La meilleure recette de vodka au poivre avec du miel sur de la vodka ou de l'alcool

Bonjour les amis! Avec vous, comme toujours, Dorofeev Pavel. Rappelez-vous, j'ai récemment publié une recette de teinture d'anis? Douce conversation? Bien, faisons cuire quelque chose de pointu! Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment fabriquer une vodka au poivre à partir de vodka, d'alcool ou de moonshine.

J'ai essayé de nombreuses recettes pour la teinture de poivre et j'ai fait ressortir la mienne, à mon avis, la meilleure d'entre elles. Dans le même temps, il se caractérise par la simplicité et la disponibilité des ingrédients, et il est préparé assez rapidement.

Contenu de l'article

1. Ingrédients
2. Recette pour la cuisson de la vodka au poivre
3. Propriétés utiles de la teinture
4. Mon impression de la recette

Ingrédients

• vodka - 0,5 l;
• poivron rouge - 1 gousse;
• piment de la Jamaïque - 10 pois;
• miel - 3 c. des cuillères;

Recette de cuisine

1. Mettez le rouge et le piment dans un bocal en verre
2. Remplissez la vodka et mélangez-y le miel.
3. Nous enlevons dans un endroit sombre avec la température ambiante.
4. Insister 5 jours. Les 4 premiers jours plusieurs fois par jour, secouez le pot. Le dernier jour, nous ne touchons pas la banque, nous lui donnons une chance de se calmer.

1. Filtre Pertsovku. Le miel donne beaucoup de turbidité, vous devez donc filtrer à travers un coton ou un papier filtre. Cela ne marche pas toujours bien avec le coton, mais cela prend trop de temps avec le papier, vous pouvez donc procéder comme suit. Laissez la boisson reposer pour que le miel se dépose au fond du pot et versez la teinture dans une paille.
2. À la sortie, il faut prendre un verre clair avec une belle couleur de miel. Comme sur la photo:

Ci-dessous, une photo d'une vodka au poivre mal filtrée. Sa couleur est aussi très agréable, mais je ne peux pas en boire un aussi, trop sucré. Bien que cela puisse vous plaire.

Propriétés utiles de la teinture

Pertsovka a des propriétés antiseptiques et est idéal pour la prévention du rhume. En outre, la teinture tonifie bien, donne de la force et stimule le cerveau. À doses modérées bien sûr)

Mon impression de la recette

Pertsovka s'avère vigoureux et parfumé. Le poivron rouge donne de la netteté, et parfumé sature la teinture avec tout un bouquet d'odeurs. Il combine les saveurs de poivre noir, de cannelle, de muscade et de clou de girofle.

Au fait, saviez-vous que le piment de la Jamaïque n'est pas du poivre? Ce n’est qu’un nom, et c’est en fait le fruit séché d’un grand arbre - Drogues.

Je prends moi-même la vodka au poivre principalement à des fins préventives. Quand je sens que je commence à attraper un rhume, je bois 2-3 verres avant de me coucher et le lendemain, je suis alerte et en bonne santé. Cette année en janvier à Saint-Pétersbourg, nous avons eu des gelées jusqu’à moins 27, la teinture stockée s’est révélée très utile.

Pour ce qui est du festin, ici je préfère la teinture de gingembre. Elle a aussi un goût brûlant, mais je préfère sa saveur. Mais mon père, au contraire, est très respectueux à cet égard.

Relisez maintenant mon post. Remarqué la discordance entre le texte et l'une des photos. Je pense que tout le monde ne remarquera pas. Seulement les plus attentifs. Si trouvé - écrivez dans les commentaires.

J'ai tout. Tout en même temps et expériences alcooliques réussies. Cordialement, Pavel Dorofeev.

L'histoire de la vodka au poivre, les avantages de la vodka et du moonshine au poivre

Une des nombreuses boissons alcoolisées préférées est la vodka au poivre, qui, en raison de la présence d’épices qu’elle contient, a un goût agréable et ne provoque pas de rejet. La boisson, infusée de poivre, dégage une certaine saveur unique qui favorise l’appétit. Servie avec une grande variété de plats et d’autres boissons alcoolisées, c’est souvent la vodka au poivre que les gourmands préfèrent.

L’apparence de la vodka au poivre est associée à la fabrication et à l’utilisation de la vodka, lorsque du piment fort est ajouté à la base alcoolique à des fins curatives. Dans les temps anciens, la teinture obtenue était d'abord utilisée localement pour traiter les engelures, les radiculites ou les lésions cutanées. Mais plus tard, les gens ont étudié les propriétés curatives de la vodka au poivre et ont commencé à utiliser par voie orale comme agent prophylactique et thérapeutique.

Il est prouvé que la vodka au poivre a des propriétés bien plus utiles que la boisson alcoolisée habituelle sans épices. Comme vous le savez, le poivre contient une énorme quantité de vitamines nécessaires à une vie saine. Par conséquent, la vodka au poivre sur moonshine a longtemps été utilisée exclusivement à des fins médicinales. Il existe plusieurs façons de cuire de la vodka au poivre, qui, selon la force, est servie sous une autre collation.

Recettes de menthe poivrée

Selon le but de la boisson, choisissez la méthode de préparation. Ainsi, pour la préparation de vodka au poivre sous la forme d'un agent thérapeutique utilisé comme lotions et frottements, il n'est pas très strictement suivi les recommandations de prescription traditionnelles. En même temps, faire un vrai verre de miel sur du poivre avec un goût et un arôme particuliers ne peut être fait que par de vrais connaisseurs d'alcool raffiné.

Pour les amateurs d'esprits qui veulent apprendre à faire une vodka au poivre à la maison, il existe des collections entières de recettes anciennes avec divers ingrédients:

• l'alcool;
• chérie;
• les épices.

Dans le même temps, le plus important dans la cuisson de la vodka au poivre avec de l’alcool est de respecter les proportions des ingrédients donnés. Sinon, la boisson peut s’avérer trop acide ou trop chaude, ce qui peut même causer des brûlures au mucus de la bouche, du larynx. En outre, la vodka au poivre peut perdre ses saveurs inhabituelles, considérées comme le clou de la teinture, à partir des mauvais ingrédients.

Recette de menthe poivrée de moonshine

Souvent, ce n’est pas l’alcool, mais le moonshine fait maison qui sert de base à la vodka au poivre, ce qui confère à la boisson plus de valeur. Pour la préparation de cet alcool, il est nécessaire de prendre une bière distillée deux fois, ce qui donnera une plus grande pureté de la base et une meilleure qualité de la boisson finie. La recette comprend les ingrédients suivants (à base de 2 litres de moonshine):

• piment rouge - 4 morceaux;
• pois noirs au poivre - 10 morceaux;
• miel - 6 cuillères à soupe;
• Paprika - 5 cuillères à café;
• cannelle - 2 grammes;
• zeste de citron - 5 grammes;
• sucre vanillé - 1 c.
• Propolis - 1 gramme.

