Peu importe le chemin parcouru par le progrès technique et scientifique, l’humanité n’ira nulle part depuis ses racines, c’est-à-dire la nature. Et, en tant qu’enfant en âge de grandir et enhardi, en cas de danger, retourne directement à la mère, nous, avec la majorité des problèmes, nous tournons vers des remèdes et des méthodes naturelles. Ceci est tout à fait naturel et compréhensible, car nous restons nous-mêmes une partie de la nature. Bien que très indépendant, confiant, mais toujours dépendant et soumis à sa force. Et parallèlement, nous ne doutons pas que, par rapport aux méthodes techniques complexes et industrielles, les formulations naturelles ne nous feront aucun mal.
Les plantes, leurs extraits et leurs produits - le moyen de protection et de protection de la santé le plus ancien, le plus efficace et le plus sûr, connu de l’humanité. De tout temps, les herbes, les feuilles et les fruits étaient utilisés pour préparer diverses potions, médicaments, épices et étaient simplement consommés. Leur diversité et leur distribution sur tout le territoire de la planète ont influencé les connaissances et les compétences de différents pays pour utiliser les différents matériels végétaux disponibles. En particulier, le gingembre, aujourd'hui familier à tous les terriens, était connu autrefois uniquement des peuples de l'Asie du Sud. Ils ont eux-mêmes appris, puis ils ont appris au monde entier à en faire des boissons délicieuses et très saines.
Ginger: propriétés, avantages et caractéristiques
Le gingembre en sanscrit a un nom peu mélodique: "racine cornue". Mais il signale immédiatement que les principaux avantages de cette plante sont concentrés dans son rhizome développé, volumineux et ramifié. Cette racine, curieusement recourbée et ressemblant de loin à des pommes de terre qui ont poussé ensemble, est recouverte d'une peau épaisse beige-brun sous laquelle se cache la chair fibreuse jaunâtre au goût caractéristique et au goût prononcé.
Ces propriétés organoleptiques de la racine de gingembre sont dues à sa composition chimique riche et complexe. Il concentre des huiles essentielles précieuses (plus précisément: le linalol, le bornéol, le bisabolique et certains autres composés organiques), les acides aminés essentiels, les sels minéraux (potassium, sodium, magnésium, zinc, calcium, fer), les résines et les vitamines A, C et le groupe B. Tous ces nutriments sont associés à une grande quantité de fibres, de glucides et de graisses. Quant au goût spécifique, il est créé par des substances résineuses de la classe des gingérols.
Tous ces composants séparément, et en particulier dans leur ensemble, ont rendu le gingembre très demandé en médecine et en cuisine. En tant que composant de produits pharmaceutiques et de formulations de médecines douces, il est capable de réduire l'inflammation et de combattre les microorganismes pathogènes. Il est utilisé pour traiter les maladies du système digestif, augmente l'appétit et active le métabolisme. La racine de gingembre est tout aussi efficace pour se débarrasser de l'excès de poids que pour le traitement du rhume. Il renforce les parois des vaisseaux sanguins, contribue à la restauration du cartilage et du tissu osseux.
Le gingembre ne perd pas ses propriétés bénéfiques pendant le traitement et le nettoyage. Il est donc utilisé sous forme séchée et broyée, sous forme d'extraits et d'éthers, extérieurement et intérieurement, dans le cadre d'inhalations, de compresses, de frottements et même de bains. Et chacune de ces procédures a un effet stimulant, réparateur et réchauffant sur le corps humain. Mais la forme la plus commode et agréable d'utilisation du gingembre est divers produits culinaires. Sucré, salé, plats principaux et desserts, viande et pâtisseries, sauces et boissons - tout cela est enrichi, assaisonné et transformé au gingembre. Et les boissons avec son addition sont très populaires parmi les gourmets pendant la saison froide, ainsi que à tout moment pour ceux qui veulent se débarrasser de leurs kilos en trop et se purifier.
Recette de boissons au gingembre et options
La principale caractéristique de la boisson au gingembre est qu’elle n’a pas une seule recette. En gros, vous pouvez ajouter de la racine de gingembre fraîche ou séchée à n'importe quelle boisson et ainsi la faire gingembre. Cela peut être du thé, du café, de la limonade et même de la compote. Mais il existe toujours des bases qui, en ajoutant du gingembre, révèlent le maximum de leur goût et de leurs possibilités thérapeutiques. Celles-ci comprennent principalement:
- Boisson au gingembre - une recette de base. La boisson a un goût plutôt vif, que vous pouvez éventuellement adoucir avec du sucre ou du miel. Pour sa préparation, prenez environ 30 grammes de racine de gingembre, le jus d’un citron et un litre d’eau potable chaude (il peut s’agir de minéraux non gazeux). Épluchez le gingembre, coupez-le en fines tranches et placez-le dans la théière. Remplissez avec de l'eau bouillante, couvrez d'un couvercle et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez ensuite le jus de citron directement à la théière ou dans des coupelles à votre goût. Si vous souhaitez utiliser du miel, attendez que la boisson se soit refroidie à la température ambiante afin de ne pas perdre les qualités curatives de l'apithérapie.
- Le thé au gingembre, vert, noir ou à base de plantes, est composé de 30 grammes de racine de gingembre frais, d'un litre d'eau chaude et de la quantité de thé sec au goût. Préparez le thé comme d'habitude, mais avant de verser de l'eau sur le thé, placez-y le gingembre finement haché. Une racine fraîche peut être remplacée par une cuillerée à thé de gingembre sec broyé, mais dans ce cas, elle flotte au-dessus du liquide, et tout le monde n’aime pas cela. Du sucre, du miel et / ou d’autres édulcorants peuvent être ajoutés en fonction de vos préférences.
- Le thé au lait au gingembre est composé d'un verre et demi d'eau, d'un verre de lait, d'une cuillerée à thé de thé en feuilles (thé noir ou vert à votre goût), de 2 cuillères à café de sol ou de 5 minces assiettes de gingembre frais, de 2 cuillères à soupe de sucre et de 1 cuillère à café de cardamome en poudre. Mélanger le gingembre, le thé et le sucre dans une cuillère, couvrir d'eau et porter à ébullition. 3 minutes après l'ébullition, versez le lait en fine couche et attendez que la boisson soit à nouveau bouillie. À ce stade, placez la cardamome et mélangez bien. Versez le thé dans un verre ou une tasse et ajoutez du miel au goût.
- Le café au gingembre, en particulier à partir de haricots verts non torréfiés, est un puissant agent antioxydant et anticancéreux. Préparez le café à l’aide de la méthode à laquelle vous êtes habitué (dans une cafetière, une machine à expresso ou en turc) et, avant de le verser dans une tasse, placez un morceau de racine de gingembre frais ou une demi-cuillère à café de poudre de gingembre sur son fond. De plus, vous pouvez parfumer la boisson avec du lait, du sucre, du miel, de la vanille et / ou d’autres épices à votre goût.
