Lait d'or au miel et au curcuma

Le lait au curcuma a non seulement une belle teinte dorée, mais aussi des propriétés curatives étonnantes. La boisson de guérison aide à lutter contre le surpoids, traite les troubles hormonaux et endocriniens, supprime la douleur aux articulations et les tensions musculaires et agit comme un agent tonique et revigorant.

Aujourd'hui, nous allons vous expliquer de quelles maladies ce merveilleux élixir aide à préparer du lait d'or. Afin de comprendre ce qui est si utile, vous devez comprendre ses composants.

Propriétés

Le curcuma est une épice indienne au parfum particulier. Les plats acquièrent un goût et une couleur exceptionnels. Raffinement, individualité, nourriture belle et saine - tout cela combine les épices de l’Orient.

Il est utilisé dans des plats tels que la viande, le poisson, le poulet et les légumes, ce qui leur confère un arôme et un goût uniques. Le curcuma est inconnu de l’Europe depuis de nombreuses années et nous vient tout juste de l’Inde.

Là, il a été utilisé pendant de nombreux siècles, non seulement pour l'alimentation, mais aussi avec succès par les femmes et les guérisseurs traditionnels.

Aspects positifs des épices:

  • Remède pour le traitement du rhume;
  • Antibiotique antiseptique et naturel pour les plaies, les coupures et les brûlures;
  • Il empêche le développement de l'oncologie, protège la peau du cancer (mélanome);
  • Aide à éliminer les toxines du corps et améliore la fonction hépatique;
  • Empêche la formation d'une maladie d'Alzheimer incurable, la sclérose en plaques (MS);
  • Réduit le risque de neuroblastome, d'anémie et de cancer du sang chez les enfants;
  • En présence d'une tumeur maligne, empêche la propagation des métastases;
  • Améliore le métabolisme, décompose les graisses, favorise la perte de poids;
  • Antidépresseur, aux prises avec le stress, la mauvaise humeur et l'apathie;
  • Eh bien aide dans le traitement de l'arthrite, l'arthrose, la goutte;
  • Pour les adolescents, il existe de nombreux masques à base de curcuma contre l'acné, l'acné et les furoncles;
  • Bien guérit l'inflammation de la peau, les réactions allergiques.

Boisson de guérison

C'est la combinaison parfaite de toutes les propriétés nécessaires, vitamines et minéraux. Elixir de jeunesse, de santé et de longévité. Nous avons parlé de l'utilité du curcuma, mais nous connaissons tous le lait et ses propriétés curatives depuis l'enfance.

Le tableau présente les caractéristiques comparatives des éléments nutritifs avec un calcul de 100 grammes.

Curcuma au lait et au miel

Le curcuma est une épice qui a bien fonctionné non seulement en cosmétologie et en cuisine, mais également en médecine traditionnelle. En Asie du Sud-Est, une boisson appelée «lait d'or» est très courante: il s'agit du curcuma avec du lait et du miel. Avec elle, les guérisseurs locaux traitent les maladies du tractus gastro-intestinal, des articulations et du système cardiovasculaire. Laissez-nous examiner plus en détail les propriétés bénéfiques de cette boisson de guérison, qui peut être facilement préparée à la maison.

Propriétés utiles et curatives

Le curcuma est une plante vivace de la famille du gingembre, on l'appelle aussi parfois «gingembre jaune». Distribué dans les régions d'Asie du Sud-Est, d'Afrique et d'Amérique. Il est utilisé comme épice, colorant naturel, ainsi que comme médicament. Inclus dans l'assaisonnement au curry.

Pourquoi l'utilisation des épices? Les avantages du produit résident dans sa composition minérale riche. L'assaisonnement contient: vitamines A, C, P et B, calcium, fer, iode. En Inde, on croyait depuis l'Antiquité que la poudre des rhizomes de la plante nettoie le corps, non seulement physiquement, mais nettoie également le karma.

Quelles maladies faut-il prendre et qu'est-ce que le curcuma aide? Des études récentes aux États-Unis ont montré que l'une des curcumines épicées empêche le développement de la maladie d'Alzheimer. Il est également conseillé d'utiliser les épices comme agent immunomodulateur, cholérétique, anti-inflammatoire et antiseptique.

Les suppléments sous forme de lait et de miel confèrent au produit des propriétés curatives plus précieuses. Cela permet d'utiliser le lait d'or en médecine traditionnelle pour le traitement des maladies suivantes:

  • Puisque l'assaisonnement est un antibiotique naturel, le curcuma aide à lutter contre le rhume et les autres manifestations du DRA. Il est souvent utilisé pour les maux de gorge, réduisant la température.
  • La curcumine, qui est contenue dans les épices, a un puissant effet anti-inflammatoire, ce qui permet l'utilisation d'assaisonnements pour réduire les douleurs articulaires et musculaires.
  • Le curcuma améliore la digestion, réduit les manifestations de la flatulence.
  • Capable de réduire le cholestérol dans le sang. C'est un bon moyen de prévenir l'athérosclérose et, par conséquent, toutes les maladies du système cardiovasculaire.

Cependant, il convient de rappeler que le «lait d'or», comme tout autre remède traditionnel, peut avoir des contre-indications. Tout d'abord, cela concerne les personnes intolérantes aux composants de la boisson: carence en lactose, allergie aux produits de l'abeille.

En présence de maladies des reins et du foie, des patients souffrant d'hypertension et d'autres pathologies, il est préférable de consulter votre médecin avant de prendre le produit.

Recettes de cuisine

Les propriétés utiles de la boisson de guérison "Golden Milk" sont connues depuis longtemps. Les premiers adeptes de la valeur du produit ont été les adeptes des enseignements du yoga, qu’ils appliquent au traitement de diverses maladies. Très probablement, il a été suivi par Ayurveda a commencé à appeler la boisson "or", en mettant au nom d'un double sens.

Selon une hypothèse, la boisson "dorée" a été appelée en raison des propriétés colorantes bien connues du curcuma - elle donne non seulement aux plats une couleur dorée, mais elle a été utilisée pour colorer même des produits métalliques. Selon une autre version, les propriétés curatives uniques de la boisson ont tellement impressionné les guérisseurs qu’ils ont commencé à comparer ce produit avec rien de plus qu’un métal noble.

Recette classique

La préparation du lait doré au miel selon la recette classique, recommandée par les adeptes de l’Ayurveda, comprend deux étapes. Le premier est la préparation d'une sorte de pâte de curcuma. Et le second est la fabrication, en fait, de la boisson elle-même. Pour faire une pâte, vous devez procéder comme suit:

  1. Il est nécessaire de prendre 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma, diluer dans un verre d'eau et mettre au feu lent.
  2. Une fois que le mélange a bouilli, faites-le bouillir environ 7 minutes en remuant constamment. Le résultat devrait être une pâte visqueuse.
  3. Si le mélange est très épais, ajoutez un peu d’eau. Si, au contraire, la pâte s'avère trop liquide, ajoutez un peu plus de poudre.

Refroidissez la pâte obtenue, transférez-la dans un récipient en verre et conservez-la au réfrigérateur dans le bac à légumes. La durée de conservation de ce produit est d'un mois.

Pour faire une boisson, vous devez prendre un verre de n'importe quel lait: vache, chèvre, soja, amande. Mettez-le en feu, faites-le bien chauffer, mais ne le faites pas bouillir. Ajouter une cuillère à café de pâtes, bien mélanger.