Liqueur bien cuite agréablement bue. Cela contribue non seulement à améliorer l'humeur, mais vous permet également de vous réchauffer rapidement par temps froid, ce qui explique sa popularité dans les pays du Nord. Préparer la vodka au poivre au moonshine en plusieurs étapes:

1. Coupez les cosses de poivrons, la purée de pois et toutes les épices dans un plat en verre. Il est ajouté du miel chauffé sur un bain de vapeur. Tout est soigneusement mélangé et versé la quantité nécessaire de clair de lune.
2. Le contenu du récipient est bien fermé et placé dans un endroit sombre et frais pendant une semaine. En même temps, la teinture est mélangée quotidiennement et son goût est vérifié.
3. La dernière étape de la cuisson des grains de poivre à la maison consiste à filtrer à travers plusieurs couches de gaze et à embouteiller le produit fini. Après ces manipulations, il est souhaitable de laisser la boisson reposer pendant quelques jours, après quoi vous pourrez commencer à l'utiliser en toute sécurité.

La vodka au poivre préparée selon cette recette s'avère très chaude, mais néanmoins savoureuse et avec un arôme délicat. Cette méthode de cuisson à domicile est très populaire parmi les gourmets qui comprennent les boissons alcoolisées dans de nombreux pays. Le produit résultant est sain et savoureux. Ses propriétés curatives sont dues à la présence de propolis et de miel dans la boisson, qui possèdent des propriétés incroyablement utiles. De plus, le miel a des propriétés enveloppantes et protège la muqueuse buccale des brûlures lors de la prise de vodka au poivre maison. En raison de la présence de vanille, la boisson ne dégage pas une forte odeur et peut donc être offerte comme excellent alcool lors des dîners.

Recette de vodka au poivre

Une boisson moins utile et savoureuse est la vodka au poivre cuite avec de la vodka ou de l'alcool. Après tout, tout le monde ne peut pas préparer de façon indépendante un moonshine fait maison pour la base de cette boisson utile, et il n’ya aucune possibilité de l’acheter. Mais il convient de noter immédiatement que la vodka en tant que base pour la vodka au poivre convient tout aussi bien que Moonshine. Alors, quels sont les ingrédients pour faire des teintures nécessaires dans ce cas? Pour préparer une teinture de poivre en bonne santé nécessaire (par demi-litre de vodka):

• miel - 3-4 cuillères à soupe;
• pois noirs au poivre - 5 morceaux;
• piment fort - 1 pièce;
• Carnation - 3 pièces.

Le goût et l'arôme du produit final dépendent dans une plus large mesure de la qualité de la vodka. Par conséquent, pour faire de la teinture de poivre à la maison, vous devez choisir uniquement de l’alcool éprouvé. Bien sûr, le miel fondu sera beaucoup plus facile à dissoudre dans la vodka, mais certains experts recommandent de le dissoudre dans son état naturel, car il conserve ainsi mieux ses propriétés bénéfiques.

Comment faire de la teinture de poivre sur la vodka

La technologie de fabrication de la teinture de poivron sur la vodka est similaire à la méthode ci-dessus. Elle est réalisée en plusieurs étapes dans le respect d'une séquence donnée. Les poivrons noirs, le miel et les épices initialement broyés sont mélangés dans un plat en verre. Puis tout cela est versé avec de la vodka, bouché et, après avoir soigneusement agité, laissé pendant cinq jours dans un endroit sombre et sec. Dans ce cas, l'agitation quotidienne est obligatoire. Après cela, la boisson vieillie est filtrée et mise en bouteille.

Soit dit en passant, vous ne pouvez pas le jeter aux restes d’épices, de poivre et d’autres ingrédients obtenus par filtration. Ils peuvent être réutilisés, augmentant seulement le temps d'exposition. Une telle recette simple pour la vodka au poivre maison peut être faite même par un débutant de boissons fortes. C’est en raison de la facilité de fabrication et de la faible quantité d’ingrédients requis, que la recette de la boisson est incroyablement populaire parmi les masses des différents pays. Pour les amateurs de boissons fortes, la teinture au poivre constituera un excellent apéritif, ainsi qu’un bon ajout à un copieux déjeuner ou dîner composé de plats à base de viande, de légumes et de poisson.

Teinture de poivre à la maison: recettes simples

La teinture de poivre est une boisson aux propriétés curatives. Mais acheter une bonne vodka au poivre dans un magasin est très difficile. Presque tous les grains de poivre en magasin contiennent des produits chimiques et des arômes, sans rien de naturel. De nombreux viticulteurs fabriquent eux-mêmes des vignes au poivre. Ce processus est très facile. De plus, il est préparé à partir d'ingrédients toujours à la maison. Comment faire cuire la vodka au poivre à la maison - lisez ci-dessous.

Ingrédients

Les principaux composants de la teinture de poivre sont une vodka de haute qualité, de l’alcool, diluée à 40-45 degrés ou purifiée, ne dégageant pas une odeur particulière de moonshine.

De plus, la teinture contient les ingrédients suivants:

• poivre amer. Il rend l'alcool plus net et lui donne un léger grain de poivre;
• doux miel Cela aide à rendre la boisson plus douce.

Mais il est important de choisir ces ingrédients correctement: les poivrons doivent avoir un diamètre de 1 à 2 cm et une longueur de 6 à 10 cm, c’est-à-dire les poivrons qui s’insèrent dans la bouteille. Certains vignerons utilisent du poivre sec, mais cela prend beaucoup moins de temps: seulement une cuillère à café.

Les viticulteurs notent que la chaleur d'un poivre est déterminée par sa variété, son heure de collecte et son lieu de stockage. Capsula to pepper donne de la capsaïcine, que l'on trouve en très grande quantité dans certaines variétés, par exemple dans le chili.

Les variétés de poivre telles que la cire hongroise et le paprika contiennent une petite quantité de capsaïcine et ont donc des qualités de combustion médiocres. Certains vignerons prennent des fruits de piments rouges ou de poivrons verts pour la cuisson des grains de poivre. Ils croient que la couleur donne des propriétés spéciales au produit. Ce n'est pas. La couleur du poivre n'affecte pas son goût.

Il est conseillé aux vignerons qui préparent la boisson pour la première fois de prendre 1 poivron et de le remplir avec un litre de vodka. La couleur et le goût de l'alcool changent au cours de l'infusion: le poivre est retiré de la composition et la combustion de la boisson est réduite, ou différentes herbes sont ajoutées à la composition.

Nuances: si vous en avez fait trop, et que vous avez un alcool brûlant et peu goûteux, vous devez le diluer avec de la vodka ou l'utiliser pour traiter des maladies.

Il est facile d’enlever la chaleur des piments forts: pour ce faire, avant de les ajouter à l’alcool, toutes les graines doivent être enlevées et les fruits lavés à l’eau bouillante.

Le choix du miel doit également être abordé de manière responsable. Vous devez considérer quel type de miel est utilisé. Utiliser:

• miel liquide;
• miel de sarrasin;
• fleur de miel.

Les viticulteurs considèrent le meilleur miel récolté dans le rucher. Ce produit a des propriétés curatives.

Cette vodka au poivre a un arrière-goût épicé et une légère amertume.