- Le café au lait au gingembre pour les gourmands du café ou juste pour le dessert est une excellente alternative aux bonbons riches en calories. Vous aurez besoin d'une cuillerée à thé de racine de gingembre séchée ou de deux fines tranches de gingembre frais, d'une portion d'espresso fraîchement préparé, d'une demi-tasse de lait, de sucre au goût et d'une boîte de crème fouettée. Placez le gingembre au fond d'un grand verre, puis versez du café dessus. Battez le lait dans une mousse à l'aide d'un générateur de vapeur de cuisine et versez doucement sur le café. Décorer avec un chapeau crémeux. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la crème de chocolat râpé, de poudre de cacao ou de copeaux de noix de coco, qui vous donneront toute l'imagination et le goût.
- Le vin chaud au gingembre est l’une des meilleures boissons réchauffantes pouvant prévenir le développement du rhume. Prenez un demi-litre d'eau chaude ou de thé infusé, 30 millilitres d'eau-de-vie ou de rhum, 50 grammes d'abricots secs ou de fruits confits, la moitié d'un citron frais, 1 petit orange, quelques clous de girofle, une pincée de terre ou 5 fines tranches de racine de gingembre frais, du miel ou du sucre au goût. Couper les agrumes en tranches, les mettre dans une théière et les écraser jusqu'à ce que le jus soit extrait. Ajoutez-y des fruits secs et du clou de girofle, du gingembre et de l'alcool. Remplissez avec de l'eau ou du thé, remuez et couvrez. Ajoutez du miel dans des verres en portions une fois que la boisson a légèrement refroidi.
- La limonade au gingembre est un excellent agent rafraîchissant en été. Pour sa préparation, vous n'aurez besoin que de 2 litres d'eau, d'un verre de sucre et d'environ 50 grammes de racine de gingembre frais. Le gingembre coupé en gros morceaux de forme arbitraire. Écrasez-le dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mettez dans une casserole, ajoutez le sucre et couvrez avec de l'eau. Porter à ébullition en remuant constamment. Eteignez le feu, versez dans la carafe et laissez refroidir complètement. Ensuite, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe et de la glace à la limonade et les conserver au réfrigérateur.
Recettes de boissons au gingembre
En cuisine, l'homéopathie, la nutrition, les boissons au gingembre sont largement utilisées pour de nombreuses raisons. En fonction de la recette de préparation et de la combinaison avec d’autres ingrédients, ils tonifient, réchauffent, désinfectent, normalisent le métabolisme des lipides et constituent une bonne prévention de nombreuses maladies. Il y a beaucoup de recettes pour leur préparation, mais lesquelles sont les plus efficaces?
Propriétés des boissons au gingembre
Toute boisson au gingembre dans sa composition contient la racine sous forme fraîche ou séchée et moulue. C'est cet ingrédient principal qui détermine l'effet de la boisson sur le corps humain. Quelles propriétés utiles sont incluses dans la racine et pourquoi ses plats sont-ils si précieux?
- Le gingembre est une source d'antioxydants, qui comprennent non seulement des vitamines bien connues telles que l'E et l'A, mais aussi tout un complexe de composés organiques complexes qui combattent les radicaux libres et préservent la jeunesse et la viabilité des cellules.
- La racine en quantité suffisante contient du potassium, du magnésium, du fer, du sélénium, du zinc, du manganèse, composants structurels de nombreux tissus et organes.
- Les composants antimicrobiens contenus dans la plante désinfectent bien les muqueuses, réduisent les colonies de bactéries et de champignons et réduisent les processus inflammatoires.
- Les épices appartiennent au groupe des mets chauds et se réchauffent donc parfaitement par temps froid.
- Contient du gingérol, qui améliore le métabolisme des lipides et accélère généralement les processus métaboliques, ce qui contribue à la perte de poids, stimule le travail de tout le système digestif.
Étant donné les propriétés de la plante, nous pouvons dire que les boissons à base de gingembre devraient être utilisées pour renforcer le système immunitaire, lutter contre les maladies inflammatoires, perdre du poids, tonifier le corps et combler le déficit en vitamines essentielles.
Combinaisons possibles d'ingrédients
La boisson au gingembre la plus populaire dans le monde est le thé. Viennent ensuite le café, les toniques, les cocktails et les ales. Tous partagent une combinaison similaire d'ingrédients utilisés, et sépare la technologie de production. Le plus souvent, le gingembre est combiné aux produits suivants:
- citron et autres agrumes;
- miel et sucre brun;
- fruits séchés (raisins secs, abricots secs, pruneaux, églantine);
- épices et épices (poivre, cardamome, cannelle, cacao);
- herbes médicinales (camomille, thym, menthe, mélisse, séné);
- produits laitiers fermentés (kéfir, yaourt);
- légumes, baies et fruits (concombres, pommes, canneberges, céleri, rhubarbe);
- l'ail.
La recette originale de toute boisson à base de gingembre consiste à l’utiliser frais, pas moulu. Dans une culture de racines naturelles, il y a plus d'huiles essentielles, de composés organiques volatils, dont le volume est considérablement réduit pendant le séchage et le broyage.
Boissons chaudes
Sur la base de gingembre, vous pouvez préparer beaucoup de délicieuses boissons réchauffantes qui sont bonnes pour la digestion, sont un remède contre le rhume et les maladies virales. Les mélanges chauds sont beaucoup mieux absorbés et plus efficaces que les mélanges froids.
Comment faire du thé au gingembre? Pour ce faire, vous avez besoin de thé vert ou noir dans les proportions habituelles par rapport au volume d'eau, à la racine de gingembre râpée, au miel et à une tranche de citron. Le thé noir est versé avec de l’eau bouillante et du gingembre broyé. Assurez-vous de bien insister quelques minutes. Ajoutez ensuite le miel et le jus de citron après le refroidissement à la température optimale. Une tasse de thé nécessite une cuillère à café à une cuillère à dessert d'épice. Les boissons à base de gingembre à base de thé vert sont préparées de la même manière, elles ne versent les ingrédients que dans de l'eau bouillante, mais avec de l'eau chaude ne dépassant pas 80 degrés.
Pour l’immunité, ils préparent une boisson chaude en brassant du gingembre, de l’églantine, des raisins secs en quantités arbitraires dans un thermos et le boivent dans la bouche avec du miel. Pour l'effet antipyrétique, vous pouvez ajouter des fleurs de tilleul.
Pour perdre du poids, on fait souvent bouillir le gingembre pendant 3 à 5 minutes à feu doux pour obtenir une décoction précieuse contenant un maximum de gingérol. Plus tard, il est filtré et consommé avant chaque repas en deux ou en un verre. Vous pouvez ajouter du jus de citron et du miel.
