Rhume et la toux

Les rhumes sont un problème commun pendant la saison froide. Vent pluvieux, pluie froide, gelée - tout peut contribuer à l'apparition de la maladie.

Les pharmacies offrent de nombreux médicaments qui peuvent aider. Cependant, il est préférable de se tourner vers la médecine naturelle. La nature nous a donné de nombreux outils de guérison qui ne surchargent pas le foie, ne causent pas de dépendance et ne touchent pas le portefeuille. Le vin chaud contre le rhume est un de ces remèdes.

Comment s'appelle le vin chaud?

Ce liquide a longtemps été populaire, il a été bu, dilué avec de l'eau. Et utilisé pour le traitement de diverses maladies. Souvent, cette boisson insistait sur les épices et les herbes. On croyait qu'il avait de nombreuses propriétés curatives, alors il guérit les maladies.

Ce liquide chaud est souvent appelé vin chaud. Il existe en fait deux types de ce liquide. Le premier - juste réchauffé vin rouge avec l'ajout d'un minimum d'épices. Une telle boisson est également utile et peut être donnée au patient. Mais la deuxième option est un traitement plus efficace.

Pour préparer le second type, vous aurez besoin non seulement de vin rouge et d'une pincée de cannelle, mais également de citron, de mandarine, ainsi que d'anis, de cardamome, de poivron et d'autres épices.

Cette boisson doit être infusée avant de servir. On y ajoute souvent de l'eau et du miel.

  • les plats de cuisson doivent être en verre ou émaillés;
  • faire bouillir la boisson ne peut pas, juste porter à ébullition, sinon toutes les propriétés utiles s'évaporent;
  • de l'eau pour boire est préparée à l'avance et versée dans le vin uniquement le long du plat;
  • boire doit être filtré à travers une passoire;
  • ils servent la boisson dans de grands verres, de sorte qu'elle reste chaude plus longtemps;
  • Il est nécessaire de servir du vin chaud immédiatement après l'infusion.

Les bienfaits du vin chaud

Bien sûr, le vin rouge à doses modérées est également utile les jours ordinaires, pas seulement à partir du froid. Il a un effet tonique sur le corps, renforce le cœur et les vaisseaux sanguins, enrichit le corps en acides aminés et renforce l'immunité. Un vin chaud aux épices est doublement utile.

  1. dilue le sang, le chasse rapidement dans les vaisseaux et réchauffe le corps;
  2. soulage la dépression et l'insomnie;
  3. renforce le système immunitaire, car il contient de la vitamine C - les agrumes sont nécessairement inclus dans la composition du vin chaud;
  4. soulage la toux;
  5. La cannelle, qui en fait partie, réchauffe et élimine les scories, le gingembre tue les infections, la cardamome soulage la fièvre et l'anis a un effet anti-inflammatoire.

Si vous avez besoin de guérir un rhume ou une toux, il est préférable de l’utiliser la nuit. Le patient va transpirer, sa respiration va récupérer, sa toux se calmer. Et le matin, une personne sera soit en parfaite santé (si le traitement a été effectué au stade initial), soit elle se sent mieux.

La recette du vin chaud du froid et du froid

La recette est assez simple.

  • orange - 1 pièce;
  • vin rouge - 750 ml;
  • pommes - 2 morceaux;
  • cannelle, anis, cardamome, girofle.
  1. porter à ébullition un verre d'eau;
  2. ajouter les épices laisser infuser;
  3. couper les pommes en tranches, préparer le zeste d'orange;
  4. ajouter le vin, le zeste et les tranches de pomme;
  5. porter à une température de 80 degrés et laisser infuser;
  6. dans une demi-heure, vous pouvez ajouter du miel.

Mais ce n'est qu'une option pour une consommation saine. Il existe de nombreuses recettes de vin chaud et de vin froid.

À la noix de muscade

Cette recette de vin chaud contient des clous de girofle et de la noix de muscade.

  • vin rouge - 1 litre;
  • eau claire - 1/2 tasse;
  • orange - 1 fruit;
  • miel - 2-3 cuillères à soupe;
  • noix de muscade, cannelle, clou de girofle.
  1. oranges coupées en triangles;
  2. porter l'eau à ébullition et ajouter les épices;
  3. souche en dix minutes;
  4. réchauffer le vin à 70 degrés et ajouter l'orange, le miel et l'eau;
  5. chauffer à ébullition et laisser reposer 15 minutes.

Si vous n’aimez pas beaucoup la douceur, n’ajoutez pas trois cuillères de miel, mais une cuillère à thé.

Cette quantité sera également utile pour le corps.

Utilisez une boisson épicée chaude et saine au stade froid initial. Le vin chaud du froid aidera à faire face aux symptômes désagréables, à guérir la toux et à éliminer la congestion nasale, à réchauffer les jours pluvieux et à vous permettre simplement de profiter du merveilleux arôme et du goût.

Nous traitons les rhumes avec du vin chaud. Comment préparer un vin chaud contre la toux et le rhume?

Aux premiers signes d'un rhume, les médecins ne recommandent pas l'utilisation de médicaments (à l'exception des antiviraux). Le patient devrait:

  • préparez une boisson chaude à base de baies de rose sauvage;
  • faire l'inhalation avec le baume "Golden Star" ou une décoction d'herbes anti-inflammatoires;
  • couper le citron en tranches, mettre une soucoupe à côté du lit;
  • allez au lit, enveloppez-vous, buvez des églantiers avec du citron et essayez de vous endormir.

Aide et vin chaud du rhume. Mais il est important que ce soit la première étape de la maladie, lorsque le virus n'a pas encore pris de positions défensives dans le corps.

Les bienfaits du vin chaud

Nos arrière-grands-mères ont arrosé les membres de la famille avec du vin chaud contre le rhume. Le vin chaud contribue à:

  • accélérer le métabolisme;
  • élimination des toxines;
  • renforcer l'immunité.

Le vin naturel contient:

La teneur élevée en substances nécessaires à l'organisme fait du vin un agent prophylactique utilisé pour prévenir la formation de plaques sclérotiques, de «cholestérol nocif» et d'états dépressifs.

Et le vin chaud peut faire face à un rhume si vous agissez immédiatement. L'effet des nutriments augmente lorsqu'il est chauffé - par conséquent, l'effet sera plus prononcé.

Comment préparer le "médicament"?

Le vin rouge avec un froid est chauffé sur un feu lent, mais pas porté à ébullition. Cela maintient la concentration maximale en vitamines et en micro-éléments.

Pourquoi, dans les recettes, il est recommandé de boire du vin rouge contre la toux, l'écoulement nasal et les maux de gorge, et il n'existe pratiquement aucun conseil pour préparer du vin chaud à base de blanc? Le vin rouge a plus d'antioxydants et de fer organique, ce qui aide à activer les défenses de l'organisme. Le blanc convient mieux comme prophylactique.

