indisposition). À propos, cette méthode de traitement des baies "citron nordique" était connue au XVIe siècle, comme en témoignent plusieurs recettes décrivant comment faire cuire du jus de fruits de canneberges à "Domostroy".
Top 5 des recettes Morse
Voulez-vous boire un cocktail de vitamines efficace? Ensuite, étudiez attentivement la technologie et expliquez comment cuire du jus de canneberge.
Simple
Ingrédients:
- 200 g de baies fraîches;
- 600 ml d'eau filtrée;
- ½ cuillère à soupe sucre blanc.
Cuisson:
- Nous sélectionnons les baies entières mûres, nous les rincons à l'eau courante et les déplions dans un bol recouvert d'émail.
- Nous pétrissons la moisissure.
- Pressez le jus de la purée de baies, versez la pulpe avec de l'eau et faites bouillir.
- Égoutter le liquide, ajouter l'édulcorant et porter à nouveau à ébullition.
- Verser le jus dans la boisson refroidie, bien mélanger.
Boisson au miel et aux canneberges
Le miel de fleurs ajoutera du jus de canneberge au goût doux et à l’arôme délicat et raffiné.
Ingrédients:
- 500 g de canneberges fraîches;
- 2 litres d'eau filtrée;
- 2 cuillères à soupe l miel de fleur liquide.
Cuisson:
- Nous passons en revue les baies, nous lavons et pétrissons bien (de préférence avec les mains).
- Filtrer le jus à travers le bandage, plié plusieurs fois.
- Résidus de canneberge verser de l'eau froide, porter à ébullition.
- Filtrer à nouveau. Les baies ne sont plus nécessaires.
- Faire bouillir la décoction de canneberges, ajouter le miel, remuer.
- Après refroidissement, mélanger avec du jus de fruits frais.
Décoction utile de la récolte hivernale
Non seulement les baies fraîches peuvent être utilisées. En sachant cuisiner le jus de canneberge à partir de canneberges congelées, vous pouvez offrir à vous et à votre famille une boisson saine en toute saison.
Ingrédients:
- 500 g de baies congelées;
- 1 l d'eau filtrée portée à ébullition;
- sucre (selon votre goût).
Cuisson:
- Presser le jus des baies légèrement décongelées (il est pratique d'utiliser un presse-agrumes).
- Ajoutez de l'eau chaude et du sucre au jus. Mélangez, laissez refroidir et buvez avec plaisir.
Pour cette recette, la question de la quantité de cuisson du jus de canneberge n’est pas pertinente, car la boisson ne nécessite pas d’ébullition. Mais si vous ne prévoyez pas boire la perfusion fraîchement préparée à la fois, il serait préférable de la faire bouillir pendant 2 à 3 minutes.
Morse du "citron nordique" et rose sauvage
Renforcer le goût aigre-doux inhabituel du bouillon de baies aidera la rose sauvage.
Ingrédients:
- 500 g de canneberges mûres fraîches;
- 1 cuillère à soupe baies d'églantier;
- 2 l d'eau filtrée;
- sucre (selon votre goût).
Cuisson:
- Préparer l’infusion de rose devrait être préparée à l’avance: verser les baies lavées avec de l’eau bouillie (1: 2) et laisser infuser pendant la nuit.
- Ramasser les canneberges, les casser dans un bol.
- Filtrer les baies à travers un bandage plié.
- Nous diluons les résidus de canneberge avec de l’eau et portons à ébullition à feu doux.
- Dans le bouillon filtré verser le sucre, faire bouillir pendant 1-2 minutes.
- Infusion de dogrose coulée et jus de fruits frais. Le jus de canneberge à la rose sauvage est prêt.
Bouillon au citron et aux canneberges
Vous pouvez ajouter un goût acidulé au goût d'une boisson vitaminée en ajoutant du jus de citron frais.
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe les baies;
- 1 petit citron;
- 15 art. l sucre blanc;
- 2 litres d'eau filtrée.
Cuisson:
- Les baies lavées d'une canneberge sont pilées avec du sucre. Pour faciliter ce processus, vous pouvez utiliser un mélangeur.
- Ajoutez au mélange du citron frais.
- L'eau est bouillie et versée dans la masse citron-canneberge.
- Fermez le couvercle de la boisson, envoyez-la au réfrigérateur. Dans 10-12 heures, la boisson aux fruits est prête à être consommée.
