Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie rénale inflammatoire qui affecte les organes du calice et du pelvis.

La pyélonéphrite, comme tous les processus inflammatoires, peut être aiguë avec une fièvre aiguë et significative, des symptômes d'intoxication et des douleurs dans la région lombaire et chronique lorsque la maladie est périodique, surtout si le régime n'est pas suivi, va du stade de rémission au stade aigu.

Règles de base de la nutrition

Le but poursuivi par le régime alimentaire pour la pyélonéphrite -

  • ménageant la fonction rénale, créant des conditions optimales pour leur travail,
  • normalisation du métabolisme non seulement dans les reins, mais également dans d'autres organes internes,
  • abaissement de la pression artérielle
  • réduction de l'œdème,
  • excrétion maximale de sels, substances azotées et toxines du corps.

Selon le tableau des tableaux médicaux selon Pevzner, le régime avec pyélonéphrite correspond au tableau n ° 7.

La caractéristique générale de la table de traitement n ° 7 est une petite restriction de protéines, alors que les graisses et les glucides correspondent aux normes physiologiques. En outre, le régime devrait être enrichi.

La quantité quotidienne de nutriments essentiels:

  • 400-450 grammes de glucides, jusqu'à 80-90 grammes. le sucre;
  • protéines - 80 gr. dont 50 à 60% devraient être des animaux;
  • matières grasses - 90-100 grammes, dont 25% est végétale;
  • liquide libre à 2-3 litres.

Le contenu calorique quotidien de la table pour la pyélonéphrite est compris entre 2400 et 2700 kcal.

Transformation des aliments

Tout traitement de nourriture est autorisé. Les repas peuvent être bouillis, cuits au four, rôtis (mais modérément rôtis), car la pyélonéphrite ne souffre pas du tube digestif, mais du système urinaire. Les aliments atteints de pyélonéphrite ne doivent pas être écrasés.

Mode d'alimentation

Les repas doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ce qui vous permet de maintenir un niveau constant de nutriments et de vitamines dans le corps et facilite l’excrétion des produits métaboliques par les reins.

Restriction de sel

L'inflammation du tissu rénal dans la pyélonéphrite conduit à une altération des fonctions de filtrage et d'excrétion. C'est-à-dire le retrait des substances toxiques de l'organisme et la préservation des substances bénéfiques. Les ions sodium, dont l'excès doit être éliminé de l'organisme, sont retardés, ce qui entraîne un œdème, une pression artérielle élevée et favorise la formation de calculs rénaux.

La nourriture est préparée sans sel, à la discrétion du médecin, un patient en reçoit 2 à 6 grammes. Sel pour l'auto-salage.

Cessation d'alcool

Lorsque la pyélonéphrite est strictement interdite, l'alcool crée une charge accrue sur les reins, ce qui ralentit la production d'azote et d'autres produits métaboliques provenant du corps. En outre, l'alcool provoque une rétention d'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement et aggrave la maladie.

Température des aliments

La température des aliments est normale, 60-70 degrés. Il n'y a pas de restrictions sur le régime de température.

Produits d'alcalinisation de l'urine

L'environnement acide est favorable au développement de microorganismes pathologiques, il est donc nécessaire de consommer de grandes quantités de produits qui décalent le pH de l'urine vers le côté alcalin (fruits, légumes, lait).

Produits interdits pour la pyélonéphrite

Le régime alimentaire avec pyélonéphrite interdit tous les produits qui ont un effet irritant sur les voies urinaires et stimulent le système nerveux.

Comme la fonction excrétrice des reins est altérée, ils limitent le liquide libre.

Réduisez également la quantité de protéines animales (viande, poisson), car les protéines oxydent l'urine.

Il est nécessaire d’exclure les produits contenant des substances extractives, une grande quantité d’oxalic, d’acide urique et d’huiles essentielles.

Les glucides facilement digestibles sont utilisés avec prudence (ils créent un environnement acide dans l'urine, qui favorise la croissance des bactéries). Dans le même but, limiter les légumineuses.

La liste des produits interdits comprend:

  • Les bouillons riches et les soupes qui en proviennent (viande, poisson, champignons), l’eau après ébullition doivent être égouttés et versés à nouveau, ce qui porte la viande et le poisson à la portée de la main, les soupes aux haricots ne sont pas recommandées;
  • produits de pain et de farine additionnés de sel;
  • variétés de poissons gras, ainsi que poissons fumés et salés, caviar, fruits de mer;
  • viande et poisson en conserve, saucisses, saucisses, notamment produits frits ou grillés, fumés;
  • viandes grasses, frites et ragoûts sans pré-ébullition;
  • toutes les légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards sont des sources d'acide urique, de légumes en conserve (salés, marinés, fermentés);
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • sauces à base de viande, de poisson et de champignons, poivre, raifort, moutarde;
  • fromages pointus et gras;
  • graisses animales (saindoux), huiles de cuisson;
  • café fort (naturel et instantané), thé fort, eau minérale aux sels de sodium, cacao;
  • chocolat, gâteaux, crèmes pâtissières, crème sure à haute teneur en matière grasse.

Produits autorisés

La liste des produits approuvés pour la pyélonéphrite comprend ceux qui facilitent le travail des reins, l'urine alcaline, favorisent l'excrétion des substances toxiques du corps et ont un effet antiallergique.

Au cours de l’alimentation, les patients atteints de pyélonéphrite augmentent le volume de liquide absorbé, ce qui rince les voies urinaires, élimine mécaniquement les microbes pathogènes des reins et libère également le corps des substances toxiques.

En outre, le régime alimentaire devrait être enrichi de vitamines, dont le contenu est augmenté par des fruits et des légumes frais.

Le lait et les produits laitiers ne sont pas seulement une source de graisse animale, ils modifient également le pH de l'urine d'un côté alcalin. Étant donné que la pyélonéphrite est souvent accompagnée d'une anémie (la fonction de filtrage des reins est altérée), les produits augmentant le taux d'hémoglobine sont inclus dans le menu de la pyélonéphrite.

La liste des produits approuvés comprend:

  • boissons: boissons aux fruits (notamment la canneberge), thé noir vert et faible, tisanes, gelée, eaux minérales à faible teneur en sels de sodium, jus, bouillon d'églantier;
  • pain d'hier sans sel, produits à base de pâte à levure (pancakes, pancakes);
  • variétés de volaille, viande et poisson faibles en gras après ébullition;
  • soupes au lait, bouillon de légumes et céréales;
  • courgettes - ont un effet diurétique, citrouille, pommes de terre, légumes verts (aneth, persil), carottes, betteraves, salades de légumes bouillis ou frais;
  • oeufs (pas plus de 1 par jour), omelette de préférence bouillie et cuite à la vapeur;
  • lait et produits laitiers;
  • macaronis, de préférence petits (vermicelles);
  • les céréales, sources de minéraux et de protéines végétales (sarrasin, avoine);
  • beurre végétal et crème non salé;
  • fruits et légumes frais, compotes, gelées, mousses, confiture, miel, sucettes glacées, melons et gourdes (action diurétique);
  • poisson bouilli, frit ou au four après ébullition, aspic, poisson farci;
  • tomate, crème sure, légumes, sauces au lait, vinaigre en petite quantité, acide citrique, vanille, cannelle.