Sur la base de vin rouge, ils préparent une boisson fraîche ou un vrai vin chaud. Ils diffèrent dans les techniques. Bénéfice apporter égal. Certes, disent les experts: le vin chaud lutte plus activement contre la maladie, car sa composition est plus saturée.

Le vin chaud traite la toux, commence le nez qui coule, maux de gorge.

Recette Prendre:

  • une demi-bouteille de sec;
  • une pincée de cannelle;
  • un couple de tranches d'orange;
  • plusieurs grains de poivre noirs;
  • un quart de cuillère à café de cardamome;
  • trois tranches de citron.

Chauffer le vin avec des épices. Sans porter à ébullition, retirer du feu et verser dans des verres. Un patient n'a besoin que d'un verre, le reste peut être terminé par les membres de la famille (à l'exclusion des enfants) afin de lui tenir compagnie. Ensuite, vous devez aller au lit.

La deuxième recette est une méthode de cuisson du vin chaud naturel. Nous prenons les mêmes ingrédients, chauffés avec une petite quantité de vin. Ensuite, versez le mélange avec le vin restant et laissez-le pendant une demi-heure. Nous nous réchauffons un peu. Quand on tousse, ce vin chaud est bu la nuit et enveloppé dans une couverture. Le matin, le patient sera soulagé.

Badin est ajouté au vin chaud lorsque vous toussez. Quelques étoiles de la plante aideront à faire face rapidement à la maladie. Badian a un effet expectorant et anti-inflammatoire.

Un patient peut mélanger quelques cuillères à soupe de miel dans un verre à vin pour améliorer l'effet. Mais la température de la boisson doit être inférieure à 45 ° C, sinon le miel perdra ses propriétés cicatrisantes.

Contre-indications et précautions

Le vin chaud a la capacité de renforcer le système immunitaire, de réchauffer le patient et d'atténuer les symptômes du rhume. Mais il y a des contre-indications. Vous ne pouvez pas être traité avec du vin si:

  • des antibiotiques sont prescrits;
  • forte fièvre;
  • patient de moins de 18 ans;
  • le patient a des maladies gastro-intestinales, la pancréatite est diagnostiquée, il y a de graves problèmes cardiaques.

Les patients hypertendus doivent obtenir l'approbation d'un médecin avant de commencer le traitement de cette manière. L'alcool est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes. Ne pas abuser du vin! Une dose unique - un verre. Après cela, vous devez vous coucher et ne vous levez pas avant le matin.

Écrivez-nous à propos de vos méthodes de cuisson du vin chaud et de l’effet obtenu. Le vin a-t-il aidé?

Ou pensez-vous que cette méthode de traitement est dangereuse? Le corps est déjà affaibli et il y a aussi une boisson alcoolisée. Ce ne serait pas pire! Exprimez votre opinion. C'est particulièrement intéressant si basé sur l'expérience personnelle.

Vin chaud médical pour le rhume - recettes simples pour une récupération rapide

L'hiver, les basses températures de l'air et les courants d'air sont les causes de l'hypothermie et, par conséquent, des maladies virales et inflammatoires. Un rhume, une toux, un nez qui coule, un mal de gorge ou une grippe nécessitent un traitement, quelqu'un choisit des pilules et un autre un vin chaud.
Les scientifiques ont mis fin à de nombreuses années de débat sur les avantages du vin rouge chaud. Bref résumé: l'utilisation du vin chaud pour le rhume, avec modération, n'apporte que des avantages pour le corps humain.

Puis-je boire du vin chaud en cas de rhume?

Les travaux de recherche menés par les scientifiques de l'Université de Paris pendant 30 ans ont permis de confirmer que le vin rouge séché était dosé à une dose acceptable (pas plus de 50 grammes par jour):

  • affecte de manière significative l'espérance de vie;
  • réduit le risque de diabète, de calculs rénaux;
  • joue un rôle important dans la prévention de la démence (démence);
  • a un effet anti-inflammatoire;
  • affecte positivement le travail des mitochondries - des cellules responsables de l'accumulation d'énergie.

Au cours d'une étude à grande échelle, des médecins ont suivi 150 000 volontaires français âgés de 40 à 65 ans. Les plus sains de tous étaient ceux qui buvaient du vin naturel à des doses modérées.

La consommation modérée de vin chaud en cas de rhume n’est efficace que pour les adultes. Chez les adolescents, le vin chaud, dont la recette contient au moins 100 grammes d'alcool, nuit au développement du cerveau.

Ne vous précipitez pas pour admirer les bienfaits du vin chaud si vous souffrez déjà d'une maladie grave ou prenez des médicaments (puissants, antibiotiques).

Boire du vin chaud et sec avec des fruits et des épices ne prévient aucune maladie en particulier. Le vin chaud est bu à des fins prophylactiques. La boisson a un effet positif sur le mode de vie et l’alimentation d’une personne et produit un effet immuno-renforçant et tonique sur le corps après une hypothermie

Comment faire cuire le vin chaud d'un rhume à la maison

Recette intelligente de scientifiques allemands

Il existe des règles générales pour la fabrication du Glühender Wein («vin flamboyant» en allemand), mais il n’ya pas de méthode parfaite. Cocktail épicé aux épices, aux agrumes et au miel - pas la table de multiplication, où toutes les réponses sont connues à l’avance. Il y a trop d'ingrédients utiles et de goûts perçus individuellement par chaque individu, de sorte que chaque recette doit être enfermée dans un cadre «en fer».

Le vin chaud aime les expériences! Il n'est pas nécessaire de répéter les recettes avec une précision absolue. Ce ne sont pas des technologies de roquettes contrôlées - lors de la cuisson de vin chaud à partir d'un rhume à la maison, la recette dispose toujours d'assez d'espace pour votre propre initiative.

Avez-vous froid? Les premiers signes de grippe ou de rhume: frissons, fièvre, nez qui coule (mucus nasal), toux, douleur ou mal de gorge? Faire bouillir rapidement le vin chaud! L’hypothermie est la cause la plus fréquente d’un déclin important du système immunitaire de l’organisme (faible résistance du système immunitaire). Le vin chaud permettra d’élaborer et de reconstituer la perte de chaleur corporelle en peu de temps et de guérir un rhume sans conséquences ni complications.

Ingrédients pour le vin chaud pour le rhume

Un ensemble de produits pour la préparation de cocktail thérapeutique:

Vin rouge sec (750 ml)

L'influence du vin sur le corps humain

Il est prouvé que le vin sec naturel contient:

  • polyphénols - antioxydants naturels qui réduisent l'inflammation de diverses propriétés;
  • le resvératrol - un type de polyphénol contenu dans les pellicules et les raisins, combat les radicaux libres et empêche l’adhésion des plaquettes;
  • catéchines - substances organiques qui renforcent le système immunitaire et ont une action antimicrobienne;
  • le fer, qui est utile dans l'avitaminose hivernale;
  • vitamines C, P, B1, B2, magnésium, iode, manganèse, potassium, essentielles pour les maladies du système broncho-pulmonaire;
  • Les huiles essentielles, les aldéhydes et les esters tonifient le corps et augmentent sa résistance aux virus saisonniers.