Recette de combustion des graisses
Pour perdre du poids, la boisson à brûler les graisses Magic of Ginger, Honey and Fruit est devenue populaire récemment. Sa recette est conçue pour 2 litres d’eau, dont le volume doit être bu pendant la journée pour obtenir un effet efficace.
La boisson au gingembre est préparée selon la technologie suivante:
- environ 50 grammes de racine fraîche sont coupés en fines pétales;
- sur 5 pommes font des coupes profondes;
- frotter un zeste de citron et en extraire le jus;
- On verse 2 litres d'eau dans une casserole, on y ajoute les pommes, le gingembre et le zeste et on fait bouillir pendant 3 minutes;
- donner insister et froid, filtrer;
- Ajoutez du jus de citron et du miel au goût.
Le rôle du gingembre dans la recette est clair. Quelle est l'essence de l'ajout de pommes? Ces fruits sont une riche source de pectine, de fer et de fibres. Ils ont un effet positif sur les processus de digestion et constituent un additif aromatique à la boisson. Le miel est un antioxydant puissant, une source de vitamines, de micro et de macronutriments, un édulcorant et un améliorant du goût. Si désiré, des bâtons de cannelle sont ajoutés à la boisson et bouillis avec du gingembre et des pommes.
Une telle boisson au gingembre se boit chaude et froide, de préférence avant les repas. C’est l’un des moyens les plus délicieux de perdre ces kilos en trop et d’améliorer votre santé. En été, ils boivent du froid pour se désaltérer et combler un manque de liquide. En hiver, avec l'objectif supplémentaire d'échauffement, il est préférable d'avoir chaud.
Boisson vitaminée
Pour aider à perdre du poids dans l'état et la prochaine boisson vitaminée au gingembre. C'est une sorte de limonade très parfumée, rafraîchissante et tonifiante, dont le but principal est de lutter contre l'appétit, de nettoyer les intestins et de fortifier. Il est cuit avec des racines fraîches, le sol donne un goût trop brûlant.
- couper en tranches fines le concombre moyen avec la peau et un citron mûr;
- couper 30-40 grammes de gingembre en fines tranches;
- Hachez 4 brins de menthe;
- Versez les ingrédients dans 1,5 litre d'eau de boisson froide;
- laisser la nuit pour infuser dans un endroit frais;
- filtrer, verser dans une carafe et boire pendant la journée.
Un nouveau lot est préparé à nouveau le soir afin de le boire fraîchement le lendemain. La cure de perte de poids avec l'élixir de vitamine est de 4 semaines. Pendant cette période, vous pouvez perdre 3-4 kg. Comment ça marche?
Le gingembre est un brûleur de graisse bien connu, ses propriétés sont dues au gingérol et à 400 composés organiques qui ont un effet complexe sur le corps. Le concombre est un produit hypocalorique contenant beaucoup de potassium, qui régule l’équilibre eau-sel du corps. Le citron - une source de vitamine C, de pectine et de fibres alimentaires, renforce les parois des vaisseaux sanguins, aide à la dégradation des graisses et du cholestérol.
Grâce à cette boisson, il est beaucoup plus facile d'utiliser la quantité de liquide nécessaire pour perdre du poids par jour. En outre, le tractus gastro-intestinal est légèrement nettoyé des toxines et des scories, ce qui vous permet apparemment de réduire la taille.
Recettes Au Miel
La boisson au gingembre et au miel présente de nombreuses variantes de cuisson. Ces deux composants peuvent être combinés avec du café, du thé, des épices et des fruits. Le composant classique est le citron. La recette de cuisson la plus simple consiste à brasser 4 cuillères à soupe de gingembre râpé et 1 jus de citron avec 2,5 litres d’eau chaude dans un thermos. Après 2 heures, filtrer la perfusion, ajouter 100 grammes de miel et continuer à insister encore 2 heures. La boisson est prête à manger. En automne et en hiver, il est bon pour le réchauffement, le soulagement des douleurs musculaires, le raffermissement et l'amélioration du bien-être général. Il est également utilisé pour perdre du poids.
La boisson au miel et au gingembre peut être préparée à base de café expresso. Pour sa préparation, vous aurez besoin d'un verre d'espresso, de gingembre moulu sur le bout d'une cuillère, d'une cuillerée à thé de miel incomplète. Le miel et le gingembre sont mis dans un verre, versés avec du café chaud, agités, laissés infuser pendant 2-3 minutes et bus pour le plaisir et la vigueur.
Pour renforcer le système immunitaire, obtenir une charge, vigueur, jeunesse et beauté, préparez l'élixir suivant:
- dans 1 litre d'eau, hachez la racine de gingembre râpée de taille moyenne pendant 3 minutes;
- donner un peu froid, mettre un bâton de cannelle et le zeste d'un citron;
- couvrir et insister une demi-heure;
- filtrer, ajouter le miel au goût et boire chaud.
Les recettes avec ajout de miel enrichissent toute boisson avec tout un ensemble de composants utiles et, surtout, naturels: des antioxydants et des vitamines aux composés antimicrobiens et immunostimulants.
Recette Cannelle
La cannelle est également populaire en diététique et en cuisine. Il a un arôme brillant, est également efficace pour stimuler le métabolisme des graisses, comme le gingembre. Par conséquent, les boissons avec sa présence sont considérées comme faibles en calories et brûlantes. L'association de la cannelle et du gingembre ne donne un résultat notable que par une consommation systématique d'au moins un mois.
Recette minceur à la cannelle:
- épluchez la racine de gingembre et hachez 1 cuillère à café;
- mélanger avec la même quantité de cannelle en poudre;
- verser 100 ml d'eau chaude;
- Mélanger vigoureusement, ajouter citron citron et miel au goût.
Avec la cannelle et le gingembre, vous pouvez préparer du café moulu ordinaire. Une tasse de boisson est ajoutée à une bonne pincée d’épices, insistez pendant 2-3 minutes et buvez sans sucre. Le café en plus des épices contribue à la lutte contre l'appétit, il devrait donc être bu entre les repas principaux.
Et une autre boisson au thé délicieuse et parfumée, qui peut être préparée chaque matin. La cuisson implique de brasser du thé noir de la manière habituelle dans une tasse. Après 1-2 minutes, ajoutez 2 pétales de racine de gingembre, 2 feuilles de menthe et la moitié d'un bâtonnet de cannelle dans la tasse, laissez encore 2 minutes. Buvez avec du miel ou du sucre brun.
Cette boisson contribue à:
- la normalisation des intestins et la formation de la chaise;
- améliorer la circulation sanguine dans le cerveau;
- clivage du cholestérol et prévention de la thrombose;
- normalisation de la glycémie;
- perte d'appétit;
- augmenter les forces de protection de l'immunité.