Le besoin de suivre un régime

Un régime suivi de pyélonéphrite facilite le travail des reins malades et réduit la charge sur tous les organes du système urinaire.

L’effet principal du tableau de traitement de l’inflammation des reins est l’effet anti-inflammatoire, qui facilite l’évolution de la maladie et accélère la récupération ou l’apparition de la rémission dans le processus chronique.

La restriction en sel dans les aliments contribue à éliminer les liquides du corps, qui non seulement rincent les voies urinaires, mais empêchent également la formation d'œdème.

La conformité à la table de traitement avec la pyélonéphrite normalise la pression artérielle et l'équilibre hydrique et électrolytique, qui est la prévention des complications de la maladie.

De plus, une alimentation avec une inflammation des reins a un effet désensibilisant (antiallergénique), ce qui est particulièrement important lors de la prise de médicaments.

La nutrition médicinale riche en vitamines renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face plus rapidement à la microflore pathogène.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de négligence du régime avec pyélonéphrite, les complications suivantes peuvent se développer:

  • périnéphrite (inflammation des tissus entourant le rein);
  • urolithiase;
  • fusion purulente du rein (anthrax ou abcès);
  • insuffisance rénale;
  • choc toxique bactérien;
  • la septicémie (en tant que complication de la pyélonéphrite lors de violations malignes du régime alimentaire et de l'ensemble du traitement).

Régime alimentaire pour pyélonéphrite chronique

La pyélonéphrite chronique est l’une des maladies du rein les plus courantes. Elle touche les personnes de tous âges. Les reins sont impliqués dans l'élimination des produits métaboliques du corps, la nutrition peut avoir un impact direct sur leur travail. Afin de réduire la charge sur les reins, il est conseillé aux patients atteints de pyélonéphrite chronique de suivre un régime alimentaire déterminé. Bien que les exacerbations de pyélonéphrite chronique ne soient pas associées à une erreur de régime, il est nécessaire de toujours suivre un certain régime, en particulier dans les cas où il existe déjà des complications de la maladie, telles qu'une insuffisance rénale chronique ou une hypertension artérielle.

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite chronique?

Les patients sont invités à prendre des repas fractionnés (4 à 5 fois par jour). Il est préférable de cuire les plats à la vapeur, au four ou à ébullition. Le sel est limité à 6 g par jour, il est recommandé de saler les plats déjà préparés dans une assiette. Il est permis de manger les produits suivants:

  • variétés maigres de viande et de volaille, poisson (bouilli, cuit, cuit sans croûte, produits de viande hachée), saucisson cuit diététique, jambon;
  • soupes sur le bouillon de viande secondaire, le bouillon de légumes, les produits laitiers et les fruits;
  • produits laitiers (lait ne contenant pas plus de 2,5% de matières grasses, kéfir, ryazhenka, yaourt, fromage cottage, fromage à pâte molle non salée, beurre non salé, etc.), la crème sure et la crème sont limitées;
  • pain blanc (meilleur blé) et pain brun, pâtisseries d'hier ou séchées;
  • pâtes, toutes céréales, produits à base de farine;
  • oeuf 1 pc par jour (de préférence sous la forme d'une omelette ou bouillie douce bouillie);
  • les légumes, crus et bouillis (à l'exception de ceux figurant sur la liste des produits non recommandés pour une utilisation dans la pyélonéphrite chronique);
  • fruits et baies (notamment cassis, fraises, canneberges, airelles);
  • miel, confiture, guimauve, guimauve;
  • thés noirs, verts et à base de plantes, boissons aux fruits (surtout canneberges et airelles), jus fraîchement pressés, dilués avec de l'eau, un bouillon d'églantier, etc.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec la pyélonéphrite?

Exclus du régime:

  • viandes fumées, cornichons, cornichons, aliments en conserve (même faits maison), assaisonnements, épices, surtout piquants et salés;
  • les champignons;
  • bouillons riches en graisse;
  • légumineuses, chou, radis, ail, oignon, radis, céleri, oseille, épinard, laitue;
  • graisses réfractaires (mouton);
  • confiserie avec crèmes grasses, crème;
  • restauration rapide, chips, craquelins et autres collations avec du sel et des épices;
  • le café, le chocolat et le sucre sont limités à 70 g par jour;
  • boissons alcoolisées.

Régime pour exacerbation de pyélonéphrite chronique

Dans le régime alimentaire avec exacerbation de pyélonéphrite chronique, il existe certaines caractéristiques. Le régime alimentaire reste presque inchangé, mais il est nécessaire de respecter le régime de consommation. Le volume de liquide bu par jour devrait être d'environ 2 litres. Il est utile de boire des décoctions à base de plantes (préparations à base de plantes contenant des feuilles d’airelles, prêle, achillée, achillée, genévrier, autres herbes), boissons aux fruits, notamment de canneberge, car il possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, compotes, thé noir faible, de préférence sans sucre., eau minérale prescrite par un médecin. Il est utile de manger des légumes et des fruits ayant un effet diurétique (pastèque, melon, cantaloup, courgette, etc.). L'effet diurétique consistera en un mélange de jus de carottes, de betteraves et de concombres fraîchement pressés. Ils doivent d'abord être dilués avec de l'eau et familiarisés avec les contre-indications à leur utilisation. Une consommation excessive est nécessaire pour réduire l’intoxication du corps lors d’une exacerbation de la maladie, ainsi que pour purger les voies urinaires. Il est nécessaire de boire un peu de liquide tout au long de la journée. La dernière prise de liquide doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le coucher.

Le régime limite la quantité de sel utilisée à 4 g par jour. En cas d’hypertension artérielle concomitante, il est nécessaire de réduire sa quantité à 2 g. En cas d’exacerbation de la pyélonéphrite avant le début de la rémission, les sucreries doivent être complètement exclues de l’alimentation, car la douceur de l’environnement contribue à la multiplication des bactéries pathogènes. Il est également nécessaire de réduire légèrement l’apport en protéines grasses et animales.