Quel vin convient-il au mulledven pour le rhume?

Pour le vin chaud thérapeutique, vous devez prendre du vin sec léger, avec une teneur ne dépassant pas 14%. Pendant la saison froide, les cahiers rouges secs et malsains, semi-secs, aux tanins veloutés, le cabernet et le vin de table ordinaire, le saperavi, se boivent chauds et épicés.

Nous recommandons un examen détaillé - vin pour le vin chaud

Miel (3 cuillères à soupe)

Peu importe le type de miel que vous ajoutez au vin - confit ou liquide. La consistance n'affecte pas ses propriétés curatives. Mais si vous voulez cuisiner du vin chaud avec 100% de vrai miel, achetez du miel confit en hiver. Forger du miel cristallisé est extrêmement difficile. Un tel produit contient certainement du glucose, du fructose et un certain nombre de vitamines et de minéraux.

Quand il est chaud, le miel soulage naturellement la congestion nasale, rend la toux plus productive (crachats de crachats) et accélère la récupération à plusieurs reprises.

Apple (1 pièce)

Les pommes sont ajoutées à la recette du vin chaud pour la toux pour la teneur en acide ascorbique.

Dans une pomme, la vitamine C est 10 fois plus que dans l'orange.

Les meilleures variétés de pommes pour le vin chaud: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Orange (1 pièce)

L’orange dans le vin chaud est une source précieuse de sels minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines. Le fruit a des propriétés antioxydantes, empêche le développement de maladies et élimine les toxines et les produits métaboliques du corps. L'acide folique dans les agrumes conserve l'élasticité des vaisseaux sanguins, les bioflavonoïdes neutralisent les radicaux libres.

Quelles oranges conviennent au vin chaud?

Les fruits dans le vin chaud doivent être choisis juteux et mûrs. Une orange savoureuse peut être de petite taille mais lourde. Plus le fruit est lourd, plus le jus qu'il contient est aromatique.

Citron (moitié)

Le citron au vin chaud est cuit avec du zeste. Il y a 2 fois plus de substances actives dans le zeste de citron que dans le jus et la pulpe d'agrumes jaune vif.

Des dizaines de micro-éléments sont concentrés dans le goût vif et rafraîchissant de la peau pour la santé et la jeunesse du corps humain.

Matériel préparé pour le site www.world-wine.net

Gingembre (épine de 5 cm de long)

Dans la recette du vin chaud dès les premiers signes d'un rhume, le gingembre est le premier à prévenir et à renforcer le système immunitaire. Un rhizome «à cornes» d'apparence simple, qui ressemble à une pomme de terre, a un goût absolument unique - à la fois sucré, acide et épicé.

Quel gingembre choisir pour le vin chaud?

Une récolte de racines gelées et gelées pour un cocktail contre la toux ne fonctionnera pas. Le gingembre doit être frais avec un pli aqueux et juteux. Essayez de rompre un petit processus. Si vous entendez, lors de la rupture d'un fort crunch et d'un arôme piquant, alors l'épice est de grande qualité. La couleur du vrai gingembre importé d'Asie est dorée et brillante, la texture est ferme et lisse. Mais du rhizome mat et sombre avec une odeur d'humidité et de défauts visibles ne sera d'aucune utilité.

Carnation (5 bourgeons séchés)

Les boutons de fleurs séchés des oeillets ont un arôme puissant et profond et un goût brûlant.

Dans la préparation du vin chaud, il est utilisé en quantités limitées (3 à 5 chapeaux par bouteille de vin). Sinon, l'épice savoureuse obstruera le goût naturel de tous les produits utilisés dans la recette.

Lorsque chauffé à 70 degrés, le goût brûlant du girofle augmente et des propriétés bénéfiques sont libérées. Même le complexe multivitaminique le plus complet enviera la composition en vitamines des bourgeons d’un girofle tropical. Les inflorescences séchées dans le vin chaud ne vous permettront pas de plonger dans la dépression, donneront une charge de vivacité et bloqueront le développement de la maladie.

Cannelle (2 tubes)

Les bâtons de cannelle parfumés sont fabriqués à partir d'un arbre à feuilles persistantes sous les tropiques humides - Koricnik. La myrtille de Ceylan au bois odorant est un lieu privilégié parmi les arbres à la cannelle.

La cannelle est efficace pour de nombreux maux. Dans le cadre de la guérison du vin chaud, les épices sont utilisées comme agents réchauffants qui combattent les virus, les bactéries, activent le cerveau et réduisent le risque de diabète.

Noix de muscade (1 pc)

Les noyaux de noix de muscade aux propriétés curatives moyennement prononcées (anti-inflammatoire, vasodilatateur, analgésique) sont une panacée pour de nombreuses maladies.

Grâce aux éléments chimiques qui composent les graines épicées moyennement brûlantes, la noix de muscade convient parfaitement à l'assaisonnement du vin chaud de la toux, de la rhinite, des maux de gorge et des oreilles.

Comment choisir la noix de muscade pour le vin chaud?

Acheter la noix de muscade entière. Une fois moulu, l'épice du magasin perd rapidement sa saveur.

Pois Poivre Noir (3 Grains)

Les épices sont utilisées dans le vin chaud sous forme non moulue. Dans un vin réchauffé, le poivre a un puissant effet irritant et réchauffant, car il contient du glycoside, de la sinigrine, de l’huile grasse et du sel de potassium.
En association avec du vin et du miel, des grains de poivre parfumés aident à nettoyer les voies respiratoires et à en éliminer le mucus. Même en petite quantité, le poivre dilate les vaisseaux sanguins, augmente le métabolisme et les tons.

Cuisson du vin chaud sur du vin rouge froid chez soi

Comment faire cuire du vin chaud à partir des ingrédients énumérés en 20 minutes?

  1. Versez le vin rouge sec dans un récipient résistant à la chaleur et ajoutez-y:
    - des tranches d'orange et de citron à la peau non purifiée (pour débarrasser les agrumes du film de production (enrobage, substance à transporter et à stocker), avant de les couper, elles doivent être soigneusement lavées à l'eau chaude avec du savon);
    - une pomme avec une peau, coupée en petits morceaux;
    - épices: clou de girofle, cannelle, poivre noir;
    - Racine de gingembre fraîchement râpée (pleine cuillère à café).
  2. Allumer le feu et porter à une température ne dépassant pas 70 degrés. Ne laissez pas le vin bouillir - le vin chaud, qui est en ébullition, ne peut plus être assimilé à une boisson thérapeutique.
  3. Ajouter la noix de muscade râpée. (Le goût épicé de la noix de muscade est bon en petites quantités. Par conséquent, frottez les épices dans un vin chaud sans fanatisme, dans la proportion indiquée dans la recette. Dans notre cas, une demi-cuillerée à thé).
  4. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer 5 à 7 minutes.
  5. Retirer du feu et filtrer.
  6. Au dernier stade, ajoutez le miel, mélangez et versez dans des tasses, des verres ou des verres à vin chaud.
  7. Buvez un vin médicinal "brûlant" pour les rhumes, respirant lentement les vapeurs qui guérissent.
  8. Il n'est pas recommandé de réchauffer du vin chaud anti-froid.