Une fois la boisson refroidie légèrement, ajoutez une cuillère à thé de sésame, d’amande, de lin, de noix de coco ou d’huile d’olive et 1/3 de cuillère à thé de poivre noir. Pour goûter, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop. Le produit est prêt

Attention! La curcumine contenue dans la boisson est mal absorbée par le corps. L'ajout de poivre noir et d'huile améliore considérablement la digestibilité de cette substance. Les personnes souffrant d'indigestion, lors du traitement de la diarrhée, doivent prendre du lait écrémé ou un produit laitier d'origine végétale - noix de coco, amande, sésame.

Curcuma, lait, miel

C'est la deuxième recette populaire pour le lait d'or. Pour préparer vous avez besoin de:

  1. Chauffer un verre de tout lait disponible à 90 ° C;
  2. Ajoutez 0,5 à 1 cuillère à café de pâtes ou 1 c. poudre de curcuma, bien mélanger;
  3. Refroidissez la boisson à une température de 50 ° C, ajoutez 1 c. chérie

Il est à noter que le miel est ajouté uniquement après que la boisson a refroidi à une température inférieure à 50 ° C. À plus haute température, les oligo-éléments utiles sont détruits dans le miel et des substances dangereuses pour le corps se forment, ce qui réduit la valeur du produit et, selon certaines données, il peut même provoquer un empoisonnement.

Curcuma, lait, miel, gingembre

La recette du lait au curcuma, au miel et au gingembre est connue dans l'Est depuis longtemps. Il est activement utilisé pour le traitement du rhume, des pathologies de la gorge et de la fièvre. Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • ¼ de verres d'eau;
  • ¾ du lait;
  • 1 cuillère à café de racine de gingembre fraîche hachée;
  • 1 cuillère à café pâte ou poudre de curcuma;
  • 1 cuillère à café chérie;
  • 1/3 c. À thé poivre noir moulu.

Mélangez l'eau avec le lait, ajoutez le curcuma et le gingembre moulu. Mettez le feu, portez à ébullition. Laisser reposer la boisson pendant 5 minutes, la remettre sur le feu et répéter le chauffage sans bouillir. Après cela, laissez la boisson reposer pendant 10 minutes, filtrez la gaze, ajoutez du miel et du poivre.

Comment boire et combien

Il n'y a pas de règles strictes sur la façon de boire du curcuma avec du lait. Les guérisseurs recommandent d’utiliser la boisson au besoin et pour prévenir les maladies - bien sûr.

La durée du traitement prophylactique ne doit pas dépasser 3 semaines. Vous devez alors prendre une pause d'au moins une semaine.

Consommez le produit au chaud. Dans le traitement des maladies - 3 fois par jour et pour la prévention - 1 à 2 fois. À quelle heure de la journée utiliser le produit, il n'y a pas non plus de réponse définitive. C'est ce que les adeptes de l'Ayurveda disent à ce sujet.

L'utilisation de la réception la nuit

Le curcuma bu avec du lait et du miel la nuit agit comme un sédatif:

  • supprime l'alarme;
  • normalise et améliore le sommeil;
  • renforce le système immunitaire;
  • restaure la force.

On sait que le corps humain est mieux restauré en rêve. Un sommeil sain et réparateur est la clé d'une forte immunité. Pour ce faire, buvez une tasse de boisson chaude la nuit, une heure et demie avant le coucher.

Les avantages de prendre la matinée

Les avantages de boire le matin est que le lait d'or améliore la digestion et l'appétit. Aide à se débarrasser de la lourdeur de l'estomac due à un régime alimentaire anormal, ce qui améliore la santé en général.

En outre, la boisson infecte les personnes en énergie pendant toute la journée - elle donne de la vitalité. Cependant, il convient de rappeler que le lait d'origine animale: vache et chèvre - est mal associé à la viande, au poisson, aux légumes et aux fruits. Par conséquent, il est recommandé de boire la boisson une heure avant ou après les repas.

L'utilisation d'épices en grande quantité peut contribuer au désordre du tractus gastro-intestinal, même en l'absence de contre-indications. Il n'est pas recommandé d'utiliser la boisson en même temps que la prise de médicaments contre l'hypertension et l'hypotension - patients présentant une hypotension artérielle.

Lait d'or de curcuma

Chers lecteurs, Je ne peux pas imaginer ma cuisine sans assaisonnements préférés. J'aime beaucoup, mais les assaisonnements les plus préférés pour moi sont le Macella, un assaisonnement universel moyennement épicé et le curcuma. Si quelque chose se termine, allez immédiatement sur le marché pour une nouvelle portion d'assaisonnements. Je n'achète que là-bas avec des pieux en bois. Aujourd'hui, je veux vous parler du lait de curcuma d'or. Avez-vous entendu parler de cela? Sinon, faites attention, je le conseille vivement.

Je vous ai déjà présenté le curcuma dans l'article Propriétés utiles du curcuma, j'utilise souvent cette épice lors de la préparation de différents plats. Pour beaucoup, le curcuma est un assaisonnement exotique, qui est principalement ajouté au pilaf. Mais le curcuma peut être assaisonné presque tous les plats de notre table, il est ajouté à diverses sauces, il est parfait pour la viande et la volaille, pour les fruits de mer et les légumes, en donnant à la nourriture une couleur agréable, un goût et un arôme uniques. Et en même temps, c'est très utile pour notre santé.

Le curcuma Homeland est l’Inde, où il a longtemps été utilisé non seulement comme assaisonnement, mais aussi avec succès comme agent de guérison, pour restaurer l’énergie et purifier le corps tout entier. Le curcuma est répandu dans les pays de l'Asie du Sud-Est, en Amérique et conquiert progressivement l'Europe. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle, en cosmétologie.

Dans de nombreuses recettes anciennes, vous pouvez trouver des recommandations pour utiliser le curcuma avec du lait et du miel. Il s'avère extrêmement savoureux couleur lait d'or. Je prépare souvent ce lait doré au curcuma pour ma famille. Il a de nombreuses propriétés utiles et cicatrisantes. Aujourd'hui, nous allons parler des avantages et des dangers du lait d'or de curcuma, examinons les recettes pour sa préparation.

Curcuma avec du lait. Propriétés utiles

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et, comme le gingembre, est une épice réconfortante. Il contient des vitamines C, B2, B3, P, de la vitamine K, du calcium, du fer, du phosphore et de l'iode.

Le curcuma lui-même a beaucoup de propriétés utiles, il est donc souhaitable de l'inclure aussi souvent que possible dans votre alimentation pour prévenir de nombreuses maladies. Et surtout, il convient de noter qu’il s’agit d’un antibiotique naturel, utile pour tout le tube digestif, travail de tout l’organisme. Et le curcuma est également un excellent antiseptique. En combinaison avec le lait, ses bénéfices sont difficiles à surestimer, cette boisson n’appelle pas pour rien le lait d’or, elle possède vraiment des propriétés curatives uniques:

  • antioxydant,
  • anti-inflammatoire,
  • antiseptique
  • les décongestionnants,
  • diurétique,
  • analgésiques
  • hémostatique,
  • cholérétique
  • apaisante.

Si vous ajoutez du miel à cette boisson, ses propriétés curatives sont améliorées plusieurs fois.

Lait d'or au curcuma. Recettes

Il existe plusieurs recettes pour la préparation d'une boisson de guérison, vous pouvez éventuellement ajouter du miel, de l'huile d'amande ou de sésame, du ghee ou du beurre, du gingembre, du poivre.

