Zhenka est un remède délicieux et inhabituel pour le traitement de la toux. Il est fabriqué par traitement thermique du sucre blanc ordinaire. Les avantages et les inconvénients de la sensation de brûlure font souvent l’objet de discussions sur les forums de traitement des remèdes populaires pour les maladies de l’appareil respiratoire, et nombreux sont ceux qui pensent que le remède est vraiment utile. Les médecins recommandent ce médicament simple et efficace aux adultes et aux enfants, à l'exception des personnes contre-indiquées. Pour obtenir le résultat du traitement, vous devez savoir cuire le sucre pour la toux.
Bénéfice et préjudice
Beaucoup de gens commencent à étudier les informations après avoir appris l'efficacité du sucre brûlé: avantages et inconvénients, méthodes de préparation, contre-indications. Les médecins pensent que ce médicament est pratiquement inoffensif. Ceci est dû à l'absence d'ingrédients actifs agressifs dans la composition, qui, tout en affectant les symptômes ou la cause de la maladie, peut simultanément affaiblir une personne et donner une forte charge à différents systèmes organiques. Le sucre brûlé contient des glucides qui reconstituent l'apport énergétique du corps. Cela est particulièrement nécessaire lorsque le corps est affaibli par la maladie.
Ce remède est principalement prescrit aux enfants pour la toux. Beaucoup de parents souffrent du fait que leur enfant ne veut pas boire désagréable au goût ou à l'odeur du médicament ni être traité avec des pilules absorbables en pharmacie. Ensuite, le sucre brûlé économise: les sucettes ou les boissons contenant ce composant sont sucrées et sentent bon. En outre, la toux brûlée aide à soulager les irritations de la gorge, dilue les expectorations et facilite leur élimination. L'outil réduit la douleur et adoucit les tissus de la gorge, facilitant ainsi le bien-être humain.
Le traitement de la toux avec du sucre brûlé ne peut être nocif que si vous abusez de l'utilisation de cet outil. Les médecins ne recommandent pas de continuer la consommation après avoir atteint un effet thérapeutique. En cas d'utilisation trop fréquente et non contrôlée de médicaments, l'émail des dents se détériore. En outre, les glucides simples, qui constituent le composant principal du remède traditionnel, augmentent le taux de sucre dans le sang. Il nuit aux diabétiques et nécessite le contrôle des personnes en surpoids.
Action zhenka
Certaines personnes ne savent pas pourquoi le sucre brûlé aide. Exposée à des températures élevées, la substance cristalline change de structure. Les molécules modifiées au cours du traitement thermique deviennent un excellent moyen de favoriser l'élimination des expectorations. L'acceptation du sucre brûlé est prescrite pour la toux sèche, lorsque le mucus s'en va fort. Une fois qu'il est mouillé, le médicament est annulé. Les médecins recommandent d'arrêter d'utiliser zhenka quelques jours après le début de l'utilisation, s'il n'y a pas d'effet positif, et d'essayer un autre moyen.
L'ajout d'ingrédients supplémentaires permet également d'obtenir l'effet positif du sucre candi et d'autres médicaments. Zhenka avec de la vodka a un effet antiseptique, la composition de citron renforce l'immunité, le lait élimine les symptômes douloureux et supprime les irritations, le jus d'oignon tue les germes. Pour utiliser des fonds avec du sucre brûlé est recommandé pas plus de 3 fois par jour. Il est conseillé de consulter votre médecin sur le moment et la fréquence des médicaments.
Comment faire cuire le sucre contre la toux: recettes
Les recettes du remède traditionnel aideront à créer un médicament contre la toux efficace sur le réchaud, dans la cuillère et au micro-ondes. Il existe de nombreuses options pour la fabrication de sucre brûlé, qui doivent être utilisées en fonction des préférences gustatives, de la nature de la maladie.
- Avec du lait Aide à se débarrasser de la toux, à la douleur et à l'irritation, convient bien à la toux nocturne. Recette: 2 tasses de lait, une quantité arbitraire de sucre à volonté (vous devez avoir moins d'un produit laitier). Le lait porter à ébullition, ajouter le sucre. Mélangez pour que l'ingrédient sucré ne colle pas à la poêle. À la fin de la préparation, une masse lâche se forme, qui doit être divisée en petits morceaux pour pouvoir être prise plusieurs fois par jour.
- Sur un bâton. De délicieuses sucettes peuvent être données aux enfants. L'outil aide de l'irritation dans la gorge, possède des propriétés antitussives. Il faudra: du sucre et des bâtons de bois (cure-dents, allumettes, pelées au soufre, pas des brochettes acérées). Préparation: mettez le sucre dans une cuillère et maintenez-le sur le poêle jusqu'à ce qu'il fonde, en obtenant une agréable nuance sombre (mais pas noire). Insérez le bâton en bois dans le mélange sur la cuillère, attendez qu'il durcisse. Donner aux enfants - 2-3 fois par jour.
- Dans la casserole Vous pouvez cuisiner sur la cuisinière électrique ou au gaz. Vous aurez besoin d’une casserole en acier inoxydable ou d’une poêle à frire antiadhésive. Pour créer des bonbons, versez une cuillère à soupe de sucre sur le fond, faites fondre avant d’obtenir une couleur caramel. Versez la masse liquide dans la forme sans coins. Obtenez un bonbon pour la toux.
- Au micro-ondes. Pour faire beaucoup de bonbons au caramel, vous avez besoin d’un verre de sucre, d’un quart de tasse d’eau. Mélanger les ingrédients dans un récipient en verre, mettre au micro-ondes. La cuisson dure jusqu'à 3 minutes, la vitesse de création du caramel dépend de la puissance des appareils de cuisine. Lorsque le sucre fondu a obtenu la nuance désirée, retirez le médicament et versez-le dans les moules.
- Avec du jus de citron. Si vous ajoutez de l'eau et du jus de citron au sucre brûlé, vous obtenez une boisson délicieuse et efficace qui détruit les bactéries. Préparation: faites fondre une cuillère à soupe de sucre, versez-y du jus de citron et un verre d'eau tiède (bouillie). Bien mélanger Boire une ou deux fois par jour pendant les quintes de toux.
- Avec du jus d'oignon. Oignons - un antiseptique puissant, éliminant les symptômes douloureux dans la gorge, supprimant la toux. Cela prendra: un oignon, un verre d'eau tiède, une cuillère à soupe de sucre. Préparation: épluchez l'oignon, hachez-le finement, pressez avec un pressoir, faites fondre le sucre. Verser le caramel avec de l'eau, ajouter le jus d'oignon, mélanger. Application: une gorgée de sirop toutes les 30 minutes.
- Aux herbes. Le médicament soulage doucement l'irritation de la gorge, a un puissant effet antitussif. Il faudra: une cuillère à soupe d'un mélange d'herbes écrasées (pied de jambon, thym), la même quantité de sucre cristallisé. Pour commencer, préparez la décoction: versez les herbes avec un verre d’eau chaude et maintenez-les pendant un quart d’heure dans un bain-marie. Faire fondre le caramel séparément. Mélanger la masse de caramel avec du bouillon. Pour accepter - après la nourriture, deux ou trois fois par jour. Adultes - une demi-tasse, les enfants de moins de 14 ans - un quart, jusqu'à 12-2 cuillères à soupe.
- Avec de la vodka. Un bon antiseptique qui supprime la toux désagréable. Pour la cuisson, vous aurez besoin de: 9 grandes cuillères de sucre cristallisé, 20 g de vodka, un verre d’eau. Préparation: faire un caramel, remplir la masse avec de l'eau bouillie, bien mélanger les ingrédients. Laisser refroidir le mélange. Ajouter la vodka aux ingrédients mélangés, mélanger doucement. Appliquer: toutes les heures et demie à deux heures pendant la journée.