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, il est recommandé d'augmenter la consommation de lait et de produits laitiers, ainsi que d'aliments riches en potassium (abricots secs, pruneaux, figues, raisins secs, légumes frais, fruits et baies). Optimal lors de l'exacerbation de la maladie est un régime à base de lait végétal riche en vitamines et oligo-éléments nécessaires au renforcement du système immunitaire. En outre, il est recommandé de prendre des complexes de vitamines, car dans de nombreux cas l’exacerbation de la pyélonéphrite chronique est associée à la détérioration de la défense immunitaire.

Nourriture avec pyélonéphrite

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite est une direction importante dans le traitement de la maladie, car il contribue à réduire le fardeau des reins touchés et à reconstituer le corps en vitamines et en minéraux essentiels.

La pyélonéphrite est un processus inflammatoire des reins de nature aiguë ou chronique, accompagné d'une fièvre intense, de maux de dos, d'une intoxication générale du corps. Diverses infections qui se développent dans le bassinet lobaire rénal provoquent l’inflammation. Cela peut être unilatéral, mais le plus souvent, la défaite revient au deuxième rein. Se présente initialement sous forme aiguë, avec des symptômes sévères, devient progressivement chronique en alternant des périodes d'exacerbation et de rémission.

L'essence du problème

En cas d'aggravation de la maladie, le régime alimentaire doit être strict et limité aux plats liquides. Au stade de la rémission, le régime alimentaire peut être modifié en incluant d’autres produits utiles.

Un schéma nutritionnel bien développé est l’une des principales méthodes de correction du mode de vie pour les pathologies associées à l’assimilation des nutriments par le corps. La diététique est le traitement principal des lésions pathologiques du système rénal (en particulier de la pyélonéphrite), des maladies du tube digestif et du pancréas. Dans le traitement d'autres affections (systèmes cardiovasculaire et endocrinien, etc.) et dans la période de récupération postopératoire, l'alimentation diététique est un complément nécessaire au traitement médicamenteux de base, renforçant les effets des médicaments.

Règles de nutrition en pathologie rénale

La nutrition contre la pyélonéphrite vise à réduire l'activité des reins en:

  • réduction maximale de la charge de ces organes;
  • restauration du métabolisme de tous les organes;
  • pression réduite dans les reins;
  • réduire les poches;
  • assurer l'élimination accélérée de divers scories et toxines du corps.

Lorsque pyélonéphrite rénale recommandé régime numéro 7. Le principe de base de cet aliment diététique est la réduction de protéines dans les aliments avec le rationnement du niveau de graisses et de glucides, l'augmentation de l'apport en vitamines.

Le tableau 7 comprend les normes suivantes:

  1. Le contenu calorique global du menu pour l’inflammation des reins est de 2400 à 2700 kcal / jour.
  2. Le nombre de nutriments nécessaires par jour: 400 à 450 g de glucides, 90 g de produits contenant du sucre, 80 g de protéines, 90 à 100 g de matières grasses (25 g - végétaux). Au moins la moitié de la norme quotidienne devrait être constituée de protéines d'origine animale. Buvez jusqu'à 2 litres d'eau.
  3. Transformation des aliments. Vous pouvez cuisiner ou cuire à la vapeur. La friture aux huiles végétales est autorisée. La nourriture ne devrait pas être très déchiqueté.
  4. Mode d'alimentation. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5-6 fois par jour, mais en conséquence, de réduire les portions. La digestion d'une petite quantité de nourriture facilite grandement le travail des reins et accélère le métabolisme.
  5. Restriction de sel. Lorsque la fonction excrétrice des reins atteints est perturbée, les sels sont mal éliminés de l'organisme, se déposent dans les reins, provoquent un œdème et une augmentation de la pression artérielle, et créent des conditions favorables à la formation de calculs dans les organes. Avec quelques améliorations, vous pouvez consommer 2 à 6 g de sel par jour.
  6. Refus d'alcool. Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées car l'alcool retarde la libération de liquide et provoque un gonflement. La rétention hydrique entraîne une diminution de la libération de diverses toxines et aggrave la pathologie.
  7. Température des aliments La nourriture devrait de préférence être chaude. Dans certains cas, a permis l'utilisation d'aliments chauds.
  8. Produits pour soutenir l'équilibre urinaire alcalin normal. Le décalage de l'équilibre acido-basique de l'urine vers l'acidité conduit au développement de microbes pathogènes. Pour normaliser le niveau de pH de l'urine, vous devez inclure les aliments alcalinisants dans le menu - lait, fruits et légumes frais.

Produits à exclure du menu

Vous ne pouvez pas manger avec la pyélonéphrite les produits suivants:

  • irritant pour le système nerveux et la membrane muqueuse des conduits urinaires;
  • perturber le fonctionnement des reins et ralentir le processus d’excrétion des toxines, des scories et des liquides;
  • avec une grande quantité de protéines, ce qui oxyde l'urine (viande, poisson);
  • avec la présence dans sa composition de divers extraits acides (acide oxalique et acide urique) et d’huiles;
  • avec des glucides faciles à digérer, qui augmentent l’acidité, y compris les légumineuses (haricots, purée, haricots).

La liste des produits interdits comprend également:

  • des soupes riches et grasses;
  • pain et produits du sel;
  • poisson gras, toutes sortes de viandes fumées, salinité des fruits de mer;
  • conserves, saucisses;
  • viande grasse avec frite (la viande doit être bouillie au préalable);
  • les légumes qui irritent les muqueuses des voies urinaires et augmentent le niveau d'urée (légumineuses, oignons, ail, radis, radis, oseille et épinards);
  • les champignons;
  • épices et assaisonnements, différentes sauces;
  • fromages gras;
  • saindoux sous n'importe quelle forme, huiles de cuisson;
  • boissons fortes (café, thé, cacao, eaux minérales contenant des micro-éléments);
  • bonbons et confiseries (chocolat, gâteaux, gâteaux avec crèmes grasses et crème sure).

Produits autorisés

Vous pouvez manger avec des produits légers à base de pyélonéphrite qui ne gênent pas les reins, réguler l'équilibre alcalin de la vessie, accélérer le processus de nettoyage du corps des toxines et des scories. Il est montré l'utilisation de grandes quantités de liquide, ce qui aide à rincer les canaux urinaires et nettoie les reins de l'infection. Le régime alimentaire devrait comprendre des produits "sains" - des légumes et des fruits qui augmentent le taux d'hémoglobine.

Pour soutenir l'équilibre alcalin de l'urine dans le menu, vous devez inclure les produits laitiers et les produits laitiers, qui sont également un fournisseur de graisses animales.