Recette de base avec la pâte de curcuma

L'ancienne science orientale d'une vie longue et saine, l'Ayurveda, propose cette recette.
Pour faire du lait de curcuma au doré, vous devez d’abord préparer une pâte à base d’eau et de poudre de curcuma, qui peut être conservée au réfrigérateur pendant un mois et ajoutée au lait si nécessaire.

  • Pour préparer la pâte, vous devez prendre 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma et un verre d'eau, mélanger et mettre au feu lent. Après ébullition, cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant. Vous devriez obtenir une pâte visqueuse épaisse, il faut la verser dans un récipient en verre, la laisser refroidir et la mettre au réfrigérateur.
  • Pour préparer une boisson, mélangez une cuillerée à thé de pâtes dans une tasse de lait chaud et, si vous le souhaitez, ajoutez du miel à votre goût si vous n'y êtes pas allergique. Il s'avère être une boisson délicieuse, belle et parfumée.

Cette méthode est très pratique, car rapidement, à tout moment, vous pouvez préparer cette boisson incroyable.

Lait au curcuma et au miel

Vous pouvez rendre le lait d'or de curcuma plus facile. Pour ce faire, dans un verre de lait froid, ajoutez 1/2 c. À thé de poudre de curcuma, mélangez, amenez à ébullition et laissez refroidir légèrement. Puis ajoutez le miel et buvez immédiatement. Le miel ne peut pas être mis dans du lait bouillant, car sous l'influence de températures élevées, les propriétés utiles du miel sont détruites.

Lait au curcuma et gingembre

Dans une petite quantité d’eau bouillie, diluez 1/2 cuillère à thé de poudre de curcuma et de gingembre broyé. Ajouter le lait dans le verre et porter à ébullition. Filtrer, laisser refroidir légèrement et ajouter le miel. Boire sous forme de chaleur.

Comment boire du lait avec le curcuma

Le lait d'or au curcuma est un outil thérapeutique qui aidera à résoudre de nombreux problèmes de santé. Pour la prophylaxie, il est pris au besoin, à des fins thérapeutiques, il est préférable d’appliquer le traitement en cours, une tasse pendant 20 à 30 jours. Il est conseillé de le prendre sous forme de chaleur.

A quelle heure boire du curcuma curatif? Il n'y a pas d'opinion unique, voyons maintenant l'Ayurveda. Les textes ayurvédiques disent que le lait au curcuma, bu à différents moments de la journée, affecte le corps de différentes manières. Si vous le buvez le matin, il vous donnera un regain d'énergie et de force; si vous buvez un tel lait l'après-midi, il renforcera votre digestion et votre miction, améliorera votre appétit. L'utilisation en soirée a un effet calmant sur le système nerveux, améliore le sommeil, réchauffe les organes respiratoires et renforce le système immunitaire. Il est préférable de le boire une heure et demie avant le coucher pour qu’il soit partiellement absorbé par le corps.

Le lait n'est pas compatible avec la viande, le poisson, les légumes et les fruits; vous ne devez donc pas boire de lait au curcuma doré avant de manger et immédiatement après. Entre le repas et la boisson de curcuma devrait prendre au moins une heure.

Lait d'or au curcuma. Avantages pour la santé

Le lait avec l'ajout de curcuma et la couleur devient or, et dans ses qualités, aussi. Considérons ses avantages pour la santé.

Maladies catarrhales

Avec le rhume, la toux, maux de gorge, lait au curcuma la nuit aidera à récupérer plus rapidement. Le curcuma est un agent antimicrobien naturel, il peut même remplacer des antibiotiques synthétiques sans perturber la flore intestinale et ne présenter aucun autre effet secondaire inhérent aux médicaments antibactériens. Le lait chaud avec l'ajout de curcuma va réduire les maux de gorge, soulager l'inflammation, réduire la fièvre, éliminer les toxines du corps.

Lorsque vous toussez, il est utile d'ajouter 1/4 à 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre au lait avec le curcuma. Tous ceux qui ont pris la toux du lait avec le curcuma, les critiques laissent les plus enthousiastes. Les figues avec du lait aident à bien tousser, vous pouvez lire sur ce traitement simple mais efficace dans mon article Les figures avec du lait contre la toux.

Aider l'immunité

Le lait de curcuma fournira une aide essentielle dans la lutte contre les maux, aidera à récupérer de la maladie, car le curcuma a une propriété unique pour renforcer le système immunitaire. C'est utile en cas de panne, lors d'activités physiques intensives.

Avantages pour les articulations

Le curcuma contient de la curcumine, une substance qui donne cette couleur brillante et ensoleillée et a un puissant effet anti-inflammatoire. Par conséquent, une boisson de curcuma aidera à soulager les douleurs articulaires, de la colonne vertébrale, des muscles et des ligaments. Il soulagera la douleur, l'enflure et les crampes, améliorera la mobilité des articulations.

Pour le métabolisme

Le curcuma est utile pour inclure dans le régime alimentaire avec le diabète, l'obésité, car il réduit les niveaux de sucre dans le sang, régule les processus métaboliques dans le corps, y compris le métabolisme des lipides. La boisson de guérison nettoie le corps de l'excès de cholestérol, des toxines, favorise la perte de poids.

Pour les organes digestifs

Le lait au curcuma est très utile pour tous les organes digestifs, il améliore la motilité intestinale, réduit les effets de la flatulence, aide aux maladies inflammatoires de l'estomac et des intestins, nettoie le foie et aide même de la diarrhée.

Système cardiovasculaire

Les vitamines C et P dans la composition du curcuma renforcent les vaisseaux sanguins, rendant cette boisson utile pour l'activité cardiaque. Il stabilise la pression artérielle et la fréquence cardiaque, élimine l'excès de cholestérol et prévient les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Système nerveux

Le lait avec du curcuma bue la nuit résiste bien à l’insomnie, avec les applications bien sur, le sommeil devient fort et calme, offrant une bonne nuit de sommeil. La boisson est recommandée pour l'apathie, la dépression, les maux de tête, les troubles nerveux, lorsqu'elle est surexcitée.

Démence sénile

Il est très effrayant d'observer des personnes atteintes de démence sénile et la maladie d'Alzheimer est devenue de plus en plus fréquente ces dernières années. Des recherches menées par des scientifiques américains suggèrent que le curcuma est capable de prévenir et de ralentir le développement de cette terrible maladie. Et le lait au curcuma est également une source supplémentaire de calcium, vital pour les personnes âgées.

Lait au curcuma pour femme

La boisson curative à base de curcuma améliore la fonction de reproduction de la femme, il est donc utile de la prendre avec des maladies gynécologiques, une mastopathie, des néoplasmes dans la région urogénitale. La boisson renforce les os, prévient le développement de l'obésité et ses propriétés antioxydantes vous permettent de rester jeune pendant de nombreuses années.

Ce beau lait a un effet extrêmement bénéfique sur la peau, il est donc utile de l’utiliser à l’intérieur et d’en préparer divers produits cosmétiques. Il élimine les irritations de la peau, les rougeurs, la desquamation, rend la peau souple et propre, éclaircit les taches de rousseur et les taches pigmentaires.

Masque au curcuma et au lait pour le visage et le corps

Le masque le plus simple résiste parfaitement aux problèmes de tout type de peau. Dissoudre une cuillère à café de curcuma haché avec du lait chaud à une bouillie et l'appliquer chaud sur la peau. Après 10 minutes, laver à l'eau tiède. Il n'est pas recommandé d'utiliser un tel masque plus d'une fois par semaine en raison de son fort impact. Selon le type de peau et les problèmes existants, vous pouvez ajouter au masque miel, œufs de poule, huiles essentielles et autres ingrédients naturels.