À propos, une telle boisson est facile à préparer à partir de préparations de saison. Pour l'obtenir, nous broyons les baies avec du sucre et les mettons dans un bocal en verre. Conservez le mélange au réfrigérateur ou au congélateur.
Peu sur les avantages et les inconvénients
Comment décrire les propriétés bénéfiques de la boisson aux fruits à base de fruits rouges modestes est un véritable entrepôt de vitamines. Cette boisson est bonne à boire quand:
- immunité affaiblie;
- manque d'appétit;
- troubles métaboliques;
- problèmes cardiovasculaires;
- la grossesse
- maladie rénale;
- haut mauvais cholestérol.
Pendant ce temps, il existe un certain nombre de cas où le jus de canneberge n'est pas recommandé:
- le diabète;
- si vous souffrez d'un ulcère d'estomac et d'autres troubles du tractus gastro-intestinal;
- en cas de dysfonctionnement du foie.
- Comment faire cuire le jus de canneberge? Recettes santé
- Préparations pour l'hiver des canneberges. Recettes préférées
- Canneberge: propriétés utiles et contre-indications
Aucune infection virale n'est pas terrible pour ceux qui savent cuisiner du jus de canneberge. Ces petites baies conservent mieux leurs qualités cicatrisantes si elles sont préparées sous la forme d’un mélange de bouillon et de jus de fruits frais. Le gros avantage de la boisson du "citron nordique" réside dans sa capacité à préparer des mors "complets", non seulement à partir de canneberges fraîches, mais également à partir de boissons surgelées.
Comment faire du thé avec des canneberges
Il est connu depuis longtemps pour les propriétés uniques des boissons aux baies, qui aident à améliorer l'état général du corps à des fins prophylactiques, ainsi que comme agents thérapeutiques pour diverses maladies. La bonne combinaison d'ingrédients rendra les boissons bénéfiques pour le corps.
Le secret de la jeunesse - thé aux canneberges
Une des boissons les plus saines et les plus savoureuses, qui plaira aux enfants et aux adultes, est le thé aux canneberges. Une belle baie apporte d’énormes avantages pour le corps et fait partie des chefs de file en ce qu’elle contient une grande quantité de vitamine C, de sels de potassium et d’éléments nutritifs.
Berry avec une composition unique, il est considéré comme un antibiotique naturel. Il aide parfaitement à la prévention et au traitement de diverses maladies. Il est efficacement associé aux préparations médicinales traditionnelles, ne provoque pas d'allergies, élimine les radionucléides du corps.
Pourquoi les canneberges?
L'équilibre naturel cicatrisant des ingrédients contenus dans les baies permet de les utiliser en petites quantités et d'obtenir de bons résultats. La consommation de baies et de canneberges peut reconstituer les oligo-éléments (fer, zinc, iode, calcium, potassium), les vitamines des groupes B, C. Retinolovaya et l’acide ascorbique contenu dans les canneberges, aider à faire face aux processus inflammatoires et renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
Les acides aminés contribuent au rajeunissement du corps, les antioxydants sont capables d'empêcher la formation et d'inhiber le développement des cellules cancéreuses. Il est recommandé d’utiliser des canneberges pour traiter les pathologies du coeur, des reins ou de la vessie. Le thé aux canneberges aide à éliminer l'excès de cholestérol, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à fluidifier le sang, ce qui prévient la formation de caillots sanguins.
Les processus digestifs et métaboliques dans les tissus sont améliorés, les déséquilibres de vitamines ou de minéraux sont rétablis. Renforce parfaitement le système immunitaire, augmente la résistance du corps au rhume.
Bonne préparation de thé de baies
Pour utiliser tous les nutriments contenus dans les canneberges, il est nécessaire de préparer correctement les boissons à partir de celles-ci. Une recette de thé, facile à retenir, peut être préparée à la maison à tout moment de l’année. Vous pouvez toujours acheter des canneberges dans le réseau commercial ou vous préparer.
Le thé classique aux canneberges est préparé à partir d'une cuillère à soupe de baies et de 200 ml d'eau. Les canneberges doivent être bien malaxées avec du sucre (au goût), verser de l’eau bouillante, insister deux à trois minutes et prendre un bon thé. La boisson aide à soulager la fatigue, améliore les performances et désaltère.
Le thé à la vitamine avec des canneberges peut être bu tout l'hiver, de sorte que l'absence du soleil en hiver ne provoque pas de dépression et que le corps ne souffre pas d'un manque de vitamines dans le corps.