- Avec du beurre Le produit huileux enveloppe la gorge, soulage l'inflammation, supprime les chatouillements et dilue les expectorations. Il faut: une quantité égale de sucre et de beurre. Préparation: faites fondre les ingrédients dans une casserole pour les empêcher de bouillir. Verser le mélange dans le bol, laisser refroidir. Après refroidissement, le médicament est prêt à être utilisé. Prenez plusieurs fois par jour.
Contre-indications à la cure de sucre
La principale contre-indication à l'utilisation de la toux chez les femmes est le diabète. Le médicament provoque une forte augmentation de la glycémie, ce qui nécessite une production normale d'insuline. Le traitement du sucre brûlé par les diabétiques cause des dommages graves. Il n'est pas recommandé d'utiliser des sucettes sucrées, des sirops, des pâtes contre la toux pour les personnes en surpoids. Les glucides simples entrant dans la composition du médicament provoquent une accumulation supplémentaire de masse grasse. En outre, l'utilisation fréquente de zhzhenki sucré provoque la destruction de l'émail des dents.
Si le sucre pour la toux est préparé avec des ingrédients supplémentaires, vous devez tenir compte de leurs effets sur le corps. Vodka, jus d'oignon - composants contre-indiqués chez les enfants. Les personnes souffrant d'une forte acidité de l'estomac ne doivent pas confectionner des bonbons avec des jus d'agrumes ou des oignons. Les ingrédients à base d’alcool (vodka, cognac) doivent être utilisés avec précaution si un traitement antibiotique est utilisé. Les femmes enceintes ne sont pas recommandées pour tousser avec du sucre brûlé après le premier trimestre.
Vidéo: recette du sucre pour la toux pour les enfants
Sur instructions écrites, certaines personnes n’ont aucune idée de la fabrication du sucre pour la toux. La recette pour enfants, présentée dans la vidéo suivante, vous aidera à comprendre la procédure à suivre pour créer des sucettes à la cuillère. Le présentateur recommande l’utilisation du médicament non seulement aux bébés, mais également aux adultes souffrant de fortes attaques de toux. Faire ce remède populaire est simple et intéressant. La composition des bonbons contre la toux inhabituels comprend l'ail, le lait et le sucre blanc.
Les avis
Elena, 28 ans: «La nuit, ma fille a eu une forte attaque de toux, toutes les pharmacies à proximité ont été fermées. Ensuite, je me suis rappelé comment faire du sucre brûlé dans des bonbons. L'état de santé s'est amélioré presque immédiatement, l'enfant a pu dormir paisiblement!
Inna, 35 ans: «Dès mon enfance, ma grand-mère et ma mère m'ont fait piquer la toux et je prépare ce médicament pour les enfants. Je suis heureux que le remède non seulement aide à la décharge des expectorations, mais supprime également les chatouillements et la douleur. "
Irina, 31 ans: «Très facile à préparer et remède efficace contre la toux. J'utilise toutes sortes d'additifs: citron, jus d'oignon, lait, en fonction de l'état de la gorge et de l'organisme dans son ensemble. Ça aide! "
Comment faire cuire le sucre de toux bébé
La toux est une réaction réflexe naturelle aux agents pathogènes et aux objets étrangers pénétrant dans les voies respiratoires. Le traitement de cette maladie n'est pas la tâche principale. La base du traitement devrait être l'élimination de la cause principale du réflexe. Cependant, un traitement symptomatique doit être effectué pour soulager l’état du patient. La méthode la plus simple et la plus efficace d'effets non pharmacologiques était et reste l'utilisation de remèdes populaires. Tout d’abord, c’est le sucre pour la toux. Que devez-vous savoir sur cet outil non conventionnel?
En bref sur les indications d'utilisation du sucre brûlé
Le sucre pour la toux aide-t-il? Il est possible de répondre sans équivoque: brûler du sucre pour la toux aide l'enfant et l'adulte. Cela signifie que vous ne connaissez pas le sexe, l'âge et les caractéristiques démographiques. Il y a plusieurs indications:
- Toux sèche. Dans ce cas, d’une part, le réflexe de la toux est supprimé au niveau local (les sucres contenus dans la toux ont un effet calmant sur l’épithélium ciliaire des voies respiratoires).
- Toux humide. Dans une telle situation, l'effet inverse se produit. Le flegme se liquéfie et s'éloigne plus facilement.
En conséquence, les indications suivantes peuvent être distinguées pour l’utilisation du sucre brûlé en tant que recette non conventionnelle:
- Trachéite Inflammation de la trachée. Accompagné par une toux sèche (dans la plupart des cas), des douleurs dans la gorge, le cou. Le réflexe s'intensifie dans le noir.
- Laryngite. Inflammation de la membrane muqueuse du larynx. Caractérisé par une toux intense "aboiements" caractère. Le réflexe se distingue par l'harmonisation, la luminosité du ton. C'est une manifestation très douloureuse: au fil du temps, une surcharge musculaire des muscles respiratoires se produit, une douleur intense derrière le sternum, des troubles respiratoires dus à une obstruction des voies respiratoires inférieures.
- Pharyngite Inflammation de la muqueuse pharyngée. Accompagné d'enrouement, de faiblesse de la voix, de son absence totale dans les cas extrêmes.
- Rhinite, sinusite, autres maladies des voies respiratoires supérieures.
- Rougeole, coqueluche et autres maladies pédiatriques, accompagnées d'un réflexe de la toux.
Comment le sucre brûlé aide-t-il?
Les effets des produits préparés sur sa base sont multiples:
- Le sucre aide à réduire l'irritabilité de l'épithélium ciliaire en inhibant l'intensité du réflexe de la toux.
- Paradoxalement, cette substance sucrée contribue également à normaliser la densité de l'exsudat, autrement dit, elle dilue les expectorations.
Cependant, le sucre pur est rarement utilisé. Recettes beaucoup plus communes basées sur elle. Lait usagé, vodka pour la préparation de sirops, oignons, miel et autres composants.
Contre-indications
Cependant, il existe des contre-indications à l'utilisation de ce médicament. Le sucre de panacée n'est pas. Quelles sont les raisons du refus d'utiliser des recettes à base de sucre brûlé:
- Réflexe de toux brut. Dans ce cas, la raison en est l'impossibilité d'éliminer correctement les expectorations des voies respiratoires.
- La deuxième contre-indication caractéristique concerne les réactions allergiques possibles au sucre brûlé et au sucre en général. Dans la mesure où une substance concentrée est utilisée pour la préparation, des réactions allergiques sont possibles, qui ont été masquées jusqu'au moment de l'utilisation du produit.
- Ne pas utiliser un médicament improvisé en présence de diabète dans l'histoire. Pourquoi il en est ainsi est clair sans explication.
- Il convient de prendre des précautions lors de l'utilisation de produits à base de sucre pendant la grossesse, car des sauts spontanés de la glycémie sont possibles. Cela peut être dangereux pour la santé et même la vie.
- L'hypo- et l'hyperthyroïdie sont également des affections qui nécessitent une grande prudence lors de l'utilisation de médicaments.
Bénéfice et préjudice
Les avantages du sucre sont déjà évidents: il s’agit d’une diminution du réflexe de la toux. Le mal n'est possible que pendant la grossesse et le diabète. Le reste de l'outil est totalement sûr et sans danger. Des réactions allergiques sont possibles en cas d'abus.
Il est important de garder à l'esprit! Le sucre brûlé ne remplace pas les médicaments classiques. Ce n'est pas une panacée.