Le vin chaud épicé est comparé à une couverture chaude qui réchauffe émotionnellement et physiquement. Détend, favorise l'inspiration, crée une atmosphère de paix et de confort.

Utiliser efficacement le vin chaud et en inhalation de drogues. Les vapeurs chaudes aux huiles essentielles soulagent les spasmes de toux, contribuent à la dilution des expectorations, rétablissent la respiration intermittente, soulagent le gonflement des muqueuses et l'hydratent.

Comment faire cuire du vin chaud froid sur du vin blanc?

À en juger par les critiques des espaces ouverts du réseau, le vin chaud médicinal au vin blanc est brassé au rouge. Réponses positives que le vin blanc sec a gagné pour sa texture moins dense et sa capacité à influencer positivement le fonctionnement des poumons (le vin blanc contient de l’acide caféique qui dilue et facilite le rejet des expectorations). Le vin chaud blanc contre le rhume est recommandé par les experts du monde du vin aux personnes souffrant de maladies des poumons et des bronches.

Recette de vin chaud froid avec du vin blanc

Composants pour la cuisson:

  • une bouteille de vin blanc jeune sec ou demi-sec;
  • cardamome (3 pièces);
  • menthe (5 feuilles);
  • viburnum (2 rameaux);
  • Badian (2 étoiles);
  • 1 citron;
  • 1 pomme;
  • 1 mandarine;
  • oeillet (3 capsules);
  • jus de canneberge (500 ml);
  • miel (2 cuillères à soupe. cuillères).

Comment faire du vin chaud blanc

  1. Lavez un verre de canneberges et passez-les dans un tamis. Pressez le jus et faites bouillir les peaux en ajoutant 0,5 tasse de sucre et 1 litre d'eau. Strain. Dans le bouillon refroidi ajouter du jus.
  2. Verser le vin blanc dans la casserole, y presser le jus d'un citron entier et le mélanger avec du jus de canneberge.
  3. Inclure un feu tranquille et ajouter: des tranches de mandarine, des tranches de pomme, des brins de viorne, de la menthe. L'anis étoilé, les clous de girofle et la cardamome ajoutent dans leur ensemble, ne pas moudre.
  4. En remuant, gardez le feu pendant 3-5 minutes, ne pas porter à ébullition. La température optimale pour le préchauffage du vin blanc est de 60 à 70 degrés.
  5. Nous l'éteignons pour que les composants qui complètent l'arôme du vin ne soient pas neutralisés, mais «sonnent» tous ensemble, comme un bon groupe de jazz, nous filtrons la boisson à travers un tamis.
  6. Nous mélangeons le miel dans un vin légèrement refroidi, le versons dans des plats et l’arrangons selon nos goûts et nos préférences.

Nous avons décoré le vin chaud - comme ça (mais seulement pour faire une belle photo de vin chaud). Il n'est pas nécessaire de laisser les épices dans le verre afin d'éviter tout excès de saveurs et d'arômes.

La présence de vin chaud dans le régime alimentaire quotidien automne-hiver ne doit pas être considérée comme l'élément principal d'un mode de vie sain, comme une alimentation saine ou l'exercice dans le gymnase, mais seulement comme une partie. Le vin, comme toute autre boisson alcoolisée, comporte de nombreux dangers. Seulement avec une utilisation contrôlée (50 g par jour) est un médicament universel et savoureux.

Attention! Le vin chaud pour le rhume, la consommation de boisson par les femmes enceintes ou allaitantes est strictement interdit, ainsi que par les enfants et les adolescents

Les meilleures recettes de vin chaud: le vin rouge chaud aide à combattre le rhume

Le vin chaud est une boisson chaude à base de vin épicé. Utilisé traditionnellement en Autriche, en République tchèque et en Allemagne pendant les vacances de Noël sur les places. Traduit de l'allemand, cela ressemble à un "vin brûlant et brûlant".

Pour la préparation de vin chaud à base de vin rouge, d'épices, de sucre, d'agrumes. Cependant, la boisson est appréciée non seulement pour son goût, mais également pour ses propriétés curatives.

Les bienfaits du vin chaud

Vin chaud aux épices - un outil indispensable pour le rhume. En raison de sa composition unique, le vin chaud augmente les défenses de l'organisme et renforce le système immunitaire. Il a un effet froid, tonique et réchauffant.

La base de la boisson est le vin rouge. Il contient des acides aminés, du phosphore, du calcium et des oligo-éléments. Les polyphénols sont capables d’éliminer les radicaux libres et d’arrêter les processus de destruction dans les cellules du corps.

La composition du vin chaud comprend des agrumes, qui sont une source de vitamines C et B. Des substances utiles protègent les cellules des effets néfastes de l'environnement, renforcent le système nerveux, procurent une bonne humeur. Les phytoncides inhibent la croissance des bactéries pathogènes et luttent contre le rhume. C'est un antioxydant naturel qui soutient l'immunité.

Le gingembre apaise la toux, soulage les irritations de la gorge, supprime les toxines et les déchets. La noix de muscade renforce le système nerveux, aide à l'insomnie, un effet bénéfique sur la fonction sexuelle. Les propriétés expectorantes et stimulantes ont un effet positif sur les rhumes et les maladies broncho-pulmonaires.

Le clou de girofle améliore la digestion, améliore le tonus de la peau et combat les infections. La cannelle contre le rhume aidera à combattre la bactérie plus rapidement, à normaliser le métabolisme et à ralentir le processus de vieillissement.

Les flavonoïdes présents dans le vin rouge peuvent rajeunir les cellules. Ce fait est scientifiquement prouvé par des scientifiques danois.

Certaines recettes dans la composition de la boisson contiennent du poivre et de la cardamome. Ils fournissent une action expectorante, antispasmodique et antiseptique.

Les avantages du vin chaud seront encore plus importants si vous ajoutez du miel naturel à une boisson légèrement refroidie, un remède naturel contre le rhume.

Ajouter du miel et boire sera encore plus utile.

Recettes de boissons

Pour préparer du vin chaud en cas de rhume, vous aurez besoin des épices les plus ordinaires, toujours présentes dans chaque maison, ainsi que du vin rouge. Le choix de l'alcool doit être abordé avec beaucoup de scrupule.

Comment choisir un vin de vin chaud: doux, sec, fortifié ou dessert? Bien sûr, chacun vient de ses propres goûts et préférences, mais il faut se rappeler que les vins doux rendront la boisson trop écoeurante.