Je propose de regarder une vidéo où le Dr Agapkin, à la radio, prépare du lait d'or au curcuma et parle de ses propriétés bénéfiques.

Lait d'or de curcuma. Harm et contre-indications

Lorsque vous appliquez du curcuma, vous devez vous conformer à la mesure, vous devez commencer à l'ajouter à la nourriture et en préparer de très petites quantités de lait d'or afin de comprendre comment le corps réagit, s'il existe une réaction allergique et s'il y a des effets secondaires indésirables.

N'oubliez pas que le curcuma a un effet très puissant sur le corps et que, s'il est consommé de manière excessive, une indigestion, des brûlures d'estomac, une baisse de la pression artérielle et un niveau de sucre dans le sang peuvent survenir. Harm boit peut apporter et au cas où vous avez une intolérance individuelle au curcuma ou au lait.

Il y a du curcuma avec du lait et des contre-indications:

  • maladie de calculs biliaires
  • pancréatite,
  • aggravation des ulcères gastriques et duodénaux,
  • tendance hémorragique,
  • maladie rénale
  • la grossesse
  • L'âge d'enfant jusqu'à 3 ans.

Vous ne pouvez pas combiner un traitement avec du curcuma et des médicaments. Assurez-vous de consulter votre médecin si vous envisagez de prendre du curcuma avec du lait pendant une longue période.

Si vous devez subir une intervention chirurgicale, qu'il s'agisse d'une opération grave ou d'une extraction dentaire, vous devez arrêter de prendre le curcuma dans 2 semaines, car cela dilue le sang.

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Bienfaits et cuisson du lait doré au curcuma

Le curcuma est obtenu à partir des racines d'une herbe en Inde. Des épices sont ajoutées aux boissons afin d'obtenir un effet cicatrisant et un goût enrichi. Les avantages et les inconvénients du lait d'or de curcuma font l'objet de discussions dans les forums médicaux. La combinaison de ces ingrédients possède des propriétés uniques.

Propriétés utiles du lait au curcuma

Le curcuma a de nombreuses espèces, mais seulement 3 d'entre elles sont considérées comme les plus utiles. Ils appartiennent au genre du gingembre. La principale similitude de tous les représentants - une racine dense avec une peau mince. Le curcuma est produit en séchant et en broyant les racines en une poudre. Lorsqu'il est ajouté à des plats ou à des boissons, il les peint en jaune doré. Le lait avec assaisonnement est appelé «doré».

L'utilisation du lait avec le curcuma est largement déterminée par l'ensemble des qualités de l'épice elle-même. La composition chimique du curcuma est unique car elle comprend:

  • Curcumine. La substance principale, à cause de laquelle l'épice a reçu son nom "antibiotique naturel". Aide à prévenir le développement de cellules cancéreuses. Utilisé dans la médecine traditionnelle comme antiseptique, soulage les formations inflammatoires;
  • Amidon Glucides connus, contribuant à la production de glucose dans le corps;
  • Vitamines du groupe B. Leur utilisation pour la croissance des cheveux consiste à activer les follicules pileux;
  • Micro et macronutriments utiles;
  • Acides gras. Le lait a ses propres ingrédients bénéfiques:
  • Le lait est présent dans le lait sous trois types différents: calcium libre, citrates de calcium et calcium, associés à la caséine;
  • Les vitamines des groupes B, A et D, dont le produit est si riche, sont nécessaires au bon fonctionnement du corps.

Comme vous le savez, mélanger les deux ingrédients augmente les qualités individuelles de chacun. Propriétés médicinales du curcuma avec du lait:

  • Améliorer l'immunité. Les moyens de réception vous permettent de renforcer les défenses de votre corps, de vous remettre de maladies anciennes.
  • Améliore la digestion. Il agit sur le péristaltisme intestinal, aide à l'absorption des aliments, soulage l'inflammation du pancréas.
  • Nettoyer le corps des substances toxiques. Le mécanisme d'action est la capacité de la boisson à éliminer les toxines dans l'urine. De plus, les propriétés de la composition ont un effet bénéfique sur le foie et la rate;
  • Enlèvement de la toux, maux de gorge;
  • Élimination de l'inflammation osseuse. Applicable pour les maladies des articulations, l'arthrose ou l'arthrose. Cet effet est dû à la propriété des épices - de réduire les processus oxydatifs.
  • Réduire le risque de maladie cardiaque et de vaisseaux sanguins. Dans ce cas, l'action de la boisson vise à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à rétablir une circulation sanguine normale.
  • Effet positif sur le système nerveux et la fonction cérébrale. En raison de sa capacité à fluidifier le sang, il possède des propriétés bénéfiques: soulager les maux de tête, favoriser l’expansion des vaisseaux sanguins, améliorer la mémoire, soulager le stress.

Pour les femmes

L'épice est capable d'agir comme un substitut végétal à l'œstrogène. Cette hormone joue un rôle important dans l'état du système reproducteur féminin. Les propriétés du lait au curcuma sont bénéfiques pour soulager les douleurs menstruelles chez la femme, ce qui est associé à un effet raffermissant général.

Les substances qui composent la poudre contribuent à enrayer le développement des cellules cancéreuses, de sorte que boire de la boisson peut être considéré comme une prévention du cancer. C’est le principal avantage de l’utilisation des fonds pour les femmes.

Pour les hommes

La curcumine a tendance à réduire les symptômes de la prostatite. Les avantages de l'application résident dans l'effet positif sur la miction. Les fonctions de reproduction du système de reproduction masculin dépendent de l'état général du corps et, à cet égard, le curcuma agit comme un remède de renforcement général.

À quel âge le lait de curcuma peut-il être donné aux enfants?

Dans l'application destinée aux enfants, des précautions doivent être prises, étant donné que l'épice a des propriétés curatives prononcées. Les enfants de moins de 2 ans ne sont pas recommandés. Après 2 ans, ils sont utilisés en petites quantités afin de ne pas provoquer de diarrhée ou de distension abdominale. Dans ce cas, les effets nocifs de la prise peuvent dépasser ses bénéfices. Dans tous les cas, la consultation d'un pédiatre est nécessaire.

Lait D'or Au Curcuma Minceur

Les femmes qui essaient d'obtenir une silhouette mince essaient différents moyens. Le duo des deux composants considérés favorise la combustion des graisses. Le principe de fonctionnement est simple. Le curcuma améliore la digestion, élimine les toxines et range le pancréas.

Cela peut faire partie des boissons utilisées dans le régime alimentaire. Avec son addition, des cocktails de kéfir et de yaourt sont préparés, et les épices sont utilisées dans la préparation de plats diététiques, assaisonnés de soupes, de poisson et de légumes.

Comment faire du lait de curcuma d'or

Beaucoup de gens pensent que la cuisson consiste à verser l'assaisonnement dans un liquide. Ceci est une idée fausse. Pour la base, vous aurez besoin de préparer un mélange. Après cela, les recettes diffèrent par le type d'additifs: utilisez du gingembre, de la cannelle, de la coriandre, qui est mélangé avec du lait et du curcuma.