Liste des produits approuvés:

  • boissons aux fruits et boissons aux fruits, thé vert à la menthe, tisanes, gelée, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, bouillon de cynorrhodons, etc.
  • pain d'une journée sans sel, crêpes, crêpes;
  • viande maigre (précuite);
  • soupes aux légumes et au lait avec adjonction de céréales;
  • divers légumes et salades de légumes (frais, bouillis);
  • œufs de poule (1 pc par jour) bouillis ou sous forme d'omelette;
  • lait et kéfir;
  • petites nouilles;
  • diverses céréales (sarrasin, flocons d'avoine, pshenka);
  • huile de salade de légumes et beurre non salé;
  • comme diurétique - pastèques en quantités illimitées;
  • fruits et légumes;
  • mousses, confitures, purées de fruits, crème glacée aux fruits;
  • poisson maigre cuit de différentes manières.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le respect des principes d’une bonne nutrition est le principal élément de soutien du traitement et de la prévention de la pyélonéphrite. Comme indiqué ci-dessus, un régime alimentaire réduit le fardeau des maladies rénales épuisées et de tous les organes urinaires.

Le principal effet thérapeutique de la thérapie par le régime vise à éliminer le processus inflammatoire dans le corps et à atténuer les symptômes. Une bonne alimentation contribue à la récupération accélérée et à l'apparition d'une période de calme de la forme chronique de la pathologie.

Le manque de sel dans la nourriture accélère la libération de liquide, ce qui élimine les toxines et les toxines, prévient l'apparition de poches et la manifestation d'une hypertension rénale. La saturation du corps en vitamines renforce ses défenses.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Le non-respect de la nutrition est lourd de conséquences graves, ce que la pathologie entraîne, s’aggrave progressivement en raison de fortes charges sur les reins malades:

  • inflammation des tissus rénaux;
  • calculs dans les reins, la vessie et la vessie;
  • dommages et destruction de la structure des reins dus à l'accumulation de pus dans ceux-ci;
  • altération de la fonction rénale;
  • insuffisance cardiovasculaire aiguë (choc endotoxique) provoquée par des bactéries et des toxines dans le sang;
  • empoisonnement du sang (sepsis) dans les formes graves de pyélonéphrite purulente.

Régime alimentaire des patients adultes

Menu diététique standard d'une journée pour l'inflammation rénale chez l'adulte:

  1. Le petit-déjeuner devrait comprendre: des carottes râpées ou une pomme avec l’ajout d’huile d’olive, du porridge de gruau, des toasts, du thé au lait.
  2. Au deuxième petit déjeuner suffit de boire un verre de jus de pomme fraîchement pressé.
  3. Pour le déjeuner, comme le premier, il est conseillé de préparer la soupe sur le bouillon rapide avec l'ajout de chou frais. Le second se présente sous la forme de poisson bouilli (morue) avec un accompagnement de sarrasin ou de riz (ou du pilaf de poulet à la diète), plus - salade concombre-tomate et compote d'églantier.
  4. Dans l'après-midi, il suffit de manger 5 gros pruneaux ou d'abricots secs et de boire 1 tasse de thé vert.
  5. Le dîner comprend du ragoût de fromage râpé et de carottes, une salade de chou finement haché avec quelques gouttes de jus de citron, un thé léger au miel. Le dîner doit être terminé avant 18 heures.
  6. Avant de se coucher, il est utile de boire du thé à la menthe ou au cassis.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

La nutrition diététique des femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite diffère quelque peu du régime alimentaire habituel des adultes, en ce sens que le régime des futures mères malades devrait être dominé par des produits qui affectent la motilité intestinale - stimulant le péristaltisme intestinal et facilitant sa vidange (pruneaux frais et séchés, abricots secs et abricots secs, compote de rhubarbe, plats de betterave et de courgette).

Pour la formation du système osseux du fœtus, augmenter la consommation de produits contenant du calcium (fromage cottage et kéfir, poisson et fruits de mer, fromages).

Les femmes enceintes atteintes de pyélonéphrite et de cystite doivent absolument boire beaucoup. Les points diététiques restants sont similaires aux régimes rénaux normaux.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Les principaux produits destinés aux enfants présentant des lésions rénales sont le lait et les produits à base de lait fermenté (yogourt, yaourt, kéfir), les bouillons et les soupes, les purées de légumes et les céréales liquides. Les boissons aux fruits de baies, les compotes de fruits et les jus de fruits frais sont très utiles et appréciés des enfants.

La viande, les champignons, les saucisses, les cornichons et les produits fumés, les épices, le cacao, les épinards et le chou-fleur, les aliments frits sont exclus du menu pour enfants. Tous les plats doivent être bouillis ou cuits. Nourriture fréquente, en petites portions.

La principale caractéristique de la thérapie par le régime pédiatrique est l'inclusion dans le menu des produits protéiques nécessaires à la croissance de l'enfant. Il est recommandé de donner aux enfants des aliments contenant des protéines facilement digestibles - œufs, fromage cottage, fromage et crème sure faible en gras. Vous pouvez donner du miel, confiture, confiture, confitures, marmelade. Crèmes, chocolats, bonbons devront être exclus.

En général, le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les adultes (ainsi que chez les enfants) n’est pas aussi strict. La principale limite est de supprimer les recettes de plats salés épicés. Sinon, un tel régime guérit et régénère le corps, soulageant le stress et donnant du repos à tous les organes des systèmes digestif et urinaire.

Pyélonéphrite: régime alimentaire et mode de vie

La pyélonéphrite est une maladie provoquée par des bactéries nocives. Il s'agit d'un processus inflammatoire qui affecte les tissus internes du parenchyme et la structure du bassin. Cela viole la fonctionnalité des reins, à savoir l'écoulement de l'urine, conduit à la stagnation de la lymphe et du sang veineux.

Dans la forme aiguë, la pyélonéphrite sera accompagnée de fièvre, de faiblesse, de douleurs aiguës et de frissons. Pour prévenir ces symptômes, il est nécessaire d’adhérer au bon régime pour la pyélonéphrite chez l’adulte et l’enfant. Cela éliminera l'excès de pression des organes et apportera l'enrichissement nécessaire en vitamines.

Règles générales de nutrition

Une bonne nutrition dans la pyélonéphrite rénale peut contribuer à la restauration du fonctionnement standard des organes. L’état de tous les autres systèmes est également très important. S'ils sont normaux, l'immunité pourra se concentrer pleinement sur ce processus inflammatoire.

Un régime alimentaire spécial aidera à réduire la pression artérielle, à réduire les poches et à débarrasser le corps de l'excès de sels de toxines et d'autres substances azotées.

D'après les données du tableau des tableaux médicaux, le régime numéro 7 est le bon exemple de nutrition pour la pyélonéphrite. Cela implique certaines restrictions sur l'apport en protéines, tandis que le carbone et les graisses peuvent être consommés conformément à la norme physiologique. N'oubliez pas non plus que l'alimentation doit être accompagnée de vitamines.