Les ingrédients suivants sont ajoutés à la composition classique en vitamine du thé:
- une cuillère à soupe de miel;
- deux boîtes de cardamome;
- un bâton de cannelle;
- trois cuillères à soupe de canneberges;
- une cuillère à soupe de thé noir ordinaire;
- un ou deux œillets à bourgeons;
- un litre d'eau.
Les canneberges sont cueillies, lavées puis broyées avec une petite quantité de sucre. Après cela, une théière est préparée: de l'eau bouillante y est versée pendant quelques minutes, de l'eau est égouttée et tous les ingrédients sont versés dans une bouilloire chaude et de l'eau bouillie. La théière est recouverte d'un couvercle, enveloppé d'une serviette, infusé pas plus de sept minutes. L'arôme du thé ne laissera personne indifférent, et le goût de la boisson remplira le jour à venir d'un état de joie.
Pour le rhume, d'autres types de recettes de thé sont utilisées pour renforcer les défenses de l'organisme, renforcer le système immunitaire:
- 12-15 baies d'églantier séchées;
- une cuillère à soupe de miel (deux peuvent être facultatifs si vous le souhaitez);
- une cuillère à soupe de canneberges;
- une cuillère à café de thé vert;
- 650 ml d'eau de source ou d'eau purifiée.
- 15 canneberges;
- une cuillère à soupe de feuilles de canneberge;
- 250 ml d'eau.
Le processus de fabrication d'une boisson est standard.
Les collections de thé peuvent éventuellement être complétées par d'autres charges utiles, telles que le gingembre ou l'orange.
Pour la préparation de boissons vitaminées, on peut utiliser des baies fraîches ou congelées (les propriétés utiles sont préservées).
Ce qu'il faut faire attention
Les thés de petits fruits doivent être pris avec précaution par les personnes sujettes aux allergies alimentaires. Il existe des cas individuels où une telle réaction peut survenir chez des personnes souffrant de maladies allergiques. Si la boisson contient de nombreux ingrédients, il est nécessaire de vérifier séparément la réaction du corps à chaque composant.
Il est nécessaire de respecter la recette des boissons, le processus de cuisson, ne pas abuser de la quantité de thé totale consommée pendant la journée. En cas de réactions corporelles incompréhensibles, il est nécessaire de consulter un médecin.
Comment brasser des canneberges pour les reins
Pendant de nombreuses années à essayer de guérir les reins?
Chef de l'Institut de néphrologie: «Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de guérir vos reins en les prenant tous les jours.
Il était une fois, les canneberges étaient le traitement de nombreuses maladies: maux d'estomac, rhumes, rhumatismes. Il a même été utilisé comme agent de pulvérisation. La canneberge aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, restaure le métabolisme, prévient la formation de caillots sanguins. Les fruits de la canneberge contiennent une substance, telle que la pectine, qui aide à éliminer les substances nocives des intestins et réduit le taux de cholestérol dans le sang. Le jus de canneberge élimine également les métaux lourds et divers déchets inutiles du corps humain. En plus de tout cela, il y a du phénol dans les canneberges. Les coupures, les brûlures, les plaies diverses traitées à la canneberge guérissent très rapidement. Le jus de canneberge traite les gencives enflammées, améliore le pancréas, le fruit est très utile pour les diabétiques. C'est pourquoi, dans l'ancienne Russie, ces baies étaient appelées baies «rajeunissantes».
Propriétés utiles des canneberges pour les reins
Les canneberges et les boissons aux fruits qui en sont issues sont connues depuis longtemps comme médicaments anti-rénaux.
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Le jus de ces baies empêche la formation de calculs dans la vessie et les reins. Il agit comme un agent bactéricide, restaure le métabolisme, protège le système urinaire contre la pénétration de divers microbes dans celui-ci. Les propriétés antibactériennes de ces baies contiennent une très grande quantité d'acides organiques.
Il faut des canneberges pour les reins et la vessie, il contient une quantité énorme de vitamines des groupes B, P, C. Le fruit est très acide citrique (il ajoute un alcali à l'urine), il est très utile pour les calculs d'oxalate d'urate dans les reins. Les canneberges sont utilisées avec différents types de calculs rénaux, en raison du contenu de divers types d'acides qui s'y trouvent. Il est recommandé de boire la boisson aux fruits de canneberge avec une urétrite, une cystite et une pyélonéphrite.
Sur la base de l'extrait de canneberge, un médicament tel que Monurel, qui aide au traitement et à la prévention de la cystite, est fabriqué. Mais les personnes souffrant de calculs rénaux doivent savoir qu’une grande quantité de vitamine C est incluse, ce qui peut favoriser la formation de concrétions.