Les vins ayant une longue durée d'exposition lorsqu'ils sont chauffés perdent leur mélange et leur goût caractéristique.

La recette classique utilise du vin rouge sec ou demi-sec avec une teneur en alcool allant jusqu'à 12,5%. L'option idéale serait: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Les cuisiniers prétendent que le vin chaud peut être préparé à partir de vin blanc ou de vin rosé, mais que la composition des ingrédients restants doit être correctement prise en compte.

Le vin rouge chaud du froid est préparé comme suit:

  1. La boisson ne peut pas être bouillie - le liquide est chauffé à 70 ° C. Sinon, il perd ses propriétés médicinales.
  2. Ware choisissent réfractaire ou émaillé. Si vous faites cuire du vin chaud dans des plats en métal, le vin aura un goût désagréable.
  3. Les épices et les épices ne sont pas moulues, mais ajoutées dans leur forme naturelle, sinon la boisson deviendra trouble et moins parfumée.
  4. Si de l'eau est introduite dans une recette de vin chaud par temps froid, elle est chauffée dans un récipient séparé. Pour que la boisson alcoolisée n’ait pas perdu de goût, de l’eau chaude est versée sur les parois des plats.
  5. Avant utilisation, filtrer à travers une passoire.
  6. Le vin froid doit être bu immédiatement après la préparation. Ils le servent dans de grands verres afin de préserver le plus longtemps possible l'arôme et la chaleur de la boisson.

Vin chaud dans de grands verres

C'est important! Lorsqu'il est réchauffé, le vin chaud perd toutes ses propriétés curatives.

Afin de vous débarrasser rapidement d'un rhume, vous devez trouver les bons ingrédients pour une boisson chaude.

La recette classique du vin chaud comprend:

  • vin sec - 750 ml;
  • eau bouillie - 250 ml;
  • orange et pomme - 1 pc;
  • Clou de girofle - 4-6 pièces;
  • cannelle - 1 bâton;
  • racine de gingembre - 15-20 g;
  • miel - 2-3 c. l

Amener l'eau à ébullition et ajouter les épices. De la peau d'orange, couper en petites tranches. Apple a coupé en deux et sortir le noyau. Mettre dans l'eau bouillante. Pour que l’alcool se réchauffe à 70 0 C, versez soigneusement dans le liquide avec les épices aromatiques. Ajouter le miel et laisser infuser 10 minutes.

Recette pour le vin chaud sur le vin rouge avec piment de la Jamaïque et le miel:

  • vin - 1 bouteille;
  • orange - 1 pc;
  • Carnation - 3-5 pièces;
  • cannelle et sel - sur une pincée;
  • miel - 30 ml;
  • poivron - 5-6 grains.

Le vin au poivre possède d’excellentes propriétés chauffantes et permet de faire face rapidement au froid.

En cas de mal de gorge, de maladies du système respiratoire et de pneumonie, le vin chaud aux agrumes et au miel est utile. Selon les médecins, le vin chaud provenant d'un rhume peut rajeunir même après une maladie grave, ainsi que pendant l'épuisement physique et mental.

Souvent, les rhumes sont accompagnés d'une toux épuisante. Les virus peuvent pénétrer dans les bronches, provoquant une bronchite ou des complications plus graves. Puis-je boire du vin chaud lorsque je tousse? Pour vous débarrasser de ce symptôme désagréable, préparez un citron ou une boisson épicée avec du piment. Il est préférable d'utiliser du vin chaud de toux avant le coucher, enveloppé dans une couverture chaude.

Fille et couverture

Pour préparer une portion, vous aurez besoin de:

  • vin - 250 ml;
  • citron - 2-3 tranches;
  • miel - 15 ml;
  • cannelle - ½ bâtonnets;
  • piment - 1 cosse.

Dans un vin chaud contre la toux, vous pouvez ajouter quelques aniseas étoiles. Épice avec une saveur très intense, alors ajoutez-le à la boisson doit être soigneusement. La tige contre la toux aidera à ramollir et à éliminer les expectorations, ainsi que la voix "manquante". 2-3 litres d'anis sont mis sur 1 litre d'alcool.

Le vin chaud peut être préparé avec l'ajout de cognac ou de rhum. Pour ce faire, vous devrez dissoudre le sucre dans le vin, ajouter les épices et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirer du feu et verser de l'alcool fort. Pour 150 ml de vin, vous aurez besoin de 20 ml de cognac (rhum). Ce rapport ne gâte pas le goût du produit principal, mais donne seulement un goût et un arôme plus subtils.

Buvez insister 15 minutes. et servi dans des tasses à parois épaisses.

Le remède populaire contre le rhume et la toux ne doit pas nécessairement être alcoolique. Si vous remplacez le vin rouge par du jus de raisin, les qualités gustatives du médicament à chaud ne seront pas affectées et l’effet cicatrisant restera le même. Ce vin chaud contre le rhume peut être utilisé chez les femmes enceintes et les jeunes enfants.

Pour la préparation de boissons gazeuses, utilisez des jus:

  • orange;
  • cerise
  • canneberge;
  • raisin;
  • grenade

Le jus naturel de raisin et de cerise naturel a une composition proche du vin rouge. Ils restaurent le système nerveux, favorisent la cicatrisation des plaies et ont un effet positif sur la digestion. Posséder des propriétés toniques et anti-inflammatoires.

Le vin chaud pour le rhume, cuit sur du jus de canneberge, a un puissant effet anti-froid et antipyrétique.

Pour préparer une boisson chaude, vous pouvez mélanger plusieurs jus ou utiliser un seul type. Pour 700 ml de liquide, ajoutez 15-20 ml de miel, 1 orange, piment de la Jamaïque, cannelle et gingembre.

Cannelle et gingembre

Il n'est pas nécessaire d'ajouter des agrumes entiers à la boisson. La peau contient beaucoup plus de vitamine C que dans la pulpe. En outre, il est utilisé pour traiter l'athérosclérose, la toux sèche et les troubles du sommeil. Le miel de zeste d'orange et de toux est versé avec du jus de raisin chaud et infusé pendant 10 à 20 minutes. Le produit Bee contient 22 microéléments, 9 vitamines, tous les acides aminés et composés chimiques utiles au fonctionnement normal du corps humain.

Pour améliorer le goût et augmenter les propriétés curatives, ajoutez de la menthe, du millepertuis et de la mélisse à la boisson.

Un traitement au vin rouge avec des épices, du miel, des assaisonnements et des fruits est un bon moyen de vaincre le rhume et les infections, la bronchite et la grippe. En outre, un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire, est capable de dissoudre les plaques de cholestérol, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de la maladie d'Alzheimer.