Recette de cuisine

Il existe maintenant de nombreuses recettes différentes pour cuisiner à la maison de la vodka au poivre. Il est difficile de trouver la recette parfaite pour préparer une teinture à la maison: chaque viticulteur ajoute quelque chose à son alcool. Souvent ajouté à cela:

Grâce à leur adjonction, une boisson à la vodka ou à un autre alcool acquiert un goût, une couleur et une odeur uniques. Ci-dessous, nous examinons les méthodes les plus populaires de cuisson à domicile de liqueur au poivre.

Pertsovka sur Moonshine

Cette méthode de cuisson des teintures au poivre est considérée comme le plus simple des vignerons.

• litre de moonshine;
• 1 piment rouge;
• 1 cuillère à soupe de girofle.

1. Prenez un poivron et une cuillère de girofle, mélangez-les dans un bol profond.
2. Dans le mélange versez un litre d'essence de la lune.
3. Réglez le mélange de côté pour 2 semaines.

Nuances: le poivron utilisé dans cette méthode est entièrement utilisé et non émincé. Pendant 2 semaines, il donnera la composition de toutes ses propriétés de combustion. En outre, un tel poivre ne fait pas mal pour filtrer la boisson. La vodka utilisée ne devrait pas avoir d'impuretés.

Vodka au poivre

Si vous voulez faire de la vodka au poivre de très haute qualité, vous devez vous procurer une bonne vodka éprouvée.

• litre de vodka;
• une cuillère à café de cannelle;
• 2 clous de girofle astérisque;
• 2 cuillères à café de miel;
• 0,5 cuillère à café de cumin;
• 1 piment rouge;
• 3 pois sucrés;
• une cuillère à café de grains de poivre noir;
• une cuillère à café de noix de muscade.

Cuisson de la vodka au poivre:

1. Prenez une cuillerée de cannelle, 2 clous de girofle, 0,5 cuillerée à thé de cumin, 1 piment, 3 pois de senteur, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de muscade et déposez le tout dans un bol profond, versez un litre de vodka.
2. Mettez le mélange sur la cuisinière et attendez qu'il soit à ébullition.
3. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, retirez la composition du réchaud, fermez le couvercle et laissez refroidir à 40 degrés.
4. Composition mise dans un coin sombre de la pièce pendant 5 à 10 jours.
5. Au bout du temps spécifié, atteignez le récipient, filtrez la composition à travers de la gaze.
6. La composition obtenue est mise au réfrigérateur pendant 2 heures.
7. Après 2 heures, prenez une bouteille et invitez les invités à une dégustation.

Cette recette de vodka au poivre plaira aux consommateurs qui aiment les boissons acidulées et épicées à forte teneur en alcool.

Alcool alcool

Cette méthode de cuisson de l'alcool au poivre sur de l'alcool est considérée comme la meilleure par les viticulteurs. Cette teinture alcoolisée au goût agréable et délicat, reçue en 2016 lors du congrès des viticulteurs de la Black Soil Medal.

• litre d'alcool à 40 degrés;
• poivre noir - 15 pois;
• 3 pois sucrés;
• 3 cuillères de miel;
• 0,25-0,5 poivrons "étincelle";
• 0,5 cuillère à café de cannelle ou une petite partie de l'ensemble.

1. Mettez dans la casserole 15 pois noirs et 3 pois de piment, 3 cuillères de miel, 0,25-0,5 gousses de poivron rouge, 0,5 cuillère de cannelle moulue et versez un litre d'alcool.
2. Composition fixée sur le côté pendant 14 jours.
3. Une fois le temps spécifié écoulé, nous récupérons la boisson, filtrons et réservons à nouveau pendant 2 heures.

Vous voulez apprendre à rendre la vodka au poivre plus saturée? Ajoutez du zeste d'orange à de l'alcool.

Menthe poivrée au miel

Presque tous les viticulteurs pensent que pas une seule vodka au poivre faite maison est complète sans miel. Avec lui, l'alcool est moins épicé et très utile.

• litre de moonshine;
• 4 cuillères de miel;
• 5 piments forts;
• 10 grains de poivre noir;
• 0,5 sachet de sucre vanillé;
• 0,5 cuillère à café de cannelle;
• 3 cuillères à café de paprika séché.

1. 5 piments coupés en deux et retirez-les de toutes les graines.
2. Écraser 10 grains de poivre noir dans un mortier, mélanger avec 3 cuillères à soupe de paprika séché. Ajoutez 0,5 sachet de sucre vanillé et 0,5 cuillère à soupe de cannelle.
3. Mélangez les deux mélanges, mettez du miel dessus et mélangez bien. Vous devez remuer jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.

Aimez-vous des boissons plus pointues? Ensuite, procédez comme suit: nous effectuons toutes les étapes de cuisson décrites ci-dessus et définissons la composition résultante pour infuser. À 4-5 jours, prenez un verre et essayez. S'il semble que le viticulteur soit trop tranchant, le poivron peut être retiré de la composition.

Bâtonnets de poivre

Pour les viticulteurs amateurs de boissons épicées, la recette suivante de vodka au poivre semblera idéale. Il a un goût épicé et un arôme incroyable. Une mise en garde importante: moins de miel est ajouté à la recette que d’habitude, sinon cela tuerait les clous de girofle.

Comment faire la teinture de poivre? Nous aurons besoin des composants suivants:

• alcool - litre;
• noix de muscade - 0,25 cuillère;
• 2 piments rouges;
• 0,5 cuillères de poivre noir moulu;
• 0,25 cuillères de gousses hachées;
• cuillère à café de miel;
• 3 pois sucrés;
• Oeillets 4 étoiles.

1. Mettez dans une casserole 0,25 cuillère à soupe de muscade, 2 poivrons rouges, 0,5 cuillère à soupe de poivre noir moulu, 0,25 cuillère à thé de clou de girofle, 1 cuillère de miel, 3 gousses de piment, 4 astérisque et versez un litre d'alcool.
2. La composition est agitée: le miel doit être complètement dissous.
3. Placez le récipient contenant le mélange dans un coin sombre et froid de la pièce pendant 1 semaine.
4. Une semaine plus tard, nous prenons un verre, nous filtrons et essayons. Si le viticulteur pense que la couleur et le goût de l'alcool ne sont pas agréables, la quantité d'oeillets ajoutés doit être réduite ou augmentée.
5. La composition est à nouveau réservée pendant 14 jours.

Comment boire de la vodka au poivre

Les règles suivantes aideront le consommateur à profiter pleinement de cette boisson. Il est recommandé de les étudier attentivement:

1. Ne pas le refroidir avant utilisation. Consommez de l'alcool à la température ambiante.
2. Buvez nécessairement une collation. Les plats avec de la viande et des pommes de terre frites sont parfaits pour lui.
3. Pour réchauffer, buvez de la vodka au poivre en hiver et en automne, avant de manger. Pertsovka aide à réchauffer le corps de l'intérieur et à prévenir le développement d'un rhume. Il améliore également l'appétit, il est donc souvent utilisé à l'apéritif.

Propriétés utiles de la teinture

Liqueur de poivre - a à la fois des propriétés médicinales et des contre-indications. Il:

• a des propriétés antiseptiques;
• aide à prévenir les rhumes;
• a un effet tonique sur le corps;
• restaure l'énergie perdue;
• améliore l'activité cérébrale.