Sucre pour la toux pour les enfants
La recette de base pour le sucre de toux brûlé implique les méthodes de préparation et d'utilisation suivantes:
- Prenez une cuillère à soupe de sucre.
- Tenez la matière première sur un feu ouvert (un simple réchaud à gaz vous aidera).
- Le sucre commencera à changer de couleur pour devenir plus foncé. Il est nécessaire de le «mettre aux normes», c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne la couleur délicate du café au lait. En aucun cas, ne doit pas "brunir" le sucre au noir.
- Sucre à utiliser deux fois par jour, en dissolvant les grumeaux résultants.
La recette aide à réduire l'intensité du réflexe de la toux.
Comment faire cuire le sucre contre la toux? Il y a d'autres recettes.
Lait au sucre brûlé
Supprime la toux nocturne, assouplit la membrane muqueuse, normalise l'écoulement des expectorations en même temps. Pour préparer, prenez:
- Lait dans la quantité de 2 verres.
- 5 cuillères à soupe de sucre ou un peu moins (facultatif).
Lait verser dans la casserole, incorporer le sucre. Commencez à remuer. À la fin, un sirop contre la toux se forme, qui doit être pris trois fois par jour.
Sucre candi
L'outil a une action antitussive prononcée, mais ne supprime pas les expectorations. Comment faire des bonbons à la maison? Pour vous préparer, vous devez prendre:
- Une cuillère à café de sucre
- Bâtons de bois.
Faites fondre le sucre sur un feu ouvert (voir la recette de base). Quand ils prennent une teinte sombre, placez le bâton au centre. Retirer du feu. Laisser refroidir Les sucettes sont utilisées trois fois par jour.
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe cuillère à jus de citron
- 1 cuillère à soupe cuillère à miel
- 1/2 c. À thé de gingembre moulu,
- 1/4 c. À thé de girofle moulu.
Sur la cuisinière électrique
La recette favorise l'élimination de la toux sèche. Prendre:
- Pan.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
Versez le sucre dans la casserole, ajoutez 1 cuillère à café d'eau. Porter à l'ombre désirée, pour s'assurer que l'eau est évaporée. À la sortie, il y aura une masse aqueuse. Les morceaux résultants se dissolvent comme des bonbons deux fois par jour. Les proportions peuvent être différentes, dans ce cas, pour 4 cuillères de sucre, vous aurez besoin de 2 cuillères à café d'eau, etc.
Cuisson au micro-ondes
Les ingrédients se mélangent dans la verrerie. Micro-ondes pendant quelques minutes à puissance maximale. Dans le sirop, ajoutez une demi-tasse d'eau supplémentaire, prenez deux fois par jour, peu importe la quantité.
L'utilisation de la vodka avec du sucre brûlé
Tue les bactéries, atténue tous les symptômes de la toux associés, inhibe le réflexe de la toux lui-même. Ce n'est pas recommandé pour les enfants. Il faudra:
- 20 millilitres de vodka.
- 9 cuillères à soupe de sucre.
- Un verre d'eau tiède.
Pour préparer, préparez le caramel (recette de base), versez le mélange liquide avec de l’eau, mélangez tous les ingrédients, puis versez la vodka. Prendre toutes les 2 heures pendant la journée. Et ainsi jusqu'à 6 fois. La vodka peut être remplacée par un autre alcool de grande qualité, par exemple pour préparer un sirop à base de cognac.
Vidéo: on peut aussi utiliser de la vodka avec du sucre pour les compresses
Sirop d'oignon
L'oignon lui-même soulage la toux tout en liquéfiant le flegme. Le sucre contribue à l'effet supplémentaire. Vous aurez besoin de:
- Jus un oignon.
- Un verre d'eau bouillie.
- Une cuillère à soupe de sucre.
Faire un caramel, mélanger tous les ingrédients. Prenez une cuillère à soupe toutes les demi-heures.
Avec du miel
Le miel renforce la toux en aidant à éliminer les expectorations. Parce que la recette peut être utilisée avec une toux crue. Prendre:
- Une cuillère à soupe de miel.
- Une cuillère à soupe de sucre.
Faire un caramel (recette de base), mélanger avec du miel. Prenez une demi-cuillère à café trois fois par jour.
Les moyens sont utilisés de la même manière, chez l'enfant et chez l'adulte.
Opinion du Dr. Komarovsky
Komarovsky conseille d'utiliser le sucre brûlé comme premier moyen. Alors seulement recourir à des médicaments.
Les avis
Les critiques de produits à base de sucre brûlé sont controversées. Certains prétendent que le médicament est efficace, tandis que d'autres soulignent son inutilité totale, ce qui, selon les experts, est dû à la non-universalité du médicament. Il n'est nommé que contre la toux sèche. Dans ce cas, l'outil sera efficace.
Sucre brûlé - un médicament efficace contre la toux sèche avec un minimum de contre-indications et d'effets secondaires. Par conséquent, son utilisation est recommandée.
Gouttes de toux sucrée maison
Contenu de l'article
L'effet du sucre brûlé sur la toux
La toux est un réflexe de défense de notre corps qui aide à éliminer les corps étrangers, les micro-organismes et leurs produits métaboliques des voies respiratoires. Le bronchospasme est sec et humide. Le traitement de la toux sèche, qui est une conséquence du processus inflammatoire dans les organes respiratoires, consiste à le transformer en une forme humide. Les mucosités aident à dégager les bronches et accélèrent la récupération.
Une toux sèche et irritante irrite les muqueuses de la gorge. Il est donc recommandé au patient de prendre des médicaments qui ont un effet adoucissant, hydratant et enveloppant. Sucre brûlé - un outil qui possède exactement les propriétés nécessaires au traitement de la toux sèche. Les bonbons au sucre ont un effet doux, soulagent les irritations de la membrane muqueuse des voies respiratoires supérieures. En outre, le sucre brûlé aide à éclaircir légèrement les expectorations. Les pastilles de sucre sont indiquées pour le traitement de la pharyngite aiguë et chronique et des autres infections virales aiguës des voies respiratoires accompagnées d’un écoulement de crachat obstrué.
Les gouttes sucrées contre la toux sont l’un des médicaments les plus populaires chez les parents. Cependant, soyez prudent, car pendant l'enfance, tous les processus inflammatoires peuvent se propager aux organes voisins et la forme bénigne du rhume devient rapidement une maladie infectieuse aiguë. Vous ne devriez pas vous laisser emporter par de délicieux médicaments, car il est difficile pour les enfants de tousser correctement. L'utilisation excessive d'antitussifs éclaircissants augmente la quantité de crachats et peut entraîner une perturbation des organes respiratoires.
Il est important de se rappeler qu'une toux sèche est le symptôme non seulement d'un rhume léger, mais également de maladies complexes, telles que la pneumonie et la tuberculose. N'expérimentez pas avec votre santé et ne vous régalez pas de délicieux gâteaux faits maison uniquement après que le médecin a établi le diagnostic exact.
Recettes De Bonbons De Sucre
- 1 voie. Faites chauffer 1 cuillerée à soupe de sucre cristallisé au-dessus d'un feu doux. Après quelques minutes, le sucre noircit et commence à fondre. N'exagérez pas le sucre, il peut brûler. Versez le mélange dans le moule, enduit d'huile végétale, collez un cure-dent, une brochette (n'oubliez pas de pré-couper la pointe tranchante) ou allumez-le, débarrassé de son soufre. Les bonbons surgelés sont prêts à manger.