Toutes les recettes présentées sont très simples à préparer, ne nécessitent pas de rechercher des ingrédients exotiques et sont en très bonne santé. La plupart d'entre eux peuvent être utilisés même pour les enfants avec un dosage.
Boisson au gingembre et au citron
Recette de: Juliya
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Si vous avez un rhume, un verre de gingembre et de citron viendra à la rescousse! En outre, ce formidable outil va non seulement nous protéger pendant la saison de la grippe, renforcer le système immunitaire, mais aussi contribuer à la perte de poids et à la lutte contre la cellulite, car Le gingembre a juste de telles qualités.
La recette envoyée par Elena Lebed:
La boisson est connue, très utile et savoureuse, ce n’est pas sur le site, j’ajoute. La préparation est facile!
Boisson au gingembre et au citron
Composition:
- environ 50 g (ou au goût) de racine de gingembre
- 1 petit citron
- 3 cuillères à soupe cuillères de sucre (ou de miel au goût)
- 2,5 litres d'eau
Comment faire un verre de gingembre et de citron:
- Nous prenons des produits pour notre boisson.
Ingrédients Racine de gingembre nettoyée, mais ne coupez pas la peau, mais simplement grattée au couteau, préservant ainsi les huiles aromatiques. Ensuite, couper le gingembre en morceaux et écraser avec un rouleau à pâtisserie.
Écraser le gingembre
Citron soigneusement laver mon pinceau et couper en minces morceaux avec la peau. Les os sont enlevés.
Citron coupé
Versez de l’eau bouillante dans le gingembre et le citron, ajoutez le sucre et laissez infuser. Vous pouvez ajouter du miel au lieu du sucre lorsque la boisson est déjà versée.
Boisson Gingembre Citron
Une boisson saine et savoureuse au gingembre et au citron est prête! Vous bénisse!
Boisson au citron et gingembre
Recettes de boissons au gingembre avec des photos
Contenu de la page:
Boisson au gingembre - est connue depuis longtemps pour ses propriétés uniques. Cet outil a prouvé son efficacité contre le rhume. Cela est dû à ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires uniques. La boisson au gingembre a également la propriété de débarrasser le corps des kilos en trop.
Ingrédients:
- Eau bouillante - 1 litre
- Gingembre - 4 cm
- Orange - 1 2 pièces
- Menthe - 1 bouquet
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Cannelle - 1/3 Art. cuillères
Méthode de préparation:
- Dans une casserole d'eau, jetez le gingembre pelé et haché, les tranches d'orange et de menthe, ajoutez la cannelle. En savoir plus: une délicieuse recette pour préparer une boisson énergisante.
- Amener à ébullition et laisser reposer 10 minutes.
- Buvez un verre pendant la journée, pas plus de 3 verres par jour.
- Cette boisson peut être utilisée chaude comme réchauffement (pour l'hiver) et fraîche en été comme illuminante.
- Le goût de cette boisson est parfait le deuxième jour.
Boisson au gingembre
Ingrédients:
- Racine de gingembre - 4 c. À thé
- Miel - 8 c. À thé
- Jus d'orange simple
- Jus d'un citron
- Cannelle - 1 bâton
- Anis - 1 étoile
- Eau bouillante - 700 ml
Méthode de préparation:
- Racine de gingembre râpée, mélanger avec du miel, du jus d'orange et du citron, ajouter la cannelle, l'anis et verser de l'eau bouillante.
- Infusé boire à boire tout au long de la journée.
Boisson au gingembre et à l'orange
Ingrédients:
- Orange - 4 fruits
- Racine de gingembre - 1 coupe
- Miel - 2 c.
- Eau bouillante - 200 ml
Méthode de préparation:
- Pressez le jus des oranges, ajoutez le gingembre pelé et en dés, ajoutez du miel au goût, versez de l'eau bouillante et laissez-le refroidir un peu.
Délicieuse boisson au gingembre
Ingrédients:
- Gingembre - 15 g
- Eau - 300 ml
- Thé noir - une pincée
- Miel - 1 cuillère à soupe
Méthode de préparation:
- Versez de l'eau bouillante sur le gingembre et laissez bouillir pendant quelques minutes.
- Ensuite, retirez du feu, ajoutez une pincée de thé noir et attendez quelques minutes, le temps de laisser infuser.
- Puis filtrez le bouillon et mettez le citron et le miel à votre goût.
- Bouillon prêt.
- Il est bon pour le traitement du rhume et reste une excellente boisson vitaminée.
Boisson au gingembre
Ingrédients:
- Gingembre frais déchiqueté - 130 g
- Cannelle - 2 bâtonnets ou moulu (1 c. À thé)
- Poivre Noir - 6 Pois
- Carnation - 4 Stuff
- Noix de muscade entière - ½ pièce
- Eau - 270 gr
- Sucre - 300 g
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Jus de citron - ½ cuillère
Méthode de préparation:
- Ginger verser de l'eau.
- Ajoutez le sucre, le poivre, la cannelle, la muscade, le girofle et laissez bouillir pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gingembre soit tendre.
- Puis refroidir et ajouter le citron et le miel.
- Tous ensemble porter à ébullition.
- Retirez la boisson de la cuisinière et filtrez.
- À la fin, vous devriez obtenir environ 400 ml de sirop.
- Il peut être utilisé comme additif au thé.
Ginger Ale rafraîchissante
Ingrédients:
- Gingembre - 300 g
- Sucre - 10 cuillères à soupe
- Eau - 1,5 litres
- Menthe - 1 bouquet
- Citron - 4 tranches
- Eau minérale - facultatif
Méthode de préparation:
- Versez le gingembre râpé, le sucre dans l'eau et faites bouillir pendant 30 minutes sous un couvercle fermé.
- Refroidissez et versez le sirop dans la bouteille.
- Avant de servir, versez quelques cuillères de sirop de gingembre dans un verre et ajoutez de l'eau minérale.
- Mélanger le mélange, décorer avec une tranche de citron et des feuilles de menthe.
- En été, vous obtenez une excellente boisson rafraîchissante.
- Peut être conservé au froid pendant une semaine.
Boisson tout usage au gingembre pour la santé et la perte de poids
Ingrédients:
- 2 cuillères à café de racine de gingembre, pré-râpé
- 1 1/2 tasse (360 ml) d'eau
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre ou de maïs + 2 cuillères à café d'eau
Méthode de préparation:
- Dans une casserole, ajouter l'eau, le gingembre et le miel, faire chauffer à feu moyen, amener à ébullition.
Mélanger l'amidon et 2 cuillères à café d'eau dans un petit bol. - Ajoutez du citron ou de l’orange (facultatif) au thé et mélangez bien.