N'oubliez pas que l'alcool avec du poivre est de l'alcool et que vous devez l'utiliser pour le traitement à petite dose. Rappelez-vous également que cette boisson saine n'est pas pour tout le monde. Il est strictement interdit aux personnes atteintes de maladies du tube digestif, le foie. Et cela: le bénéfice et le préjudice peuvent être infligés à un malade qui a décidé de l'essayer, il est presque impossible de le reconnaître.

Pour résumer: la vodka au poivre est une boisson alcoolisée épicée. Par conséquent, si des personnes en bonne santé utilisent souvent la vodka au poivre, elles risquent même d'avoir des problèmes de santé. Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir l'utiliser, demandez à votre médecin.

Recettes Vodka avec du poivre et du miel - un bon remède contre le rhume ou l’auto-illusion? Est-ce que ça aide quelles proportions

L'homme moderne avait l'habitude de faire appel à des médicaments en cas de maux.

Dès que nous ressentons les premiers signes d'ARVI - mal de gorge, léthargie, congestion nasale - comment nous allons à la pharmacie pour faire le plein de toutes sortes de «Lavomax», «Interférons» et «Ingavirines».

Pendant ce temps, presque tout le monde à la maison a un outil simple qui aidera à se débarrasser de la vodka froide. Non, cela ne signifie pas du tout qu'il soit nécessaire de se saouler au premier sentiment d'indisposition avant de se sentir insensible.

Mais la vodka au poivre à faible dose peut réellement donner au corps la force de combattre l'apparition de la maladie.

Pourquoi et de quoi aide?

Il n’est pas toujours possible de choisir librement une telle méthode de traitement. Les cas où vous pouvez essayer de vous débarrasser de la maladie avec de l'alcool sont les suivants:

1. Vous vous êtes absenté du travail en ressentant une légère détérioration de votre santé: maux de tête, nez qui coule.
2. Pendant la journée, tout allait bien, mais le soir une légère fièvre est apparue, mais la température corporelle est restée normale.
3. Tu avais très froid la nuit précédente et tu t'es rendu compte que tu avais mal à la gorge, il y a une toux, une voix s'assied.

C'est important! Le traitement à la vodka n’est efficace que s’il est commencé le premier jour de la maladie.

Si vous décidez d'agir le deuxième ou le troisième jour, la probabilité que vous puissiez vous lever le matin et oublier un rhume n'est pas grande. Le plus souvent, ARVI sera joué à fond, il ne sera pas en mesure de le ralentir au stade initial.

Pourquoi la vodka aide-t-elle?

1. Premièrement, il joue le rôle d’un anesthésique, atténuant les sensations désagréables qui accompagnent toujours l’apparition de la maladie.
2. Deuxièmement, la vodka, bue en petites quantités, dilate les vaisseaux sanguins. Le flux sanguin augmente, de sorte que la lutte contre les virus qui pénètrent dans le corps va plus vite.

En d’autres termes, la vodka «pique» l’organisme, pour ainsi dire, mobilise ses forces en vue d’une «bataille» avec des éléments extraterrestres et la récupération se produit assez rapidement.

Contre-indications

Il est possible de recourir à la méthode de traitement aimée par les gens pas à tout le monde et pas toujours. Il est interdit d'utiliser de l'alcool à des fins de traitement si:

• vous avez de la fièvre
• infection bactérienne jointe, comme en témoigne une nette détérioration de la santé, faiblesse, nausée, manque d’appétit, douleur de toute étiologie;
• vous souffrez périodiquement d'hypertension;
• vous avez une pression très basse (voir: vodka et pression);
• il y a des problèmes avec les organes du tractus gastro-intestinal (dans la phase aiguë de l'alcool - une interdiction absolue, au stade de la rémission, vous pouvez essayer, mais avec une extrême prudence)
• vous êtes diagnostiqué avec une maladie du foie.

Bien sûr, il est impossible de traiter avec de l'alcool en utilisant des femmes enceintes et des personnes de moins de 18 ans.

Comment traiter un rhume avec de la vodka?

La chose principale - à retenir sur le dosage. Un malade ne peut pas se permettre plus d’un verre jusqu’à 50 ml, bu en une seule étape. Le remède populaire est utilisé en une journée, pas plus.

Il est préférable d’utiliser la règle des trois réceptions: le matin, l’après-midi, le soir. Si l'effet n'est pas observé le lendemain, cette méthode de traitement ne convient pas dans ce cas. Annuler le médicament national et appeler un médecin.

Si vous allez préparer le médicament, rappelez-vous les proportions: il devrait y avoir un peu d'alcool. Si vous utilisez en plus du piment rouge, le maximum possible est de trois à quatre gousses par bouteille. Sinon, ce ne sera pas un médicament, mais un agent capable de brûler les muqueuses.

Première recette

Vous pouvez utiliser l’une des options suivantes pour préparer une infusion de vodka sur du poivre. Le poivron rouge renforce l'effet de la vodka, car:

• en raison du volume important de la vitamine C, elle possède des propriétés de renforcement immunitaire;
• il contient une substance ayant un effet similaire à celui de l'antibiotique, la capsaïcine, qui a un effet néfaste sur les microorganismes pathogènes;
• favorise l'expansion des vaisseaux sanguins.

Ainsi, la vodka et le poivre se renforcent mutuellement, aidant le corps à récupérer plus rapidement.

Pour préparer le médicament pour la première ordonnance, ouvrez une bouteille de toute bonne vodka et mettez-y 3 à 4 gousses de poivron rouge. Attendez un jour pendant lequel conservez la teinture dans un endroit sombre et légèrement froid.

Vous pouvez utiliser le médicament après 24 heures, mais il serait préférable que le temps vous permette de résister à la vodka au poivre pendant 2 semaines.

Deuxième recette

Rien à cuisiner. Pour utiliser la recette, vous devez avoir de la vodka et du chili à la maison. Immédiatement, il vaut la peine de faire une réservation: si vous n’êtes pas habitué aux assaisonnements épicés, cette méthode risque de ne pas fonctionner pour vous.

Il est nécessaire de mâcher une demi-gousse de poivron et de boire immédiatement un verre de vodka (à la dose maximale de 50 ml).

Il est préférable de procéder le soir, car après cela, il est conseillé d'aller se coucher bien emballé.

Troisième recette

Piment rouge broyé Ne prenez pas plus d'un tiers d'une cuillerée à thé ou moins (vous pouvez mesurer la "dose" au bout du couteau) et jetez-la dans un verre avec de la vodka. Remuer, boire d'un trait.

Comme dans le cas précédent, vous devez ensuite vous coucher.

Certains "assaisonnés" ont conseillé d'utiliser du poivre dans une quantité allant jusqu'à une demi-cuillère à café. Cependant, il souffre de graves brûlures des organes internes. Ainsi, au lieu d'être guéri, vous pouvez obtenir l'effet inverse.

Quatrième recette

Dans la maison il n'y avait pas de poivron rouge? Pas si effrayant. Prenez le noir. Vous pouvez prendre une poudre sèche, mais vous pouvez - un couple de pois. La composition du poivre noir est différente de celle du rouge: la capsaïcine et l'acide ascorbique y sont également présents, mais ils sont plus petits.