Si vous buvez du jus de canneberge, sachez que cuit à la maison, il est beaucoup plus utile que le magasin. Comment faire cuire le jus de canneberge?
Recettes pour faire du jus de canneberge à la maison
- Un verre de canneberges lavées, moulues dans un plat bien pratique. Les canneberges à la menthe passent à travers un tamis et pressent avec de la gaze. Le jus résultant est éliminé dans l'autre sens et versez la masse de bouillie environ 4 à 5 c. l l'eau et mettre sur le gaz pendant 5-6 minutes. Nous filtrons la masse obtenue, ajoutons le jus restant et quelques cuillères à soupe de miel dans le bouillon déjà froid.
- Nous essuyons la même quantité de baies et le remplissons avec un litre d'eau bouillante, mettons le gaz pendant quelques minutes, puis ajoutons du sucre et du miel au goût. Le jus refroidi est filtré.
- Les canneberges lavées sont versées avec de l'eau et cuites pendant 10-15 minutes. Au départ, nous cuisons à feu vif, puis, lorsque les baies commencent à éclater, nous réduisons la chaleur en la réduisant progressivement à une petite taille. Au bout de 8 à 10 minutes, ajoutez le miel, filtrez et laissez refroidir. Ensuite, ajoutez le sucre et congelez. Si désiré, couper et diluer avec de l'eau bouillante.
- Le morse est préparé à l'aide du multicuiseur, il conserve toutes les vitamines. Nous rincons bien les baies, les essuyons, versons la bonne quantité de sucre dans la mijoteuse, versons le jus et la masse de bouillie résultante. Remplissez d'eau bouillante tout le contenu, mélangez bien et fermez. Laisser agir pendant 3,5 à 4 heures, puis crevé. Morse est prêt.
Le jus de canneberge est utile pour les adultes et les enfants, tout le monde le boit. Cela tonifie et augmente votre humeur. Buvez du jus 2 à 3 fois par jour dans un verre, pendant ou après les repas.
Comment faire des feuilles de myrtille pour un effet diurétique
Diurétique à l'airelle ou pas? - Une question commune aux personnes confrontées à diverses maladies urologiques.
L'airelle fraîche figure en tête de la liste des plantes diurétiques et possède également un effet antimicrobien. Par conséquent, les médecins le prescrivent souvent en complément du traitement de nombreuses maladies, y compris la région urogénitale: cystite, urétrite et calculs rénaux.
- Propriétés diurétiques de la plante
- Méthodes d'application
- Contre-indications
Propriétés diurétiques de la plante
Les fruits, les feuilles et même les racines d'une plante peuvent être utilisés comme diurétiques.
La morse des fruits de l’airelle est l’un des décongestionnants les plus efficaces et les plus sûrs. Il est souvent recommandé de boire aux femmes enceintes présentant un œdème, car de nombreux autres médicaments sont interdits.
Mais l’effet diurétique le plus puissant a une feuille d’airelles, on prépare des décoctions et des teintures. Des tisanes à base de feuilles de myrtille peuvent être achetées à la pharmacie et préparées vous-même.
Vous devez savoir que vous pouvez récolter les feuilles au printemps avant l'apparition des boutons ou à l'automne après la récolte des fruits. En été, aucune récolte n'est effectuée car les feuilles s'assombrissent et perdent leurs propriétés cicatrisantes. Sécher les matières premières dans un endroit sombre et bien ventilé. En outre, vous pouvez sécher les feuilles et les racines à l'aide du four.
Les arbustes ont la capacité d'accumuler des substances nocives. La collecte doit donc être effectuée à l'écart des routes, des décharges, des usines et des usines.
L'airelle n'est pas seulement un diurétique naturel, elle a également un effet antiseptique, antimicrobien et immunomodulateur. Par conséquent, la plante est utile dans presque toutes les maladies du système urinaire.
Méthodes d'application
Selon la maladie, les variations dans les recettes peuvent varier considérablement.
Considérez les recettes de base, où les feuilles et les fruits de l'airelle sont utilisés comme diurétique:
- Bouillons - Les bouillons d’airelle ont un effet diurétique prononcé, ils peuvent être préparés à partir de feuilles et de baies. Recette pour une décoction de feuilles d’airelles: faire bouillir les feuilles avec de l’eau bouillante, laisser reposer pendant plusieurs heures, puis filtrer et diluer avec de l’eau. Prendre avant les repas. La posologie est calculée par un spécialiste en fonction du poids, de la maladie du patient.