- 2 voies. La recette de cuisson est similaire à la méthode 1, mais vous devez verser le sucre réchauffé dans du lait à la température ambiante. Le sucre congelé aura un agréable goût de caramel. Versé la masse sucrée chaude dans le lait froid, vous obtenez des bonbons poreux. Faites attention lorsque vous résolvez d'éviter les blessures. Ce médicament est recommandé aux enfants d’âge scolaire.
- 3 voies. Mélangez le sucre préchauffé avec une petite quantité de beurre, mais ne le faites pas bouillir, sinon le sucre et le beurre pourraient se stratifier.
- 4 voies (sucettes colorées). Vous aurez besoin de 200 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de jus naturel sans pulpe et 1 cuillère à café de jus de citron. Tous les ingrédients sont chauffés dans un récipient réfractaire en remuant constamment. Lorsque la masse devient dorée et volatile, retirez-la de la chaleur. Le temps de chauffage dépend du nombre de composants.
Si vous ne disposez pas de formes spéciales pour les bonbons, faites bouillir le mélange jusqu'à consistance plus épaisse et déposez les gouttelettes sur le parchemin de la cuisine. Vous obtenez des bonbons mignons sous forme de gouttes.
Recettes De Bonbons De Sucre
Il est très pratique de préparer des bonbons de sucre de chez soi à la maison, car les recettes classiques peuvent être complétées et diversifiées selon vos préférences gustatives. Cela vaut la peine d'utiliser les ingrédients que vous avez sous la main. Il est très utile d’ajouter des extraits d’aliments essentiels aux pastilles.
- Bonbons à la menthe 1 cuillère à soupe de menthe sèche et de camomille, 1 cuillère à café de gingembre et de cannelle (vous pouvez utiliser un bâton), versez-le avec un verre d'eau chaude incomplet et laissez bouillir pendant 10-15 minutes. Enlevez la tisane, insistez une demi-heure. Souche de bouillon chaud. Ajoutez 180 g de sucre, amenez à ébullition et faites réduire le produit. Pour contrôler la température, utilisez un thermomètre de cuisine, la température du mélange ne doit pas dépasser 150 degrés. Lorsque la masse devient épaisse et visqueuse, retirez-la du feu et laissez-la refroidir en remuant constamment. Ajoutez quelques gouttes d’éther concentré. Mettez le mélange dans une petite cuillère dans un moule en silicone ou sur du parchemin de cuisine. Saupoudrer d'amidon les bonbons prêts à l'emploi, ils ne seront pas collés ensemble. Mettez-les dans un récipient en verre ou un sac et rangez-les dans un endroit frais.
- Sucettes au citron Préparez le sucre brûlé: faites bouillir 150 grammes de sucre pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et d'une consistance visqueuse. Introduire 10 g de beurre, bien mélanger et laisser refroidir. Ajouter la sauge, l'eucalyptus et l'huile de citron. Étalez doucement le mélange sur une cuillère en silicone avec une cuillère et laissez-le se solidifier. Les conditions de stockage sont similaires à celles de la menthe poivrée.
- Bonbons à la noix de coco. Faites bouillir 100 g de sucre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. À l'aide d'un mélangeur, fouettez 100 g d'huile de noix de coco tiède, entrez le sucre brûlé et mélangez. Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle en poudre et 8 gouttes d'huile essentielle. Étaler les bonbons avec une cuillère sur des moules en silicone et réfrigérer pendant une heure. Conservez les bonbons dans des récipients en verre au réfrigérateur.
- Bonbons au gingembre. Versez une demi-tasse de gingembre concassé et une demi-tasse de citronnelle séchée avec de l'eau (l'eau devrait recouvrir les ingrédients) et portez à ébullition. Retirer du feu et laisser infuser 10 minutes. Filtrer le bouillon, ajouter 1 tasse de sucre et cuire pendant 20 minutes à feu doux. Ne surchauffez pas, à des températures supérieures à 150 degrés, le médicament perdra ses propriétés curatives. Retirez le mélange du feu et étalez-le sur les moules en silicone.
- Candy avec de l'huile essentielle. 400 g de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre et 100 g d'eau bouillir et laisser bouillir environ 20 minutes à feu doux. Ensuite, retirez le mélange du feu et laissez refroidir. Vous pouvez utiliser de l'huile d'eucalyptus, de romarin, de girofle ou de cannelle pour fabriquer ces bonbons. Ajouter 7 à 8 gouttes d’extrait d’éther. Graisser le moule en silicone ou en parchemin avec de l’huile et verser le sucre. Mangez des bonbons une fois qu'ils sont complètement pris.
Contre-indications
Sucettes - un moyen rapide, pratique et savoureux de se débarrasser de la toux agaçante. Cependant, cet outil a des contre-indications. Les bonbons au sucre ne peuvent pas être traités patients:
- souffrant de diabète;
- allergique enclin;
- avec des maladies circulatoires;
- enfants de moins de 1 an.
Sucre brûlé quand on tousse: comment cuisiner et prendre. Critiques, recettes
La toux est un symptôme très désagréable de nombreuses maladies, si souvent que le sucre pour la toux est utilisé, en particulier chez les enfants.
Ce médicament simple et absolument naturel peut éliminer les crises douloureuses et améliorer considérablement l'état du patient.
Pour une personne ordinaire, le secret de ses effets sur le corps est absolument incompréhensible, car nous sommes quotidiennement confrontés à ce produit et ne remarquons aucun effet positif.
Par conséquent, une question logique se pose: "Comment bien préparer un zhenka afin qu’il ait un effet bénéfique en cas de rhume?"
Sucre contre la toux: avantages et inconvénients
Il semblerait que les propriétés curatives du sucre cristallisé ordinaire, que nous ajoutons quotidiennement au thé ou au café, peuvent se manifester.
En fait, les bâtons contre la toux sont utilisés exclusivement pour la toux sèche, provoquée par une irritation et des maux de gorge.
Un éventail d'indications aussi étroit est dû au mode d'action du médicament.
Couvrant les muqueuses de la bouche d’un film fin, il adoucit la gorge et élimine ainsi la toux, c.-à-d. agit comme une mesure de la thérapie symptomatique.
Néanmoins, le remède a un effet néfaste car, dans l’enfance, on nous a tous parlé des dangers du sur-enthousiasme pour les sucreries.
N'oubliez pas que le sucre en grande quantité est nocif non seulement pour les diabétiques, mais aussi pour les gens ordinaires, car il élimine divers nutriments et oligo-éléments de l'organisme, en particulier le calcium.
Par conséquent, lorsque maltraité, cela peut se produire:
- violation de la composition normale du sang;
- troubles sanguins;
- pathologie du système musculo-squelettique;
- les caries;
- pathologie du foie, etc.
Quelles maladies peuvent être traitées avec du sucre brûlé?
Zhzhenka est largement utilisé pour éliminer la toux sèche douloureuse, qui n’est pas encore productive.
Il n’a pas d’effet thérapeutique sur le corps, mais en raison du ramollissement de la gorge muqueuse enflammée, il élimine efficacement les conditions préalables à l’apparition de crises de toux aboyantes.
Plusieurs jours après le début de l'apparition d'une maladie respiratoire aiguë, une toux sèche se transforme en une toux humide et il n'y a pas besoin d'utiliser un clochard. Ainsi, les principales indications pour son utilisation sont:
- pharyngite;
- amygdalite;
- maux de gorge;
- la laryngite;
- la trachéite;
- bronchite (dans les premiers jours).
Mais son utilisation n'est recommandée que dans le cadre d'une thérapie complexe, car les propriétés de guérison démontrées ne sont pas suffisantes pour faire face à la maladie.
Par conséquent, pour une récupération rapide, il est recommandé d'utiliser d'autres médicaments dotés de propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et expectorantes.
Le traitement au sucre brûlé est arrêté dès qu’il devient productif, c.-à-d. humide.