Le but principal de cette boisson étant d'aider le corps à faire face à la maladie et à améliorer son immunité, il est nécessaire de la boire couchée sous une couverture, à petites gorgées. Grâce aux ingrédients, les propriétés bénéfiques du vin ne sont que renforcées.

Les médecins sont autorisés à boire du vin chaud à une température ambiante. Il a des propriétés antipyrétiques et antivirales et est donc capable de faire face à l'infection. Toutefois, à des températures élevées, il est préférable d’utiliser un composé non alcoolique.

C'est important! Le vin chaud avec un rhume devrait être pris au stade initial de la maladie.

Le vin chaud aidera à arrêter l'infection et ne lui permettra pas de se répandre dans tout le corps. Après un rhume, cela aidera à récupérer rapidement et à renforcer le système immunitaire. Cependant, vous ne devriez pas abuser du médicament délicieux.

Contre-indications utilisent du vin chaud

Une boisson chaude ne consomme pas plus de deux verres par jour. Il est formellement interdit d'utiliser du vin chaud lorsque:

  1. hypertension - le vin réchauffé et certaines épices peuvent augmenter la pression artérielle;
  2. maladies du tractus gastro-intestinal - dans l'alcool, les agrumes et les assaisonnements, on entend la masse de substances actives qui peuvent provoquer une perturbation indésirable des organes;
  3. maladies cardio - vasculaires.

De plus, le vin chaud n'est pas recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 18 ans.

L'utilisation modérée de vin chaud avec un train inhabituel d'épices et de saveurs d'agrumes donnera la bonne humeur et guérira le froid sans complications.

Vin chaud: recettes - comment faire cuire un vin chaud froid

Le vin chaud est une boisson alcoolisée, qui est appréciée non seulement pour son goût, mais également pour ses propriétés curatives uniques.

Le vin chaud classique est un vin rouge chaud avec des épices, des assaisonnements et des fruits. Tous les composants de la boisson contribuent au réchauffement et à l'élimination des substances nocives du corps.

Faites attention! Le vin chaud est appelé une boisson médicinale et est utilisé comme médicament, mais il peut également être bu pour la prévention.

Diverses recettes de vin chaud, parmi lesquelles il y en a beaucoup, montrent des effets différents sur le corps. L'article couvrira plusieurs des recettes les plus populaires et les plus efficaces.

A quoi sert le vin chaud?

    Quel est le vin chaud utile pour le rhume:

  • La vitamine C - agrumes - citrons ou oranges - est comprise dans le vin chaud. La vitamine C est absorbée par le corps en tant qu'antioxydant, renforce le système immunitaire;
  • substances bénéfiques - le vin chaud contient du phosphore, du calcium, des acides aminés, du potassium et d'autres éléments;
  • réchauffer le corps - un vin chaud fluidifie le sang et l'accélère à travers les vaisseaux. Le corps se réchauffe - le vin chaud est donc un excellent outil pour l'hypothermie;
  • propriétés des additifs - les ingrédients ajoutés ont les propriétés suivantes: cannelle - réchauffe et est un antioxydant. Gingembre - élimine les infections et les toxines. Muscat - renforce le système immunitaire.
  • En raison des propriétés des ingrédients principaux et supplémentaires, la boisson aide le patient à faire face rapidement au rhume et à soulager la maladie. Grâce aux techniques préventives, le vin chaud renforce au maximum la résistance du corps aux maladies infectieuses.

    Quel vin choisir

    L'histoire du vin chaud classique est associée au vin rouge produit dans la province de Bordeaux. Mais aujourd'hui, les vins nobles au riche pedigree sont chers.

    Les vins aristocratiques ayant une longue durée de chauffe lorsqu'ils sont chauffés perdent leur sophistication - goût, saveur originale et arrière-goût. Par conséquent, l'affirmation selon laquelle seuls les vins coûteux peuvent faire un vin chaud de rhume est une fiction.

    Fait! Les desserts et les vins doux ne conviennent pas au vin chaud - ils rendent la boisson sucrée sucrée.

    Dans la version classique, choisissez un vin rouge (sec, demi-sec - à votre goût) avec une teneur en alcool de 7 à 12,5%. Plus précisément, les vins de cabernet, khvanchkara, cahors, Kindzmaraulli conviennent bien.

    La préférence pour le vin rouge est due à ses propriétés bénéfiques et à l'absence d'arrière-goût acidulé dans la boisson après la préparation. Le vin blanc est souvent associé au vin chaud aigre.

    Les chefs professionnels affirment que le vin chaud au vin blanc peut être cuit avec goût - l’essentiel est de choisir les bonnes saveurs.

    Règles de fabrication du vin chaud

    Comme tout plat, un verre de vin rouge chaud est préparé selon des instructions spécifiques, dans le respect des règles.

      Règles de fabrication du vin chaud:

  • Ne pas faire bouillir - la règle principale de la cuisson du vin chaud. Lorsque le vin à ébullition perd complètement son goût, son arôme et son arrière-goût. Les propriétés médicinales de la boisson à l’ébullition sont réduites à zéro.
  • Batterie de cuisine - seule la verrerie émaillée est utilisée pour la cuisson. Les ustensiles en métal ne sont pas utilisés en raison de réactions chimiques - le vin aura un goût et sera saturé avec les composants chimiques du métal.
  • Eau - Si de l'eau entre dans la recette du vin chaud, elle est préparée séparément. Tout d'abord, l'eau est brassée avec les additifs nécessaires (épices), puis versée dans le vin chauffé. Soit le vin est versé dans l'eau préparée.
  • Faites attention! Versez de l'eau dans le vin dont vous avez besoin sur le mur des plats - sinon, le vin perdra ses caractéristiques de saveur.

    • Épices - Il est déconseillé d'utiliser des épices en poudre. Le vin chaud deviendra boueux et moins parfumé.
    • Percolation - avant de servir, le vin chaud doit être égoutté à l'aide d'une passoire pour enlever les déchets.
    • Servir - vin chaud servi dans de grands gobelets en verre. Cette forme de verre permet à la boisson de rester chaude plus longtemps, et le dégustateur peut dégager des arômes agréables et chaleureux.

    C'est important! Le vin chaud est servi chaud immédiatement après l'infusion. Il dégage ensuite un arôme agréable et un goût unique. Après réchauffage, le vin chaud perd toutes ses qualités - arôme, goût et propriétés bénéfiques.

    Quelques règles, associées à une sélection de vins appropriée, créeront une boisson au goût et aux arômes étonnants. Ne négligez pas les règles - elles ont été testées pendant des années et sont vraiment efficaces.

    Recettes de vin chaud pour le rhume

    Recette - froid chaud pour le froid avec pomme et orange:

    Ingrédients: vin rouge sec (750 ml), un verre d'eau, une orange et une pomme (1 pièce), 20 grammes de gingembre, 2 bâtons de cannelle, 2-3 cuillères à soupe de miel et 4-6 clous de girofle.