- Réchauffez pendant quelques minutes supplémentaires en remuant continuellement jusqu'à ce que la boisson s'épaississe légèrement.
Ginger ale
Ingrédients:
- Gingembre - 150-200 gr.
- Eau - 6l.
- Sucre - 400-500 gr.
- Levure sèche - 1 c. l
- Citron (orange) - 1, peut être plus.
- Menthe fraîche - à déguster
Méthode de préparation:
- Vous devez d’abord verser l’eau dans la casserole et la faire bouillir, puis ajouter le sucre à la menthe et bien mélanger pour que le sucre soit complètement dissous.
- Le mélange doit être refroidi à une température de 30 ° C, optimale pour l'application de levure.
- Pendant que l'eau se refroidit, préparez la levure.
- La levure verse de l'eau tiède dans un rapport de 1:10, couvrez le récipient avec une serviette et laissez-les dans le feu pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- La levure j'utilise la marque Saf Levyur.
- Ensuite, nettoyez le gingembre et trois sur une râpe fine.
- Dans l'eau refroidie, nous mettons la levure, le gingembre râpé, coupons le citron en deux, égouttez le jus et mélangez bien le tout.
- Laissez dans un endroit chaud.
- Après environ deux heures, la fermentation commence, versez la future bière dans la cuve de fermentation (de préférence en verre) et placez-la sous le point d'eau pendant quelques jours.
- La température de fermentation optimale est de 28 ° C.
- Après 2 jours, le soda au gingembre doit être filtré à travers deux couches de gaze. Essayez-le. S'il n'y a pas assez de goût sucré, ajoutez quelques cuillerées à thé de sucre dans des bouteilles en plastique et versez la bière.
- Fermez bien la bouteille en plastique et envoyez-la à la cave ou au réfrigérateur (étagère inférieure) pendant 2-3 jours.
- À ce stade, le processus de carbonisation aura lieu, notre bière au gingembre sera saturée de bulles de dioxyde de carbone.
- En conséquence, vous obtenez une boisson rafraîchissante avec un léger effet d'intoxication.
- Le goût prononcé du gingembre et l'arôme de menthe au citron vous feront boire plus d'un verre de cette bière.
- Avant utilisation, il doit être bien refroidi pour que les restes de levure précipitent.
- Au lieu de citron et de menthe, vous pouvez ajouter vos autres épices, épices, fruits préférés.
Thé au gingembre classique
Ingrédients:
- Racine de gingembre - 5 centimètres;
- Citron (orange) - un quart du fruit;
- Eau - 1 litre;
- Poivre noir moulu - pincer.
Cuisson:
- Épluchez la racine, râpez-la sur une râpe fine.
- Faire bouillir de l'eau et ajouter le gingembre râpé;
- Ajoutez du poivre (facultatif);
- Faire bouillir le mélange pendant 10 minutes;
- Au moment de servir, ajoutez du jus de citron ou de l’orange.
- Pour un effet maximal, il est utile de boire avec du miel.
Thé au citron et gingembre
Ingrédients:
- Racine de gingembre;
- Citron - 1 tranche;
- Sucre - au goût;
- Eau bouillante - 200 millilitres.
Cuisson:
- Épluchez le gingembre et râpez-le sur une râpe fine ou grattez-le à l'aide d'un couteau afin d'obtenir le poids d'une cuillère à thé;
- Broyer beaucoup avec une tranche de citron et verser de l'eau bouillante;
- Laissez-le brasser, auquel le sucre est ajouté à votre goût.
- Vous pouvez boire du thé quand sa température vous semble confortable.
- Les boissons froides peuvent être chauffées, mais pas bouillies.
Thé vert au gingembre
Ingrédients:
- Gingembre râpé - 1 c.
- Citron - à goûter;
- Carnation - 3 pièces;
- Thé vert - 1 c. À thé;
- Eau bouillante - 200 millilitres.
Cuisson:
- Thé infuser dans 100 millilitres d'eau bouillante;
- Mélanger le gingembre, le citron et le clou de girofle, verser le reste de l'eau bouillante;
- Laisser reposer le thé et les racines pendant 10 minutes;
- Mélanger les infusions et la souche.
- Boire du thé froid est recommandé avec du miel.
Thé à la menthe et au gingembre
Ingrédients:
- Racine de gingembre râpée - 1 c.
- Menthe (mélisse ou autre herbe) - 3-5 feuilles;
- Citron - à goûter;
- Eau bouillante - 200 millilitres.
Cuisson:
- Mélanger le gingembre à la menthe;
- Versez de l'eau bouillante;
- Laissez le thé reposer et ajoutez le citron.
- Le goût de la boisson va bien avec le miel.
Boisson diététique au gingembre
Ingrédients:
- un bouquet de 20-30 grammes de menthe fraîche;
- 100 gr. gingembre frais râpé;
- une pincée de cardamome;
- une cuillère à café de jus de citron;
- jus de fruits frais 1-2 oranges.
Méthode de préparation:
- Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur, ajouter de l'eau bouillante au goût, mais ne pas utiliser plus de 2 litres de la boisson finale.
- Boire ce cocktail goûte mieux refroidi.
Boisson au gingembre
Ingrédients:
- un morceau de racine de gingembre frais, environ 3-4 cm,
- 500 ml d'eau
- une orange
Méthode de préparation:
- Racine de gingembre frotter sur une râpe fine, mettre dans une théière ou un thermos et verser de l'eau chaude (80 0 C).
- Laisser infuser 10 minutes.
- De l'orange presser le jus avec la pulpe.
- Ajoutez-le à l'infusion de gingembre.
- Rien de plus à ajouter à ce thé.
- Après 15 minutes, le thé au gingembre froid sera prêt.
- Assurez-vous de boire cette boisson avec du miel
- Le goût de la boisson sera très riche, épicé, épicé, réchauffant, très tonifiant, et le miel le complétera, l'édulcorera et l'enrichira et le remplira de noix.
Vin chaud au gingembre
Ingrédients:
- 1 l de jus de raisin
- 1 pomme
- 3 tranches de citron
- 2 cuillères à soupe raisins secs
- 2 étoiles
- 1 bâton de cannelle
- 5-6 tenons
- noix de muscade sur la pointe d'un couteau
- 2 fines plaques de gingembre frais
- miel au goût (environ 1 cuillère à soupe)
Recette de cuisine:
- Épluchez le gingembre, rincez et coupez en fines tranches.
- Couper la pomme en tranches.
- Versez le jus de raisin dans une casserole, mettez une pomme, trois tranches de citron, des raisins secs et du sucre.
- Chauffer le jus sans faire bouillir.
- Dès que le jus commence à prendre des bulles, éteignez le feu et ajoutez des épices - clou de girofle, anis étoilé, noix de muscade, des assiettes de gingembre et de cannelle.