Source: nasmorkam.net
Contre-indications: qui peut?
Bien que nous communiquions tous les jours avec du sucre, il existe une certaine catégorie de personnes pour lesquelles un tel traitement n’est pas recommandé. Ce sont définitivement des patients diabétiques.
Dans tous les autres cas, son utilisation est autorisée, y compris pendant la grossesse.
Mais il est important de le traiter avec prudence chez les patients souffrant de processus inflammatoires et de hernie de l'œsophage, car dans de telles situations, il peut provoquer l'apparition de brûlures d'estomac gênantes et épuisantes.
Toux sucre brûlé comment faire cuire: recettes
La recette classique est assez simple. Par conséquent, au fil des ans, il a subi toutes sortes de modifications et de nouveaux composants utiles y ont été introduits. Grâce à cela, nous pouvons aujourd'hui préparer de nombreux remèdes délicieux à la maison.
Attention! Le médicament est recommandé de faire immédiatement avant de le prendre.
Recette classique
Le sucre est versé dans une cuillère à soupe habituelle et, enroulé autour d'un manche avec une serviette ou un autre chiffon, est chauffé au-dessus d'un feu doux.
Quand il fond et devient doré, il est versé dans une assiette préalablement huilée ou dans des moules spéciaux pour former des bonbons et laisser geler.
Cette méthode simple convient à toutes les catégories de patients. Les bonbons prêts doivent être dissous jusqu'à dissolution complète.
Pendant la cuisson, la couleur du sucre fondant doit être surveillée de près, car il ne faut pas laisser noircir.
Sirop sucré
Cette méthode de préparation est similaire à la précédente, à la différence que la masse sucrée fondue n’est pas versée dans l’assiette mais dans une tasse avec de l’eau chauffée. Vous obtenez ainsi un sirop de sucre au goût agréable qui nettoie bien les attaques.
Au lieu d’eau pour renforcer l’effet cicatrisant, vous pouvez prendre des décoctions ou des infusions à base de plantes, par exemple:
- feuilles de tussilage, framboise, lierre;
- Racines d'althea ou de réglisse;
- herbes de thym;
- feuilles de plantain, etc.
Pour obtenir une infusion, vous avez besoin d’une grande cuillerée de matières premières séchées et concassées. Versez dessus 200 ml d’eau bouillante, couvrez-le d’un couvercle ou enveloppez-le dans un film plastique, laissez infuser dans un endroit chaud et filtrez.
Les bouillons sont généralement préparés à partir des racines, qui sont broyées, placées dans un bol, versez un verre d'eau et maintenez pendant 15 à 20 minutes dans un bain-marie bouillant.
Le sirop de sucre prêt doit être bu pendant la journée pour 3-4 approches.
Sucre brûlé additionné de lait
Pour un soulagement rapide, vous pouvez faire du sucre brûlé avec du lait.
Pour ce faire, le sable fondu est versé dans une soucoupe avec une cuillère à soupe de lait préchauffé, mélangé et laissé à congeler.
Les pastilles prêtes se dissolvent trois fois par jour, quel que soit le repas.
Sucre brûlé avec vodka contre la toux comment cuisiner
7 cuillères de sable réparties dans la poêle et fondent. Lorsque la masse devient visqueuse, on la verse dans un verre d’eau et ajoute 3 c. l vodka.
Le sirop se prend toutes les 2 heures pour une cuillère, mais il n’est pas recommandé de l’utiliser pour le traitement des infections respiratoires aiguës chez les enfants.
Sucre candi
Pour que les sucettes d’un coq nous soient familières depuis notre enfance profonde, vous devez verser le produit dans une poêle à frire ou une casserole et le faire fondre à feu doux. Dans ce cas, il faut remuer fréquemment la masse pour qu'elle ne brûle pas.
Dès que tous les grains sont fondus, il est versé dans des formes pré-préparées sous forme de coq ou autre et laissé à se solidifier. À défaut, vous pouvez utiliser une feuille qui donne la forme souhaitée.
Les cure-dents peuvent être insérés dans des bonbons fraîchement renversés pour créer quelque chose comme Chupa Chups. Les enfants aimeront particulièrement cette conception de médicament.
Sucre additionné de jus de citron
Une cuillère à soupe de sable est noyée sur un feu lent, versée dans de l'eau tiède, mélangée et additionnée de jus de citron fraîchement pressé.
Grâce au citron, une boisson aussi savoureuse aide à éliminer les quintes de toux et a un effet immunostimulant et antimicrobien.
Pour obtenir un effet visible, il doit être bu toute la journée pendant 3 ou 4 approches.
Lait au sucre cannelle
Le sucre fondu est versé dans du lait (100 g) et bien mélangé. Le médicament fini est bu immédiatement après la préparation ou étiré en 3 doses.
Vous pouvez également utiliser du sucre brûlé fabriqué selon cette méthode pour la gorge, en cas de douleur, provoquée par une pharyngite, une amygdalite, etc. Il est utile de lui ajouter quelques grammes de beurre, apaisant parfaitement la gorge.
Vous pouvez également cuire des pastilles de lait sucrées à partir de lait. Il est à peu près égal en proportion au sucre mélangé dans une casserole et allumé un petit feu.
Le mélange est régulièrement agité, de sorte que rien ne soit brûlé au fond. Il est retiré de la chaleur lorsqu'il acquiert une teinte brunâtre et est versé dans des formes.
Banane avec sucre de toux
Une banane contient un abîme de vitamines, de micro et de macro-éléments, dont le potassium, qui est impliqué dans la survenue d'un grand nombre de processus métaboliques divers.
Par conséquent, son utilisation pendant la maladie conduit à la restauration rapide de la force et à la normalisation de l'état général.
Pour préparer le médicament, prenez une banane mûre, décollez-la soigneusement et versez-la puis pétrissez-la à la fourchette ou au mélangeur. On y ajoute 100 g d'eau et une cuillère de sucre.
Mélangez la masse et mettez au bain-marie pendant 7 à 10 minutes, au cours desquelles elle s'assombrit. Prenez le sirop après avoir refroidi un peu, mais reste chaud.
L'outil étant préparé immédiatement avant utilisation, il ne vaut pas la peine de cuisiner pour une utilisation future, car il ne conserve pas ses propriétés bénéfiques pendant le stockage.
Sucre de toux
Bien qu'il existe aujourd'hui de nombreux médicaments spéciaux pour les enfants, de nombreux bébés refusent de les prendre en raison de leur goût désagréable. Par conséquent, de nombreux parents décident de vérifier si le sucre brûlé aide?
Dans la plupart des cas, l'effet est rapide et l'enfant n'a pas à mendier pour prendre le médicament car il a un goût agréable et surtout familier du caramel.
Les enfants donnent du sirop. Il est préparé selon la recette ci-dessus, mais utilisez seulement une cuillère à café de sable pour 100 ml d'eau. Les enfants de moins de 6 ans donnent 1 c. l 3-5 p. par jour, les enfants de plus de 6 ans sont autorisés à boire la totalité de la portion à la fois.
Il faut être prudent lors de la préparation d'un sirop à base d'infusions et de décoctions de plantes médicinales, car les enfants souffrent souvent d'allergies.
Par conséquent, il est possible d'utiliser uniquement les plantes que le bébé a déjà rencontrées et bien tolérées.
Vous pouvez également donner des sucettes faites par vous-même, mais seulement si la miette comprend qu’elles ont besoin de se dissoudre.
Dans le même temps, il est nécessaire de limiter temporairement la mobilité de l'enfant afin de le protéger contre l'ingestion accidentelle de bonbons dans la trachée lors d'un saut, d'une course ou d'une chute.