Mais dans le poivre noir, il y a assez de vitamines du groupe B, de caroténoïdes, de fer, de sélénium, d'huiles essentielles. Toutes ces substances réunies font du poivre un excellent moyen de lutter contre les virus.

Une pincée (ou 2-3 pois) de poivre noir et un verre de vodka sont combinés. La vodka doit être bue, mâchée au poivre et se coucher.

Cinquième recette

Cette recette est utilisée en cas de gros mal de gorge (mais pas de mal de gorge!) Et de toux. Vous devez boire un verre de vodka (avec du poivre), puis tremper une serviette en coton dans une solution d'alcool et d'eau et la mettre sur le cou.

La vodka avec de l'eau est prise dans les proportions suivantes: pour une partie d'alcool - deux parties d'eau.

D'en haut pour le réchauffement, vous pouvez mettre une écharpe. Si vous vous couchez avec une telle compresse, la maladie passera. Reste à aller à la douche pour que tes collègues de travail ne croient pas que tu as passé une nuit orageuse avec des amis.

Vodka au miel

Tout le monde n'est pas disposé à supporter les sensations que le piment donne "donne". Au lieu de cet assaisonnement épicé, vous pouvez prendre du miel.

La médecine traditionnelle recommande l'utilisation de médicaments à base de miel et de vodka, lorsque vous sentez que vous avez commencé à tomber malade.

Les bienfaits du miel

Les propriétés curatives du miel sont utilisées dans le traitement de nombreuses maladies. Ainsi, il possède des propriétés cicatrisantes; par conséquent, lorsque, en hiver ou par temps très venteux, les lèvres commencent à se fissurer, il est utile de les graisser au miel. Les blessures guériront beaucoup plus rapidement.

Le miel rétablit le pouvoir après une longue maladie. Ce produit de l'apiculture peut parfaitement restaurer les réserves d'énergie. Après avoir bu un thé avec du miel au lieu de chocolat au déjeuner, vous soulagerez la fatigue et vous retiendrez facilement au travail en effectuant toutes les tâches jusqu'au soir.

Application pour le rhume et la toux

Le SRAS et le DRA peuvent être traités avec du miel, car il s’agit d’un remède traditionnel:

• aide à établir le transfert de chaleur;
• élimine les toxines;
• reconstitue l'apport de vitamines;
• stimule le métabolisme;
• tue les bactéries et les virus;
• nourrit et hydrate le tissu;
• tonifie.

L'effet anti-inflammatoire du miel est connu depuis longtemps. Mais certaines personnes devraient faire attention.

Contre-indications

Une réaction allergique à un produit de l'apiculture, par exemple, la propolis, au moins une fois remarqué, est une raison pour essayer le miel d'abord à très faible dose. C'est un allergène fort.

Les personnes souffrant de diabète doivent être soignées, car le miel augmente rapidement la glycémie.

Quel miel choisir?

Tout type de produit apicole bénéficiera d'ARVI et d'ORZ. Vous pouvez prendre du miel comme remède:

Le premier a augmenté la teneur en acides de fruits et a bien résisté au rhume. En outre, même les allergies peuvent essayer ce miel: il n’ya pas de pollen, ce qui signifie que la probabilité de survenue de réactions imprévues est beaucoup plus faible que lors de l’utilisation d’autres variétés.

Linden "peut" éliminer les crises fébriles, combat activement les processus inflammatoires. Il soulève parfaitement le ton du corps.

Le sarrasin restaure les forces immunitaires affaiblies et tue les virus. Il a un effet diurétique assez prononcé, à la suite duquel les toxines sortent plus rapidement.

Crimson est bon pour restaurer la fonction respiratoire. La toux, la douleur et le mal de gorge, le manque de voix sont des indications pour son utilisation.

L'un des médicaments les plus puissants est le miel à la propolis. Les vitamines du groupe B, les vitamines A, C, un grand nombre de micro-éléments impliqués dans le métabolisme, font du miel un excellent immunomodulateur qui donne de la force dans la période de lutte contre le rhume.

Recettes au miel à la maison

En combinant le miel et la vodka, nous pouvons obtenir un bon médicament pour «inhiber» le rhume qui vient de commencer.

Classique

Il n'y a pas de difficultés ici. Vous aurez besoin de vodka (50 ml) et de miel (50 g). Peu importe qu'il soit frais, liquide ou déjà cristallisé.

Mélangez les ingrédients, ajoutez une tranche de citron et une pincée de gingembre au goût. Chauffer au bain-marie, mais de manière à ce qu'il n'y ait pas d'ébullition. Nous buvons et enveloppons une couverture chaude.

Miel et aloès

Si le rhume est accompagné d'une toux, vous pouvez essayer de prendre un remède populaire avant de prendre les pilules.

• aloès (300 g);
• vodka (3 cuillères à soupe);
• miel (4 cuillères à soupe).

Les feuilles doivent être hachées. Mélangez ensuite tous les ingrédients, attendez un peu, pour que le médicament soit infusé.

Vous devez boire une cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas. Pour un effet maximum, prolongez le cours à 5 jours.

Raifort et miel

Préparez plus de teintures pour que toute la famille ait un remède anti-froid pendant la saison froide.

• vodka (2 litres);
• raifort (100 g);
• miel (quelques cuillères à soupe).

Vous pouvez également ajouter du gingembre, soit la moitié du volume de raifort. Environ une semaine insiste, filtre. Ensuite, conserver au réfrigérateur.

Miel au citron

Moudre le citron (avec le zeste), verser la vodka. Ajoutez 100 g de miel et deux gousses d'ail (finement hachées). Insister 2-3 heures.

Radis noir

Grille:

• betteraves (moitié);
• une petite carotte;
• petit radis.

Tout le jus pressé mélangé à trente grammes de miel. Dans le mélange obtenu, vous devez verser 30 à 50 ml de vodka.

La boisson doit rester au réfrigérateur pendant plusieurs heures. L'outil aide bien dès les premiers signes d'un rhume lorsque vous toussez.

Teinture de miel sur vodka aux herbes

Tout d’abord, faites le plein d’herbes médicinales en quantité suffisante. C'est:

• thym (une demi-cuillère à café);
• écorce de chêne (une demi-cuillère à thé);
• graines de coriandre (une demi-cuillère à thé);
• mélisse (cuillère à café entière).

Toutes les herbes doivent être prises sous forme séchée.

Prenez un pot propre, mettez les herbes là-bas, ajoutez une cuillère à soupe et demie de miel. Tous versent un demi-litre de vodka. Quitte la pièce pour quelques semaines. Secouez la teinture périodiquement.

Passer ensuite au moins 2 fois dans de la gaze et conserver au réfrigérateur. Vous pouvez prendre une cuillère à thé dans sa forme pure ou ajouter au thé.

Lorsque les tout premiers signes d’indisposition apparaissent, vous ne devez pas acheter immédiatement les médicaments annoncés - le corps est tout à fait capable de faire face à la maladie tout seul, si cela aide un peu.

La vodka avec du poivre ou du miel est une bonne alternative à divers antiviraux industriels. Mais il faut se rappeler que si le lendemain matin, après avoir pris la «potion magique», elle n’est pas devenue meilleure, vous devez la mettre de côté et appeler un médecin.