- Je mets un bâton entier de cannelle, vous pouvez mettre et moudre (il suffit de ne pas en faire trop).
- Couvrir le pot avec un couvercle et laisser infuser pendant 10 minutes.
- Servez chaud en versant le vin chaud dans des tasses ou des verres. Si nécessaire, vous pouvez réchauffer la boisson.
- Avant de servir, vous pouvez filtrer le vin chaud sans alcool.
- Dans le vin chaud sans alcool beaucoup d'avantages.
- Vous pouvez le boire le matin et le soir, mais vous pouvez aussi le prendre avec vous dans un thermos pour le travail ou pour une promenade.
Boisson au gingembre et au citron
Ingrédients:
- racine de gingembre frais - 4 cm;
- citron - moitié;
- miel liquide - 3 c. l.
- cannelle moulue - 1/3 c. l.
- eau - 1 l.
Méthode de préparation:
- Épluchez la racine de gingembre, lavez et coupez en petits morceaux de forme quelconque.
- Coupez un demi citron en rondelles.
- Mettez les tranches de gingembre et de citron dans une casserole d'au moins 1,5 litre et ajoutez la cannelle moulue.
- Versez de l'eau et mélangez.
- Mettez la casserole sur un petit feu, couvrez et portez à ébullition.
- Dès que le liquide bout, éteignez immédiatement le feu.
- Laisser le contenu à l'abri pendant 30 minutes.
- Puis filtrer la boisson à travers une passoire dans un pichet ou tout autre récipient.
- Si vous n'avez pas de tamis épais, utilisez une gaze ordinaire ou un bandage plié en plusieurs couches.
- Ajouter le miel dans le pichet avec la boisson refroidie et bien mélanger.
- Le gingembre est prêt.
- Verser dans des verres et servir à la table.
- Nous vous conseillons également de regarder comment le thé vert avec du miel de gingembre et de citron est préparé: c'est aussi une boisson très savoureuse et saine.
- Selon cette recette, vous pouvez préparer au moins une boisson savoureuse et saine si vous remplacez le citron par une demi-orange.
- Le miel peut en utiliser n'importe lequel, sauf le sarrasin
- Si vous aimez les repas plus sucrés, augmentez la quantité de miel à 4-5 cuillères à soupe.
Thé froid au gingembre et au citron
Ingrédients:
- racine de gingembre - 15 g (environ 2 cm de long);
- citron - 1 pc.
- sucre - 5-6 c. cuillères (ou au goût);
- feuille de thé (noire ou verte) - 5 c.
- menthe - 2-3 brins;
- eau bouillante - 1,5 l;
- glace (pour servir la boisson) - pour goûter.
Méthode de préparation:
- Racine de gingembre nettoyée, frottée sur une râpe grossière ou finement hachée avec un couteau, chargée dans une grande vaisselle résistante à la chaleur.
- Ensuite, ajoutez une infusion sèche.
- Si désiré, le thé en feuilles peut être remplacé par emballé.
- Zeste de citron frotter avec de gros morceaux et ajouter aux ingrédients.
- Nous n'avons besoin que de la peau jaune d'agrumes - la partie amère blanche n'est pas touchée.
- De la pulpe de citron presser tout le jus, par exemple, en utilisant un presse-agrumes manuel.
- Pendant que nous retirons le jus de fruits frais sur le côté.
- Nous frappons les brins de menthe, éliminons les gouttes d’eau et les mettons dans un récipient pour préparer un verre.
- Vous pouvez éventuellement ajouter quelques gouttes de girofle épicées, de la cardamome ou d’autres épices à votre goût.
- Remplissez notre pièce de travail avec de l’eau bouillante (il faut 1,5 litre de liquide).
- Dans les bouillons chauds, dissolvez le sucre dont le dosage varie de façon indépendante, selon vos préférences.
- Nous couvrons la vaisselle avec un couvercle et insistons pour boire.
- Une fois que le thé a refroidi, passez-le dans un tamis fin.
- Il est conseillé de répéter la procédure deux fois pour éliminer tous les additifs ayant déjà rempli leur fonction.
- Dans le thé filtré versez le jus de citron.
- Avant de servir, laissez la boisson aromatisée refroidir sur l’étagère du réfrigérateur, puis versez-la dans des verres et chargez les glaçons.
- Pour la décoration, nous complétons chaque portion avec des tranches d'agrumes et des feuilles de menthe.
- Maintenant, le thé au gingembre et au citron est prêt
Thé au gingembre et à la lime
Ingrédients:
- 9 tasses d'eau
- 1 tasse de sucre
- un petit morceau de gingembre (haché),
- zeste de lime,
- grossièrement haché et rubans
- 8 théières de thé noir, un jus de citron vert,
- 0,5 tasse de jus de canneberge.
Cuisson:
- Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau, le gingembre et le zeste de lime, amener à ébullition.
- Faites bouillir le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
- Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes, puis filtrer le mélange.
- Préparez des sachets de thé pendant 5 minutes, puis jetez-les, laissez-les refroidir à la température ambiante.
- Verser dans un pot et mettre au réfrigérateur pour laisser refroidir davantage.
- Lorsque le thé est prêt à servir, ajoutez du jus de canneberge et du sirop de gingembre.
- Ajoutez un peu d'abord et essayez.
- Si le thé vous semble déjà saturé, conservez-en une partie au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
Thé classique au gingembre
Ingrédients:
- eau - 1,5 l;
- Gingembre - 2 c. des cuillères;
- sucre - 5 c. des cuillères;
- jus de citron - 2 c. des cuillères;
- poivre noir moulu - pincer.
Cuisson:
- Racine de gingembre râpe sur une râpe fine et versez de l'eau bouillante.
- Ajouter le sucre et bien mélanger.
- Laisser infuser le thé infusé au gingembre pendant 20 minutes, puis filtrer, ajouter le jus de citron et le poivre.
- Servir cette boisson aromatisée doit être chaud.
Thé au gingembre avec du miel pour perdre du poids
Ingrédients:
- citron - 2 pcs;
- miel - 2 c. à thé;
- gingembre (râpé) - 1-2 c.
- whisky - 4 c. cuillères.
Cuisson:
- Essorez les citrons et ajoutez-y de l'eau bouillante pour obtenir 250 ml de liquide.
- Ensuite, dissolvez le miel et ajoutez le gingembre râpé.
- Versez le thé au gingembre dans deux verres et ajoutez 2 cuillères à soupe de whisky à chacun.
- Servez chaud.
Thé au gingembre pour améliorer l'immunité
Cette boisson merveilleuse aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à augmenter l'immunité.
Ingrédients:
- gingembre - 50 g;
- eau - 1 l;
- rose sauvage - 15 g.
Cuisson:
- Couper le gingembre en fines lanières et couvrir d'eau.
- Mettez cette "infusion" sur le feu, amenez à ébullition et laissez cuire environ 20 minutes.