Oignons avec du sucre de toux: une recette
Tout médicament à base d'oignon a des propriétés antiseptiques prononcées. Par conséquent, il est largement utilisé en médecine traditionnelle dans la lutte contre le rhume et ses symptômes.
La recette de la toux avec les oignons et le sucre n'est pas moins simple que les autres. Pour la cuisson, vous devez extraire le jus du premier bulbe de taille moyenne et le verser dans 200 g d’eau tiède, dans lequel la cuillère de cannelle est déjà dissoute.
[ads-pc-1] [ads-mob-1] On obtient le jus le plus facilement en passant un oignon dans un hachoir à viande, puis en le pressant dans une gaze pliée en plusieurs boules. Le sirop d’oignon prêt doit être pris 4 à 6 fois par jour et 1 c. l
En raison de la présence de sucre, le produit ne brûlera pas la gorge irritée et ne produira pas d’effet antiseptique prononcé.
Vous pouvez préparer un remède encore plus efficace et utiliser les oignons, le sucre et le miel en ajoutant une cuillère à thé de miel d'abeille naturel au sirop d'oignon préparé et en le dissolvant soigneusement.
Ainsi, il est déjà clair comment brûler du sucre et ce n'est pas difficile. Ce médicament est sûr et agréable à déguster, il est donc bien adapté au traitement des enfants.
En choisissant du sucre de toux grillé, vous devez garder à l’esprit que cela n’a aucun effet thérapeutique sur le corps et n’aide qu’à éliminer les attaques.
Par conséquent, il est préférable d’utiliser ce remède en association avec des préparations classiques, par exemple des sirops à base de plantes (Pectolvan, Stodal, Prospan, Gedelix, Evkabal, Alteyka, Gerbion avec primevère).
Si la toux persiste et ne devient pas humide, il est impératif de consulter un médecin, car cela peut indiquer le développement d'une maladie infectieuse ou de complications dangereuses.
Seul un médecin sera en mesure de diagnostiquer correctement et de développer une stratégie de traitement optimale.
Si vous suivez toutes ses recommandations et ses conseils, vous pourrez bientôt vous débarrasser de la pathologie et retrouver votre état de santé et votre humeur habituels.
Comment faire des pastilles contre la toux au sucre
Le froid est arrivé, ce qui signifie temps pour des friandises au goût vif et aux propriétés saines. Si vous avez attrapé un rhume et un mal de gorge, des pastilles sucrées à base de sucre brûlé et de divers additifs vous aideront! Préparer des pastilles contre la toux à la maison est facile, il suffit de choisir la saveur et les propriétés d'un large éventail de recettes.
Bonbons en bonne santé
Pour maintenir l'activité à des charges élevées (saison froide, activité physique et mentale, stress émotionnel), il faut beaucoup d'énergie, qui est contenue dans les glucides rapides, dans le caramel. Candy est une petite batterie pour la bonne humeur, et elle peut également contenir des substances utiles qui aident le rhume. L'eucalyptus, la menthe, la sauge, l'origan, la racine de réglisse et la cannelle sont des remèdes éprouvés pour soulager les symptômes du mal de gorge.
Le médicament le plus agréable est un bonbon contre la toux à effet rapide. Son action repose sur la propriété du sucre brûlé d'atténuer les symptômes du rhume tels que la toux et le mal de gorge. Lorsque la toux sèche utilise traditionnellement la résorption du caramel brûlé, elle provoque la séparation des expectorations et soulage la douleur dans la gorge.
Pastilles et comprimés pharmaceutiques
Les pharmacies modernes offrent un large assortiment de comprimés contre la toux, avec un ensemble standard de saveurs à base de plantes et de miel. Mais le coût de ces comprimés est incroyablement plus élevé que leur valeur réelle, et le goût est incomparable avec les bonbons préparés à la maison. Tenant compte du fait que la composition des pastilles contre la toux industrielles contient des substances qui affectent le fonctionnement du foie, des reins et d'autres organes vitaux, les avantages des pastilles pour la maison sont perceptibles à l'œil nu:
- Facile à cuisiner sans les moules;
- Ingrédients peu coûteux;
- Variété de goûts;
- Recette sûre;
- Utilité incontestable;
- Les enfants adorent les bonbons;
- Prendre soin des amis.
Il est très excitant de faire des sucettes faites maison en sucre à la maison et les enfants aimeront cette activité - vous pouvez combiner des ingrédients, expérimenter des additifs, jouer à l’alchimiste avec un résultat utile et savoureux. L'essentiel est de suivre des règles simples en matière de sécurité et de technologie de cuisson. Et la meilleure partie - les gâteaux faits maison sont presque impossibles à gâcher, car le produit sera toujours doux, parfumé et sain!
Recettes ambrées
Recettes pour la fabrication de bonbons sucrés contre la toux à partir de sucre - un grand nombre, emportés, vous pouvez créer des recettes "de marque" de l'auteur, qui peuvent se vanter non seulement devant des êtres chers, mais aussi au marché de Noël.
Pour préparer une friandise ambrée, vous aurez besoin des outils et dispositifs suivants:
- Nettoyer la poêle sèche avec les côtés hauts ou le bol en émail;
- Petite casserole;
- Crépine;
- Cuillère en bois avec un long manche;
- Assiette froide, lubrifiée avec n'importe quel beurre;
- Mitaines pour chaud;
- Un verre d'eau (rincez-vous la bouche après le test);
Les bonbons au sucre faits maison se composent de trois éléments: le sucre, l'eau et les additifs. Chacun de ces points recèle de riches opportunités de créativité.
Le sucre Une substance cristalline blanche, lorsqu'elle est chauffée, fond et se transforme en un liquide chaud, bout et rôti, acquérant d'abord une couleur dorée, puis une riche couleur ambrée.
Si vous brûlez du sucre, il commence à brûler avec une odeur spécifique et à fumer. S'il est refroidi trop tôt, quand il refroidira, il retournera à la structure cristalline, il sera nuageux et friable. Si vous attendez que le sucre devienne jaune et que vous le versiez sur la surface huilée, il durcira avec les bonbons ambrés. Mais cela aura le goût d'un simple caramel primaire.
De l'eau Si vous souhaitez cuire du caramel à partir d'une grande quantité de sucre (plus d'une cuillère à soupe), vous devez humidifier le sucre avec de l'eau, sinon les couches inférieures de sucre commenceront à brûler, tandis que le sable supérieur ne fondra même pas. Vous pouvez prendre l'eau habituelle, alors le caramel sera fort, doux, sans odeur. Si vous ajoutez à l'eau un peu plus de 6-8% de vinaigre (une cuillère à thé par verre), le caramel sera acide et fragile, ce qui sauvera les dents des enfants. Le lait au lieu d'eau transformera le bonbon en un fudge opaque avec un goût crémeux de texture douce couleur miel.
Additifs. Le goût, l’odeur et les propriétés curatives des futures sucettes dépendent des additifs. À la maison, vous pouvez préparer des bonbons à la menthe et au miel, de l'origan et de l'eucalyptus, ainsi que des colorants alimentaires, des sirops et des bouillons. Les bonbons au sucre et au vinaigre seront transparents et acides.
Recettes simples
Bonbons à la menthe
Temps de cuisson 20-40 minutes.
- Feuilles de menthe séchées - 2 cuillères à soupe;
- Sucre - 4 cuillères à soupe;
- L'eau - 0,5 m;
- Vinaigre 6% - 1 c.
Infuser de la menthe, laisser infuser. Filtrer l'infusion, ajouter du vinaigre. Préparez une surface graissée avec de l'huile (sans odeur!), Refroidissez-la au congélateur. Versez le sucre dans une poêle, versez l'infusion de menthe.