Recettes pour la vodka au poivre à la maison

La teinture de poivre est non seulement une excellente boisson alcoolisée, qui peut servir d’apéritif, mais aussi un remède efficace pour le traitement du rhume. Il existe plusieurs façons de préparer cette excellente boisson, chacune ayant sa propre saveur.

Si vous aimez cuisiner du bon alcool à la maison, vous aurez besoin de recettes simples et non compliquées de cette boisson. Vous pouvez non seulement vous offrir, à vous et à vos invités, une bonne vodka aromatique, mais aussi améliorer votre santé.

Comment faire de la vodka avec du piment et du paprika sec

La recette la plus simple pour la vodka au poivre ravira les amateurs de boissons savoureuses et parfumées. La quantité d'épices peut être réduite ou augmentée pour obtenir le goût souhaité.

Avant de faire de la vodka avec du poivre, plusieurs coupes longitudinales doivent être faites sur chaque cosse. Mettez le poivron dans un bocal, remplissez-le de vodka et fermez bien le couvercle.

Mélangez le mélange pendant sept jours dans un endroit sombre et chaud - vous pouvez garder les banques à la température ambiante, mais pas en dessous de 16 degrés. Le mélange doit être bien agité tous les jours - il est préférable de le faire toutes les 5 à 6 heures.

Lorsque la boisson prend une teinte brunâtre, elle devra être drainée. Mettez du miel, du paprika et d'autres épices dans la vodka filtrée, mélangez bien et mettez la teinture pendant deux jours supplémentaires dans un endroit sombre et chaud. Après cela, la boisson peut être considérée comme prête à boire. Filtrez avec un filtre en coton, versez-le dans une bouteille ou une carafe et servez-le sur la table.

Comment faire de la vodka avec du poivre et des clous de girofle

Cette recette de vodka au poivre plaira à tous les amateurs de boissons fortes, qui peuvent être cuisinées de vos propres mains en quelques jours. Après 5 jours, vous pourrez déguster le goût doux et agréable des grains de poivre faits maison.

• Vodka - 500 ml
• Piment rouge - 1 gousse
• Pois poivre noir - 5 pcs
• Miel - 3 ème, l
• Œillet -3 bourgeon

Avant de faire de la vodka au poivre, toutes les épices devront être placées dans un bocal en verre et mélangées avec du miel. Vous pouvez prendre n'importe quel miel, sa quantité peut également être n'importe laquelle - de 1 à 5 cuillères à soupe par bouteille de vodka.

Tous les ingrédients versent la vodka, mélangez bien, fermez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre et sec. Pendant les trois premiers jours, la teinture doit être bien mélangée toutes les 3-4 heures. Les deux derniers jours donnent un repos à la vodka.

Lorsque la boisson est prête, elle devra être bien drainée à travers plusieurs couches de gaze et placée dans un réfrigérateur pour le refroidissement.

Comment insister sur la vodka au poivre à la maison

La vodka au poivre à la maison peut être préparée d'une autre manière. Pour le traitement du rhume, la boisson est préparée plus forte et s'avère avoir un goût brûlant. C'est pourquoi, si vous préparez une teinture à base de médicament, il est très important de suivre les recommandations pour sa réception.

• Vodka - 500 ml
• Poivron rouge - 3 pcs

Avant d'insister sur le poivre avec la vodka, les gousses des piments frais doivent être coupées en petits morceaux. Mettez le poivre broyé dans un bocal, versez la vodka et mettez-le dans un endroit frais. Si vous cuisinez à partir de gousses sèches, vous pouvez les écraser avec un moulin à café ou à viande.

Selon cette recette, la vodka au poivre sera prête dans une journée et vous pourrez commencer le traitement.

La teinture finie peut non seulement être bue pure sous forme de petites portions de 35 à 50 grammes, mais aussi pour préparer des cocktails thérapeutiques à sa base.

Lorsqu’il fait très froid, le frottement et les compresses avec de la vodka au poivre aident bien - cela aide à réduire la température et à réchauffer pendant les frissons.

Miel au poivre. Vodka au poivre et au miel

L'autre jour, j'ai eu l'occasion d'essayer de la vodka au poivre faite maison (un ami se fait plaisir). La boisson est venue à mon goût et a donc décidé de partager sa recette avec vous. Que peut-on dire de la vodka au poivre? C'est une très vieille teinture, presque de l'époque «Petrovsky», qui est utilisée non seulement à l'apéritif (elle excite même l'appétit), mais également à titre de remède, en particulier contre le rhume. Dans les magasins, vous trouverez plusieurs exemplaires, par exemple "Nemiroff au poivre", où ce dernier est situé directement dans la bouteille. Ce n’est pas pire, mais c’est fait maison, c’est toujours mieux, surtout si cuit de vos propres mains

Un ami m'a dit la recette en général, alors j'ai dû étudier des informations supplémentaires (et ensuite les préparer). Que puis-je dire avec certitude: parmi les ingrédients, seuls le poivre et le miel sont importants et, bien sûr, le mélange contenant de l'alcool (vodka, moonshine, alcool), bien sûr, le reste des ingrédients n'est pas si important, mais sans eux, le goût sera mauvais. En général, on passe directement à la recette.

Recette de vodka au poivre et au miel

Pour commencer, je vais partager la recette de la vodka au poivre avec de l'alcool - c'est exactement ce que mon camarade a fait. Pour préparer la teinture, nous avons besoin de:

• 0,45% d'alcool à 96%;
• 1 cuillère à soupe cuillère de miel;
• 3 piments rouges (rouge);
• 1 cuillère à soupe cuillère de paprika séché;
• grains de poivre noir, zeste de citron, une pincée de propolis, sucre vanillé, cannelle (écorce).

Quelques ingrédients:

• comme mentionné ci-dessus, le miel et le piment sont obligatoires, le reste des ingrédients pouvant être chaman;
• on peut prendre de l’alcool et une petite forteresse, mais à la fin nous devons ramener le taux à 40% (voir l’article sur la façon de diluer l’alcool avec de l’eau et y trouver un lien vers une calculatrice utile);
• miel de meilleure qualité - bruyère ou acacia, en général les plus odorants et frais;
• chili - pods de 6-10 cm, pas plus épais que le diamètre du col d'une bouteille de vodka, vous pouvez prendre moins de pods, trois sont pour les forts d'esprit, pour ainsi dire;
• la quantité de paprika est également à votre goût, mais il est toujours souhaitable de verser dedans, sinon il ne sera pas savoureux;
• le poivre doit être écrasé, la quantité de goût (environ 5-7 pois);
• zeste de citron - couper avec un couteau pour nettoyer les légumes besoin de 3-5 bandes sans veinules blanches de 2-4 mètres carrés. voir;
• la propolis - littéralement à la pointe du couteau, si elle est en morceaux - congelez et hachez (vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier);
• le sucre vanillé - de même, à la pointe d'un couteau;
• Il faut prendre de la cannelle sous forme d'écorce, c'est-à-dire non écrasée, un morceau quelque part avec un clou (1 cm), il vaut mieux ne pas moudre du tout.