Nutriments essentiels pouvant être consommés pendant 1 jour:

  • eau pure sans gaz - 2,5 litres minimum;
  • glucides - 425 grammes;
  • matières grasses - 95-100 grammes, dont 25% est végétale;
  • protéines - 80 grammes.

Au cours de la journée, le patient peut consommer au maximum 2650 kcal, ce qui aidera à surmonter les problèmes de pyélonéphrite beaucoup plus rapidement. Le régime alimentaire et le mode de vie doivent être entièrement conformes aux instructions du médecin.

Comment les aliments peuvent-ils être transformés?

À cet égard, il n'y a pas de cadre strict pour le patient. Le régime alimentaire avec pyélonéphrite vous permet de consommer des aliments bouillis, cuits au four et frits modérément. Cela s'explique par le fait que dans cette pathologie, ce ne sont pas l'estomac et les intestins qui souffrent, mais l'urètre. La seule règle à suivre lors de la cuisson est de ne pas moudre les aliments.

Mode de manger

Il est nécessaire de manger des aliments dans les portions, un peu moins standard, 5-6 fois par jour. De telles recommandations diététiques pour les patients atteints de pyélonéphrite aideront à maintenir un niveau adéquat de vitamines dans le corps. Ce mode permettra aux reins d’éliminer les produits métaboliques beaucoup plus facilement.

Rejet complet des boissons alcoolisées

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite et la cystite implique un rejet complet de toutes les boissons avec de la présence d'alcool. Outre le fait que l'alcool crée une pression supplémentaire sur l'organe malade, sa consommation affecte négativement le débit de substances azotées et empêche l'absorption des composants utiles. Une fois que le patient a bu, l'œdème va s'aggraver et la maladie elle-même en principe.

Restriction de la consommation de sel

Le processus inflammatoire de la pyélonéphrite affecte toujours les tissus des reins, ce qui signifie que leurs fonctions de filtrage et d'excrétion agissent avec des facultés affaiblies. Dans ce cas, ils ne seront pas en mesure de préserver pleinement les nutriments et d’éliminer les substances toxiques. Dans un état normal, les ions sodium doivent être éliminés du corps sans délai, sinon cela entraînera un gonflement, la formation de calculs et une augmentation de la pression artérielle.

Afin de ne pas aggraver une telle situation, les médecins contrôlent toujours indépendamment la dose de sel consommée par le patient. Il n'est pas recommandé d'utiliser plus de 4 à 5 grammes de nourriture prête à l'emploi dosalivaniya.

Quel régime devrait être suivi d'une pyélonéphrite?

La liste des produits autorisés pour les maladies comprend ceux qui peuvent affecter la charge de travail des reins. Il est très important d’adhérer à une pyélonéphrite. Un menu optionnel pour la journée peut être composé de produits pouvant réduire le processus inflammatoire.

Les médecins conseillent généralement aux patients de boire beaucoup d'eau, ce qui est nécessaire pour laver les voies urinaires et éliminer naturellement de façon mécanique les microbes pathogènes du corps du patient et le libérer des toxines. Assurez-vous d'inclure dans le régime alimentaire des légumes et des fruits pour l'enrichissement en vitamines.

Faites attention! Tous les produits laitiers avec un pourcentage insignifiant de matières grasses apporteront de grands avantages. De tels aliments sont une source de graisse et peuvent modifier le pH de l'urine dans le sens alcalin. Si la pathologie est accompagnée d'anémie, il convient de considérer la consommation d'aliments contenant suffisamment de substances pour augmenter le taux d'hémoglobine.

Le nombre d'aliments autorisés comprend:

  1. Produits d'acide lactique et lait.
  2. Variétés faibles en gras de volaille, de poisson et de viande, de préférence bouillies.
  3. Soupes aux céréales.
  4. Pain - seulement hier et sans sel. Les beignets et les crêpes sont autorisés.
  5. Toutes sortes de thés faibles, ainsi que des boissons aux fruits (canneberges recommandées).
  6. Beurre non salé, légumes et beurre.
  7. Œuf à la coque, pas plus d'un par jour. Si omelette, alors seulement cuit à la vapeur.
  8. Poisson frit après ébullition, gelé et farci du four.
  9. Vinaigre en quantité minimale.
  10. Les courges, comme elles ont une propriété diurétique. Les carottes, les pommes de terre, les citrouilles, presque tous les légumes verts, les salades à base de légumes bouillis sont autorisés.
  11. Décoction d'églantier et toute eau minérale sans forte teneur en sodium et en sel.
  12. Petites pâtes et vermicelles.
  13. Miel, confiture, mousses naturelles et fruits frais.
  14. Sauces aux légumes, tomates et crème sure.
  15. Bouillie et sarrasin.

C'est tout ce que vous pouvez manger avec une pyélonéphrite rénale chez l'adulte. Quant à l'enfant, il n'est pas recommandé de choisir soi-même le régime alimentaire, tous les produits approuvés doivent être accompagnés de l'approbation de l'urologue.

Quels aliments devront être exclus du régime?

La liste des produits interdits contre la pyélonéphrite comprend des aliments pouvant nuire au corps et provoquer l'avancement du processus inflammatoire. Produits exclus avec la teneur en substances extractives, ainsi que ceux qui diffèrent par la teneur en huiles essentielles et en acide urique.

Dans le menu nutritionnel en cas de pyélonéphrite rénale, il convient d’exclure les éléments suivants:

  • tous les types de champignons;
  • cuisson et graisses animales;
  • bouillons trop riches;
  • les radis et toutes les légumineuses;
  • fromage épicé à haute teneur en matières grasses;
  • du chocolat;
  • tous les produits à base de farine fabriqués avec du sel aujourd'hui;
  • poisson et viande en conserve, ainsi que saucisses et autres saucisses cuites à l'aide d'un grill;
  • tous les fruits de mer, poisson fumé et gras, caviar;
  • Ragoût et viande frite. Seulement bouilli, pas gras est autorisé;
  • boissons au café, thés forts noirs et autres, ainsi que de l’eau contenant beaucoup de sel et de sodium;
  • le cacao;
  • crème grasse;
  • poivre, raifort, sauces, à base de poisson et de viande;
  • crème pâtissière et gâteau.

Caractéristiques de la nutrition dans la phase aiguë de la pyélonéphrite

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite aiguë? Dans les premiers jours, les médecins conseillent de s'en tenir aux fruits et au sucre. De plus, n'oubliez pas de boire au moins 2 litres d'eau par jour. Comme le reste des boissons, vous pouvez utiliser du thé sucré faible, une tisane faible, des décoctions, des jus de fruits et de légumes. Il est conseillé de manger du melon et de la pastèque dans les 2 premiers jours.