Recette classique

Étape 1 - cuisson de la pâte de curcuma pour le lait doré:

  • poudre de curcuma - 2 c. l;
  • eau - 1 tasse;
  • huile végétale ou d'olive - 2-3 cuillères à soupe;
  • poivre noir moulu - 1 c.
  • Lait - 1 tasse.

La poudre est mélangée à de l'eau, bouillie à feu doux pendant 7 minutes pour obtenir un mélange d'une consistance homogène et épaisse. Après refroidissement dans du lait doré, ajoutez du poivre et du beurre. Ceci est fait afin d'assurer la meilleure digestibilité du corps. La condition est facultative, mais constitue la base de la recette classique.

Étape 2 - ajouter 1 c. À thé de pâtes au lait bouillant.

Curcuma au lait et au miel

Les avantages du lait au curcuma et au miel augmentent grâce aux propriétés curatives du miel. Utilisez cette recette pour le lait d'or pour le rhume, ainsi que pour le traitement de la toux. Lorsqu'il est chauffé, le miel a la particularité de former des composés nocifs, il est donc ajouté uniquement au mélange refroidi.

Curcuma au lait et gingembre

Le lait d'or peut également être bouilli avec du gingembre. Cette option est connue depuis l'Antiquité, la recette indienne traditionnelle est transmise de génération en génération. Il utilise la même quantité de gingembre râpé et de curcuma.

Le mélange est infusé pendant 25 minutes, filtré pour éliminer les morceaux de gingembre. Le sucre est utilisé pour améliorer le goût.

Racine de curcuma frais avec du lait

La racine de la plante est similaire à la racine de gingembre correspondante, vous pouvez donc fabriquer du lait d'or selon le même principe. Préparation à base de racine de curcuma râpée fraîche augmente le contenu de la substance principale - curcumine:

  • racine de curcuma - 50 g;
  • lait - 25 ml.

Frottez la racine, versez le liquide, faites bouillir. Pour améliorer l'effet, utilisez de la cannelle, de la coriandre ou du poivre noir.

L'utilisation du lait d'or dans la médecine traditionnelle

L’Ayurveda, l’une des variétés de la médecine alternative, utilise depuis longtemps le curcuma à des fins médicinales. Les avantages de l'utilisation de siècles de vie prouvés du peuple indien. Dans le monde moderne, mêlant religions, conceptions du monde et traditions, les recettes auxquelles s’ajoute le curcuma sont depuis longtemps la propriété de la médecine traditionnelle en dehors de l’Inde.

Pour la toux et le mal de gorge

Pour le traitement des maladies ORL, prenez du lait avec du curcuma et du miel pour la nuit. Les composants ramollissent le mal de gorge, soulagent les irritations, ce qui aide à prévenir la toux.

On élimine les chatouillements forts en ajoutant du gingembre frais ou de la poudre de gingembre.

De l'insomnie

Buvez un verre du mélange la nuit, ce qui renforce le sommeil. N'ajoutez pas de poivre ou de gingembre: ces ingrédients peuvent avoir un effet stimulant sur le système nerveux, ce qui fera plus de mal que de bien.

Pour les douleurs articulaires

La recette est bénéfique pour les personnes sujettes aux maladies des articulations:

  • un mélange de curcuma - 1, 5 c.
  • lait - 1 tasse;
  • Huile d'amande - 1 c. l

Le lait est bouilli avec de l'huile d'amande, versez le mélange et laissez-le refroidir. En raison du mélange avec de l'huile d'amande précieuse, les avantages du lait d'or au curcuma augmentent.

Lait d'or à l'ail pour le nettoyage des vaisseaux

Le nettoyage des vaisseaux a pour but de se débarrasser des plaques de cholestérol et d’empêcher leur formation. La recette implique l'utilisation de l'ail. Veillez à ne pas nuire au corps.

A la boisson, préparée selon la recette classique, ajoutez de l'ail haché, laissez infuser, filtrez.

Diarrhée et indigestion

Pour normaliser le travail de l'intestin ne doit pas être mélangé quoi que ce soit, sauf le curcuma et le poivre noir avec du lait. Pour la diarrhée, utilisez uniquement un produit faible en gras, afin de ne pas nuire à l'organisme.

Lait au curcuma en cosmétologie

La curcumine est largement utilisée en cosmétologie. Considéré comme un antibiotique naturel, son utilisation externe est pleinement justifiée.

Masque de peau

La pâte est diluée avec une petite quantité de liquide chaud, portée à une consistance qui peut être appliquée sur le visage. Masque tenir environ 10 minutes, puis rincer à l'eau. Le masque a la capacité de lisser les ridules, d'apaiser les zones enflammées. Les avantages de l'application sont visibles après la première application.

Masque capillaire

Dans le mélange, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile cosmétique et appliquez sur les cheveux mouillés. Maintenez la position pendant environ 10 minutes, enveloppez la tête avec un paquet et sur le dessus - avec une serviette. Cet outil est utile pour activer la croissance des follicules pileux.

Bain au lait doré

Une des variétés du bain de Cléopâtre. Le lait est utile pour la peau de tout le corps, le curcuma en tant qu'additif augmente l'effet cicatrisant.

Pour 2 litres, prenez 5 cuillères à soupe de pâte de curcuma, 300 gr. chérie La température de l'eau ne doit pas dépasser + 40 ° C, sinon le miel forme des composés nocifs. Après le bain, la peau du corps est essuyée et traitée avec une crème nourrissante et saine.

Comment boire du lait avec le curcuma

La pâte de curcuma est conservée au réfrigérateur pendant environ un mois; une partie est préparée immédiatement avant l'utilisation, de manière à ne pas perdre ses propriétés bénéfiques. Le cours dépend de l'objectif d'utilisation, de la réception maximale - 30 jours, puis prend une pause. Pour apprendre à cuisiner du lait doré, vous pouvez regarder la vidéo.

Les bienfaits du lait au curcuma la nuit

Le mélange additionné de miel ayant un effet calmant, il est de coutume de le boire le soir. Pendant le sommeil, des processus de restauration ont lieu dans le corps et l'action de composants bénéfiques aide la régénération cellulaire.

Quel est le lait utile au curcuma le matin

Dans la matinée, l'outil aide à améliorer la vie. L'ajout de gingembre stimule les centres du cerveau.

Lait au curcuma pour augmenter le buste

  • mélange de curcuma - 1 c. l;
  • lait - 1 tasse;
  • Vitamine E - 1 capsule.

Ils boivent du lait d'or pendant 30 jours avant de se coucher, en combinaison avec des exercices physiques.

Dommage du lait d'or et des contre-indications

Comme tous les moyens ayant un effet thérapeutique prononcé, le lait doré a un certain nombre de contre-indications. Cela peut nuire aux personnes allergiques.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du lait d'or de curcuma sont des problèmes qui concernent ceux qui sont habitués à utiliser la médecine traditionnelle. Il est nécessaire de peser soigneusement tous les arguments, d'analyser l'état de votre santé et de trouver une recette. Prendre la boisson ne sera pas nocif si vous la cuisez correctement et utilisez-la avec modération.

Les avis

Drink - le lait d'or au curcuma a des critiques positives.

Lait d'or de curcuma

Les propriétés bénéfiques de la boisson de guérison "lait d'or" au curcuma ont été découvertes par eux-mêmes depuis longtemps par les adeptes de l'enseignement du yoga. En Ayurveda, il est considéré comme un outil efficace pouvant aider une personne souffrant de diverses maladies. Pourquoi cette boisson s'appelle-t-elle "dorée"? Peut-être que son nom a un double sens.