  • peler l'orange, divisée en tranches, couper chaque lobule en 2-3 morceaux;
  • couper une pomme en morceaux arbitraires, le noyau n'est pas utilisé;
  • verser de l'eau dans les plats, ajouter le gingembre, la cannelle et le clou de girofle, amener à ébullition;
  • verser le vin dans un plat avec de l'eau, ajouter tous les autres ingrédients;
  • baisser le feu, la chaleur au point d'ébullition - éteindre lorsque les premières bulles qui indiquent l'ébullition apparaissent.
  • Après avoir retiré la boisson du feu, il est nécessaire de brasser pendant 10 minutes sous un couvercle fermé.

    Recettes sur le vin blanc et rouge:

    Recette - froid chaud pour froid avec une pomme et un piment:

    Ingrédients: vin rouge (700 ml), 20 grammes de gingembre, 3 cuillères à soupe de miel, 1 bâtonnet de cannelle, 1 pomme acidulée, 5 à 6 pois de piment de la Jamaïque, 6 à 7 clous de girofle, un demi-citron.

  • hacher la pomme au hasard en petits morceaux, couper le citron avec la pelure;
  • verser le vin dans les plats, ajouter tous les ingrédients sauf le citron et la pomme;
  • porter la boisson à 70-80 degrés, éteindre le feu, fermer le couvercle et laisser infuser 30 minutes;
  • Ajoutez une pomme et un citron avant de servir.
  • Le citron et la pomme aigre sont ajoutés après la perfusion. Ces ingrédients ont de fortes caractéristiques gustatives - si vous les ajoutez au cours de la cuisson, la pomme et le citron ferment la plupart des autres additifs.

    La recette classique avec pomme, orange et épices:

    Recette - chaud froid pour le froid avec la noix de muscade:

    Ingrédients: vin rouge (1 l.), 1 orange, un demi-verre d'eau, un bâtonnet de cannelle, 3 cuillères à soupe de sucre, 10 grammes de noix de muscade, 10 clous de girofle séchés.

  • coupez l’orange en cercles, divisez chaque cercle en triangles zestés;
  • verser de l'eau dans les plats, porter à ébullition, ajouter les épices;
  • couvrir d'eau, insister 10 minutes, puis filtrer;
  • verser le vin dans les plats, chauffer à 70 degrés, verser de l'eau et ajouter l'orange et le sucre;
  • porter à ébullition, éteindre le feu, insister 15 minutes.
  • Dans cette recette, le sucre peut être remplacé par du miel - le remplacement aura peu d’effet sur le goût, mais pendant la saison froide, il saturera la boisson des propriétés bénéfiques du miel.

    Faites attention! Le vin chaud pour le rhume peut être sans alcool. Si vous êtes intolérant à l'alcool, prenez du jus de raisin ou de cerise à la place du vin. Le résultat sera similaire à la guérison, savoureux et parfumé.

    Le jus de raisin et de cerise contient de nombreuses substances médicinales similaires au vin rouge. Le vin chaud sur du jus de raisin aide également à faire face au rhume et aux autres maladies infectieuses.

    Contre-indications

    N'oubliez pas que le vin chaud est un médicament alcoolisé contre le rhume. Lors de son utilisation, vous devriez être guidé par une liste de contre-indications, sinon le repos du soir avec un verre peut créer des problèmes.

  • hypertendus - les épices et certains additifs (gingembre) peuvent augmenter la pression, ce qui n’est pas recommandé aux personnes souffrant de pression constante et supérieure à la norme;
  • Enceinte et allaitante: tout ce qu'une femme enceinte et allaitante consomme est transmis à son enfant, et la boisson alcoolisée aux épices chauffantes nuit au corps de l'enfant.
  • les maladies du coeur et des vaisseaux sanguins - le vin chaud, le réchauffement du corps, accélère la circulation du sang - on ne sait pas comment un tel impact affectera les personnes dont le cœur et les vaisseaux sanguins sont faibles;
  • les maladies de l'estomac, les ulcères - avec les maladies de l'estomac, du duodénum, ​​en particulier avec les ulcères, l'utilisation de aiguë et l'alcool est interdite;
  • Enfants - le corps des enfants n'est pas assez solide pour résister au fort impact d'une boisson alcoolisée avec des additifs chauffants.
  • Les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les personnes souffrant de troubles gastriques peuvent également boire du vin chaud à cause du rhume sur du jus de raisin, mais rarement et avec moins d'épices.

    Conclusion

    Faites attention aux images dans le texte, aux encarts vidéo joints à l'article - ils sont fournis pour une meilleure compréhension du matériel.

    Vin chaud du froid

    Automne et hiver froid, malheureusement, assez fréquent. Pluie froide, blizzard, vent violent, réduction de l'immunité, manque de lumière solaire - tous ces facteurs nuisent à notre santé. Certains, ressentant les premiers symptômes de la maladie, vont à la pharmacie chercher des pilules et des poudres. Cependant, il existe une des méthodes populaires pour lutter efficacement contre le rhume: le vin chaud.

    Quel est le vin chaud

    Depuis l'Antiquité, les gens ont appris ce qu'est le vin. Et ils ne l'utilisaient pas pour des divertissements et des fêtes, mais pour renforcer leur santé. Dans les temps anciens, le vin était la boisson la plus précieuse et le consommait à très faible dose avant d'être consommé. De nos jours, les gens traitent le vin comme de l'alcool, et beaucoup ne croient pas qu'il peut guérir une maladie. Et avant, le vin chaud était considéré comme le meilleur remède contre le rhume, ce qui procure du plaisir en même temps.

    Le vin chaud est un vin chauffé, dans lequel des épices et des épices sont ajoutées. Traditionnellement, la boisson est un attribut obligatoire des vacances de Noël en Allemagne, en Autriche, en République tchèque et en Hongrie. Ils en boivent sur les places centrales, dans les bars et lors d'une fête. Le vin chaud est traduit de l'allemand comme «vin chaud» ou «vin brûlant».

    Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps qu'une petite consommation de vin rouge sec (jusqu'à 50 grammes par jour) avait un effet positif sur la santé et le bien-être. La boisson a plusieurs avantages:

    • Améliore la qualité et la longévité;
    • Il protège contre l'apparition de maladie des calculs urinaires;
    • Réduit le risque de diabète;
    • Il a des effets anti-inflammatoires;
    • Contient un complexe antioxydant;
    • Renforce l'immunité.
    Une boisson délicieuse et saine peut encore être décorée

    Le vin rouge chauffé avec l'addition de fruits et d'épices a un effet positif comme suit:

    • L'hypothermie entraîne des maladies virales et inflammatoires. Le vin chaud contribue à la dilution du sang, ce qui permet au sang de circuler plus rapidement dans les vaisseaux, réchauffant ainsi tout le corps.
    • Aide à se débarrasser de l'insomnie, combat les troubles du sommeil.
    • Les agrumes, qui sont ajoutés au vin lors de la préparation du vin chaud, contiennent de grandes quantités de vitamine C. Il est conseillé de prendre des doses de choc de cette vitamine pour un rhume afin de renforcer le système immunitaire.
    • Vin de toux chaud très efficace.
    • La composition du vin chaud comprend diverses épices, qui tuent diverses infections, chaudes, ont un effet antiviral, combattent les processus inflammatoires dans le corps.