Si l'état du patient s'est amélioré, le régime alimentaire avec exacerbation de pyélonéphrite ne sera pas aussi difficile. Ici, vous pouvez commencer à consommer des agrumes et des légumes. Il est fortement déconseillé d'utiliser du sel sous quelque forme que ce soit, il ne sera autorisé qu'après 2 semaines de traitement réussi.

Le 12-14ème jour, le patient pourra manger de la viande, exclusivement sous forme bouillie, ainsi que du poisson. Mais pendant cette période, il est préférable de se protéger des aliments épicés. Les produits salés et fumés ne seront disponibles que dans un an, si pendant cette période la maladie ne se faisait plus sentir.

Comment manger avec une pyélonéphrite chronique

Si la maladie est de nature chronique et qu’elle réapparaît constamment, le patient doit penser à adapter son régime alimentaire. Cela contribuera à l'élimination complète de la pathologie pour toujours. Dans ce cas, une personne doit adhérer aux recommandations du numéro de régime 7.

Le traitement de la pyélonéphrite chronique chez l’adulte implique l’utilisation des produits suivants:

  1. Poisson maigre cuit au four.
  2. Aliments sucrés et fruits.
  3. Tous les produits laitiers non gras.
  4. Poisson de mer
  5. Veau
  6. Pas plus de 2 œufs à la coque par jour.
  7. Soupe de légumes.
  8. Crème sure et sauces au lait.
  9. Thés pauvres et bouillon dogrose.
  10. Légumes frais et verts.
  11. Pain et farine sans protéines.

Que se passe-t-il si vous ne suivez pas le régime?

Si vous ne suivez pas le régime établi par le médecin, le patient risque d’obtenir des complications telles qu’inflammation des tissus entourant le rein, choc bactérioxoxique, sepsie (survient si le patient viole le régime de manière maligne), périnéphrite, pyélonéphrite purulente, c’est-à-dire un abcès ou un caroncule.

Seule une nutrition adéquate peut renforcer le système immunitaire, ce qui vous permettra de résoudre les problèmes de microflore pathogène le plus rapidement possible.

Conclusion

L’objectif le plus important que poursuivent les médecins en prescrivant tel ou tel régime à leurs patients est la suppression des bactéries nocives pour les reins sous forme d’inflammation. Ceci rapproche le patient du stade de rémission en pathologie chronique et, au fil du temps, vers un rétablissement complet.

Régime alimentaire pour pyélonéphrite

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire des reins. Les bactéries qui pénètrent dans les reins à partir de divers foyers d’infection en sont la principale cause. Le régime de pyélonéphrite est un moyen efficace de lutter contre les maladies du rein. Il est utilisé dans le complexe en même temps que le traitement médical prescrit par le médecin.

Règles de base de la nutrition

Mode de vie inactif, médicaments non contrôlés, stress, hypothermie entraînent une diminution de l'immunité.

Une pyélonéphrite aiguë peut se développer sur fond d'infection virale respiratoire aiguë, d'amygdalite, de pneumonie, de septicémie, d'infections intestinales ou autres. Cette maladie peut également déclencher des infections des voies urinaires.

Les principales manifestations (symptômes) de la pyélonéphrite aiguë:

  • Fièvre, frissons;
  • Douleur au bas du dos;
  • Mictions fréquentes et douloureuses;
  • La turbidité de l'urine;
  • Mal de tête, faiblesse;
  • Douleur dans les articulations et les muscles.

Les femmes sont six fois plus susceptibles de souffrir de pyélonéphrite que les hommes. Chez les enfants, cette maladie est la deuxième place après les maladies des organes respiratoires.

C'est important! Régime alimentaire pour pyélonéphrite aiguë prescrit et suivi par un médecin.

Un régime avec pyélonéphrite est généralement un régime de 7 (selon Pevzner). Son objectif est de réduire la charge sur les reins; normaliser les processus métaboliques chez le patient; enlever le gonflement; réduire la pression artérielle à des niveaux normaux.

Pour la pyélonéphrite aiguë, les cornichons, les viandes fumées et les marinades doivent être exclus du régime alimentaire. Limitez votre consommation de protéines et de matières grasses. Les plats sont bouillis, cuits ou cuits au four.

Dans la période aiguë de la maladie, il est recommandé d'utiliser jusqu'à 2 litres de liquide pour éliminer rapidement les produits toxiques du corps. Cela peut être un thé sucré faible, compote, jus. Il est utile de boire de l'eau minérale sans gaz, une décoction d'herbes médicinales, du jus de canneberges et d'airelles, une décoction de cynorrhodons. Vous pouvez manger des fruits et des légumes frais ayant un effet diurétique (melon d'eau, melon, citrouille, concombre).

Au cours de la première semaine de la maladie, un régime lait-légumes à forte teneur en légumes et fruits frais, jus de fruits et compotes est prescrit. Dès que l'état du patient s'améliore, la température corporelle revient à la normale, les symptômes d'intoxication disparaissent et le régime alimentaire peut être étendu.

Règles de base de la nutrition:

  • Nutrition fractionnée - en petites quantités 4 à 5 fois par jour;
  • La température de la nourriture devrait être modérée;
  • Les plats sont cuits à la vapeur, bouillis, braisés ou cuits au four avec des huiles végétales;
  • La quantité de graisse autorisée est préférable d'ajouter aux plats cuisinés;
  • Dans un régime N 7, toutes les boissons alcoolisées, gazeuses, bières sont exclues.

C'est important! L'alcool ne doit pas être consommé pour une maladie rénale.

Dans environ 20-30% des cas, la pyélonéphrite aiguë devient chronique, ce qui se traduit par des améliorations périodiques (rémissions) et des exacerbations.

La nutrition médicale dans la pyélonéphrite chronique pendant la période d'exacerbation est la même que dans la forme aiguë de la maladie. En rémission, les aliments doivent être suffisamment riches en calories et enrichis.

Les principaux composants alimentaires du régime N 7 sont représentés par les quantités suivantes:

  • Protéines - 70 - 80 g;
  • Graisse - 70 - 80 g;
  • Glucides - 400 - 500 g.

Teneur en calories - 2800 - 3000 kcal.

Dans un régime alimentaire avec une inflammation des reins, des vitamines sont introduites dans la composition de légumes, d'herbes, de fruits et de jus.