- Ensuite, ajoutez dogrose.
- Le thé au gingembre préparé pour l'immunité est consommé tout au long de la journée.
Thé au gingembre et à la cannelle
Ingrédients:
- gingembre - 2 c.
- cardamome (moulue) - 30 g;
- cannelle - 1 bâton;
- noix de muscade (moulu) - 20 g;
- menthe fraîche (feuilles) - 50 g;
- eau - 0,5 l;
- lait - 0,5 l.
Cuisson:
- Dans l'eau bouillante, ajoutez toutes les épices, le lait et la menthe.
- Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- La boisson finie est filtrée à travers un tamis, versée dans des tasses et servie sur la table.
Boisson au gingembre
Ingrédients:
- 30 g de feuilles de menthe poivrée
- Demi-racine de gingembre
- Une pincée de cardamome.
Méthode de préparation:
- Tout cela est mélangé avec un mélangeur et de l'eau bouillante versée.
- Après cela, 50 grammes de jus d'orange, 8 grammes de jus de citron et de miel sont ajoutés au bouillon préparé.
- Boire un verre au frais.
Cocktail de gingembre à la maison
Ingrédients:
- racine de gingembre finement hachée
- 20 ml de sirop de sucre
- 3 cuillères à soupe jus de citron
- 60 ml de vodka
- glace
Méthode de préparation:
- Tout d'abord mettre du gingembre (la quantité - au goût) - il doit être légèrement malaxé pour faire le jus.
- Ensuite, versez de la glace sur le dessus, puis du sirop et de la vodka.
- Vous pouvez cuisiner la version sans alcool.
- Pour cela, au lieu de la vodka, du jus d'ananas est ajouté.
Boisson Citron Gingembre
Ingrédients:
- racine de gingembre - 2 cm;
- jus de citron - 60 ml;
- miel - 1 c. à thé;
- eau - 1 l.
Cuisson:
- Prenez un petit morceau de racine de gingembre, nettoyez-le et frottez-le avec une râpe fine.
- Dans la forme râpée sort environ 2 cuillères à soupe.
- Ajoutez-leur 60 ml de jus de citron, une cuillerée de miel et versez le tout avec de l’eau bouillante.
- Laisse insister sur l'heure.
- Le thé au gingembre est prêt
Thé au gingembre et à l'orange
Ingrédients:
- racine de gingembre - 2 cm;
- menthe poivrée - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- cardamome - 1 pincée;
- jus de citron - 85 ml;
- jus d'orange - 50 ml;
- eau bouillante - 1 l;
- miel - au goût.
Cuisson:
- Nettoyez, hachez finement le gingembre.
- Ajoutez-y de la cardamome, de la menthe et mélangez le tout dans un mélangeur.
- Ensuite, versez le mélange avec de l’eau bouillante et laissez-le infuser pendant 30 minutes.
- Filtrez-le, laissez-le refroidir un peu, puis ajoutez-y du jus de citron et d'orange.
- Miel ajouter au goût.
- Cette variante de thé est préférable de boire froid, non seulement il brûle les graisses, mais rafraîchit également bien à la chaleur.
Thé vert au gingembre
Ingrédients:
- racine de gingembre - 2 cm;
- thé vert - 3 c. à thé;
- eau - 1 l;
- miel - au goût.
Cuisson:
- Un petit morceau de pelure de racine de gingembre et coupé en fines tranches.
- Faire immédiatement du thé vert.
- Lorsque le thé est préparé, ajoutez-y des tranches de gingembre et laissez-les encore 5 à 10 minutes.
- Filtrer le thé à travers une passoire et verser dans des tasses.
- Si désiré, ajoutez un peu de miel au thé.
Limonade au gingembre
Ingrédients:
- citrons - 3 morceaux (gros);
- gingembre (frais et haché) - 3 cuillères à soupe;
- miel - 4 cuillères à soupe (peut être plus);
- eau - environ 3 litres
Méthode de préparation:
- Pressez le jus des citrons à l'aide d'une buse spéciale pour agrumes, d'une simple fourchette ou de pinces spéciales (regardez la photo), ou simplement avec vos mains.
- Filtrer le jus résultant et jeter les os.
- Pour cuire un litre de limonade au gingembre, prenez un morceau de gingembre de la grosseur d’une petite crème.
- La peau du gingembre doit être coupée très finement.
- Personnellement, je gratte complètement, tout comme je gratte la peau de nouvelles pommes de terre.
- Grattez le gingembre avec un couteau ou frottez-le sur une râpe fine.
- Versez le gingembre cuit avec un litre d'eau, amenez à ébullition (si vous le souhaitez, ajoutez de la menthe, en le cassant en petits morceaux) et laissez refroidir un peu.
- Ou vous pouvez simplement verser de l'eau bouillante sur le gingembre et le brasser dans un thermos.
- Je ne note pas l'heure ici.
- Vous pouvez préparer pendant une heure ou deux, ce n'est pas si important.
- Lorsque notre infusion est un peu froide, ajoutez du jus de citron.
- Combien à ajouter est à vous.
- Si vous voulez que la limonade soit terminée, ajoutez plus de jus de citron.
- Lorsque la boisson infusée refroidit à environ quarante degrés, ajoutez du miel.
- De cette façon, nous économiserons toutes les propriétés bénéfiques du miel.
- Ajoutez du miel à votre goût, parce que quelqu'un aime la boisson plus sucrée et quelqu'un d'autre - non.
- De beaux verres, ajouter de la glace et décorer le tout avec des tranches de citron et des brins de menthe.
- Quoi d'autre est une bonne boisson au gingembre, donc il a ses nombreuses options.
- Vous pouvez faire une forte infusion de gingembre et ne le diluer ensuite qu’avec de l’eau gazeuse ou de l’eau bouillie pure.
- Si vous voulez que la boisson que vous préparez ait une belle couleur, ajoutez simplement du safran ou du curcuma à la bouillie de gingembre.
Limonade au gingembre
Ingrédients:
- citron 4 pcs;
- orange 2 pièces;
- gingembre 60 g;
- eau 100 ml;
- eau minérale 500 ml;
- miel au goût
Méthode de préparation:
- Nous devons d’abord préparer les agrumes afin qu’ils donnent le plus de jus possible pendant la cuisson.
- Pour ce faire, chaque citron et orange doivent être légèrement chauffés au micro-ondes pendant 10-15 secondes, puis roulés sur le dessus de la table avec une pression modérée.
- Maintenant les agrumes coupés en deux, presser leur jus (sans fanatisme jusqu'à présent) et mettre dans une casserole.
- Il est préférable de couper juste au-dessus de la poêle pour ne pas perdre les précieux millilitres de jus qui vont littéralement se précipiter lorsque vous coupez.