    Il est souhaitable d’utiliser le vin chaud du froid le soir, avant de se coucher. Pendant la nuit, une personne froide transpire, la toux disparaît, l'état général s'améliore. Si vous buvez du vin chaud au tout début d'un rhume, vous serez en parfaite santé le matin. Mais même quelques jours après le début de la maladie, le vin chaud vous aidera à vous sentir mieux.

    Ingrédients pour faire du vin chaud

    Il existe des règles générales selon lesquelles le miel, la cannelle, les clous de girofle et les agrumes doivent être ajoutés au vin rouge sec. Mais ce n’est pas une condition préalable, car le vin chaud est la boisson qui aime beaucoup les expériences. Vous pouvez, à votre guise, en fonction de vos goûts, exclure certains ingrédients et en ajouter à la recette.

    De quels ingrédients aurez-vous besoin pour préparer une boisson chaude?

    1. 750 ml de vin rouge sec. Il est préférable de choisir un vin légèrement sec de 14% maximum, convenant également au vin demi-sec ou de table. Faites attention à "Saperavi", "Cabernet", rouge sec "Kagor".
    2. Miel naturel - quelques cuillères à soupe. Naturellement, le miel ne devrait être que naturel. Le miel liquide ou confit n'a pas beaucoup d'importance. Le produit naturel contient des minéraux bénéfiques, des vitamines, du glucose et du fructose. Dans sa forme chaude, le miel a un effet véritablement cicatrisant sur le corps: élimine la congestion nasale, lutte contre l’excrétion des expectorations avec une toux sèche, accélère le processus de guérison.
    3. Orange C’est un véritable réservoir de vitamines, dont la principale est la vitamine C, indispensable au rhume. En outre, les oranges ont un complexe antioxydant, favorisent l'excrétion des toxines et des scories. Choisissez des fruits très juteux et mûrs.

    Note! Les fruits peuvent être petits mais très juteux. Faites attention au poids de l'orange, pas à sa taille.

    1. Citron Dans le processus de cuisson et de la pulpe d'agrumes est utilisé, et sa peau. Il y a plusieurs fois plus d'éléments nutritifs dans le zeste de citron que dans sa pulpe. Vous aurez besoin d'un demi-citron.
    2. Une pomme. Certains ajoutent des pommes au vin chaud en raison de leur teneur élevée en acide ascorbique.
    3. Racine de gingembre (environ 5 cm). Le gingembre aide à renforcer le système immunitaire et à augmenter la vitalité du corps. Il aide à résister aux virus, à combattre les premiers signes du rhume, à éliminer la toux. En outre, un goût particulier de gingembre donnera des épices à une boisson chaude. Comment choisir la bonne racine de gingembre? Il devrait avoir une fracture juteuse, ne pas être engelée, lors de la rupture, produire un craquement caractéristique. La racine de gingembre de qualité est lisse, dure et brillante. Mais dès l'achat d'une racine sombre avec une odeur désagréable, il est souhaitable de refuser.
    4. Clou de girofle (4-5 boutons d'épices séchées). Cette épice a un goût épicé et un arôme prononcé. N'utilisez pas plus que le nombre de boutons spécifié, car la boisson ne sentira qu'un seul goût d'épice. Lors du chauffage, toutes les propriétés bénéfiques d’une girofle sont pleinement révélées. Vous recevrez une gamme complète de vitamines essentielles. De plus, le clou de girofle aidera à bloquer les premiers symptômes du rhume.
    5. Cannelle (quelques bâtons). Cette épice est largement connue pour son goût et ses arômes étonnants. Beaucoup sont fans de la pâtisserie à la cannelle, elle est ajoutée à divers plats, au café, parsemée de desserts aux fruits. Mais aussi la cannelle est célèbre pour ses propriétés curatives. Dans le vin chaud, il agit comme un élément réchauffant, il est également un agent antiviral et antibactérien.
    6. Noix de muscade Dans la recette du vin chaud classique, vous devez utiliser un morceau de noix de muscade. Le noyau de la noix aide à lutter contre les bactéries et les virus, a un effet vasodilatateur, élimine la toux, le nez qui coule, les maux de tête et les courbatures. Il est conseillé d'utiliser non pas des épices moulues, mais de la noix de muscade entière.
    7. Poivre noir (plusieurs pois). En association avec le vin chaud et d'autres ingrédients, le poivre noir aide à éliminer la toux et à dégager les voies respiratoires.

    Comment faire cuire du vin chaud

    1. Versez les clous de girofle et la noix de muscade avec de l'eau et faites bouillir.
    2. Le vin est chauffé à 70 degrés en ajoutant du miel, de la cannelle, des pommes pelées et un noyau de pomme, coupés en triangles de pulpe d'orange, de jus de citron.
    3. Versez de l'eau avec des épices dans le vin, amenez à ébullition, mais ne faites pas bouillir.
    4. Laisser reposer pendant 10 minutes.

    Caractéristiques du vin chaud

    1. Plats dans lesquels vous ferez cuire du vin chaud, choisissez émaillé ou en verre.
    2. En aucun cas, ne peut faire bouillir le vin, il suffit de porter à ébullition et de retirer immédiatement du feu.
    3. De l'eau avec des épices doit être versée dans le vin le long des parois des plats, très lentement et avec précaution.
    4. Filtrez le vin chaud avant de servir dans une étamine ou une passoire pour enlever les épices et les fruits de la boisson.
    5. Il est préférable de servir le vin chaud dans de grands verres, de manière à ce qu’il garde la température plus longtemps et ne refroidisse pas.
    6. Dès que le vin chaud infuse le temps imparti, il est nécessaire de le boire.

    Attention! Le chauffage répété du vin chaud est inacceptable car il perdra toutes ses propriétés bénéfiques.

    1. À des fins thérapeutiques, le vin chaud se boit, enveloppé dans une couverture, lentement, par petites gorgées.
    2. Avec une légère augmentation de la température corporelle, le vin chaud peut être bu, mais si la température est trop élevée, il est préférable de ne pas s'auto-traiter et de demander de l'aide médicale.
    3. Il est interdit d'utiliser du vin chaud pour des maladies du coeur, des vaisseaux sanguins, de l'estomac, de l'hypertension.
    4. Il existe une recette pour le vin rouge et les vins blancs.

    Il est extrêmement déconseillé de boire du vin chaud aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent et aux enfants mineurs. Tout le reste, dès les premiers symptômes d’un vin froid, un vin chaud aux épices aidera à récupérer rapidement et à renforcer le système immunitaire.