Premièrement, le curcuma est connu pour ses propriétés colorantes. Ainsi, lorsqu'il est combiné avec du lait, la boisson prend une belle teinte dorée.

Deuxièmement, ce remède est un médicament unique et extrêmement précieux pour ses nombreux maux. Eh bien, comment appeler autrement cette boisson délicieuse, parfumée et saine, si ce n'est en l'honneur du métal noble?

Ensuite, nous allons révéler les secrets du "lait d'or" et découvrir quels sont les avantages et les inconvénients de la boisson. Assurez-vous de partager la recette de cuisine indienne classique, facile à mettre en œuvre dans toutes les cuisines.

Les bienfaits du "lait d'or"

Les gens ont appelé le curcuma comme un antibiotique naturel pour une raison. En raison de sa composition chimique, la racine de cette plante a un effet anti-inflammatoire, antimicrobien, désinfectant, anti-œdémateux, analgésique et tonique. Parallèlement au lait, les avantages du curcuma augmentent considérablement. Nous vous recommandons de lire l'article sur le curcuma.

Nous listons quelques propriétés médicinales du "lait doré":

  • renforcement des os, du tissu cartilagineux, élimination des syndromes douloureux;
  • prévention de l'arthrite, de l'arthrose et des rhumatismes;
  • nettoyer le foie, le sang, les intestins;
  • effet de désintoxication, élimination des toxines;
  • suppression de la reproduction d'organismes pathogènes dans l'intestin et normalisation de la microflore normale;
  • augmenter le niveau de résistance du corps à diverses infections;
  • stabilisation de la pression artérielle;
  • amélioration de l'état et de la couleur de la peau - élimination des éruptions cutanées, inflammations, rougeurs, normalisation de la production de sébum, augmentation de l'élasticité;
  • soulagement des symptômes de la maladie d'Alzheimer, ralentissement important de la progression de la maladie;
  • élimination efficace des symptômes du rhume, ARVI, ORZ;
  • traitement de la toux;
  • éliminer la diarrhée, améliorer le processus de digestion, traiter divers troubles du fonctionnement du système digestif;
  • aider à se débarrasser des kilos superflus;
  • débarrasser le corps des substances cancérogènes;
  • prévention du développement de tumeurs bénignes et malignes;
  • élimination de l'insomnie, tension nerveuse, stabilisation de l'état émotionnel.

La liste des propriétés utiles du "lait d'or" ne se limite pas aux éléments ci-dessus.

Vous pouvez souvent trouver des commentaires de ceux qui ont expérimenté l'effet du "lait d'or" sur eux-mêmes. Par exemple, les femmes affirment que cette boisson aide à atténuer les manifestations du syndrome prémenstruel et à réduire considérablement les crampes menstruelles. Aussi, les hommes et les femmes notent qu'avec toutes les recommandations de recevoir du «lait d'or» et de passer le cap au complet, une amélioration de l'état général est notée, une relaxation dans le corps et une paix dans l'âme apparaissent.

Comment préparer et prendre le "lait d'or"

Le curcuma avec du lait est un remède naturel puissant, il devrait donc être appliqué conformément aux recommandations. Il existe plusieurs recettes pour faire du "lait doré". Nous allons considérer la version indienne traditionnelle.

Si quelqu'un pense qu'il suffit de verser de la poudre de curcuma dans le lait et de boire une telle boisson, ce n'est pas tout à fait vrai. Pour que le médicament soit comme il se doit, il doit être préparé comme suit.

  1. Pour commencer, préparez des pâtes. Cela nécessitera:
  • prenez environ 50 g de poudre de curcuma;
  • mélangez-le avec une demi-cuillère à café de poivre moulu (la netteté doit être ajustée en fonction de vos préférences et de vos préférences gustatives);
  • Versez une demi-tasse d'eau bouillie refroidie;
  • allumer le feu et cuire jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse épaisse;
  • mettre dans un plat en verre, couvrir et réfrigérer.

Rappelez-vous que la pâte de curcuma n’est pas conservée plus de 30 jours.

  1. Avant de boire du "lait d'or", vous devez préparer une nouvelle portion de la boisson. Pour ce faire, procédez comme suit:
  • Il est nécessaire de prendre un verre de lait (la vache et la chèvre, la noix de coco, l'amande ou le soja peuvent être utilisées sans contre-indications) - si la boisson est préparée pour traiter la diarrhée, le lait doit être écrémé;
  • ajouter 1 c. à thé au lait huile végétale - tournesol, sésame, olive ou noix de coco;
  • ajouter 1 c. à thé au lait pâte de curcuma;
  • mettre le mélange sur le feu, porter à ébullition en remuant constamment.

Une boisson saine est prête!

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel (grâce à lui, l'effet du curcuma est renforcé).

Vous devriez boire du «lait d'or» tous les jours. Certaines sources indiquent qu'il devrait être consommé le matin. Mais la plupart des gens pensent que le curcuma avec du lait la nuit sera plus utile. Surtout s'il est utilisé pour l'insomnie, des troubles intestinaux ou des maladies catarrhales. Le traitement recommandé est exactement 40 jours.

Si le corps perçoit normalement du lait et des épices et qu'il n'y a pas de contre-indication à son utilisation, cette boisson est un remède utile et savoureux pour diverses affections.

Dans quels cas le «lait d'or» est-il contre-indiqué?

Vous ne pouvez pas nier le fait qu’en plus des avantages de la boisson, il existe certaines contre-indications à l’utilisation du lait au curcuma:

  • Puisque le curcuma contribue à la dilution du sang, il est nécessaire de limiter son utilisation si des médicaments aux propriétés similaires sont pris. Sinon, des saignements peuvent survenir. Vous devriez également consulter votre médecin si vous prenez des médicaments qui ont un effet sur la glycémie ou la pression artérielle.
  • Gastrite et ulcère peptique.
  • Maladie biliaire.
  • Maladies chroniques.
  • Grossesse (surtout le premier trimestre) et allaitement.
  • Intolérance individuelle aux composants de la boisson.

Effets secondaires possibles:

  • troubles dyspeptiques - brûlures d'estomac, ballonnements, constipation, diarrhée;
  • abaisser la pression artérielle;
  • augmentation du cholestérol et baisse du sucre dans le sang;
  • perte de cheveux.

Les épices doivent être de haute qualité. Ne l'achetez pas sur les étagères, où les règles de stockage des épices ne sont pas suivies (par exemple, dans un récipient non fermé). Il est conseillé d’acheter le curcuma dans un emballage ou un récipient hermétiquement fermé.

Si vous suivez toutes les recommandations pour préparer et recevoir du lait avec du curcuma, vous pouvez non seulement améliorer de manière significative l'état de l'organe malade, mais également améliorer la santé de tout le corps.

Préparez le "lait d'or", savourez son goût inhabituel et ressentez ses effets bénéfiques!

Curcuma avec du lait et du miel pour la nuit bénéfice et mal

Le curcuma est une épice jaune exotique, éprouvée non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle et en cosmétologie. On sait depuis longtemps que son impact sur la santé a un impact sur la santé, et il est recommandé de l’utiliser avec du lait.

Les avantages du lait de curcuma sont énormes: traiter la toux, le rhume, la bronchite, soulager les syndromes douloureux des os et des articulations, prévenir le cancer et purifier le sang. Réfléchissez à ce qui constitue le "lait d'or" et analysez quelques recettes de guérison.

Qu'est-ce qui est utile "lait d'or"?