- Nous laverons la racine de gingembre, mais nous ne la clarifierons pas: tout de même, notre limonade faite maison devra être égouttée avant de servir.
- Couper le gingembre en fines tranches et le verser dans une casserole avec citrons et oranges.
- Mettez la casserole sur feu moyen et portez le mélange à ébullition.
- Maintenant, réduire le feu et laisser bouillir le mélange pendant environ 10 minutes.
- Si désiré, ajoutez 100 ml d’eau pour que le liquide recouvre le zeste.
- Laissez la limonade au gingembre refroidir.
- Maintenant, vous devez faire sortir le plus de jus possible de chaque moitié du citron et de l’orange.
- Vous pouvez simplement séparer la pulpe de la peau, la croûte à jeter et extraire tout le jus de la pulpe avec de la gaze.
- La boisson est filtrée à travers une étamine et une passoire de manière à éviter que des pierres et des morceaux de gingembre ne pénètrent dans la boisson finie.
- Enfin, le concentré est versé dans une carafe et dilué avec de l’eau gazeuse froide.
- L'eau est préférable de choisir non pas minérale, mais seulement avec du gaz, afin de ne pas gâcher le goût.
- Ne pas oublier d'ajouter de la glace et décorer le verre avec une tranche de citron
Limonade rapide au sirop de gingembre
Ingrédients:
- eau 250 ml;
- gingembre 250 g;
- sucre 200 g;
- citron 1 tranche.
- sirop au goût;
- citron 1 pc;
- eau 500 ml.
Méthode de préparation:
- Commençons par la préparation du sirop, puisque c’est lui qui est à la base de cette recette.
- Le gingembre est préférable de le préparer à l'avance pour ne pas rater le moment où il doit être ajouté au sirop.
- Nous vous conseillons de le frotter sur une râpe: pour qu'il donne plus de jus, le nettoyage de la racine est facultatif.
- Sucre mélangé avec de l'eau froide et mis sur feu moyen.
- Nous attendons que le sucre soit complètement dissout et, dès que le sirop commence à bouillir, nous réduisons la chaleur au minimum.
- Ajouter le gingembre râpé au sirop et cuire le mélange pendant environ 20 minutes.
- Maintenant, le sirop doit être égoutté et refroidi.
- Cette préparation suffira à environ une semaine et demie de préparation quotidienne de limonade: autant de sirop sera stocké, sinon fermé dans des pots stériles.
- Maintenant, vous devez presser le jus d'un citron dans de l'eau propre.
- Le but de cette recette est que vous pouvez immédiatement verser de l’eau dans des verres et presser le jus directement dans ceux-ci.
- Ne pas oublier un petit truc avec un micro-ondes et rouler pour augmenter la quantité de jus pressé.
- Il reste à verser le sirop dans des verres, ajouter de la glace et servir à la table
Limonade au gingembre sans cuisson
La limonade sans cuisson s'apparente davantage à un jus d'agrumes dilué ou à une eau infusée de citron. Cela peut être fait en seulement 2 minutes, mais son goût n’est pas inférieur à celui des homologues plus difficiles à préparer.
Ingrédients:
- citron 1 pc;
- orange 1 pc;
- eau 1 l;
- Gingembre 60
Méthode de préparation:
- En fait, on pourrait simplement jeter quelques plaques de gingembre dans l’eau, mais personne ne veut attendre jusqu’à ce que la racine renonce à son jus, nous l’extrayons donc à l’avance.
- Râpez la racine râpée et essayez de presser le plus de jus possible dans une carafe d'eau.
- Nous y pressons également les jus d'agrumes, après les avoir préparés d'une manière que vous connaissez déjà.
- Ne le croyez pas - la limonade instantanée au gingembre est prête
- Quelques morceaux de glace - et personne ne saura que ce chef-d’oeuvre culinaire vous a pris quelques minutes.
Limonade au gingembre
Ingrédients:
- citron - une chose
- miel - trois, quatre cuillères à soupe
- un peu de curcuma - un quart de cuillère à café
- eau bouillie - un litre et demi
Méthode de préparation:
- Nous préparons nos produits.
- Laver au citron et brûler à l'eau bouillante.
- Lavez le gingembre, coupez un morceau de la taille désirée et nettoyez-le.
- Ensuite, râpez ce morceau de gingembre sur une râpe fine, retirez la peau du citron.
- Dans d'autres recettes, le zeste n'est pas utilisé, mais je préfère l'ajouter, il s'avère beaucoup plus savoureux.
- Maintenant, envoyez le citron et le gingembre à la poêle, pressez le jus de citron, ajoutez un verre d'eau.
- Porter à ébullition.
- Après l'ébullition, ajoutez le curcuma et laissez bouillir pendant quelques minutes.
- Refroidissez légèrement et ajoutez le miel, filtrez, ajoutez la quantité restante d'eau et envoyez au réfrigérateur.
- Voici une recette si simple.
- En raison de la présence de deux produits utiles tels que le gingembre et le citron dans la boisson, cela devient non seulement savoureux, mais également utile.
- Le miel de gingembre est également un puissant aphrodisiaque. Utilisez-le pour la santé.
Limonade framboise et gingembre
Ingrédients:
- Framboises - 1,5 tasse
- Thym - 1-2 brins
- Gingembre - 1 cm
- Sucre - 3 c. cuillères
- Eau minérale au gaz - 1,5 l
Méthode de préparation:
- Le gingembre épluche et hache.
- La menthe et le thym mis dans un mortier, couvrir avec une cuillère de sucre et la livre.
- Les framboises écrasent à la fourchette.
- Mélanger les framboises, la menthe et le gingembre dans un bocal, ajouter le sucre et laisser infuser.
- Au besoin, prenez une cuillerée de base, mettez-la dans un verre et ajoutez de l'eau minérale.
Limonade au gingembre (recette américaine)
Ingrédients:
- 5 citrons
- racine de gingembre frais (≈ 6-8 cm)
- 1 cuillère à soupe sucre (ou miel)
Méthode de préparation:
- Pressons le jus des citrons, débarrassons-nous des os.
- Coupez la peau des rhizomes de gingembre.
- Nathrem gingembre sur une râpe fine (devrait faire environ 3 cuillères à soupe de gruau de gingembre).
- Dans un petit récipient, mélanger une tasse et demie d'eau, du jus de citron, du gingembre et du sucre (miel). En savoir plus: une délicieuse recette pour préparer des boissons chaudes.
- Porter à ébullition et laisser à feu doux pendant environ vingt minutes.
- Filtrer le mélange chaud et retirer pendant une heure au réfrigérateur.
- Versez la limonade au gingembre refroidie dans des verres.
- Diluer avec de l'eau froide ou de l'eau minérale gazeuse non salée au goût, décorer de citron et une boisson estivale rafraîchissante est prête.