Berry drink recipe - rincez bien les fruits, versez-y de l'eau bouillante, mettez-les au bain-marie pendant 25 à 35 minutes. Ensuite, la décoction de baies est infusée pendant 6 heures.
En plus de l'effet diurétique, les décoctions ont un effet fortifiant sur le corps dans son ensemble.
- Infusions - pour la préparation d’infusions de fruits ou de feuilles d’airelles brassées avec de l’eau chaude. Infuser la boisson ne devrait pas plus de 6 heures. De nombreux herboristes recommandent de combiner des airelles avec d'autres ingrédients naturels. Par exemple, lorsque l'œdème est recommandé de faire une infusion de feuilles d'airelles et de fraises.
- La myrtille - a un léger effet diurétique et un effet tonique et antimicrobien. Comment brasser des feuilles d'airelles pour le thé? Pour préparer un thé pour 4 personnes, vous devez verser une cuillerée à dessert de feuilles avec un litre d’eau bouillante, du sucre ou du miel ajouté au goût.
- Autres façons - un diurétique peut être préparé à partir de confiture d’airelles. Pour cela, la confiture est brassée dans de l'eau tiède. Et à partir de baies fraîches, congelées ou séchées, vous pouvez préparer une compote saine. La boisson améliore non seulement la miction, mais élimine également les toxines du corps. Comment prendre? Assez pour boire deux verres de compote par jour.
Contre-indications
Avant de prendre des airelles, assurez-vous de vous familiariser avec une liste de contre-indications et de restrictions.
- Il est déconseillé de boire des boissons aux fruits et des boissons aux fruits aux personnes souffrant de maladies telles que les ulcères, la gastrite;
- les personnes sujettes à des réactions allergiques lors de la première admission limitent la portion minimale (essai);
- dans le diabète, les boissons thérapeutiques sont préparées sans sucre et sans produits contenant du sucre;
- pendant l'allaitement, il est préférable d'utiliser les feuilles des airelles, les baies peuvent provoquer des allergies chez l'enfant;
- se méfier des personnes ayant une pression artérielle basse;
- dans la période postopératoire, la réception des airelles sous quelque forme que ce soit est interdite.
La myrtille dans sa composition n’est pas inférieure à de nombreux médicaments diurétiques. Et aussi, il contient de nombreux micro-éléments utiles. Par conséquent, ce remède à base de plantes peut être utilisé pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Mais pour éviter les complications, il est recommandé de consulter un médecin.
Une décoction d'avoine pour le traitement des reins
L'avoine possède un large éventail de propriétés bénéfiques pouvant avoir un effet curatif sur le système rénal. Sa composition contient une quantité suffisante de macro et de micronutriments, des vitamines pouvant affecter favorablement la santé du corps, ainsi que le bon fonctionnement et l'efficacité de tout le système. Dans cet article, nous allons décrire comment traiter l’avoine au rein, analyser ses avantages et ses contre-indications.
Propriétés utiles
L'avoine possède un grand nombre de propriétés bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur le corps et son état général.
L'avoine possède un grand nombre de propriétés bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur le corps et son état général. Il est utilisé comme:
- diurétique;
- des moyens pour éliminer les bactéries et les toxines;
- un moyen capable d'éliminer les calculs et le sable des reins.
Il contient des vitamines des séries A, B, K, E, du phosphore, du potassium, du magnésium et divers autres oligo-éléments utiles capables de:
- réduire le poids;
- neutraliser les processus inflammatoires;
- augmenter l'efficacité de l'activité cérébrale;
- éliminer les maladies rénales;
- réduire le taux de cholestérol;
- guérir l'insomnie;
- renforcer le système immunitaire;
- renforcer le tissu osseux.
Pour information! L'avoine peut avoir un effet bénéfique sur tous les processus internes du corps et son utilisation en tant que traitement exclut les contre-indications.
Très souvent, cette céréale est utilisée non seulement pour le traitement de maladies, mais également à titre préventif, notamment pour prévenir la formation de calculs dans les reins, ainsi que pour renforcer le système immunitaire.
Propriétés médicinales
Le traitement des maladies par l'avoine est absolument sans danger et n'a aucun effet secondaire.