Cuisson de la vodka au poivre avec de l'alcool

1. Pour commencer, versez dans un récipient pour perfusion (idéalement un pot de 2 litres) d’eau cristalline en une quantité d’environ 0,55 ml et ajoutez-y de l’alcool. Au total, nous devrions obtenir 1 litre de mélange eau-alcool.
2. Dans le piment avec un couteau tranchant, nous coupons dans le sens de la longueur et nous mettons les cosses dans un bocal. Nous y plaçons également tous les ingrédients (lisez l’option suivante ci-dessous).
3. Insister semaine, souvent et intensément mélangé.
4. Après expiration du terme, nous filtrons à travers une couche de coton et la laissons reposer pendant quelques jours, après quoi nous décantons (retirons les sédiments avec un tube en caoutchouc) et filtrons une fois de plus, nous les servons sur la table.

En passant, il est possible d’insister encore plus longtemps, mais cela doit être fait avec beaucoup d’attention - la vodka au poivre peut s’avérer très nucléaire et «nevkayf» la boira. Le miel peut être mis plus - 2-3 cuillères, tout dépend de l'avarice de la boisson (il est clair que vous avez besoin de goûter avant de l'utiliser). En ce qui concerne le filtrage, il sera difficile à clarifier en raison de la présence de miel et de paprika dans la vodka au poivre. Vous pouvez prendre patience - laissez-le s'installer bien et retirez-le des sédiments. Une méthode éprouvée de «professionnels»: passer un verre à travers un filtre qui doit être fabriqué à partir de papier filtre (vendu pour les machines à café, semble-t-il), entre deux feuilles sur lesquelles vous devriez placer un cercle ouaté dans un sac à cosmétiques féminin. Cela semble être comme une larme =).

Bien sûr, il ne pouvait pas ignorer la recette moins laborieuse de la vodka cette fois-ci. Pour cela, nous avons besoin de:

• 0,5 litre de vodka;
• 1 dosette de piment rouge;
• 4-7 grains de poivre noirs;
• 1 cuillère à soupe de miel (peut être plus, jusqu'à 3);
• 3 boîtes de clous de girofle.

Préparation de ce qui suit: verser tous les ingrédients dans de la vodka dans un pot d'un litre et les placer dans un endroit sombre pendant 5 jours. Les trois premiers jours à bien agiter, les deux derniers à se tenir debout. Après 5 jours, filtrez à travers un morceau de tissu épais et buvez avec plaisir. Cette option sera similaire à la vodka au poivre de Nemiroff mentionnée ci-dessus.

Comment boire de la vodka au poivre est important

Point vraiment important. Il est nécessaire de boire une vodka au poivre à la température ambiante, ni plus ni moins - il ne fait pas très chaud quand elle est refroidie et tiède - elle est fortement "spirtiose". Le premier verre brûle très fort, le prochain verre avec beaucoup plus de plaisir. Tout conviendra comme collation, d'un petit concombre à une tranche de viande. Très heureux avec les pommes de terre frites. Je suis sûr que pertsovka aimera encore plus en hiver.

Préparer activement et passivement diverses teintures et liqueurs à la maison. Je continuerai dans le cadre de mes recherches "sur le terrain"!

Et dans cet article, le même camarade, Don Anointed, a décrit plusieurs autres méthodes de cuisson de la vodka au poivre. Check out!

UPD n ° 1 en date du 21/09/2014. Aujourd’hui, j’ai pris un échantillon de ma première vodka au poivre avec les ingrédients suivants: 0,45 ml d’alcool, jusqu’à 1 litre d’eau du mélange total, 1,5 piment Sparky (gros, environ 14 cm chacun) et 1 piment, qui s’est avéré être la raison pas forte, 1 cuillère à soupe. une cuillère de miel, 3 pcs piment de la Jamaïque, écorce de cannelle, une demi-gousse d’ail pour l’expérience, 1 bouton de girofle, 0,5 c. cuillères de paprika. La première crêpe est grumeleuse - elle sent le cornichon à la tomate, son goût n’est que nucléaire, je ne sais pas si quelqu'un va boire. Maintenant, je filtre un filtre en coton, le nettoie avec du charbon, ajoute quelques cuillères à soupe de miel et le place au réfrigérateur - cela peut aider. Assurez-vous d'atteindre votre objectif.

UPD n ° 2 du 12/02/2014. Elle est restée debout plus de deux mois. Le résultat était une excellente boisson au goût exquis. L'extrait faisait de la vodka au poivre faite maison l'une des meilleures boissons que je préparais à la maison. Je recommande vivement les recettes ci-dessus.

Vodka au poivre

Plusieurs personnes m’ayant souscrit pour le manuel de choix du moonshine (que je n’ai pas publié dans la ligue alkobushniki uniquement pour inexpérience) et souhaiterais pouvoir partager avec elles des notes sur la vodka, en plus des problèmes techniques de distillation, je publierai toutes sortes de boissons alcoolisées. J'aime, ce que je fais le plus souvent dans ma collection, et qui ont déjà été testés sur des amis et les parents, et aller avec un bang à n'importe quel festin.

Commençons par Pertsovka. Je l'ai fait de différentes manières, ou plutôt une fois que j'ai été confus et de plusieurs façons, en insistant pour 5 contenants d'un litre et en organisant une soirée de dégustation pour amis avec des points et des chiffres. A la majorité des voix, la recette a été choisie, sur laquelle tout le monde s’est arrêté, et que je vais maintenant exprimer.

Alors allons-y. Pertsovka.

La vodka au poivre russe traditionnelle est connue pour son goût brûlant et ses propriétés anti-toux cicatrisantes. Il n’est pas facile de trouver un produit décent en vente, car le plus souvent, la teinture de poivre de magasin est faite avec l’ajout de saveurs, plutôt que d’une infusion naturelle de poivre et d’épices. Par conséquent, les vrais connaisseurs de "Pertsovka" le font eux-mêmes. Sa recette est assez simple et les ingrédients sont faciles à acheter dans le magasin le plus proche.

Recette pour 1 litre de vodka au poivre:

- Moonshine 45% ou alcool rectifié, dilué à la même concentration - 1 l. Si vous utilisez moonshine pour la base, il est préférable d’utiliser un minimum de double distillation et un degré maximum de purification. Pertsovka - Teinture sournoise. Elle expose les défauts de la fondation après avoir insisté plutôt que de les camoufler.

Il est possible d'insister sur la vodka, mais je ne l'ai pas achetée depuis longtemps. Sur ce, le degré après insister sera un peu plus bas que nécessaire, mais ce n’est pas critique.

De plus, par ingrédients:

- Poivre 1 gousse par litre (la taille des gousses est généralement de 10 à 12 cm). Il vaut mieux prendre un petit piment dans un bon supermarché. Le poivre n'est pas coupé, ne pas percer. Mettez tel quel.

- Paprika haché (vous pouvez en poudre, mais c'est pire) dans la quantité d'une demi-cuillère à soupe.

- Pois noirs au poivre. Ne pas broyer, ne pas écraser, lancer comme il est dans la quantité de 3 pièces.

- Sucre vanillé sur la pointe d'un couteau.

- La cannelle moulue est également sur la pointe d'un couteau.

- À thé de miel 1 c. J'achète du miel chez des membres de la famille du rucher, mais vous pouvez aussi acheter l'option de magasin, car c'est seulement parfumé.