Cuire à feu doux en remuant constamment. Sur une cuillère à soupe séparée, faites frire une cuillerée à thé de sucre jusqu'à obtenir une couleur ambre foncé. Quand il fond et jaunit, ajoutez-le au sirop principal. Après ébullition, le sirop commencera à mousser.
Lorsque les bulles de sucre deviennent plus grosses, deux ou trois fois plus grosses que les bulles primaires, un échantillon doit être créé - déposez une goutte de sucre brûlé, de la taille d'une perle. Si la goutte s'est répandue - le sirop n'est pas suffisamment cuit, vous devez le faire cuire encore cinq minutes. Si la "perle" repose comme une goutte convexe et durcit en une minute - tout est fait correctement, elle doit être versée complètement et décomposée après refroidissement en morceaux, ou versée avec une cuillère de sorte que les bonbons en portions soient espacés.
Fondant au café et à la crème.
Temps de cuisson 30-50 minutes.
- Café moulu - 1 cuillère à soupe;
- L'eau - 0,5 m;
- Sucre - 4 cuillères à soupe;
- Crème pasteurisée 10-20% - 100g;
- Cannelle moulue - pincée.
Pour faire des sucettes contre la toux, faites bouillir du café fort, filtrez-le, ajoutez du sucre. Sur une cuillère à soupe séparée, faites frire une cuillerée à thé de sucre jusqu'à la couleur ambre foncé.
Quand il fond et jaunit, ajoutez-le au sirop principal. Après ébullition, le sirop commencera à mousser. Lorsque les bulles grossissent, ajoutez de la cannelle (dispersée à la surface de la mousse), mélangez.
Échantillon sur la préparation de bonbons - mettre une goutte de sucre brûlé, la taille d'une perle, attendez une demi-minute. Si la consistance du sirop est dense, comme le fudge, le caramel est prêt et peut être versé sur la plaque avec un "pancake" puis cassé en morceaux, ou versé à la cuillère avec des petites crêpes espacées de 2-3 cm. Après refroidissement, saupoudrer le sucre en poudre de sucre et envelopper dans du papier sulfurisé.
Recette compliquée
Pastilles orientales au rubis.
Temps de cuisson 1-1.5 heures.
- Sucre - 1 cuillère à soupe;
- Un mélange d'herbes sèches (menthe, sauge, origan, karkade) - 1 c. chaque herbe;
- Miel blanc ou de sarrasin - 1 cuillère à soupe;
- Jus de citron - 2 c.
- Racine de gingembre - 10-20g;
- Gousses de terre - pincer.
- Eau - 1 cuillère à soupe.
Faire bouillir de l'eau, brasser des herbes, laisser infuser pendant 10-15 minutes. Filtrer l'infusion, ajouter le miel, la racine de gingembre finement hachée, le girofle moulu, le sucre, bien mélanger, mettre dans un bol ou une poêle, mettre le feu. Sur une cuillère à soupe séparée, faites frire un peu de sirop de sucre à la couleur ambre foncé. Quand il bout et devient jaune, ajoutez de la couleur au sirop principal.
Après ébullition, le sirop commencera à mousser. Lorsque les bulles grossissent, ajoutez de la cannelle (dispersée à la surface de la mousse), mélangez. Échantillon de préparation du bonbon - placez le sirop chaud sur le bord de l’assiette refroidie et attendez une demi-minute.
Si la goutte a durci pour former un bonbon croustillant au rubis, il est temps de la verser sur l'assiette avec un «pancake», puis de la casser en morceaux ou de la verser à l'aide d'une cuillère avec de petites crêpes espacées de 2 à 3 cm. Après refroidissement, saupoudrer le sucre en poudre de sucre et envelopper dans du papier sulfurisé.
Petits secrets.
- Si vous faites des brochettes en bois à l'avance et que vous y versez le caramel chauffé, vous obtenez des sucettes;
- Dans les recettes de laiterie et du café, vous pouvez ajouter des arachides et dans les fruits - fruits confits et raisins secs;
- Si vous ajoutez un peu de vinaigre, le caramel transparent et croquant se révélera.
- Si vous faites cuire doucement le fudge au lait, vous pouvez enrouler la “crêpe” caramel légèrement refroidie en versant de la noix de coco ou des copeaux de noix à l'intérieur;
- Les petits bonbons sont plus pratiques que les gros;
- Après avoir confectionné les bonbons, la vaisselle se lave facilement avec un jet d’eau courante!
Expérimentez audacieusement, ajoutez différents goûts, combinez différents additifs, essayez de soigner vos amis. Vous pouvez faire des figurines, des dragées colorées en sucre, les décorer avec des pâtisseries et des desserts faits maison. Soyez prudent lorsque vous travaillez avec du sirop chauffé, gardez de l'eau froide prête à l'emploi. Travaillez mieux avec des mitaines, des moufles, un lieu de créativité doit être libéré de tout élément inutile.
Lorsque vous suivez ces règles simples, vous trouverez une délicatesse merveilleuse avec des propriétés utiles et un goût de fête!
Faire des sucettes contre la toux
La capacité de fabriquer des sucreries à la maison peut aider en cas de rhume, lorsque nous sommes souvent dérangés par la toux. Après tout, si c'est sec, une selle, il y a un désir de ramollir la gorge irritée avec quelque chose. Même le caramel ordinaire au menthol apporte un soulagement. Eh bien, dans la chaîne des pharmacies, vous pouvez trouver un grand choix de médicaments contre la toux sous cette forme, contenant dans leur composition divers substances anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
Il est plus difficile de trouver le bon médicament pour un enfant ou un patient qui a une réaction allergique. Mais tout s'avère beaucoup plus simple si vous êtes capable de cuire des bonbons contre la toux de vos propres mains. Dans ce cas, tous les composants sont connus et nous pouvons toujours éliminer le mauvais ingrédient ou le remplacer par un autre. Il est plus facile de donner à un enfant des médicaments sous forme de bonbons, de pastilles que de comprimés ou même de sirop. Il est préférable de proposer ce médicament aux enfants à partir de 3 ans, car ils peuvent s'étouffer avec du caramel.
Souviens toi! Un tel traitement ne peut que soulager à court terme les symptômes du rhume (toux, maux de gorge ou maux de gorge), et des médicaments anti-inflammatoires et antibactériens peuvent être nécessaires. Par conséquent, si l'état ne s'est pas amélioré dans les 3 jours, et encore plus s'il s'est détérioré, il est nécessaire de consulter un médecin.
Comment faire soi-même des pastilles contre la toux
Le miel ainsi que le sucre brûlé sont utilisés comme base pour les gâteaux thérapeutiques. Mais rappelez-vous que lorsque le miel en ébullition perd la plupart de ses propriétés bénéfiques, il est en même temps un allergène puissant. Et le caramel de sucre brûlé est un ancien moyen de la médecine traditionnelle, qui adoucit parfaitement les maux de gorge et soulage la toux sèche. Même dans les temps anciens, de nombreux foyers connaissaient les recettes de ce médicament.
Pour préparer des pastilles pour la toux maison, le plus simple est de préparer:
- bol;
- des bâtons ou des brochettes de bois, des cure-dents;
- tapis de silicone ou papier parchemin.
Faire cuire le caramel est préférable dans un bol ou une casserole. Vous pouvez aussi prendre une petite casserole. Pour fabriquer des sucettes, vous aurez besoin de bâtons de bois, de brochettes ou de cure-dents, mais ils auront des extrémités pointues. Sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé, soigneusement lubrifié avec de l’huile végétale (sans odeur), les bonbons cuits sont disposés à l’état froid et sec. Les moules en silicone pour la glace conviennent également.