Menu pour la semaine

  • Bouillie de sarrasin, salade de légumes, thé au lait;
  • Des fruits;
  • Bortsch maigre, pommes de terre bouillies, poisson-chat cuit au four, compote;
  • Le yogourt;
  • Ragoût de légumes, gelée.
  • Orge perlé, concombre, bouillon d'églantier;
  • Omelette aux légumes;
  • Soupe de légumes, courgettes au four, gelée de canneberges;
  • Kéfir, pommes de terre au four;
  • Pâtes, vinaigrette, thé.
  • Omelette, bouillie de lait de riz, thé;
  • Manna Beignets avec Confiture;
  • Soupe de légumes, pommes de terre bouillies au bœuf, gelée;
  • Thé au lait, biscuits;
  • Curd avec des légumes et des herbes, du jus.
  • Gruau aux fruits, thé;
  • Salade de potiron au miel;
  • Bortsch maigre, pâtes à la viande, compote;
  • Vinaigrette, kéfir;
  • Casserole de fromage cottage avec fruits, thé.
  • Bouillie de sarrasin, salade de légumes, jus;
  • Omelette aux pommes;
  • Soupe végétarienne, pudding à la viande, kissel;
  • Courge farcie de riz et de légumes;
  • Pomme de terre Zrazy, kéfir.
  • Pudding au lait caillé, carottes, compote de pommes, thé;
  • Courgettes au four, jus;
  • Bortsch maigre, purée de pommes de terre, côtelettes à la vapeur, compote;
  • Lait, biscuits;
  • Ragoût de légumes, poisson cuit au four, thé.
  • Semoule, fruits frais, thé;
  • Carottes râpées avec du sucre et de la crème sure, jus;
  • Soupe de légumes, céréales de blé au veau bouilli, bouillon d'églantier;
  • Le yogourt;
  • Crêpes aux pommes, kéfir.

C'est important! Après avoir évalué l’état du patient dans un complexe, seul le médecin traitant peut décider de la quantité à suivre.

Quelle est l'utilisation de l'alimentation

Le régime alimentaire avec pyélonéphrite joue un rôle important dans le traitement complexe global du processus inflammatoire dans les reins et les voies urinaires. Un régime alimentaire obligatoire conduit à la restauration de la fonction rénale, normalise tous les processus métaboliques, élimine les produits métaboliques et normalise la pression artérielle. Une alimentation saine et régulière peut réduire les symptômes et accélérer le traitement, réduire la charge sur le tractus gastro-intestinal et les reins.

  1. Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chronique chez l'adulte est prescrit pendant une longue période (au moins un an) pour prévenir d'éventuelles exacerbations.
  2. Lorsque l'exacerbation de la pyélonéphrite chronique est nécessaire de suivre les règles du régime numéro 7, pour éviter des complications graves, telles que la lithiase urinaire, l'insuffisance rénale, la nécrose du rein.

Chez certains patients, tout en observant le régime N 7, on observe une perte de poids résultant d’un régime approprié, équilibré et équilibré.

Causes de pyélonéphrite chez les hommes:

  • Foyers d'infection chroniques;
  • La présence de comorbidités telles que le diabète sucré, l'urolithiase, l'urétrite, la prostatite, l'adénome de la prostate, le SIDA.

Symptômes de pyélonéphrite chez l'homme:

  • Douleur dans la région lombaire et les reins;
  • Fièvre, frissons;
  • Brûlures et démangeaisons en urinant;
  • Augmenter la quantité d'urine.

C'est important! La pyélonéphrite est traitée chez l'homme strictement sous surveillance médicale.

La nécessité de respecter le régime alimentaire en raison de la gravité de la maladie et de la durée de son traitement.

Produits autorisés et interdits

La diète avec pyélonéphrite implique la plus grande variété de plats riches en glucides, lipides, protéines et vitamines.

Que pouvez-vous manger avec une pyélonéphrite aiguë?

Vous pouvez manger des fruits et des légumes frais: pommes de terre, courgettes, concombres, carottes, citrouille, pastèques, melons.

Il est recommandé de boire des bouillons de fruits (dogrose) et de baies (canneberges, airelles).

Il est nécessaire d'exclure du régime les aliments gras, épicés et salés. Le régime numéro 7 interdit de boire du café, du cacao, du thé fort, du chocolat. Les aliments qui irritent les reins doivent être évités: radis, oignon, ail, oseille, céleri, chou-fleur, légumineuses.

Que ne peut pas manger avec une pyélonéphrite chronique?

Vous ne pouvez pas manger de bouillon de viande, de poisson et de champignons, du poisson salé, des conserves, de la choucroute.

Produits utiles pour la pyélonéphrite:

  • Lait et produits laitiers;
  • Viande et poisson maigre;
  • Légumes (riches en fibres et en vitamines);
  • Sarrasin, orge, mil (contiennent des fibres grossières qui augmentent le tonus de l'intestin);
  • Fruits et baies;
  • Jus de fruits

Liste des produits autorisés et interdits

C'est important! Lorsque la pyélonéphrite ne peut pas boire de la bière et de l'alcool (surtout après avoir pris des médicaments). Depuis leur prise perturbe la circulation sanguine et affecte la fonction rénale.

Très souvent, chez les patients atteints de pyélonéphrite chronique due à une violation de l'équilibre acido-basique, une carence en potassium (K) est notée. Par conséquent, il est recommandé d'introduire dans le régime des aliments riches en sels de potassium: abricots secs, raisins secs, pruneaux, noix de Grenoble, noix de cajou, cacahuètes, noisettes, amandes, pommes de terre, haricots, chou marin, bœuf, cabillaud, merlu, maquereau, poireaux betteraves, groseilles rouges et noires, raisins, abricots, pêches, bananes.

Pour améliorer l'immunité de la pyélonéphrite chronique, il est nécessaire de manger des fruits riches en vitamine C: agrumes (citron, orange, mandarine), kiwi, cassis, baies sauvages.

Utile: ajoutez du gingembre à votre alimentation. Il a des effets antibactériens, anti-inflammatoires et diurétiques.

Collection diurétique

20 g de fleurs de sureau, 20 g de gingembre en poudre, 15 g de pétales de bleuet bleu, 20 g d'herbe de millepertuis, 20 g de prêle, 20 g de feuilles de haricot.

40 g de collection infuser pendant la nuit dans 1 litre d’eau. Dans la matinée, faites bouillir pendant 7 à 10 minutes sous le couvercle. Insister 2 heures, forcer. Buvez un verre 5 fois par jour.

Lorsque le régime de pyélonéphrite peut être varié et savoureux. Les desserts enrichissent le régime quotidien.

Que peux-tu manger au dessert?

La base des plats sucrés sont les fruits frais et séchés et les baies. Ils ajoutent du miel (vous pouvez médicalement), des noix, des graines, du sucre, des œufs, du lait, du fromage cottage, de la crème faible en gras et de la crème sure. Pour l'arôme, utilisez la vanille, le zeste et la cannelle. Cela peut être de la gelée de fruits, de la mousse de baies, de la confiture, des guimauves, de la salade d'agrumes.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les femmes enceintes

Le régime alimentaire de la pyélonéphrite chez les femmes enceintes consiste à réduire la charge de travail des reins, à stabiliser le métabolisme du corps, à normaliser la pression, à éliminer les toxines provenant des reins et les agents pathogènes de l'inflammation.