Le traitement de maladies à l'aide de l'avoine est absolument sans danger et n'a aucun effet secondaire. Les experts recommandent de traiter l'avoine avec les maladies suivantes:
- pyélonéphrite, quelle que soit la forme de la pathologie;
- urolithiase;
- processus inflammatoires;
- une pancréatite;
- jade
Pour information! L'avoine a un effet diurétique et purifiant sur le corps et contribue également à éliminer les toxines et les bactéries pathogènes.
En plus de l'effet thérapeutique de l'avoine, il a un effet préventif sur le corps humain, ce qui augmente considérablement sa valeur pour la santé. Dans sa composition sont présents:
- oligo-éléments;
- le carotène;
- complexe de vitamines;
- fibres, acides aminés et protéines;
- huile essentielle.
En pratique urologique, diverses décoctions d’avoine sont souvent utilisées pour traiter des pathologies rénales, des troubles gastro-intestinaux, des maladies cardiaques et du système nerveux.
Comment nettoyer les reins à l'aide d'une perfusion?
Lorsque la lithiase urinaire décoction de calculs d'avoine
Lorsque la lithiase urinaire décoction de calculs d'avoine. Pour leur élimination, ils préparent une décoction de céréales classique. Ingrédients requis:
- 2 tasses de céréales;
- 1 litre d'eau purifiée.
Mélangez l'avoine avec de l'eau et faites bouillir pendant 15 minutes, laissez une demi-heure. Lorsque la décoction est infusée, elle doit être prise trois fois par jour pendant un demi-verre.
Pour information! L'effet de l'avoine est plutôt lent, mais il est absolument sans danger et ne présente aucune contre-indication.
Pour éliminer le sable et les cailloux, un remède sûr et efficace contre les grains d’avoine est utilisé. Pour le préparer, il vous faut:
- 1 tasse d'avoine non raffinée verser de l'eau bouillante et laisser infuser pendant 12-14 heures, il est préférable d'utiliser un thermos;
- lorsque les grains sont gonflés, ils doivent être broyés à l'aide d'un tamis fin;
- La masse de gluten qui en résulte est prise quotidiennement le matin avant les repas.
Pour plus d'informations sur le nettoyage des reins avec de la farine d'avoine, voir la vidéo.
Il est recommandé d'utiliser plus de liquide (eau, jus, thé) lors de la prise de céréales. La durée du traitement avec un remède au gluten est de 2 mois. La première semaine comprend les médicaments une fois par semaine, 2 semaines de thérapie - 2 fois par semaine. Les experts recommandent des mesures préventives pour empêcher la formation de pierres et de sable une fois par trimestre.
Traitement des processus inflammatoires du système rénal
Pour plus d'informations sur les propriétés curatives des céréales, consultez la vidéo.
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Dans la période des processus inflammatoires dans les reins pour obtenir un résultat rapide et positif, vous pouvez appliquer une décoction raide d'avoine. Pour la préparation de la perfusion anti-inflammatoire aura besoin de:
- 3 tasses de flocons d'avoine non raffinés;
- 3 litres d'eau froide.
Le grain est versé avec de l'eau, allumé et cuit pendant trois heures. Le bouillon préparé est décanté et conservé dans un endroit frais (réfrigérateur, garde-manger). Prenez une décoction d'avoine raide devrait être quotidiennement pour un demi-verre avant de manger des aliments, avant de manger il devrait être légèrement chauffé.
Recettes universelles et prophylactiques
Les infusions et les collections de flocons d’avoine sont très efficaces et utiles pour la lithiase urinaire, ainsi que pour sa prévention. Il existe des recettes universelles capables de supprimer le processus inflammatoire et de guérir l'urolithiase.
Infusion de rose sauvage et d'avoine
Pour préparer, vous avez besoin de 50 grammes de cynorhodons et de 200 grammes d'avoine. Tous les produits sont versés dans 1 litre d'eau tiède purifiée, mis à feu doux et chauffé un peu. Ensuite, ajoutez le jus d'aloès et le miel, une infusion totale de 500 grammes. Prenez le médicament devrait être quotidiennement trois fois pendant une demi-heure avant les repas pour 1 verre.
Pour information! La consommation fréquente de farine d'avoine dans le régime empêche la formation de sable et de calculs rénaux et améliore également la fonctionnalité du système rénal.