Le curcuma est populaire depuis l'époque de la médecine ayurvédique. Il est apprécié pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il est dirigé contre les maux de tête, les œdèmes et le rhume, pour cicatriser les plaies et prévenir les infections. Le curcuma possède également des propriétés analgésiques et désinfectantes. Pas étonnant que les gens l'appellent "aspirine naturelle".

Attention! Le curcuma avec du lait est utilisé sous forme de boisson de guérison, de lotion nettoyante, de masque raffermissant. Cet outil est appelé «lait doré», soulignant ainsi la polyvalence de son action médicinale.

Le duo médical est utile à tous égards:

  • renforce les os et les articulations, soulage les syndromes douloureux, guérit les maladies;
  • rend la peau saine, élastique et élastique, élimine les irritations, les imperfections et les rougeurs;
  • guérit les maladies catarrhales, combat la toux;
  • élimine la diarrhée et autres troubles du système digestif;
  • nettoie le sang et le foie;
  • renforce le système immunitaire;
  • stabilise la pression artérielle;
  • élimine les substances cancérogènes du corps;
  • soulage les symptômes de la démence sénile (maladie d'Alzheimer) et prévient sa progression;
  • est la prévention du cancer;
  • élimine l'excès de poids.

Attention! Les propriétés bénéfiques du curcuma avec du lait ne se limitent pas à cette liste. Selon les guérisseurs, l'outil soulage les douleurs menstruelles, améliore le sommeil, contribue au déroulement normal de la grossesse et facilite même l'accouchement.

Recettes de guérison

Lait d'or: une recette classique

Vous devez d’abord cuire des pâtes au curcuma. Vous aurez besoin de:

  • ¼ tasse de poudre de cette épice;
  • 0,5 cuillère à café de poivre moulu (au goût)
  • 0,5 tasse d'eau bouillie froide.

Mélanger tous les ingrédients et laisser bouillir à feu moyen pendant 7 à 8 minutes en remuant continuellement. Vous devriez avoir une masse épaisse. Refroidissez la pâte préparée, mettez-la dans un récipient en verre et mettez-la au réfrigérateur. Sa durée de vie est exactement 30 jours.

«Lait d'or» au curcuma: recette de boisson et ses bienfaits

Lorsque la pâte est prête, vous pouvez procéder à la préparation de l'outil lui-même. Pour ce faire, stockez:

  • une tasse de lait (vache, chèvre, noix de coco, soja ou amande) conviendra également;
  • 1 cuillère à café d'huile (sésame, noix de coco, tournesol ou amande);
  • 1 cuillère à café de pâte de curcuma;
  • miel (au goût).

Le lait au curcuma a non seulement une belle teinte dorée, mais aussi des propriétés curatives étonnantes. La boisson de guérison aide à lutter contre le surpoids, traite les troubles hormonaux et endocriniens, supprime la douleur aux articulations et les tensions musculaires et agit comme un agent tonique et revigorant.

Aujourd'hui, nous allons vous expliquer de quelles maladies ce merveilleux élixir aide à préparer du lait d'or. Afin de comprendre ce qu'est le lait d'or si utile, vous devez comprendre ses composants - il s'agit du lait et du curcuma.

Propriétés utiles du curcuma

Le curcuma est une épice indienne au parfum particulier. Les plats acquièrent un goût et une couleur exceptionnels. Raffinement, individualité, nourriture belle et saine - tout cela combine les épices de l’Orient.

Il est utilisé dans des plats tels que la viande, le poisson, le poulet et les légumes, ce qui leur confère un arôme et un goût uniques. Le curcuma est inconnu de l’Europe depuis de nombreuses années et nous vient tout juste de l’Inde.

Là, il a été utilisé pendant de nombreux siècles, non seulement pour l'alimentation, mais également utilisé avec succès et apprécié par les femmes et les guérisseurs traditionnels.

Avantages d'épices:

  • Remède pour le traitement du rhume;
  • Antibiotique antiseptique et naturel pour les plaies, les coupures et les brûlures;
  • Il prévient le développement du cancer, protège la peau du cancer (mélanome);
  • Aide à éliminer les toxines du corps et améliore la fonction hépatique;
  • Empêche le développement de la maladie d'Alzheimer incurable, la sclérose en plaques (MS);
  • Réduit le risque de neuroblastome, d'anémie et de cancer du sang chez les enfants;
  • En présence d'une tumeur maligne, empêche la propagation des métastases;
  • Améliore le métabolisme, décompose les graisses, favorise la perte de poids;
  • Antidépresseur, aux prises avec le stress, la mauvaise humeur et l'apathie;
  • Contribue bien au traitement de l'arthrite, de l'arthrose, de la goutte;
  • Pour les adolescents, il existe de nombreux masques à base de curcuma contre l'acné, l'acné et les furoncles;
  • Bien guérit l'inflammation de la peau, les réactions allergiques.

Curcuma au lait: boisson de guérison

Le curcuma et le lait - la combinaison parfaite de toutes les propriétés bénéfiques des vitamines et des minéraux. Le lait au curcuma est un verre de jeunesse, de bonne santé et de longévité. Nous avons parlé de l'utilité du curcuma, mais nous connaissons tous le lait et ses propriétés curatives depuis l'enfance.

Le tableau présente les caractéristiques comparatives des substances utiles du lait et du curcuma avec un calcul de 100 grammes.

Aujourd'hui, vous vous familiariserez avec une boisson saine qui peut changer la vie, améliorer la santé et redonner la jeunesse au corps. C'est une boisson merveilleuse: une boisson au lait d'or!

C'est du lait, sans aucun doute doré! Et non seulement grâce à sa couleur ensoleillée, mais aussi aux formidables effets curatifs qui le rendent très utile - doré pour la santé de notre corps.

Les bienfaits du lait d'or

Selon l'Ayurveda, la base des actions de guérison de la boisson est le lait d'or, le curcuma. Les propriétés anti-inflammatoires les plus fortes du curcuma peuvent prévenir divers processus de la maladie dans le corps mieux que divers médicaments hormonaux.

Propriétés utiles de la boisson au lait d'or

Comment faire du lait d'or

Pour commencer, préparez la pâte de curcuma:

  1. Prenez deux cuillères à soupe de curcuma et un verre d'eau.
  2. Mélangez le curcuma avec de l'eau dans une petite casserole.
  3. Mettez le mélange sur le feu et porter à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez cuire 5 minutes en remuant constamment.

Nous avons obtenu une pâte brune de texture similaire à celle du ketchup. Nous plions la pâte de curcuma dans un bocal et la mettons au réfrigérateur pour la conserver. Sa durée de vie est d'un mois.

Cuisson du lait au lait doré

Pour ce faire, faites chauffer un verre de lait ordinaire en évitant de le laisser bouillir. Ajoutez une cuillère à thé de pâte de curcuma préparée par nos soins dans le lait et observez la transformation miraculeuse du lait ordinaire en or. Boire du lait d'or est prêt!

Recette pour le lait d'or au poivre

Le principal atout de cette recette est d’ajouter du poivre noir au curcuma. Le poivre contient de la pipérine: une substance qui double l'action active d'apprentissage du curcuma!

Ingrédients pour la cuisine:

  • Curcuma en poudre - 1/4 tasse;
  • Poivre noir moulu - 1/2 c.
  • Eau filtrée - 1/2 tasse.