Laisser infuser 10 jours en agitant de temps en temps. Après avoir filtré sur du coton ou de la gaze. Pepper, qui a insisté sur le fait que la boisson peut être laissée pour la beauté. Vous pouvez boire immédiatement, mais il est préférable de donner une semaine de repos avant de boire. Je dirai tout de suite qu’il vaut mieux ne pas utiliser un litre, mais au moins 3 litres, et il est pratique d’insister à la banque et la réserve reste. La durée de vie est assez longue, même dans le champ de l'année, l'arôme reste, la couleur ne change pas, rien ne se précipite dans les sédiments. Mais généralement la vodka au poivre n'est pas longue dans le bar)

Pour le poste, j'ai spécifiquement sorti de la cave une copie avec mon étiquette cadeau)

La boisson au poivre se boit à la température ambiante et, par tradition, la première ne mord jamais. C'est tout. Bon festin!

Vodka au poivre maison

La vodka au poivre russe traditionnelle est réputée non seulement pour son excellent goût de brûlé, mais également pour son effet guérisseur. Il est difficile de trouver un produit naturel approprié dans les magasins. Dans la plupart des cas, des boissons aromatisées sont vendues. Ce problème étant résolu, nous verrons comment fabriquer une vodka au poivre à la maison. La recette est simple et les ingrédients sont disponibles pour tout le monde.

La vodka ou l'alcool éthylique (40-45%) peuvent être remplacés par un bon clair de lune (toujours sans odeur désagréable). Essayez de choisir du miel de sarrasin ou de miel liquide et fleuri pour la teinture, qui précipite moins et adoucit mieux le goût de la base alcoolique.

• vodka (alcool, moonshine) - 0,5 litre;
• poivron rouge - 1 gousse;
• pois poivre noir - 4-7 pois;
• miel - 3 cuillères à soupe;
• Carnation - 3 pièces.

Recette Menthe Poivrée

On croit qu'avant d'insister, le miel doit être dilué dans de l'eau tiède ou de la vodka chauffée. Je ne le recommande pas, car même après un chauffage faible, le miel perd la plupart de ses propriétés bénéfiques.

2. Remuez, fermez bien le couvercle du bocal et placez-le pendant 5 jours dans un endroit sombre à la température ambiante. Les 3 premiers jours, une fois par jour, secouez le contenu du pot.

3. Filtrez le poivre maison fini à l'aide d'un chiffon épais ou d'une gaze. Versez la boisson dans des bouteilles de stockage. Dans un endroit protégé des rayons directs du soleil, la durée de vie est de 3 ans. Forteresse 34-36 degrés.

Les ingrédients filtrés peuvent être réutilisés, il suffit d'ajouter quelques cuillères à soupe de miel avec la nouvelle vodka. Je recommande d'augmenter la durée de la perfusion à 7 jours.

Les grains de poivre qui en résultent auront une couleur différente de celle du magasin. Le fait est que dans la teinture d’usine, un colorant est ajouté, ce qui donne à la boisson un aspect commercialisable. Le goût est à peu près le même que celui de la vodka au poivre de la société Nemiroff.

Comment boire de la vodka au poivre

S'il est d'usage de refroidir la vodka ordinaire, la vodka au poivre est servie à la température ambiante. Les viandes chaudes et les frites sont bonnes pour une collation. La teinture réchauffe et augmente l'appétit. Particulièrement bon à boire par temps froid.

Attention! Pertsovka est une boisson alcoolisée plutôt épicée, il est donc important de ne pas en faire trop. Très prudent besoin d'être des personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et du foie. La vodka au poivre peut également être utilisée pour prévenir les rhumes.

Recette pour la teinture de poivre. Pertsovka.

Le piment rouge est un goût épicé. Les graines et les veines sont la partie la plus chaude du poivre.
Le poivron rouge a un fort arôme et un goût épicés. Il contient une grande quantité de vitamines C et A. Le poivron rouge est également riche en potassium, magnésium et fer.

Certaines variétés de piment rouge sont si brûlantes qu’une simple pression sur elles suffit à provoquer une irritation de la peau. Lors de la cuisson, il est recommandé d’utiliser des gants en caoutchouc et en aucun cas de toucher le contour des yeux. Ensuite, vous devez bien vous laver les mains et la vaisselle.

Propriétés médicinales. Les avantages

Poivron rouge:
1. améliore la digestion.
2. renforce l'immunité contre le rhume; aide à réduire la fièvre, nettoie le nez du mucus, se réchauffe avec des frissons.
3. Normalise le travail des intestins et a également un effet antimicrobien - tue les parasites. Aide à se débarrasser des ballonnements, de la constipation et des coliques.
4. Nettoie les vaisseaux sanguins, améliore la fonction cardiaque, réduit le taux de cholestérol, a un effet diurétique. La teinture de poivre peut aider avec une crise cardiaque.
5. améliore la fonction cérébrale.
6. Favorise la croissance et le renforcement des cheveux.
7. Soulage les douleurs articulaires (compresses, patch).
8. Un bon moyen de perdre du poids.
9. Détruit les cellules cancéreuses.

Recettes de teinture au poivre des membres du forum.

Recette d'oleg qui a reçu de bonnes notes dans le sujet

Je fais ce qui suit:
0.45 alcool 96% additionnant jusqu'à 1 litre. Pour cette quantité, je mets 1 cuillère à soupe de miel, 3 gousses de piment, une cuillère à soupe de paprika séché, quelques pois cassés de poivre noir, quelques morceaux de zeste de citron, une pincée de propolis. Quelques grains (au bout du couteau) du sucre vanillé, un morceau de la taille d’un clou de cannelle. Dans les cosses de chili avec un couteau bien aiguisé ou un rasoir, je fais plusieurs coupes supplémentaires pour que l'infiltration d'alcool à l'intérieur soit rapide. Les piments après avoir insisté mettre dans la vie quotidienne pour l'entourage.
Parmi les ingrédients sont nécessaires miel et poivre, le reste pour enrichir le bouquet.
Pour insister assez 1 semaine, secouez régulièrement. Vous pouvez le garder plus longtemps.
Avant utilisation, décorer puis filtrer à nouveau. Le miel peut rester légèrement trouble, mais la transparence ne me dérange pas beaucoup. Il s'avère que l'eau de feu, oche parfumée. Habituellement, après le premier, il est à couper le souffle, mais le second et plus loin va déjà dans l'eau. Je continue jusqu'à la prochaine visite aux bains. Après je mets une nouvelle portion. Une chose indispensable pour le rhume, car elle ne réchauffe pas plus intérieurement que les arbres à moutarde.
Les personnes non entraînées peuvent être diluées avec de la vodka ordinaire, mais leur goût est moins bon.
Bon appétit.

Avec le matériel requis, préparer la teinture de poivre à la maison n’est pas difficile. Nous espérons que les informations ci-dessus vous aideront.

Quelques faits.
Une bonne réception de la vodka au poivre joue un rôle important. La vodka au poivre est à la température ambiante.

La teinture alcoolique du piment rouge, la même vodka au poivre, a un très bon effet sur les cheveux, contribue à leur croissance et à leur renforcement.