Gelée de céréales
Pour préparer la farine d'avoine, vous aurez besoin de: 1 livre de céréales pour s'endormir au fond d'un pot de trois litres et versez-les avec de l'eau purifiée. Laissez le mélange pendant 2 jours. Ensuite, tout est décanté et placé dans un endroit frais. Kissel devrait avoir une couleur blanc terne. Cet outil traite non seulement l'inflammation, élimine le sable et les cailloux, mais améliore également considérablement le système immunitaire, enrichit le corps en vitamines et en minéraux et élimine les symptômes de la cystite. Comment infuser une infusion d'avoine peut être trouvé dans la vidéo
Contre-indications
Les infusions d’avoine peuvent être contre-indiquées dans les situations suivantes:
- quand le patient a déjà une cholélithiase;
- avec cholécystite et maladie du foie;
- avec un niveau d'acidité accru;
- avec insuffisance rénale et cardiaque.
Pendant la grossesse, les médicaments contenant de l'avoine doivent être pris avec prudence et sous la surveillance d'un médecin. Sur les méthodes de traitement et les contre-indications peuvent être trouvés dans la vidéo
N'oubliez pas que l'utilisation de la médecine traditionnelle dans les processus inflammatoires ou la lithiase urinaire doit être coordonnée avec votre médecin. En règle générale, un spécialiste choisit individuellement une recette à infuser, calcule la posologie et le moment de l'admission.
Canneberges à la température
Le rhume est une maladie saisonnière qui peut entraîner une incapacité pendant plusieurs jours et qui peut prendre beaucoup de temps en cas de complications. Pour empêcher cela, combattez l'infection en utilisant des remèdes traditionnels, ainsi que des médicaments. Et l'un des plus abordables et efficaces - canneberges pour le rhume.
Comment brasser des canneberges
Cette baie étonnante a toute une gamme de propriétés utiles en raison de sa composition unique. Il contient des vitamines et des ingrédients antibactériens. La canneberge a un effet antipyrétique et est un diurétique doux. Cela vous permet de l'utiliser avec succès pour le rhume.
En combinaison avec du sucre ou du miel entier, en purée et sous forme de boissons variées, les canneberges séduiront les adultes et les enfants. Pour ressentir son effet curatif sur vous-même, il est nécessaire de préparer correctement le médicament à base de baies.
Quelques règles qui aideront à éviter les erreurs:
- Les baies doivent être préalablement triées et lavées.
- Les canneberges congelées sont décongelées à la température ambiante.
- Le traitement thermique doit être réduit au minimum.
Étant donné que la canneberge médicale utilise différentes méthodes de préparation, sa technologie doit être suivie dans tous ses détails.
Avant de brasser des baies contre le rhume ou la fièvre, elles doivent être malaxées à l’aide d’un mélangeur, d’un pilon pour la fabrication de la purée de pommes de terre ou d’une cuillère à soupe ordinaire. Un verre d'eau bouillante nécessitera 1 cuillère à soupe. l canneberges à la menthe. Si du sucre est ajouté à la boisson, cela doit être fait immédiatement après la préparation. Mais beaucoup plus utile de boire avec du miel. Les personnes allergiques doivent être évitées. Le miel est ajouté lorsque la température de la boisson baisse en dessous de 40 ° C, de sorte que tous ses avantages resteront. Vous pouvez boire tout le médicament naturel à la fois ou le diviser en 2 portions. Pas moins savoureux et efficace au thé froid et à la fièvre de canneberge.
Comment préparer du thé à partir de canneberges pour le rhume
Il existe de nombreuses recettes pour cette boisson: à la fois avec l'ajout de thé noir ordinaire, et avec divers fruits et même des épices.
Le thé à l’orange et aux canneberges est excellent contre le rhume et la fièvre. Cet agrume orange contient de nombreuses vitamines qui nécessitent une maladie du corps affaiblie. Le thé vert, le gingembre et la cannelle ajouteront également leur effet curatif.
- canneberges - 100 g;
- miel - 2 c. l.
- 1 orange;
- petit morceau de racine de gingembre;
- gousse de pincement ou de cannelle;
- thé vert - 1 c. l.
- eau - 1 l.
- Écrasez les baies, frottez la racine de gingembre, coupez-les en rondelles d'orange. Mettez dans une casserole, ajoutez le thé et la cannelle, mélangez bien.
- Remplissez avec de l'eau, après avoir suffisamment bouilli pour faire bouillir pendant 1 minute.
Le thé sain contre le rhume et la fièvre est prêt.
Pour une autre boisson vitaminée contre le rhume, qui inclut les canneberges, vous aurez besoin de:
- églantine séchée - 15 baies;
- 1 cuillère à soupe l canneberges et miel;
- 1 c. À thé thé vert;
- eau - 650 ml.