Cuisson des pâtes au curcuma

  1. Dans un petit récipient, mélanger le curcuma, le poivre et remplir d'eau.
  2. Mettez le mélange sur le feu, amenez à ébullition, réduisez le feu et laissez bouillir pendant cinq minutes en remuant constamment. Le mélange est placé dans un bocal et conservé au réfrigérateur.

Recette de pâtes au curcuma (base)

Comment faire un verre

  1. Pour un verre de lait (le lait peut être normal, amande, noix de coco), prenez une cuillerée à thé de pâte de curcuma.
  2. Ajoutez la pâte au lait et mélangez, faites chauffer le lait, mais ne le faites pas bouillir. Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter une cuillerée à thé d'huile de noix de coco ou un sirop au goût. Le miel dans le lait chaud n'est pas ajouté, attendez qu'il soit chaud.

La boisson de guérison est prête, bois et soigne avec plaisir!

Lait d'or: comment prendre

Je propose de regarder la vidéo: Recette du curcuma contre la toux. Ayurveda

Les propriétés bénéfiques de la boisson de guérison "lait d'or" au curcuma ont été découvertes par eux-mêmes depuis longtemps par les adeptes de l'enseignement du yoga. En Ayurveda, il est considéré comme un outil efficace pouvant aider une personne souffrant de diverses maladies. Pourquoi cette boisson s'appelle-t-elle "dorée"? Peut-être que son nom a un double sens.

Premièrement, le curcuma est connu pour ses propriétés colorantes. Ainsi, lorsqu'il est combiné avec du lait, la boisson prend une belle teinte dorée.

Deuxièmement, ce remède est un médicament unique et extrêmement précieux pour ses nombreux maux. Eh bien, comment appeler autrement cette boisson délicieuse, parfumée et saine, si ce n'est en l'honneur du métal noble?

Ensuite, nous allons révéler les secrets du "lait d'or" et découvrir quels sont les avantages et les inconvénients de la boisson. Assurez-vous de partager la recette de cuisine indienne classique, facile à mettre en œuvre dans toutes les cuisines.

Les bienfaits du "lait d'or"

Les gens ont appelé le curcuma comme un antibiotique naturel pour une raison. En raison de sa composition chimique, la racine de cette plante a un effet anti-inflammatoire, antimicrobien, désinfectant, anti-œdémateux, analgésique et tonique. Parallèlement au lait, les avantages du curcuma augmentent considérablement. Nous vous recommandons de lire l'article sur le curcuma.

Nous listons quelques propriétés médicinales du "lait doré":

  • renforcement des os, du tissu cartilagineux, élimination des syndromes douloureux;
  • prévention de l'arthrite, de l'arthrose et des rhumatismes;
  • nettoyer le foie, le sang, les intestins;
  • effet de désintoxication, élimination des toxines;
  • suppression de la reproduction d'organismes pathogènes dans l'intestin et normalisation de la microflore normale;
  • augmenter le niveau de résistance du corps à diverses infections;
  • stabilisation de la pression artérielle;
  • amélioration de l'état et de la couleur de la peau - élimination des éruptions cutanées, inflammations, rougeurs, normalisation de la production de sébum, augmentation de l'élasticité;
  • soulagement des symptômes de la maladie d'Alzheimer, ralentissement important de la progression de la maladie;
  • élimination efficace des symptômes du rhume, ARVI, ORZ;
  • traitement de la toux;
  • éliminer la diarrhée, améliorer le processus de digestion, traiter divers troubles du fonctionnement du système digestif;
  • aider à se débarrasser des kilos superflus;
  • débarrasser le corps des substances cancérogènes;
  • prévention du développement de tumeurs bénignes et malignes;
  • élimination de l'insomnie, tension nerveuse, stabilisation de l'état émotionnel.

Vous pouvez souvent trouver des commentaires de ceux qui ont expérimenté l'effet du "lait d'or" sur eux-mêmes. Par exemple, les femmes affirment que cette boisson aide à atténuer les manifestations du syndrome prémenstruel et à réduire considérablement les crampes menstruelles. Aussi, les hommes et les femmes notent qu'avec toutes les recommandations de recevoir du «lait d'or» et de passer le cap au complet, une amélioration de l'état général est notée, une relaxation dans le corps et une paix dans l'âme apparaissent.

Comment préparer et prendre le "lait d'or"

Le curcuma avec du lait est un remède naturel puissant, il devrait donc être appliqué conformément aux recommandations. Il existe plusieurs recettes pour faire du "lait doré". Nous allons considérer la version indienne traditionnelle.

  1. Pour commencer, préparez des pâtes. Cela nécessitera:
  • prenez environ 50 g de poudre de curcuma;
  • mélangez-le avec une demi-cuillère à café de poivre moulu (la netteté doit être ajustée en fonction de vos préférences et de vos préférences gustatives);
  • Versez une demi-tasse d'eau bouillie refroidie;
  • allumer le feu et cuire jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse épaisse;
  • mettre dans un plat en verre, couvrir et réfrigérer.
  1. Avant de boire du "lait d'or", vous devez préparer une nouvelle portion de la boisson. Pour ce faire, procédez comme suit:
  • Il est nécessaire de prendre un verre de lait (la vache et la chèvre, la noix de coco, l'amande ou le soja peuvent être utilisées sans contre-indications) - si la boisson est préparée pour traiter la diarrhée, le lait doit être écrémé;
  • ajouter 1 c. à thé au lait huile végétale - tournesol, sésame, olive ou noix de coco;
  • ajouter 1 c. à thé au lait pâte de curcuma;
  • mettre le mélange sur le feu, porter à ébullition en remuant constamment.

Une boisson saine est prête!

Vous devriez boire du «lait d'or» tous les jours. Certaines sources indiquent qu'il devrait être consommé le matin. Mais la plupart des gens pensent que le curcuma avec du lait la nuit sera plus utile. Surtout s'il est utilisé pour l'insomnie, des troubles intestinaux ou des maladies catarrhales. Le traitement recommandé est exactement 40 jours.

Dans quels cas le «lait d'or» est-il contre-indiqué?

Vous ne pouvez pas nier le fait qu’en plus des avantages de la boisson, il existe certaines contre-indications à l’utilisation du lait au curcuma:

  • Puisque le curcuma contribue à la dilution du sang, il est nécessaire de limiter son utilisation si des médicaments aux propriétés similaires sont pris. Sinon, des saignements peuvent survenir. Vous devriez également consulter votre médecin si vous prenez des médicaments qui ont un effet sur la glycémie ou la pression artérielle.
  • Gastrite et ulcère peptique.
  • Maladie biliaire.
  • Maladies chroniques.
  • Grossesse (surtout le premier trimestre) et allaitement.
  • Intolérance individuelle aux composants de la boisson.

Effets secondaires possibles:

  • troubles dyspeptiques - brûlures d'estomac, ballonnements, constipation, diarrhée;
  • abaisser la pression artérielle;
  • augmentation du cholestérol et baisse du sucre dans le sang;
  • perte de cheveux.

Les épices doivent être de haute qualité. Ne l'achetez pas sur les étagères, où les règles de stockage des épices ne sont pas suivies (par exemple, dans un récipient non fermé). Il est conseillé d’acheter le curcuma dans un emballage ou un récipient hermétiquement fermé.

Si vous suivez toutes les recommandations pour préparer et recevoir du lait avec du curcuma, vous pouvez non seulement améliorer de manière significative l'état de l'organe malade, mais également améliorer la santé de tout le corps.

Préparez le "lait d'or", savourez son goût inhabituel et ressentez ses effets bénéfiques!