La recette elle-même comprend:
- 1 tasse de sucre;
- 4 cuillères à soupe d'eau bouillie;
- jus d'un demi citron.
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez de l'eau et mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit uniformément humide. Mettez la casserole sur feu vif. Le jus d'un demi-citron est ajouté lorsque le sucre est complètement dissout. Nous faisons cela pour empêcher sa cristallisation. N'oubliez pas d'intervenir constamment. Dès que le mélange bout, vous devez baisser le feu et faire bouillir. En général, la cuisson prend environ 8 à 10 minutes.
Le degré de préparation du caramel est déterminé de plusieurs manières:
- Par couleur. Il devient orange.
- En changeant la consistance. La viscosité augmente.
Lorsque le sirop devient visqueux, il est nécessaire de déposer quelques gouttes sur le bord de la soucoupe refroidie et de la laisser refroidir. Si le mélange reste collant, colle aux dents, continue la cuisson. Si elle est congelée et a acquis les caractéristiques du caramel, la cuisson n'est plus nécessaire. Au lieu d’une soucoupe, vous pouvez utiliser un verre d’eau froide dans lequel déposer quelques gouttes de sirop. Lorsque la masse de sucre est prête, vous devez la mettre sur un tapis en silicone avec une cuillère à thé, en laissant un espace entre les gouttes de sirop, au fur et à mesure de leur étalement. Si vous faites une sucette - utilisez des brochettes cuites, étalez-les au préalable sur du papier. Après refroidissement, versez les gouttes de caramel avec le sucre en poudre, l'amidon. Plié dans une boîte, rangez-le dans un endroit frais et sec.
Comment rendre les pastilles contre la toux plus efficaces? Dans la préparation des bonbons thérapeutiques dans leur composition, vous devez ajouter des composants qui ont une action antitussive, antibactérienne et anti-inflammatoire. Ce sont des décoctions ou des infusions de différentes herbes médicinales: miel, gingembre, cannelle, clou de girofle, huile essentielle ou beurre.
Gouttes de toux recettes à la maison
Pour rendre vos propres pastilles contre la toux plus utiles, utilisez la recette suivante.
Bonbons au gingembre et clou de girofle
Dans la base préparée de sucre, d'eau et de jus de citron, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de gingembre (peut être moulu) et 2 à 3 morceaux de girofle, broyés dans un mortier. Le gingembre est un bon antiseptique, c'est-à-dire qu'il a un effet désinfectant. Un excellent antitussif qui renforce le système immunitaire. Pour le traitement des patients présentant un ulcère peptique, une aggravation de la gastrite, une inflammation du pancréas (pancréatite), il convient de l'utiliser avec précaution. Le clou de girofle est également un bon antiseptique. Et vous pouvez parler des avantages du miel pendant longtemps. Il renforce bien le système immunitaire, apaise la gorge et soulage la sensation de chatouillement, possède une action antitussive et anti-inflammatoire. Mais rappelez-vous que le miel est un allergène fort.
Bonbon d'herbe
Les pastilles contre la toux à la maison peuvent être préparées à partir d’herbes médicinales. Utilisé pour leur préparation d'une décoction de frais tout faits, achetés à la pharmacie ou compilés par eux-mêmes. Il est important de savoir quelle action a une plante médicinale donnée, dans quels cas elle peut être utilisée et dans laquelle elle est impossible.
Vidéo: Gouttes pour la toux à la sauge et à l'huile de menthe poivrée
Le plus souvent, lorsque vous faites des gouttes de toux sur la base d'herbes à la maison, la recette comprend de la sauge, du thym, du pied de pied, des fleurs de sureau, de la camomille. Préparer une décoction nécessaire à l'avance. Dans un verre d'eau, préparez deux cuillères à soupe du mélange d'herbes, laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Donner un peu de bière, puis filtrer. Si vous faites une infusion dans un thermos, la collection préparée et remplie d’eau bouillante doit être perfusée pendant au moins deux heures, et même mieux - toute la nuit.
Versez la décoction (infusion) dans une casserole et utilisez-la comme base pour faire du caramel. Pour ce faire, ajoutez du sucre (2 tasses), du miel (2 cuillères à soupe). Avec l'excès de sucre, le sirop peut cristalliser. Par conséquent, mettez d’abord la moitié du montant requis. Quand il est complètement dissous, ajoutez le reste en parties. Cuire le mélange à feu doux jusqu'à épaississement. Si une goutte de sirop au cours de l'échantillon ne se répand pas et conserve sa forme, ne colle pas aux dents, procéder à la formation de bonbons.
Bonbons aux clous de girofle et ghee
Ils sont une bonne aide contre la toux sèche et sèche, réduisent l'inflammation dans la gorge. Des morceaux de 10-15 clous de girofle versent de l'eau chaude (une demi-tasse), laissez bouillir pendant 10-15 minutes, puis égouttez Dans le sucre fondu verser le bouillon résultant. Lorsque le mélange est presque prêt, ajoutez le ghee, remuez et continuez de mijoter. Disponibilité vérifiée par la couleur et la consistance.
Pastilles aux huiles essentielles
Les pastilles peuvent également contenir des huiles essentielles de cannelle, d'eucalyptus, d'anis, de cèdre, possédant une action antimicrobienne, antivirale et anti-inflammatoire. Un agréable parfum d'agrumes est obtenu en incorporant un extrait de citron et d'orange au bonbon. Les huiles essentielles étant très volatiles, il convient de les ajouter dès la fin de la préparation de la masse de caramel et pas plus de quelques gouttes. Si vous préparez un bonbon médical pour un enfant, essayez de vous en passer.
Gouttes pour la toux au gingembre, au poivre noir et à la mélisse
Vidéo: Gouttes au gingembre
Pour leur préparation, vous aurez besoin, en plus du sucre, de l'eau et du citron, d'un bouquet de mélisse, de racine de gingembre, de poivre noir. Broyer les herbes et presser le jus à travers une étamine. De la même manière pour obtenir du jus de gingembre. Ajouter une pincée de poivre noir moulu. Dans le mélange résultant versez dans le sucre, fondu à une couleur brun clair. Bien mélanger, cuire à feu doux. Le caramel fini prend une couleur marron foncé.
Précautions de sécurité
Étant donné que la température du caramel à l’ébullition atteint 150 degrés, soyez prudent. Préparez un bol d'eau froide en cas de sirop sur la peau. Il est nécessaire d'utiliser du sucre cristallisé. Le sucre brun et le sucre en poudre pour la confection de bonbons ne conviennent pas. Mélangez bien le sucre avec de l'eau pour qu'il soit uniformément humide. Ceci, ainsi que le mélange constant de la masse de sucre pendant la cuisson, empêche la formation de grumeaux.
C'est important! Lorsque vous utilisez des médicaments à partir du sucre contre la toux, rappelez-vous qu'il est contre-indiqué dans le diabète. Les personnes en surpoids ne devraient pas en abuser non plus.
En plus de cela:
- Caramel pour les enfants de moins de trois ans est préférable de ne pas donner.
- Au cours d'une attaque de toux, le contenu de la bouche peut pénétrer dans les voies respiratoires.
- Lors de la préparation des pastilles, ne pas utiliser de composants susceptibles de provoquer des allergies.
Conclusion
Les pastilles pour la toux fabriquées à la main à l’aide d’ingrédients simples mais efficaces peuvent considérablement améliorer l’état du patient. Mais la toux n'est que le symptôme d'un certain nombre de maladies, y compris mortelles. Par conséquent, en l'absence d'effet, il est nécessaire de demander l'aide d'un médecin.