- Il est préférable de préparer un verre dans une grande bouilloire après l'avoir rincé à l'eau bouillante.
- Mettez tous les ingrédients dedans, versez de l'eau bouillante et enveloppez-vous bien.
Après 7 minutes, vous pouvez boire du thé.
Jus de canneberge avec maux de gorge
Les médecins se disputent pour savoir si vous pouvez boire du jus de canneberge avec un mal de gorge. Les avis sont partagés. Beaucoup de gens pensent que les baies trop acides irritent encore plus les maux de gorge. D'autres pensent qu'un tel produit vitaminé et antibactérien pourrait être utile en tant que traitement supplémentaire pour cette maladie grave. Mais vous pouvez trouver un terrain d'entente et préparer la boisson n'est pas trop concentrée.
Pour préparer une boisson de guérison, prenez 0,5 tasse de baies par 1 litre d'eau. Faites-les cuire entières en ajoutant 0,5 tasse de sucre pendant 10 minutes. Buvez du jus sous forme de chaleur. Les boissons froides pour l'angine de poitrine sont contre-indiquées.
Jus de canneberge avec un rhume
C'est un agent thérapeutique indispensable qui désaltère bien et tue la température. Recettes de jus de canneberge avec beaucoup de froid. Vous pouvez choisir l'option classique:
- Un verre de canneberges pétrit bien le jus.
- Verser le gâteau dans de l'eau froide, ajouter du sucre au goût et laisser bouillir quelques minutes.
- Donnez le verre à infuser et ajoutez du jus brut qui doit être conservé au réfrigérateur avant.
Beaucoup plus de bien apportera la boisson, préparée sans traitement thermique. Ce jus de canneberge est particulièrement bon à la température.
Pour lui, la purée de baies est versée avec de l'eau dans les mêmes proportions que dans la recette précédente. Ajoutez du miel au goût. Vous pouvez boire un verre immédiatement.
Recette de canneberges au miel froid
Une telle combinaison d'ingrédients aidera à faire face rapidement à toutes les manifestations d'un rhume, y compris la température. La purée de baies et le miel sont mélangés à parts égales. Vous pouvez prendre un médicament savoureux jusqu'à 6 fois par jour, en mangeant chaque fois 1 c. l
Cette recette convient à ceux qui souffrent d'hypertension. L'exacerbation de l'hypertension est souvent observée avec un rhume. Dans ce cas, le mélange cicatrisant a un double effet. Mais hypotensive, ce médicament doit être pris avec prudence.
Est-il possible de canneberges à une température
Les baies ont de nombreuses propriétés curatives:
- Beaucoup de vitamines nécessaires pour le rhume.
- Antiseptiques qui soulageront l'inflammation des muqueuses et préviendront le développement de complications bactériennes.
- Composants diurétiques en association avec du potassium, qui peuvent éliminer en douceur l'excès de liquide du corps.
- Des antioxydants qui peuvent améliorer le corps.
- Les glycosides renforcent le muscle cardiaque. Par temps froid et par fortes températures, il fonctionne toujours en surcharge.
Berry renforce l'immunité, permettant à l'organisme de faire face à la maladie par ses propres moyens. Par conséquent, manger des canneberges à des températures élevées est non seulement possible mais nécessaire. Il convient non seulement au rhume et à la grippe, mais également à la pathologie des reins et aux maladies des organes de la femme, mais constitue un complément au traitement principal.
Contre-indications
Les canneberges pour le rhume ne peuvent pas être utilisées par tout le monde. Vous ne devriez pas traiter un rhume de cette manière s'il y a des problèmes dans le tractus gastro-intestinal sous la forme d'un ulcère ou d'une acidité élevée du suc gastrique. Avec prudence utilisé baies et boissons à partir de lui dans les maladies du foie et des calculs rénaux. L'utilisation de médicaments à base de canneberge pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants de moins de 3 ans est limitée.
Pour les diabétiques, il est important de contrôler strictement la quantité de sucre ou de miel ajouté, ce que les allergies devraient complètement refuser. Parfois, sur cette baie, il y a une forte allergie. Dans ce cas, le traitement par le froid à la canneberge ne peut pas être effectué.
Conclusion
Les canneberges contre le rhume sont un médicament efficace et un dessert savoureux. Il en boit parfaitement la soif et élimine les toxines du corps. Contre-indications pour le traitement de la canneberge un peu, et l'avantage incontestable. Mais même dans ce cas, la consultation d'un médecin est souhaitable afin que ce traitement ne nuit pas à l'organisme.