Une alimentation complète et équilibrée est essentielle à la santé de la mère et au développement optimal du fœtus.

La nutrition diététique pour la pyélonéphrite est la table de régime N7. Pendant la grossesse, tous les vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires fourniront les produits suivants:

  • Légumes, fruits, légumes verts;
  • Lait, kéfir, crème sure et fromage cottage faible en gras, yogourt naturel;
  • Bœuf, veau, viande de lapin, dinde, poulet faibles en gras;
  • Poissons de mer et de rivière;
  • Céréales à grains entiers et pain;
  • Les oeufs;
  • Huiles végétales (olive, tournesol, maïs);
  • Boissons (décoction de canneberges, infusion de dogrose, compote de fruits secs);
  • Jus de fruits et légumes frais.

Lorsque la pyélonéphrite de l'alimentation des femmes enceintes devrait être éliminée des plats salés, marinés, fumés, gras et épicés. Dans les cas particulièrement difficiles, un régime sans sel est recommandé (sel complètement exclu). Mangez au moins 4 à 6 fois par jour. Buvez jusqu'à 2 litres de liquide.

La pyélonéphrite chez la femme enceinte peut être accompagnée d'une anémie ferriprive. Par conséquent, le menu doit être composé de bœuf, foie, groseilles, fraises, pommes et grenades.

Pendant la grossesse, de nombreux médicaments ne peuvent pas être pris. Par conséquent, ne changez rien à la diète 7 associée à un traitement thérapeutique prescrit par un médecin.

C'est important! L'insuffisance rénale est très dangereuse pour la santé de la mère et de l'enfant. Par conséquent, dès les premiers symptômes, consultez immédiatement un médecin.

Alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite

Le régime alimentaire des enfants atteints de pyélonéphrite est caractérisé par la limitation des substances extractives (bouillons de viande, de poisson et de champignons). Le sel de l'alimentation n'est pas complètement exclu, mais la nourriture est légèrement trop petite. La quantité requise de liquide - jusqu'à 1,5 litres.

La nutrition médicale devrait être complète et adaptée à l'âge de l'enfant.

Le menu de régime pour les maladies rénales chez les enfants est:

  • Soupes végétariennes;
  • Plats à base de viande et de poisson (côtelettes, boulettes de viande, petits pains, boulettes de viande);
  • Bouillie de lait et soupes;
  • Salades de légumes frais;
  • Plats de pâtes;
  • Légumes bouillis et cuits à la vapeur;
  • Céréales friables (sarrasin, orge, riz);
  • Casseroles de fromage cottage, légumes, fruits et céréales;
  • Kéfir, lait aigre, yaourt naturel, fromage cottage, crème sure;
  • Fruits frais;
  • Compotes, gelées, boissons aux fruits, jus de fruits.

Les plats diététiques sont cuits à la vapeur, bouillis, cuits ou au four.

Restriction de sel

Un régime avec pyélonéphrite implique de limiter le sel à 3 - 6 g par jour. Il est nécessaire d'exclure du régime les produits à forte teneur en sel (conserves de viande et de poisson, poissons salés et fumés, choucroute, concombres).

Conseil: Le vinaigre ou le jus de citron, le chou marin contribueront à améliorer le goût du plat.

Mode de consommation

Le régime alimentaire pour les maladies du rein vise à augmenter la quantité d'urine et l'excrétion de substances toxiques, à améliorer l'équilibre acido-basique.

Le traitement contre la pyélonéphrite pour un adulte peut aller jusqu'à 2 litres de liquide par jour, pour les adolescents jusqu'à 1,5 litre, pour les enfants jusqu'à 1 litre.

Au cours des premiers jours de pyélonéphrite aiguë, il est recommandé au patient de boire beaucoup d'eau (jusqu'à 2 litres) (thé, jus, compote). Vous pouvez boire de l'eau minérale (Borjomi, Essentuki), des décoctions de fruits (églantine) et de baies (jus de canneberges et de airelles). Il est recommandé de boire des tisanes provenant de plantes médicinales ayant un effet diurétique et anti-inflammatoire. Ceux-ci incluent: genévrier, rose des chiens, fraises, cônes de houblon, bourgeons de bouleau, écorce de saule, plantain, ortie, herbe des renouées, prêle, soie de maïs, racine de pissenlit, fleurs de bleuet, feuilles de cassis.

Recette à base de plantes

Collection: bruyère commune, écorce de saule, fleurs d’immortelle, soie de mais, renouée.

1 er cuillère de chaque composant versez 400 ml d'eau. Faire bouillir pendant 5 minutes, insister 2 à 3 heures ou toute la nuit. Boire 50 ml 2 à 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Infusion aux hanches

60 g de fruits de rose sauvage, 60 g de fraises des bois, 60 g de prêle des prés, 20 g de feuilles de busserole, 20 g de feuilles de baies de bananier, 20 g de feuilles de plantain, 10 g de feuilles de cassis, 10 g de feuilles de bouleau.

2 cuillères à soupe cuillère collection verser 0,5 litre d'eau froide et porter à ébullition. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes, puis filtrer.

Prendre 100 ml 3 à 4 fois par jour.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Lorsque le régime alimentaire de la pyélonéphrite est non seulement un traitement curatif, mais également un traitement prophylactique, il prévient l'apparition d'exacerbations et la progression de l'insuffisance rénale.

Rappelez-vous: les reins sont un organe vital sans lequel une personne ne peut pas vivre. Par conséquent, il est important de bien se nourrir de la pyélonéphrite.

L’absence de régime thérapeutique est l’une des causes courantes de la détérioration du patient. Dans le même temps, un régime d'épargne, un régime alimentaire et un traitement contribuent à maintenir la fonction rénale pendant de nombreuses années.

Prix ​​du régime

«L’organisation de la nutrition médicale dans les établissements médicaux d’État fait partie intégrante du processus médical et constitue l’une des principales mesures thérapeutiques.» (Annexe N 4 approuvée par l’ordre du Ministère de la santé de la Fédération de Russie du 05.08.2003 N 330).

Le patient organise de manière autonome les aliments diététiques à la maison, en tenant compte des recommandations du médecin.

Le prix du régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les adultes (tableau 7) est d'environ 3 983 p. par mois (pour 1 personne).

Avec les prix suivants pour les produits de base

Les principaux produits sont sélectionnés en fonction du volume minimal du panier.

Suivez le régime avec pyélonéphrite prescrit, en règle générale, pour une longue période (1 an ou plus), en fonction des caractéristiques de l'évolution de la maladie.

Le prix de la nutrition diététique pour un adulte par an sera d'environ 48 800 r.

Il devrait également prendre en compte le coût requis pour la fourniture de fruits frais, de baies et de légumes (selon la saison).